正文 第三百五十七章
目录：至尊厨王| 作者：明月长剑| 类别：其他类型
鱼片滑*嫩，汤汁浓白香醇，一道将军过桥发着香味端了上去，叶小凡笑着说道：“差不多了，其他的留着以后再做。”
“还有最后一道。”风小雨好久没有做菜了，兴趣盎然，吩咐胖厨师：“找几张荷叶来，刚才看见店门口右边一个水塘里有。”
时令虽然是深秋，这里的荷叶依然一片翠绿，风小雨一眼就记得清清楚楚。胖厨师奇怪地皱了皱眉：“要荷叶干什么？”
“叫你去就去。”叶小凡大声说道：“哪来这么多废话。”
胖厨师扭着身子跑了出去，风小雨把五花肉切成小片，放入甜面酱等作料腌一下。炒锅上火，放入大米和桂皮等香料慢火炒到金黄色，再用擀面杖压成米粉，加入猪肉片拌匀。
胖厨师气喘吁吁地抱着几张荷叶进来，放在案板上：“这个行吗。”
“行。”风小雨选择脆嫩的荷叶，放进开水锅烫一下，这样做保持柔软不易折断。然后把荷叶切成巴掌大小的片，一片荷叶包入一块沾着米粉的肉片，放在盘子里，进入蒸笼。
“可以了，一个小时以后端上桌。”风小雨扫视一眼：“现在，我要到前面陪他们喝两杯。”
“你身体没回复，又累了这么长时间，还是不喝为好。”叶小星担心地说道：“喝酒，以后有的是机会。”
“不喝恐怕不行，就连叶小凡老板也要去陪一下。”风小雨擦了擦手，微微笑着说道：“不然，他们会轻易答应我留下来几天吗。”
“你愿意留下来？”叶小星欣喜的叫了起来。
“你说呢？”风小雨嘴角露出一丝微笑，脱下工作服，领先大步向前厅走去。
“你们照应一下蒸笼，叶小星，跟我到前面。”叶小凡大声说道：“胖子，把我那最好的竹叶青拿来。”
前厅，王春来等人正端着啤酒喝得高兴，风小雨笑着打了声招呼：“不好意思，手艺粗浅，多多包涵。”
“就这手艺还叫粗浅。”王春来指着菜肴笑着说道：“在扬州没时间品尝淮扬菜美味，有点遗憾，宋义和队长说有机会，你风小雨就是难得的大厨，我还有点疑惑，以为是新闻界吹嘘，今天吃了这几道菜，才知道什么叫名不虚传。”
“王队长过奖。”风小雨倒满一杯啤酒：“来，我敬大家一杯。”
“啤酒不带劲。”叶小星兄妹两抱着两个小酒坛出现在桌边，叶小凡满脸带笑：“来，这是上等的竹叶青，我爹收藏了三十年。”
“我们在办公务，不喝白酒。”王春来对面的一个瘦长脸汉子连忙推辞。
“李队长，就不要客气了。”王春来笑着说道：“我们不就是来找风小雨的妈，他坐在这，跑不了，任务就算完成了，只当庆贺一下。”
“好吧。”李队长犹豫了一下，向叶小凡笑了笑：“我是县刑警队的，谢谢款待。”
“小意思，小意思。”叶小凡一听说是刑警队队长，立即更加高兴，小地方，有刑警队罩着可是天大的幸运。做生意的怎么能不尽力巴结。
酒，清澈碧绿，，香气袭人，闻起来就有一种飘飘欲仙的感觉。一群男人立即开怀痛饮起来，叶小星在一旁忙着倒酒。
喝酒的时间就像和情人约会，来去匆匆，转眼一个小时过去了，酒酣耳热之际，叶小凡和刑警队的几个人都称兄道弟起来。
风小雨精心烹制的最后一道菜，就在这个时候蒸好端了上来，王春来等人迫不及待地打开荷叶，一股特殊的肉香夹杂着荷叶的清香扑鼻而来，嚼一口，米酥肉烂，香醇味浓。
“这叫荷叶粉蒸肉，是不是？”王春来大声说道：“我在扬州的楚天宾馆吃过，不过味道还没有你做得好，今天我们真是有口福了。”
“是啊，我们这个小地方，更是很难尝到如此美味佳肴了。”李队长有点感慨。
“那道未必。”风小雨笑着说道：“要是我在这里呆上几天，你们天天有得吃，而且每天的美味绝不重复。”
“这样也好。”另一位刑警吃得兴起，笑着说道：“我们倒是可以一饱口福。”
“不行。”李队长机灵地看了风小雨一眼：“你必须回到王队长那里，别忘了你自己的身份。”
“李队长，通融一下吗。”叶小凡向李队长举了举酒杯：“让他教我们几道菜，也是为当地造福，他跑不了，我负责。”
“这是原则问题，不能通融。”李队长声音严厉：“风小雨必须跟我们回去。”
“李队长，干嘛那么严肃。”王春来笑着说道：“按理，风小雨应该立即押送归队，但是你别忘了，他现在是在医院疗伤，况且他还是个救人的英雄。”
李队长见王春来帮助风小雨说话，犹豫了片刻，淡淡说道：“就算他在这里疗养吧。”
“你同意了。”叶小凡欣喜若狂，小心地说道：“可以呆多少天。”
“那就要看风小雨什么时候恢复了。”李队长露出一点微笑：“谁叫我们吃你的呢，不过不要超过十五天，不然我们也无法向上面交代。”
“谢谢李队长。”风小雨和李队长碰了一杯，一饮而尽，接着说道：“不过，还有一件事还得请各位帮点忙。”
“风小雨，你可不要得寸进尺。”王春来眉头皱了皱：“十五天，我们可是尽了最大努力。”
“你别误会。”风小雨向王春娥来摆了摆手：“是这么回事，我想把淮扬菜留点在这个饭店，但是缺少宣传，你们有没有地位比较高的朋友办喜事，在这里大张旗鼓办一次酒席，一切都可以解决。”
“这个好办。”李队长脱口而出：“我原本不多事，不过今天的菜肴确实令我难忘，免费帮你们宣传一会吧，县长的儿子和我是老朋友，下个礼拜大喜，真愁找不到好饭店，我推荐一下，不过成与不成我不打包票。”
“推荐就行。”风小雨自信地笑了笑：“只要他来，我保证吃到最好的美味，目前是本县城一流。”
“好，就这样定了。”王春来大声笑着，端起酒杯：“预祝叶老板生意兴隆，财源滚滚。”
酒杯声和欢笑声，永远连着喜庆和欢乐，几个人都醉意盎然，就连叶小星的脸颊上也布满红晕，望向风小雨的眼神都有点迷迷糊糊。
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李队长倒是个言出必行的人，第二天就带着县长的儿子过来转了一圈，风小雨事先得到通知，做了扬州最出名的‘三头’招待，筷子还没有落下，县长公子就满口赞叹，结婚的几十桌酒宴立即在这里拍板。
叶小凡忙碌起来，一边要跟着风小雨学习菜肴，一边腾出所有房间，就连他自己都搬了出去，好不容易有了一次性摆满几十桌的空间。
淮扬菜刀工精细，调味虽然清淡却十分讲究，每道菜风小雨不得不手把手教他们做上好几遍，连叶小星都学会了许多菜肴。
叶小星这几天寸步不离，风小雨休息的时候她就马上递上茶水，淌汗的时候就会送上毛巾，搞得风小雨都有点不好意思：“叶小星，用不着这样，我又不是什么贵家公子。”
“我愿意，要是贵家公子我还不干呢。”叶小星噘了噘嘴：“只要你以后别忘记我就行了。”
这就是女人，许多时候傻得可爱，尽心尽力只是为了风小雨记住她，虽然明知他会走，还是无怨无悔地围在他左右。
“我怎么会忘记你。”风小雨笑了笑：“你会忘记我吗？”
“不会。”叶小星斩钉截铁地说道：“我打算学厨师。”
“别傻了，厨师可是又苦又累。”风小雨苦笑了一下：“没兴趣不要勉强。”
“原来我没兴趣，看了你做菜，似乎是一种艺术，我忽然想学。”叶小星期望的盯着风小雨：“有女孩子干得出类拔萃的吗？”
“有，当然有。”风小雨眼前浮过蓝盈盈的身影，苦笑了一下：“不仅有，而且岁数和你差不多，现在可能已经是淮扬菜厨王了。”
“这怎么可能！”叶小星惊叫一声：“还有人比你厉害，而且是个女孩。”
“这叫人外有人，天外有天。”风小雨语重心长地说道：“叶小星，无论学不学厨师，只要能有个手艺就行了，虚名都是没有用的。”
风小雨不知道蓝盈盈现在如何，争了个厨王又能怎样，她快乐吗？
“你的话我不太懂。”叶小星柳眉微蹙：“我学厨师也可以帮帮我哥哥，我想学你的本事。”
“一时半会也学不了多少。”风小雨想了想：“要是你想学，我就教你花式雕刻和拚摆。”
“管用吗？”叶小星疑惑地看着风小雨。
“菜肴要想达到高档，花式是必不可少。”风小雨笑着说道：“色香味形，色和形都和花式密不可分，一道菜肴如果配上一朵玫瑰花，立即就会提升一个档次。”
“雕刻我看哥哥搞过，不过现在很少用了。”叶小星有点遗憾地说道：“一般菜肴，实惠一点，味道可以就行了。”
“你的观点就不对了。”风小雨摇了摇头：“要有把酒楼办成本城一流的眼光才能做成一流的生意。”
“你说得有道理。”叶小星思索了一下，忽然笑道：“你会雕刻玫瑰花，送一朵给我啊。”
“哪有送女孩萝卜花的。”风小雨笑了起来：“有时间我买几朵给你。”
“我就不。”叶小星噘了噘嘴：“我就要你送雕刻的玫瑰花，我照着学会了，想起你就刻一朵，不就永不凋谢了。”
“不知道你鬼心眼怎么想的。”风小雨走到案板边拿起一个心里美萝卜：“好吧，拿雕刻刀来，我送你一朵最好看的玫瑰花。就算你入门第一课。”
叶小星出去找雕刻刀，在雅间休息的几位厨师立即跟了过来，雕刻一些简单的东西一般厨师都能摆弄两下，只是粗糙一点。他们没有见过风小雨雕刻，一时好奇，想看看这位烹调技术一流的风小雨，刀工如何。
风小雨拿过一把直刀，把萝卜削成半圆形，瞄了叶小星一眼：“看好了。”
说完，左手快速旋转，右手小刀轻轻扭动，转眼间，一圈花瓣呈现出来，紧接着刀在里面旋转几下，花瓣层层收缩，最里面变成一个半绽放小花蕾。
花瓣薄如蚕翼，水汽还没有来得及散发，显得水润如刚刚经过清晨的雨露。娇艳红润，栩栩如生。
“还有最后一道。”风小雨好久没有做菜了，兴趣盎然，吩咐胖厨师：“找几张荷叶来，刚才看见店门口右边一个水塘里有。”
时令虽然是深秋，这里的荷叶依然一片翠绿，风小雨一眼就记得清清楚楚。胖厨师奇怪地皱了皱眉：“要荷叶干什么？”
“叫你去就去。”叶小凡大声说道：“哪来这么多废话。”
胖厨师扭着身子跑了出去，风小雨把五花肉切成小片，放入甜面酱等作料腌一下。炒锅上火，放入大米和桂皮等香料慢火炒到金黄色，再用擀面杖压成米粉，加入猪肉片拌匀。
胖厨师气喘吁吁地抱着几张荷叶进来，放在案板上：“这个行吗。”
“行。”风小雨选择脆嫩的荷叶，放进开水锅烫一下，这样做保持柔软不易折断。然后把荷叶切成巴掌大小的片，一片荷叶包入一块沾着米粉的肉片，放在盘子里，进入蒸笼。
“可以了，一个小时以后端上桌。”风小雨扫视一眼：“现在，我要到前面陪他们喝两杯。”
“你身体没回复，又累了这么长时间，还是不喝为好。”叶小星担心地说道：“喝酒，以后有的是机会。”
“不喝恐怕不行，就连叶小凡老板也要去陪一下。”风小雨擦了擦手，微微笑着说道：“不然，他们会轻易答应我留下来几天吗。”
“你愿意留下来？”叶小星欣喜的叫了起来。
“你说呢？”风小雨嘴角露出一丝微笑，脱下工作服，领先大步向前厅走去。
“你们照应一下蒸笼，叶小星，跟我到前面。”叶小凡大声说道：“胖子，把我那最好的竹叶青拿来。”
前厅，王春来等人正端着啤酒喝得高兴，风小雨笑着打了声招呼：“不好意思，手艺粗浅，多多包涵。”
“就这手艺还叫粗浅。”王春来指着菜肴笑着说道：“在扬州没时间品尝淮扬菜美味，有点遗憾，宋义和队长说有机会，你风小雨就是难得的大厨，我还有点疑惑，以为是新闻界吹嘘，今天吃了这几道菜，才知道什么叫名不虚传。”
“王队长过奖。”风小雨倒满一杯啤酒：“来，我敬大家一杯。”
“啤酒不带劲。”叶小星兄妹两抱着两个小酒坛出现在桌边，叶小凡满脸带笑：“来，这是上等的竹叶青，我爹收藏了三十年。”
“我们在办公务，不喝白酒。”王春来对面的一个瘦长脸汉子连忙推辞。
“李队长，就不要客气了。”王春来笑着说道：“我们不就是来找风小雨的妈，他坐在这，跑不了，任务就算完成了，只当庆贺一下。”
“好吧。”李队长犹豫了一下，向叶小凡笑了笑：“我是县刑警队的，谢谢款待。”
“小意思，小意思。”叶小凡一听说是刑警队队长，立即更加高兴，小地方，有刑警队罩着可是天大的幸运。做生意的怎么能不尽力巴结。
酒，清澈碧绿，，香气袭人，闻起来就有一种飘飘欲仙的感觉。一群男人立即开怀痛饮起来，叶小星在一旁忙着倒酒。
喝酒的时间就像和情人约会，来去匆匆，转眼一个小时过去了，酒酣耳热之际，叶小凡和刑警队的几个人都称兄道弟起来。
风小雨精心烹制的最后一道菜，就在这个时候蒸好端了上来，王春来等人迫不及待地打开荷叶，一股特殊的肉香夹杂着荷叶的清香扑鼻而来，嚼一口，米酥肉烂，香醇味浓。
“这叫荷叶粉蒸肉，是不是？”王春来大声说道：“我在扬州的楚天宾馆吃过，不过味道还没有你做得好，今天我们真是有口福了。”
“是啊，我们这个小地方，更是很难尝到如此美味佳肴了。”李队长有点感慨。
“那道未必。”风小雨笑着说道：“要是我在这里呆上几天，你们天天有得吃，而且每天的美味绝不重复。”
“这样也好。”另一位刑警吃得兴起，笑着说道：“我们倒是可以一饱口福。”
“不行。”李队长机灵地看了风小雨一眼：“你必须回到王队长那里，别忘了你自己的身份。”
“李队长，通融一下吗。”叶小凡向李队长举了举酒杯：“让他教我们几道菜，也是为当地造福，他跑不了，我负责。”
“这是原则问题，不能通融。”李队长声音严厉：“风小雨必须跟我们回去。”
“李队长，干嘛那么严肃。”王春来笑着说道：“按理，风小雨应该立即押送归队，但是你别忘了，他现在是在医院疗伤，况且他还是个救人的英雄。”
李队长见王春来帮助风小雨说话，犹豫了片刻，淡淡说道：“就算他在这里疗养吧。”
“你同意了。”叶小凡欣喜若狂，小心地说道：“可以呆多少天。”
“那就要看风小雨什么时候恢复了。”李队长露出一点微笑：“谁叫我们吃你的呢，不过不要超过十五天，不然我们也无法向上面交代。”
“谢谢李队长。”风小雨和李队长碰了一杯，一饮而尽，接着说道：“不过，还有一件事还得请各位帮点忙。”
“风小雨，你可不要得寸进尺。”王春来眉头皱了皱：“十五天，我们可是尽了最大努力。”
“你别误会。”风小雨向王春娥来摆了摆手：“是这么回事，我想把淮扬菜留点在这个饭店，但是缺少宣传，你们有没有地位比较高的朋友办喜事，在这里大张旗鼓办一次酒席，一切都可以解决。”
“这个好办。”李队长脱口而出：“我原本不多事，不过今天的菜肴确实令我难忘，免费帮你们宣传一会吧，县长的儿子和我是老朋友，下个礼拜大喜，真愁找不到好饭店，我推荐一下，不过成与不成我不打包票。”
“推荐就行。”风小雨自信地笑了笑：“只要他来，我保证吃到最好的美味，目前是本县城一流。”
“好，就这样定了。”王春来大声笑着，端起酒杯：“预祝叶老板生意兴隆，财源滚滚。”
酒杯声和欢笑声，永远连着喜庆和欢乐，几个人都醉意盎然，就连叶小星的脸颊上也布满红晕，望向风小雨的眼神都有点迷迷糊糊。
***************************************************
李队长倒是个言出必行的人，第二天就带着县长的儿子过来转了一圈，风小雨事先得到通知，做了扬州最出名的‘三头’招待，筷子还没有落下，县长公子就满口赞叹，结婚的几十桌酒宴立即在这里拍板。
叶小凡忙碌起来，一边要跟着风小雨学习菜肴，一边腾出所有房间，就连他自己都搬了出去，好不容易有了一次性摆满几十桌的空间。
淮扬菜刀工精细，调味虽然清淡却十分讲究，每道菜风小雨不得不手把手教他们做上好几遍，连叶小星都学会了许多菜肴。
叶小星这几天寸步不离，风小雨休息的时候她就马上递上茶水，淌汗的时候就会送上毛巾，搞得风小雨都有点不好意思：“叶小星，用不着这样，我又不是什么贵家公子。”
“我愿意，要是贵家公子我还不干呢。”叶小星噘了噘嘴：“只要你以后别忘记我就行了。”
这就是女人，许多时候傻得可爱，尽心尽力只是为了风小雨记住她，虽然明知他会走，还是无怨无悔地围在他左右。
“我怎么会忘记你。”风小雨笑了笑：“你会忘记我吗？”
“不会。”叶小星斩钉截铁地说道：“我打算学厨师。”
“别傻了，厨师可是又苦又累。”风小雨苦笑了一下：“没兴趣不要勉强。”
“原来我没兴趣，看了你做菜，似乎是一种艺术，我忽然想学。”叶小星期望的盯着风小雨：“有女孩子干得出类拔萃的吗？”
“有，当然有。”风小雨眼前浮过蓝盈盈的身影，苦笑了一下：“不仅有，而且岁数和你差不多，现在可能已经是淮扬菜厨王了。”
“这怎么可能！”叶小星惊叫一声：“还有人比你厉害，而且是个女孩。”
“这叫人外有人，天外有天。”风小雨语重心长地说道：“叶小星，无论学不学厨师，只要能有个手艺就行了，虚名都是没有用的。”
风小雨不知道蓝盈盈现在如何，争了个厨王又能怎样，她快乐吗？
“你的话我不太懂。”叶小星柳眉微蹙：“我学厨师也可以帮帮我哥哥，我想学你的本事。”
“一时半会也学不了多少。”风小雨想了想：“要是你想学，我就教你花式雕刻和拚摆。”
“管用吗？”叶小星疑惑地看着风小雨。
“菜肴要想达到高档，花式是必不可少。”风小雨笑着说道：“色香味形，色和形都和花式密不可分，一道菜肴如果配上一朵玫瑰花，立即就会提升一个档次。”
“雕刻我看哥哥搞过，不过现在很少用了。”叶小星有点遗憾地说道：“一般菜肴，实惠一点，味道可以就行了。”
“你的观点就不对了。”风小雨摇了摇头：“要有把酒楼办成本城一流的眼光才能做成一流的生意。”
“你说得有道理。”叶小星思索了一下，忽然笑道：“你会雕刻玫瑰花，送一朵给我啊。”
“哪有送女孩萝卜花的。”风小雨笑了起来：“有时间我买几朵给你。”
“我就不。”叶小星噘了噘嘴：“我就要你送雕刻的玫瑰花，我照着学会了，想起你就刻一朵，不就永不凋谢了。”
“不知道你鬼心眼怎么想的。”风小雨走到案板边拿起一个心里美萝卜：“好吧，拿雕刻刀来，我送你一朵最好看的玫瑰花。就算你入门第一课。”
叶小星出去找雕刻刀，在雅间休息的几位厨师立即跟了过来，雕刻一些简单的东西一般厨师都能摆弄两下，只是粗糙一点。他们没有见过风小雨雕刻，一时好奇，想看看这位烹调技术一流的风小雨，刀工如何。
风小雨拿过一把直刀，把萝卜削成半圆形，瞄了叶小星一眼：“看好了。”
说完，左手快速旋转，右手小刀轻轻扭动，转眼间，一圈花瓣呈现出来，紧接着刀在里面旋转几下，花瓣层层收缩，最里面变成一个半绽放小花蕾。
花瓣薄如蚕翼，水汽还没有来得及散发，显得水润如刚刚经过清晨的雨露。娇艳红润，栩栩如生。
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