第8章 蒸馏酒的诞生
目录：长风北望| 作者：雪漂| 类别：历史军事
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第二天晌午，王保正手上拿了页纸张急匆匆来找李继。去看看小说网 www.7kaNKan.com。
“老师，今天一早族里各家主都来议过事了，这是各户凑的股份，是股份吧”，王保正对这新名词还有点陌生。
“这些本金，还烦劳保正管理，待我拟定个章程，大伙儿同意了再议”，李继想到财务运作管理的一些概念，忙打发走王保正，在屋子里挥笔疾书，拟了个现代版的财务管理制度，又根据现在版的合同稍作修改，草拟了一份合同样本。
等这些文字活搞定了，才想起来自己那个蒸馏酒的实验还没搞定呢，连忙拿着财务管理制度、合同样本区找唐义，让他帮忙核对和誊抄，自己带着王商、王业、王同、王齐几个学生钻进学塾里研究起蒸馏酒的活。
对蒸馏酒原理，李继的很清楚的，那就是利用酒精的沸点和水的沸点不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质，具体办法李继也有点思路。
李继和学生一起动手，用粘土和砖块搭建了一个灶台，然后架上一口大铁锅，铁锅里装满水，然后在锅底放上一个平地铁架，那个蒸馏铜壶就坐在铁架上，考虑到冷凝的问题，李继统一使用自制的大肚皮小口的粗陶瓷瓶，瓶口用布包的木塞密封，置于冷水中，蒸汽顺着铜管进入瓷瓶后，能迅速冷却，一个土制蒸馏设备就安装完成了。去看看小说网 www.7kaNKan.com。
李继安排学生将自己购买的十多劣等老酒抬入学塾的这个实验室，生起灶台的炉火，开始了自己在宋代的第一次物理实验。
试验非常成功，李继一边指导着学生注意大锅水温，一边将试验涉及的物理知识简单的向学生讲解，很快第一瓶蒸馏酒就生产出来了。
李继明锐的想到这是一堂不错的物理课，招呼王同把其他学生都叫来一起学习，于是乎这个灶间一下挤满的学生，连正在给学生上课的唐义也跑过来凑热闹了。
唐义拿过那瓶蒸馏酒，放在鼻子下面闻了闻，“好烈的酒味啊”。
“公明兄，这只是头道蒸馏酒，还不算猛烈，其中酒精含量只有十之二三”，李继随口解释道。去看看小说网 w-W-w.7-K-aNKan.c-o-m。
“酒精……莫非是酒之精华之意。”唐义的理解力倒是非常强。
“正是正是。”对自己不当心蹦出来的现代词，李继一脸尴尬。
忙活了三天，李继购置的十多缸老酒都蒸馏完毕，期间，李继又对蒸馏的灶台进行了一些改良操作，形成了一个标准模板的蒸馏酒灶台式样。
当晚，王保正召集了入股的王家各户家主，李继取出高中低几种蒸馏酒，展示给大家看，对于高度酒这种跨时代的玩意，王氏族人集体失语，评语只有一个字“烈”。对于王保正的拿出来的入股合同和李继讲解的财务制度和收益分配方案，王氏族人这些农户完全是听不懂，不过都毫不犹豫的签字画押了。
这次王氏族人的集资，一共募集资金150贯，王氏43户人或多或少都参股了。这150贯要论购买力，那也是不少了，南宋由于大面积播种占城稻，粮食的价格一直相对稳定，1贯钱可以买到1石米，要论购买力那也相当于现代300块钱。
李继让王里在砖窑附近安排人手盖了几进平房，并单独用围墙隔离，并由王商、王同指导，准备砌十座标准的蒸馏酒灶台。自己带着这次蒸馏酒的样品起进城去打探销路。
李继可算是标准的外乡人，李继琢磨着自己进城去做这销售难度不小，当下就想起刘清。
进了方城县就直奔刘清的书店店伙计看到李继倒是还认得，忙上来打招呼：“李公子，今日来购置些什么书籍？”
“上回购书多亏你家少爷，今天特来拜会的刘兄”，李继拱拱手。
“李公子稍候，我就去请我家少爷”。
片刻，刘清就带着伙计出来了，拱手致意笑道：“原来李兄，今日前来有何指教。”
“上回那两本书有劳修远兄费心，今日特来拜会的”，说罢让弟子送上带来的几瓶蒸馏酒。
“这是自制的佳酿五粮液，依据醇度又高中低三种，”李继介绍道。
当然这个“五粮液”的名字出自李继的恶搞思想。
“五粮液，好名字，”刘清笑道，伸手拿过那个粗瓷瓶子，“这瓷瓶装酒，却也昂贵了些”
“修远兄不妨品评一番”，李继继续诱导着。
“好浓烈的酒味”，刘清取下酒塞，扑面而来的酒味让他情不自禁的发出来感慨。自古读书人都有好酒的习惯，要是读书人不会喝酒，那就是自认的风雅也要短三分，这点上那个读书人都是不肯有丝毫推让的。
李继拿出几个小酒盅，当然也是自制的粗陶仿现代的高脚酒杯。这酒杯绝对是个新奇玩意，刘清好奇的拿着酒杯的细脚仔细研究，忍不住的赞叹的“雅，好雅致的酒盅”。
“修远兄，五粮液酒性甚烈，浅尝即可。”李继好意的提醒着。
一饮而尽后，刘清却忍不住的干咳几下，“这酒真是性如烈火啊，喝下去后肚中若有火烧，”刘清砸吧砸吧嘴巴，意犹未尽的说道。看着其他几瓶酒，正想逐一尝试，却想起一事来，笑着看着李继说道：“李兄今日前来拜访必然跟此酒有关吧！”
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等这些文字活搞定了，才想起来自己那个蒸馏酒的实验还没搞定呢，连忙拿着财务管理制度、合同样本区找唐义，让他帮忙核对和誊抄，自己带着王商、王业、王同、王齐几个学生钻进学塾里研究起蒸馏酒的活。
对蒸馏酒原理，李继的很清楚的，那就是利用酒精的沸点和水的沸点不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质，具体办法李继也有点思路。
李继和学生一起动手，用粘土和砖块搭建了一个灶台，然后架上一口大铁锅，铁锅里装满水，然后在锅底放上一个平地铁架，那个蒸馏铜壶就坐在铁架上，考虑到冷凝的问题，李继统一使用自制的大肚皮小口的粗陶瓷瓶，瓶口用布包的木塞密封，置于冷水中，蒸汽顺着铜管进入瓷瓶后，能迅速冷却，一个土制蒸馏设备就安装完成了。去看看小说网 www.7kaNKan.com。
李继安排学生将自己购买的十多劣等老酒抬入学塾的这个实验室，生起灶台的炉火，开始了自己在宋代的第一次物理实验。
试验非常成功，李继一边指导着学生注意大锅水温，一边将试验涉及的物理知识简单的向学生讲解，很快第一瓶蒸馏酒就生产出来了。
李继明锐的想到这是一堂不错的物理课，招呼王同把其他学生都叫来一起学习，于是乎这个灶间一下挤满的学生，连正在给学生上课的唐义也跑过来凑热闹了。
唐义拿过那瓶蒸馏酒，放在鼻子下面闻了闻，“好烈的酒味啊”。
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“正是正是。”对自己不当心蹦出来的现代词，李继一脸尴尬。
忙活了三天，李继购置的十多缸老酒都蒸馏完毕，期间，李继又对蒸馏的灶台进行了一些改良操作，形成了一个标准模板的蒸馏酒灶台式样。
当晚，王保正召集了入股的王家各户家主，李继取出高中低几种蒸馏酒，展示给大家看，对于高度酒这种跨时代的玩意，王氏族人集体失语，评语只有一个字“烈”。对于王保正的拿出来的入股合同和李继讲解的财务制度和收益分配方案，王氏族人这些农户完全是听不懂，不过都毫不犹豫的签字画押了。
这次王氏族人的集资，一共募集资金150贯，王氏43户人或多或少都参股了。这150贯要论购买力，那也是不少了，南宋由于大面积播种占城稻，粮食的价格一直相对稳定，1贯钱可以买到1石米，要论购买力那也相当于现代300块钱。
李继让王里在砖窑附近安排人手盖了几进平房，并单独用围墙隔离，并由王商、王同指导，准备砌十座标准的蒸馏酒灶台。自己带着这次蒸馏酒的样品起进城去打探销路。
李继可算是标准的外乡人，李继琢磨着自己进城去做这销售难度不小，当下就想起刘清。
进了方城县就直奔刘清的书店店伙计看到李继倒是还认得，忙上来打招呼：“李公子，今日来购置些什么书籍？”
“上回购书多亏你家少爷，今天特来拜会的刘兄”，李继拱拱手。
“李公子稍候，我就去请我家少爷”。
片刻，刘清就带着伙计出来了，拱手致意笑道：“原来李兄，今日前来有何指教。”
“上回那两本书有劳修远兄费心，今日特来拜会的”，说罢让弟子送上带来的几瓶蒸馏酒。
“这是自制的佳酿五粮液，依据醇度又高中低三种，”李继介绍道。
当然这个“五粮液”的名字出自李继的恶搞思想。
“五粮液，好名字，”刘清笑道，伸手拿过那个粗瓷瓶子，“这瓷瓶装酒，却也昂贵了些”
“修远兄不妨品评一番”，李继继续诱导着。
“好浓烈的酒味”，刘清取下酒塞，扑面而来的酒味让他情不自禁的发出来感慨。自古读书人都有好酒的习惯，要是读书人不会喝酒，那就是自认的风雅也要短三分，这点上那个读书人都是不肯有丝毫推让的。
李继拿出几个小酒盅，当然也是自制的粗陶仿现代的高脚酒杯。这酒杯绝对是个新奇玩意，刘清好奇的拿着酒杯的细脚仔细研究，忍不住的赞叹的“雅，好雅致的酒盅”。
“修远兄，五粮液酒性甚烈，浅尝即可。”李继好意的提醒着。
一饮而尽后，刘清却忍不住的干咳几下，“这酒真是性如烈火啊，喝下去后肚中若有火烧，”刘清砸吧砸吧嘴巴，意犹未尽的说道。看着其他几瓶酒，正想逐一尝试，却想起一事来，笑着看着李继说道：“李兄今日前来拜访必然跟此酒有关吧！”
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