第38章 唐老汉的酿酒术
目录：长风北望| 作者：雪漂| 类别：历史军事
(去看看小说网 www.7kankan.com) 刘清让老汉准备两壶烧酒，在弄些小菜，一群人围坐在酒桌旁边聊天边品尝。去看看小说网 www.7kaNKan.com。
老汉见今日客人不少，自然欢喜，特地跑过来介绍自家酒水的特色，“客官，我这酒水酒香浓郁，四邻八坊可是有名的。”
几位学子听闻介绍，不禁都酒虫大动，各自倒了一杯品尝起来。
李继算是这时代的蒸馏酒专家，不过谈起品酒来，基本算个外行，李继稍微品尝了一口，发觉味道不错，倒是与现代常见的酒酿有点相似，牛庄自制的老酒，总有些酸味，李继知道那是发酵的原因，好在后续的蒸馏能有效减少酸味，所以并未投入很多精力解决这个问题。
徐少峰本来对一早跑来这么个小店是没啥兴趣的，只不过随众人一起活动，所以勉为其难，不过品尝过后，却颇为赞赏，称比城里几家酒楼自产的老酒更香浓。
唐义、刘清、刘谦虽然品过后，微微点头，感觉不错，不过对于品尝过高浓度老熟过蒸馏酒的他们，这酒香就淡多了，不过感觉酒味更温润些。
唐老汉见只有一位客人对自己的老酒评价颇高，其他人虽然表情满意，不过并未有夸奖之词，以往新来的客人少有这般情况，不免有些奇怪，便问道：“这几位客官，小店的酒水可满意？”
李继接过话，说道：“老唐，你这酒味道真不错，这都是自己酿的？”
唐老汉听李继夸奖，忙回答道：“客官，老汉家中三代都是酿酒户，凭老汉多年经验，改进我爷爷祖传的秘方，才有此佳酿。去看看小说网 w-W-w.7-K-aNKan.c-o-m。”
李继听老汉吹嘘，便问道:“老唐，你就这一种佳酿，没其他的啦？”
“有，有，等我去拿”，唐老汉转身到柜台里，托出一酒坛，说道：“几位客官，这可是老汉秘制的莲花酒，可要品尝？”
李继本来是随口问问，没想到这老唐还真有，本着专业精神，李继毫不犹豫的让唐老汉给来了一壶，品尝后，才发觉原来这酒以莲花、莲心炮制，酒香中透着莲花和莲子的清香，不过考虑到这时代的酒多数不易久藏，能炮制出这莲花酒也颇为不易。
众人赞叹了一番，在唐老汉露出了满足的神情，李继心中有些思量，自家酒坊缺少酿酒的专业人才，这老唐倒是不错的人选。
待结账离开时，李继从马车上取下一瓶高度五粮液酒回到店中，招呼唐老汉：“老唐，我这里自酿的酒，送与你，老唐要找我，可到北街和风客栈”，说罢，招手而去。
唐老汉看到那个精致的酒瓶就吓一跳，光这酒瓶起码也值几百文钱，捧着这酒瓶琢磨半响，也没搞明白李继刚才这没头没脑的话。
这时候，前面一直坐在窗口独斟独饮的青衣男子突然说道：“老唐头，把酒拿来我看看。”
唐老汉忙应了声，捧着酒瓶送到老者面前，敬畏的说道：“丘公，请看。去看看小说网 www.7kaNKan.com。”
青衣男子拿起那瓶高度五粮液，仔细的看了酒瓶，自言自语的说道：“官窑的瓷品，不知道盛的是什么品质的美酒!”
抬头看了眼唐老汉，说道：“老唐头，打开看看”，说罢把酒递给唐老汉。
唐老汉忙应承着，拿来一块干布，将酒瓶擦拭一番，取下封口的木塞，随着浓郁的酒香飘出来的瞬间，唐老头使劲的嗅了几下，不可置信的看着酒瓶。
青衣男子也闻到了高度酒的浓香，看到唐老头呆若木鸡的模样，倒也没什么表情，只是若有所思的用手指轻轻敲打了酒桌。
唐老汉楞了片刻，才想起来斟酒这回事，忙不迭斟上酒，说道：“丘大人，小人失礼了”，脸上露出一丝惊慌之色。
青衣男子拿起酒杯，在手上玩味了片刻，才浅酌一口，显然这烈酒的辛辣程度出乎他的意料，忍不住咳嗽了一声，这人看着杯中之酒，沉思了片刻，转头问到：“老唐头，依你看，此酒是如何酿制的。”
唐老汉捧着酒瓶，浓浓的酒香已经飘满了小小的酒馆，见这人问话，想了片刻，叹息道：“丘大人，老汉自以为颇得酿酒之道，今日看来却像那井中之蛙。”
青衣男子哈哈一笑，挥手示意唐老汉退下。唐老汉想把那酒放在桌上，这青衣男子挥挥手说道：“此乃人家赠你的，我叨扰一杯就好，你自去，”说罢，也不再理会唐老汉。
过了片刻，青衣人想起些什么，朝窗外招了招手，只见之前在酒店旁摆弄两匹骏马的大汉之一匆匆跑进来，听青衣人吩咐了些什么，然后出门匆匆上马而去。
李继众人上了马车，今日有徐少峰这个地主在，自然让他领路，徐少峰自然提议到鄂州文人喜爱的西山一游。
正值夏初五月的季节，鄂州紧靠长江，虽然已是上午，但是江雾蒙蒙，江水滔滔，阳光直射之下，在远处形成漂亮的光雾。
马车出了鄂州西门，顺着官道一路缓缓而行，右侧平原上小河、湖泊众多，农夫正忙着耕种，这时代南方已普遍播种了占城稻，远远望去，绿油油的稻叶延绵到远处的坡地。
众人都被这田园的美景吸引住了，唐义、刘谦自然又开始了例行的诗词研究，不料徐少峰也是此道粉丝，于是乎李继的耳朵受到了更悲惨的虐待，在脸部抽筋之前，李继下定决心跟随马车步行，才算得以逃脱。
好在这西山实在不远，唐义三人的诗词会才开始，就到达了西山，看着眼前这也就算个土丘的小山，李继不免惊讶于古人的雅兴，小山下居然有不少学子模样的结队而来。
众人随着徐少锋慢慢爬上西山，老远就看到近山顶处有一座不小的寺庙，徐少锋介绍这是附近有名的灵泉寺，这名字是开山祖唐代高僧晓然所取，庙中有一眼灵泉，据说在庙中虔诚祷告后再喝此泉水则可得佛祖护佑。
众人自然自把此事当成神话来听，不过一路上山，却看到善男信女颇多，结伴而去寺庙，也就跟随者人群进庙一观。
进得灵泉寺，善男信女们都奔后院大雄宝殿去了，唐义、刘谦几个虽然也非信徒，但是本着不能入宝山而空回的想法，也去跟着去拜祭一番，李继只得四处瞎逛。
这灵泉寺内，李继看不到现代和尚们忙于售卖东西、接收募捐的热闹情形，感觉还是比较正规的，于是决定进去了解下宋代和尚的生活，也不枉穿越一回。
走到后院旁，李继发现前面好些和尚围在一个屋子门口，于是好奇的也围上去看，只见屋中间蒲团上坐着两个五六十岁的和尚，看其中一个的僧袍、袈裟应该是灵泉寺的和尚，另外个和尚穿的僧衣已然洗的发白，两人正在谈论着什么，堂下安静的坐着十多个僧人。
李继对佛经的兴趣几乎为零，不过这庙里也逛的七七八八了，唐义一伙人还没拜好佛，抱着看热闹的心情耐着性子听听和尚在念叨什么。
穿袈裟的和尚说道：“普济师兄，佛祖面前众生皆平等，为何世间苍生有卑贱之分？”
普济和尚，也就是穿旧僧衣的，忽然伸手高举起拳头给众人看，然后又张开手掌说道：“明空师弟，你看，人的手指生来就有高低之分，这是无法改变的，如果我把手掌握成拳头，五指之间就不在有高低之分，有的只是一个拳头。”
明空和尚听了若有所思，这时候下面坐着的一个弟子举起手也握成个拳头，问道：“师伯，这拳头代表什么呢？”
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老汉见今日客人不少，自然欢喜，特地跑过来介绍自家酒水的特色，“客官，我这酒水酒香浓郁，四邻八坊可是有名的。”
几位学子听闻介绍，不禁都酒虫大动，各自倒了一杯品尝起来。
李继算是这时代的蒸馏酒专家，不过谈起品酒来，基本算个外行，李继稍微品尝了一口，发觉味道不错，倒是与现代常见的酒酿有点相似，牛庄自制的老酒，总有些酸味，李继知道那是发酵的原因，好在后续的蒸馏能有效减少酸味，所以并未投入很多精力解决这个问题。
徐少峰本来对一早跑来这么个小店是没啥兴趣的，只不过随众人一起活动，所以勉为其难，不过品尝过后，却颇为赞赏，称比城里几家酒楼自产的老酒更香浓。
唐义、刘清、刘谦虽然品过后，微微点头，感觉不错，不过对于品尝过高浓度老熟过蒸馏酒的他们，这酒香就淡多了，不过感觉酒味更温润些。
唐老汉见只有一位客人对自己的老酒评价颇高，其他人虽然表情满意，不过并未有夸奖之词，以往新来的客人少有这般情况，不免有些奇怪，便问道：“这几位客官，小店的酒水可满意？”
李继接过话，说道：“老唐，你这酒味道真不错，这都是自己酿的？”
唐老汉听李继夸奖，忙回答道：“客官，老汉家中三代都是酿酒户，凭老汉多年经验，改进我爷爷祖传的秘方，才有此佳酿。去看看小说网 w-W-w.7-K-aNKan.c-o-m。”
李继听老汉吹嘘，便问道:“老唐，你就这一种佳酿，没其他的啦？”
“有，有，等我去拿”，唐老汉转身到柜台里，托出一酒坛，说道：“几位客官，这可是老汉秘制的莲花酒，可要品尝？”
李继本来是随口问问，没想到这老唐还真有，本着专业精神，李继毫不犹豫的让唐老汉给来了一壶，品尝后，才发觉原来这酒以莲花、莲心炮制，酒香中透着莲花和莲子的清香，不过考虑到这时代的酒多数不易久藏，能炮制出这莲花酒也颇为不易。
众人赞叹了一番，在唐老汉露出了满足的神情，李继心中有些思量，自家酒坊缺少酿酒的专业人才，这老唐倒是不错的人选。
待结账离开时，李继从马车上取下一瓶高度五粮液酒回到店中，招呼唐老汉：“老唐，我这里自酿的酒，送与你，老唐要找我，可到北街和风客栈”，说罢，招手而去。
唐老汉看到那个精致的酒瓶就吓一跳，光这酒瓶起码也值几百文钱，捧着这酒瓶琢磨半响，也没搞明白李继刚才这没头没脑的话。
这时候，前面一直坐在窗口独斟独饮的青衣男子突然说道：“老唐头，把酒拿来我看看。”
唐老汉忙应了声，捧着酒瓶送到老者面前，敬畏的说道：“丘公，请看。去看看小说网 www.7kaNKan.com。”
青衣男子拿起那瓶高度五粮液，仔细的看了酒瓶，自言自语的说道：“官窑的瓷品，不知道盛的是什么品质的美酒!”
抬头看了眼唐老汉，说道：“老唐头，打开看看”，说罢把酒递给唐老汉。
唐老汉忙应承着，拿来一块干布，将酒瓶擦拭一番，取下封口的木塞，随着浓郁的酒香飘出来的瞬间，唐老头使劲的嗅了几下，不可置信的看着酒瓶。
青衣男子也闻到了高度酒的浓香，看到唐老头呆若木鸡的模样，倒也没什么表情，只是若有所思的用手指轻轻敲打了酒桌。
唐老汉楞了片刻，才想起来斟酒这回事，忙不迭斟上酒，说道：“丘大人，小人失礼了”，脸上露出一丝惊慌之色。
青衣男子拿起酒杯，在手上玩味了片刻，才浅酌一口，显然这烈酒的辛辣程度出乎他的意料，忍不住咳嗽了一声，这人看着杯中之酒，沉思了片刻，转头问到：“老唐头，依你看，此酒是如何酿制的。”
唐老汉捧着酒瓶，浓浓的酒香已经飘满了小小的酒馆，见这人问话，想了片刻，叹息道：“丘大人，老汉自以为颇得酿酒之道，今日看来却像那井中之蛙。”
青衣男子哈哈一笑，挥手示意唐老汉退下。唐老汉想把那酒放在桌上，这青衣男子挥挥手说道：“此乃人家赠你的，我叨扰一杯就好，你自去，”说罢，也不再理会唐老汉。
过了片刻，青衣人想起些什么，朝窗外招了招手，只见之前在酒店旁摆弄两匹骏马的大汉之一匆匆跑进来，听青衣人吩咐了些什么，然后出门匆匆上马而去。
李继众人上了马车，今日有徐少峰这个地主在，自然让他领路，徐少峰自然提议到鄂州文人喜爱的西山一游。
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马车出了鄂州西门，顺着官道一路缓缓而行，右侧平原上小河、湖泊众多，农夫正忙着耕种，这时代南方已普遍播种了占城稻，远远望去，绿油油的稻叶延绵到远处的坡地。
众人都被这田园的美景吸引住了，唐义、刘谦自然又开始了例行的诗词研究，不料徐少峰也是此道粉丝，于是乎李继的耳朵受到了更悲惨的虐待，在脸部抽筋之前，李继下定决心跟随马车步行，才算得以逃脱。
好在这西山实在不远，唐义三人的诗词会才开始，就到达了西山，看着眼前这也就算个土丘的小山，李继不免惊讶于古人的雅兴，小山下居然有不少学子模样的结队而来。
众人随着徐少锋慢慢爬上西山，老远就看到近山顶处有一座不小的寺庙，徐少锋介绍这是附近有名的灵泉寺，这名字是开山祖唐代高僧晓然所取，庙中有一眼灵泉，据说在庙中虔诚祷告后再喝此泉水则可得佛祖护佑。
众人自然自把此事当成神话来听，不过一路上山，却看到善男信女颇多，结伴而去寺庙，也就跟随者人群进庙一观。
进得灵泉寺，善男信女们都奔后院大雄宝殿去了，唐义、刘谦几个虽然也非信徒，但是本着不能入宝山而空回的想法，也去跟着去拜祭一番，李继只得四处瞎逛。
这灵泉寺内，李继看不到现代和尚们忙于售卖东西、接收募捐的热闹情形，感觉还是比较正规的，于是决定进去了解下宋代和尚的生活，也不枉穿越一回。
走到后院旁，李继发现前面好些和尚围在一个屋子门口，于是好奇的也围上去看，只见屋中间蒲团上坐着两个五六十岁的和尚，看其中一个的僧袍、袈裟应该是灵泉寺的和尚，另外个和尚穿的僧衣已然洗的发白，两人正在谈论着什么，堂下安静的坐着十多个僧人。
李继对佛经的兴趣几乎为零，不过这庙里也逛的七七八八了，唐义一伙人还没拜好佛，抱着看热闹的心情耐着性子听听和尚在念叨什么。
穿袈裟的和尚说道：“普济师兄，佛祖面前众生皆平等，为何世间苍生有卑贱之分？”
普济和尚，也就是穿旧僧衣的，忽然伸手高举起拳头给众人看，然后又张开手掌说道：“明空师弟，你看，人的手指生来就有高低之分，这是无法改变的，如果我把手掌握成拳头，五指之间就不在有高低之分，有的只是一个拳头。”
明空和尚听了若有所思，这时候下面坐着的一个弟子举起手也握成个拳头，问道：“师伯，这拳头代表什么呢？”
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