正文 第七节 千年酒家
目录：鬼鉴实录| 作者：散发弄扁舟| 类别：都市言情
“酒瓮叔有何事？如果有用得着小侄的地方，但说无妨。去看看小说网 w-W-w.7-K-aNKan.c-o-m。”风语也很好奇酒瓮有何事需要自己帮忙，无论从哪个方面，力气？能力？人脉？自己都没有能帮得到酒瓮的啊。
“风少这几年在城里读书，却不知这段时间我这‘百年酒楼’的变动啊！我酒瓮以酒为生，却不懂这些文人墨客的生意之事，风少一定得给我出个点子！”酒瓮话到伤心处，哀兮声不由得让风语也感到一丝心酸。
风语仔细打量了一下酒楼，的确相比较于前几年的时候，食客是少了一些，排场也冷清了，再看看酒瓮的面容的确是显得苍老了一些，对于鬼怪来说，几年不见，却能清晰的感觉出苍老，看来是对酒瓮来说是发生什么大事了。
“不知风少可曾看到我这‘百年酒楼’对面的酒家？”酒瓮咬了咬牙关，似乎不忍说出这句话，而整个人却是垂头丧气的。
风语回想了一下，确实几年前“百年酒楼”对面是没有这户酒家的，而自己刚才进来时候倒是真瞧到过这户所谓的“千年酒家”而且似乎还是门庭若市的样子。
“莫非这‘千年酒家’和酒瓮叔的‘百年酒楼’在竞争？”风语试探性的问了一句，他脑子里实在不明白，酒瓮的酒楼开了有数百年之久，正所谓“百年酒楼，流传百世”，怎么会被一个新晋酒楼搞得头疼？
“三年前，一只鬼怪新晋到鬼市之中，短短一年内，遍在我这酒楼对门立起这‘千年酒家’的招牌，刚开始我也没放在心上，两年过去了，愈发的不安，眼见我这‘百年酒家’的食客已经被对门抢去了一半，只是营业两年多已经分的我这‘百年酒楼’数百年客源的一半，在这样下去，恐怕酒瓮叔这酒楼就真的要关门大吉了！”酒瓮话到伤心处，竟然眼角多了几点湿润。在风语记忆中，酒瓮一生中最骄傲也是最值得他夸赞的事情就是这座“百年酒楼”了，如今要面对倒闭的风险，酒瓮如此的悲伤倒也不显得是做作。
“酒瓮叔，没有找过原因吗？我想‘百年酒楼’数百年的招牌不会因为一家新开的酒楼而受到如此大的损失吧？”风语试探性的问一下，如果酒瓮连原因都没找的话，自己也帮不上什么忙了，况且鬼市之中，乃鬼怪聚居，自己一个人类，或多或少的不方便，虽然有白叔这块招牌，这份靠山，但长久下去，也不能免得其他鬼怪背地里说一些闲话。人类如此，鬼怪亦如此，更是免不了俗。
“说到这点我更是百思不得其解，我曾派小鬼打探，无论是菜式还是口味，都不如我这‘百年酒楼’，论起酒来，更不是我这鬼市名酿的对手，论起服务各个方面，我这酒楼的店小二都有最少的都有百年经验，更不会差，为什么会有客人去光顾呢？”酒瓮有一说一，说道不解处更是神情激昂，显得很亢奋。
“对于鬼市中鬼怪的口味我不得多见，麻烦酒瓮叔拿出您酒楼拿手菜式，让小侄一观。”风语一拱手，既然食，酒，服务，环境，各个方面都不差，但却在竞争中落于下风，这样的原因就不得而知只能详细的比较一下了。风语心中已经有了一系列的规划。
酒瓮安排风语在一处雅间落脚，自己亲自下厨，要把自己最拿手的鬼市风味全盘托出。
不到一刻钟的功夫，风语尚在品着茶水，酒瓮已经完毕，端上一个大托盘，上面摆着几盘不知是什么的菜式，匆匆的踢开了风语的门。
“这是清蒸扁虫，红烧芒风兽，糖醋桂鱼，这三道乃是我‘百年酒楼’数百年最拿手的菜式，其中更有着我从人界学到的糖醋桂鱼！”酒瓮一副骄傲的表情，风语摇了摇头，眼前的菜式自己除了这糖醋桂鱼可以食用，其他二种还有水果都不是自己的人类体质适合的，暂且不说口味如何，但是从菜式的出场以及造型在风语的脑海中已经判了死刑。
风语挑起筷子，食用了一块糖醋桂鱼，肉质鲜美，酸甜适中，的确为上品，绝对不比人界大厨的火候差。但是从菜品的造型各方面来看，和人界的菜品根本不是一个档次的，几乎可以被人界饭店直接秒杀。
“先说这两道，鉴于我体质问题，我就不食用了，暂且说一下形色，所谓清蒸乃不用油火，略显清淡，这种像红烧一样的颜色根本和清蒸对不上号的吗，而且这一条条的虫子，麻烦酒瓮叔你给摆个造型啊，一团一团的拧在一起，客人来了先不说好不好吃，看上去就没食欲。再说这红烧芒风兽，一块一块的杂乱无章，再说了，我这么一个七尺男儿，酒瓮叔你切得这肉才多大的一块？芒风兽体型不小吧？就算我吃，这够我塞牙缝的吗？”风语不满的嘟道，的确眼前的两道菜式一点引起不了风语的丝毫好评，少吐槽两句已经使给酒瓮叔面子了。
酒瓮被说的满脸黑线，一张常年饮酒的大红脸都要变成紫色了。风语毫不在意，继续侃侃而谈，“这道糖醋桂鱼口味是上乘！”难得风语夸上一句，酒瓮眉开眼笑“这可是我浸淫了几百年的糖醋桂鱼，从人界学来的，几百年来一直是我认为做得最好的菜式！”
“等等，酒瓮叔您是说这道菜做了几百年？还是说卖了几百年？”风语越听越不对劲。“是啊，做了几百年，也卖了几百年，我吃了几百年都不厌。”酒瓮很好奇风语为什么对这句话尤为的感兴趣。
“鬼怪的寿命最少也该是千年，你一道菜做了几百年却不懂变通，换做谁吃了几百年的一道糖醋桂鱼还不腻味啊？”风语只是吃了一口糖醋桂鱼，看了下菜式，便得出诸多结论。
酒瓮愣了愣，他从来没有想过这个问题，在他的印象中，糖醋桂鱼自己永远吃不腻，其他鬼怪一定也觉得吃不腻，而鬼怪界相比较于人界生活较为平淡，更没有鬼怪主动提出过这个问题，风语的一句话让酒瓮内心的天平一下子崩塌了。
“再看这上菜的盘子，毫无特色，一个白盘子，整洁有余，奢华不足，在看看楼下的店小二，每天对着一样的店小二吃着饭，喝着酒，别说鬼怪上千年的寿命，换成我，就是吃上几次都不想来了。况且你说一个做店小二的，做了数百年了，它还能有热情做的好吗？”风语语不惊人死不休，一句句话打破酒瓮自己内心的高墙，原来自己这么多年认为的传统口味，服务周到是这么的不堪一击。
“到这里我也能看出一些端倪了。”风语语速变缓，要做一个陈述性总结。
“菜式凌乱而无序，口味传统而平庸，服务冷落加三流，我想这些正是‘千年酒家’能胜得‘百年酒楼’的关键性所在！”风语很有自信的说着，对于商场，自己虽然没有过多的经验，不过自己对这方面有着惊人的天分，在人界这几年也对商业的运作有着浓烈的兴趣，而此时对酒瓮的回答也正是字字珠玑，恰到好处。
“风少这几年在城里读书，却不知这段时间我这‘百年酒楼’的变动啊！我酒瓮以酒为生，却不懂这些文人墨客的生意之事，风少一定得给我出个点子！”酒瓮话到伤心处，哀兮声不由得让风语也感到一丝心酸。
风语仔细打量了一下酒楼，的确相比较于前几年的时候，食客是少了一些，排场也冷清了，再看看酒瓮的面容的确是显得苍老了一些，对于鬼怪来说，几年不见，却能清晰的感觉出苍老，看来是对酒瓮来说是发生什么大事了。
“不知风少可曾看到我这‘百年酒楼’对面的酒家？”酒瓮咬了咬牙关，似乎不忍说出这句话，而整个人却是垂头丧气的。
风语回想了一下，确实几年前“百年酒楼”对面是没有这户酒家的，而自己刚才进来时候倒是真瞧到过这户所谓的“千年酒家”而且似乎还是门庭若市的样子。
“莫非这‘千年酒家’和酒瓮叔的‘百年酒楼’在竞争？”风语试探性的问了一句，他脑子里实在不明白，酒瓮的酒楼开了有数百年之久，正所谓“百年酒楼，流传百世”，怎么会被一个新晋酒楼搞得头疼？
“三年前，一只鬼怪新晋到鬼市之中，短短一年内，遍在我这酒楼对门立起这‘千年酒家’的招牌，刚开始我也没放在心上，两年过去了，愈发的不安，眼见我这‘百年酒家’的食客已经被对门抢去了一半，只是营业两年多已经分的我这‘百年酒楼’数百年客源的一半，在这样下去，恐怕酒瓮叔这酒楼就真的要关门大吉了！”酒瓮话到伤心处，竟然眼角多了几点湿润。在风语记忆中，酒瓮一生中最骄傲也是最值得他夸赞的事情就是这座“百年酒楼”了，如今要面对倒闭的风险，酒瓮如此的悲伤倒也不显得是做作。
“酒瓮叔，没有找过原因吗？我想‘百年酒楼’数百年的招牌不会因为一家新开的酒楼而受到如此大的损失吧？”风语试探性的问一下，如果酒瓮连原因都没找的话，自己也帮不上什么忙了，况且鬼市之中，乃鬼怪聚居，自己一个人类，或多或少的不方便，虽然有白叔这块招牌，这份靠山，但长久下去，也不能免得其他鬼怪背地里说一些闲话。人类如此，鬼怪亦如此，更是免不了俗。
“说到这点我更是百思不得其解，我曾派小鬼打探，无论是菜式还是口味，都不如我这‘百年酒楼’，论起酒来，更不是我这鬼市名酿的对手，论起服务各个方面，我这酒楼的店小二都有最少的都有百年经验，更不会差，为什么会有客人去光顾呢？”酒瓮有一说一，说道不解处更是神情激昂，显得很亢奋。
“对于鬼市中鬼怪的口味我不得多见，麻烦酒瓮叔拿出您酒楼拿手菜式，让小侄一观。”风语一拱手，既然食，酒，服务，环境，各个方面都不差，但却在竞争中落于下风，这样的原因就不得而知只能详细的比较一下了。风语心中已经有了一系列的规划。
酒瓮安排风语在一处雅间落脚，自己亲自下厨，要把自己最拿手的鬼市风味全盘托出。
不到一刻钟的功夫，风语尚在品着茶水，酒瓮已经完毕，端上一个大托盘，上面摆着几盘不知是什么的菜式，匆匆的踢开了风语的门。
“这是清蒸扁虫，红烧芒风兽，糖醋桂鱼，这三道乃是我‘百年酒楼’数百年最拿手的菜式，其中更有着我从人界学到的糖醋桂鱼！”酒瓮一副骄傲的表情，风语摇了摇头，眼前的菜式自己除了这糖醋桂鱼可以食用，其他二种还有水果都不是自己的人类体质适合的，暂且不说口味如何，但是从菜式的出场以及造型在风语的脑海中已经判了死刑。
风语挑起筷子，食用了一块糖醋桂鱼，肉质鲜美，酸甜适中，的确为上品，绝对不比人界大厨的火候差。但是从菜品的造型各方面来看，和人界的菜品根本不是一个档次的，几乎可以被人界饭店直接秒杀。
“先说这两道，鉴于我体质问题，我就不食用了，暂且说一下形色，所谓清蒸乃不用油火，略显清淡，这种像红烧一样的颜色根本和清蒸对不上号的吗，而且这一条条的虫子，麻烦酒瓮叔你给摆个造型啊，一团一团的拧在一起，客人来了先不说好不好吃，看上去就没食欲。再说这红烧芒风兽，一块一块的杂乱无章，再说了，我这么一个七尺男儿，酒瓮叔你切得这肉才多大的一块？芒风兽体型不小吧？就算我吃，这够我塞牙缝的吗？”风语不满的嘟道，的确眼前的两道菜式一点引起不了风语的丝毫好评，少吐槽两句已经使给酒瓮叔面子了。
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“等等，酒瓮叔您是说这道菜做了几百年？还是说卖了几百年？”风语越听越不对劲。“是啊，做了几百年，也卖了几百年，我吃了几百年都不厌。”酒瓮很好奇风语为什么对这句话尤为的感兴趣。
“鬼怪的寿命最少也该是千年，你一道菜做了几百年却不懂变通，换做谁吃了几百年的一道糖醋桂鱼还不腻味啊？”风语只是吃了一口糖醋桂鱼，看了下菜式，便得出诸多结论。
酒瓮愣了愣，他从来没有想过这个问题，在他的印象中，糖醋桂鱼自己永远吃不腻，其他鬼怪一定也觉得吃不腻，而鬼怪界相比较于人界生活较为平淡，更没有鬼怪主动提出过这个问题，风语的一句话让酒瓮内心的天平一下子崩塌了。
“再看这上菜的盘子，毫无特色，一个白盘子，整洁有余，奢华不足，在看看楼下的店小二，每天对着一样的店小二吃着饭，喝着酒，别说鬼怪上千年的寿命，换成我，就是吃上几次都不想来了。况且你说一个做店小二的，做了数百年了，它还能有热情做的好吗？”风语语不惊人死不休，一句句话打破酒瓮自己内心的高墙，原来自己这么多年认为的传统口味，服务周到是这么的不堪一击。
“到这里我也能看出一些端倪了。”风语语速变缓，要做一个陈述性总结。
“菜式凌乱而无序，口味传统而平庸，服务冷落加三流，我想这些正是‘千年酒家’能胜得‘百年酒楼’的关键性所在！”风语很有自信的说着，对于商场，自己虽然没有过多的经验，不过自己对这方面有着惊人的天分，在人界这几年也对商业的运作有着浓烈的兴趣，而此时对酒瓮的回答也正是字字珠玑，恰到好处。
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