正文 正月是新年(四)
目录：武林传说| 作者：哎嗨哟哟| 类别：武侠仙侠
大年三十这天一大早，王道正、王夫人带着王之风和张素素挨家挨户走访村民，家庭富裕的，送上一份年礼。这年礼，大多是一幅刺绣或是一幅春联。家庭贫困的也送上一份年礼，这年礼与送给富户的年礼，有着显著不同，这份年礼有十斤米面，三斤猪肉，两斤自酿的米酒。特别困难的家庭，王家还要送上三五两银子。到了中午，每家的当家人按照惯例，是要到掌门人家中拜年的。送来的贺礼，也有不同，富户一斤猪肉，贫困人家一斤干面，最穷的人家一个白面馒头。王家置办的年饭却十分丰富，俗称十大碗。蒸肉一碗，每碗十块，每块约二两生肉与米粉调料和匀，上面铺垫少量的盐菜，用大蒸笼蒸熟，翻过来倒入海碗中，盐菜成了底菜，肉在上面，这道菜，一般是不会吃的，无论是穷人富人，都会带回去与家人分享，寓意为蒸蒸日上，代表明年的生活会更上一层楼。第二道菜是红烧河鱼，取意年年有余。第三道菜为清蒸全鸡，一般来说，鸡的重量大约在四五斤左右，取意要勤敛鸡（节）约，辛勤持家。第四道菜为香酥全鸭，是下酒的好菜。第五道菜是蒸肘子，肥瘦均匀，皮糯内瘦，十分可口。第六道菜扣肉，第七道菜是大白菜煮酥肉，第八道菜是蒜苗炒回锅肉，第九道菜是米豆腐炒腊肉，第十道菜是麻辣香肠。农村有一句土话叫“大人望逢场，娃儿望过年”，大人辛苦劳作，逢场天，可以到场上去做买卖，人能轻闲一天。娃儿一年到头难得吃上一顿好饭菜，过年的时候，无论家里再穷，也要让家人吃饱吃好，所以娃儿望过年时能把肉吃饱。其实，大人又何尝不是与娃儿一样呢？所以，十道菜全部是浑菜。十大碗足够二十个壮汉吃饱吃好，而八仙桌每桌八人，吃下去的菜，不足一半。吃不完的，桌上的人，可以用桌上的碗，将菜食分了带回家去，热一热，再与家人分享。
正是由于菜食丰富，无论贫富均吃得十分开心，向掌门及其家人敬酒，也都出自内心的真诚，一顿饭吃了近两个时辰。多数人都迫不及待地赶回家里，分享从族长家中带回去的美食，也有贪杯者，酒到醉时，连爹娘都会忘，何况是老婆娃儿？这时，王道正就会派人将贪杯的人强送回去，当然，也不会忘了给他带上该带的那一份食物。
王之风张素素和胡想容、顾盼盼他们，在应酬完乡邻敬酒后，很快就离开了筵席，对于桌上的十大碗，他们是吃不下去的。做做样子后，回到王之风的小屋，自有精致的饭菜。张素素她们想吃麻辣火烧菜，蔡依娜即将临盆，不宜吃燥辣的饮食，只能依了她。不过，孕妇是不能熬夜的，晚上守岁的时候，厨房已经为他们准备好了麻辣火烧菜，几个女子也就没有过多的怨言。
大年三十晚上，王家大院里无论儿、媳、客人、下人，在晚饭前全都到大厅给王道正夫妇拜年，王道正夫妇自然也准备了红包，每个拜年的人都有一份。客人和新媳妇的红包是最丰厚的，一般都不低于十两银票，家人的红包又叫压岁钱，大约五两银子。下人的红包却是两份，一份是当年没有结算完的工钱，一份是约二两银子的过年钱。拜完年，发完红包，大家才坐下吃真正意义上的团年饭。
热热的火盆，香浓的亲情，在酒与祝福中慢慢温暖着每个人的心。
时正，随着王家点燃第一枚火炮，紧接着，全村的火炮也陆续响了起来，半个时辰后，村庄重归寂静。
王家大院里，王道正夫妇和下人们都陆续入睡，蔡依娜也被王之风劝去睡了。王之风的院子里却热闹起来，浓浓的火烧菜香味，迷漫在小院里的每一个角落。
“张姐姐，今天晚上，你和王哥哥就别想好事了，我们要通霄达旦地吃火烧菜哟。”顾盼盼对张素素说。
“顾妹妹，你放心吃吧，我们也没有想今晚睡觉的。”成亲近一个月了，张素素也变得大方起来。
“你不想睡觉，是你啊，王哥哥恐怕要怨恨我们的。”顾盼盼抿嘴笑道。
“盼盼，来喝一杯，把你的嘴堵上。”王之风向顾盼盼举起酒杯。
“堵上就堵上，我还怕你呀？”顾盼盼举杯与王之风相碰后，一口喝干了杯中酒。
待王之风喝干后，顾盼盼又连敬他五杯。
“公子，你喝了顾小姐敬你的五杯酒，也要喝我们敬的呀？”小倩说。
“来来来，每人五杯，决不参假。”王之风道。
胡想容为难道：“王哥哥，我可喝不了五杯酒，要是喝醉了，就丢人现眼了。”
“行，你喝二杯，我喝五杯。”王之风说。
胡想容连两杯也喝不下去，求饶地看着王之风。王之风见她楚楚可怜的样子，又说：“这样好不好，我喝五杯，你倒五杯，每杯你只尝一口，剩下的我替你喝了，如何？”
胡想容正要点头，小倩说：“那不得行哟？营火虫的酒，你要帮着喝，我们的酒你帮着喝不？”
王之风道：“容儿不是不能喝酒吗？你们怎么能和她相比啊？”
“说来说去，公子就是偏心，你不帮我们也就算了，你和小姐是夫妻，你该帮她喝吧？”小倩撇着嘴说。
王之风抬眼看去，张素素眼含秋波正抿嘴微笑，王之风想到这些日子来，与她琴瑟和鸣，如胶似漆，心中激荡，说：“好，我也帮素素喝五杯。”
“王哥哥，那不成了你一人喝酒，我们看呀？还是我陪着吧。”张素素怕王之风喝多了伤身子，举杯与他对饮了五杯。
“小倩，你不是要和我喝吗？来哇。”王之风举起了杯子。
忽然，小倩面露惊惧双手抱胸，对王之风叫道：“你、你、你别过来！”
正是由于菜食丰富，无论贫富均吃得十分开心，向掌门及其家人敬酒，也都出自内心的真诚，一顿饭吃了近两个时辰。多数人都迫不及待地赶回家里，分享从族长家中带回去的美食，也有贪杯者，酒到醉时，连爹娘都会忘，何况是老婆娃儿？这时，王道正就会派人将贪杯的人强送回去，当然，也不会忘了给他带上该带的那一份食物。
王之风张素素和胡想容、顾盼盼他们，在应酬完乡邻敬酒后，很快就离开了筵席，对于桌上的十大碗，他们是吃不下去的。做做样子后，回到王之风的小屋，自有精致的饭菜。张素素她们想吃麻辣火烧菜，蔡依娜即将临盆，不宜吃燥辣的饮食，只能依了她。不过，孕妇是不能熬夜的，晚上守岁的时候，厨房已经为他们准备好了麻辣火烧菜，几个女子也就没有过多的怨言。
大年三十晚上，王家大院里无论儿、媳、客人、下人，在晚饭前全都到大厅给王道正夫妇拜年，王道正夫妇自然也准备了红包，每个拜年的人都有一份。客人和新媳妇的红包是最丰厚的，一般都不低于十两银票，家人的红包又叫压岁钱，大约五两银子。下人的红包却是两份，一份是当年没有结算完的工钱，一份是约二两银子的过年钱。拜完年，发完红包，大家才坐下吃真正意义上的团年饭。
热热的火盆，香浓的亲情，在酒与祝福中慢慢温暖着每个人的心。
时正，随着王家点燃第一枚火炮，紧接着，全村的火炮也陆续响了起来，半个时辰后，村庄重归寂静。
王家大院里，王道正夫妇和下人们都陆续入睡，蔡依娜也被王之风劝去睡了。王之风的院子里却热闹起来，浓浓的火烧菜香味，迷漫在小院里的每一个角落。
“张姐姐，今天晚上，你和王哥哥就别想好事了，我们要通霄达旦地吃火烧菜哟。”顾盼盼对张素素说。
“顾妹妹，你放心吃吧，我们也没有想今晚睡觉的。”成亲近一个月了，张素素也变得大方起来。
“你不想睡觉，是你啊，王哥哥恐怕要怨恨我们的。”顾盼盼抿嘴笑道。
“盼盼，来喝一杯，把你的嘴堵上。”王之风向顾盼盼举起酒杯。
“堵上就堵上，我还怕你呀？”顾盼盼举杯与王之风相碰后，一口喝干了杯中酒。
待王之风喝干后，顾盼盼又连敬他五杯。
“公子，你喝了顾小姐敬你的五杯酒，也要喝我们敬的呀？”小倩说。
“来来来，每人五杯，决不参假。”王之风道。
胡想容为难道：“王哥哥，我可喝不了五杯酒，要是喝醉了，就丢人现眼了。”
“行，你喝二杯，我喝五杯。”王之风说。
胡想容连两杯也喝不下去，求饶地看着王之风。王之风见她楚楚可怜的样子，又说：“这样好不好，我喝五杯，你倒五杯，每杯你只尝一口，剩下的我替你喝了，如何？”
胡想容正要点头，小倩说：“那不得行哟？营火虫的酒，你要帮着喝，我们的酒你帮着喝不？”
王之风道：“容儿不是不能喝酒吗？你们怎么能和她相比啊？”
“说来说去，公子就是偏心，你不帮我们也就算了，你和小姐是夫妻，你该帮她喝吧？”小倩撇着嘴说。
王之风抬眼看去，张素素眼含秋波正抿嘴微笑，王之风想到这些日子来，与她琴瑟和鸣，如胶似漆，心中激荡，说：“好，我也帮素素喝五杯。”
“王哥哥，那不成了你一人喝酒，我们看呀？还是我陪着吧。”张素素怕王之风喝多了伤身子，举杯与他对饮了五杯。
“小倩，你不是要和我喝吗？来哇。”王之风举起了杯子。
忽然，小倩面露惊惧双手抱胸，对王之风叫道：“你、你、你别过来！”
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