正文 第四十七章 茶庄（上）
目录：君爱美人妾爱钱| 作者：夜纤雪| 类别：玄幻奇幻
因昨日过生日，何轻语没有跟夏夫人学习茶道，用过早膳去给徐母请安后，怕夏夫人久候，急急忙忙地返回了锦苑。去看看小说网 www.7kaNKan.com。一进院子，就见夏夫人端端正正地坐在园中，面前的茶几上已摆好茶具，一旁的瓷炉上也烧上了水。
何轻语上前行礼道：“师父安好。”
夏夫人略抬了抬眼皮，淡淡地道：“坐吧。”
何轻语规规矩矩在她的对面坐下，双手交握放在胸前，眼观鼻，鼻观心。
“语儿，品茶有几乐？”瓷炉上的水还没烧开，夏夫人出题考何轻语。
“品茶有三乐，独品得神，对品得趣，众品得慧。”何轻语答道。
“茶与水，孰重孰轻？”
“好茶配好水，水更重于茶。茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分。”
“何为好茶？何为好水？”
“茶叶青带绿、色泽滑润、香气浓郁、茶汤清澈微黄、叶底完整柔软肥厚为好；水则以雪水为上，泉水次之。”
“泡茶几沸为宜？”
“三沸为宜。”
“斟茶斟几分为宜？”
“七分即可。”
夏夫人含笑微微颌首，道：“要想学好茶道，就该知道如何采茶，如何炒茶，如何选茶。语儿，你可愿亲到茶山去采茶？”
“啊！”何轻语一怔。
“不愿意吗？”夏夫人眉尖微蹙。
“不是，语儿愿意。”何轻语苦恼地皱眉，“只是，外祖母必不会同意。”
“我会去跟老夫人说的。”
何轻语嫣然一笑，“谢谢师父。”
此时炉上的水已烧开，夏夫人轻笑道：“语儿，泡茶吧。”
“是，师父。”何轻语应道。按着夏夫人所教，烫壶，倒水，置茶，注水，倒茶，分茶，奉茶，品茶。
夏夫人接过茶杯，面露满意之色。品完茶，闲聊了几句，夏夫人自去找徐母说项，何轻语清洗好茶具，回房练字。略过了半个时辰，画眉来告诉她，徐母同意她明天随夏夫人出城去茶山采茶，并且可以在那里多住几日。
何轻语听了自是欢喜，让采薇收拾好东西。第二天未时，夏家的马车停在了府门外，何轻语辞别府中诸人，带着子衿、青稞和添香往府门外去。
徐偃吵闹着要跟去，徐母皱眉道：“夏夫人言明只带语儿前去，连其他姐妹都不能同行，你跟去做什么？恩科试在即，你留在家里好好读书，若是考不好，仔细你老子捶你。”
徐偃从小就惧怕徐璜，闻言不敢再闹。
“师父安好。”何轻语扶着子衿的手上了马车，含笑问候。
“在车上不必多礼，快坐下吧！”
何轻语在夏夫人身边坐下，马车从东门出城门，沿着驿道向行十里后，向左一拐，拐进了一条羊肠小径，夏夫人闭目养神，何轻语透过薄薄的车帘，隐隐可见外面景色。路的两侧是大片的田地，农人在田中忙碌着，田间小路上还有妇人拎着食盒在走动。
何轻语几次想撩开车帘往外看，又怕夏夫人责怪，只得忍着。夏夫人微微睁开眼，看到她想看又不敢看，在车里扭来扭去的怪模样，又好气又好笑，道：“你想看，就撩开来看，不必在车里扭来扭去。”
何轻语吐了吐舌头，撩开车帘，往外看去，车外一派田园风光，空气清新，春风中带着路边野草香气，洁净蔚蓝的天空下，近处是绿油油禾苗，远处是漫山的红杜鹃，满坡的绿茶和金黄的油菜花，真正是美景如画。
马车转了个弯，驶进了村子，有小孩子好奇地跟在车后追赶，大声嘻笑着。何轻语在车内开心的笑，夏夫人侧头一直看着她，眼底有淡淡的笑意。
马车停在下来，何轻语扶着添香的手下了车，仔细打量着一会就要入住的庄子。大门上悬着一块木匾，上写着三个大字“草余庄”，门边挂木联，上联：茗碗香炉对古史。下联：笔床茶灶载扁舟。整个庄子古朴典雅，黄泥筑成的矮墙，墙头上爬满青藤，郁郁葱葱间杂夹着嫩黄色和白色的小花。
一个十岁身穿蓝色布衣的少女由四个妇人簇拥着从庄内走了出来，含笑行礼道：“莞儿见过义母。”
“莞儿，这是语儿，她是来学采茶炒茶的，你要好好教她。”夏夫人为两人做介绍。
“莞儿姐姐好。”何轻语乖巧地向莞儿行礼道。
“语儿妹妹不必客气，快快请起。”莞儿伸手扶起何轻语，温和一笑，“义母，语儿妹妹，一路辛苦了，快进去歇息歇息。”
一行人随莞儿进到庄内，进门就看到千竿翠竹，幽静清雅，沿着小径往前而行，颇有点曲径通幽之意，微风拂过，竹叶沙沙作响。
安置好，就到了用晚膳的时候，夏夫人居中，何轻语和莞儿打横陪坐，桌上摆着四五道菜。
“语妹妹，尝尝这道茶香鱼，这鱼是用茶叶喂养长大的，鱼肉带着茶香呢！”莞儿殷勤招呼道。
何轻语依言尝了一口，果然鱼肉嫩滑，带着淡淡的茶香，赞道：“真好吃。”
“好吃就多吃点。”夏夫人夹了些鱼肉放在何轻语碗里。
“谢谢师父。”何轻语也帮夏夫人夹了些菜，“师父也多吃些。”
“乖！”夏夫人唇边露出一抹浅笑。
用罢晚膳，各自回房休息。翌日清里，天蒙蒙亮，莞儿就来叫何轻语上山采茶。何轻语穿着月白色绣芙蓉花的窄袖圆袍，长长的秀发用象牙簪挽着，左右各插着一支镶玉的金质蝴蝶钗，提着小竹篓跟着莞儿上了山。
“语妹妹，采茶贵在时间。太早味不全，迟了散神。以谷雨前五天最好，后五天次之，再五天更次。茶芽紫最好，面皱次之，团叶又次之。彻夜无云，早上带露采摘最好，中午采摘次之，阴雨天气不宜采摘。生长在山谷中的茶叶最好，竹子下的次之，烂石中的又次之，黄沙砾中的茶树最差。”莞儿边走边道。
“今年的谷雨是十九，今天才初八，不是采茶的最好时机啊！”何轻语学以致用。
“你是初学采茶，手法不熟，义母的意思是这几日你先练练手。”莞儿笑着解释道。
何轻语恍然大悟。
上了山，何轻语先站在一旁，看芜儿采茶，只见她的一双白皙细长的手，灵巧地在茶树上翻飞，姿势优美，不象采茶到象在跳舞。
何轻语看得入迷，这时一个采茶姑娘张口唱道：“三月鹧鸪满山游，四月江水到处流，采茶姑娘茶山走，茶歌飞上白云头。”
“哎！草中野兔窜过坡，树头画眉离了窝，江心鲤鱼跳出水，要听姐妹采茶歌。”另一位采茶姑娘唱道。
“采茶姐妹上茶山，一层白云一层天，满山茶树亲手种，辛苦换得茶满园。春天采茶抽茶芽，快趁时光掐细茶。风吹茶树香千里，盖过园中茉莉花。采茶姑娘时时忙，早起采茶晚插秧，早起采茶顶露水，晚插秧苗伴月亮。”莞儿扬声唱道，声音清脆宛转，如黄莺出谷。
“莞儿姐姐，你唱得真好听！”何轻语赞道。
“你要喜欢，我教你唱。”莞儿大方的道。
“好。”何轻语屁颠屁颠地跑到莞儿面前，笑靥如花。
莞儿一边教何轻语采茶，一边教她唱歌，很快就过了一个时辰。天气渐热，莞儿怕何轻语累坏了，笑道：“今天就到这里，我们回去吧。”
“好。”何轻语拎着一篮子茶叶，跟着莞儿下山回草余庄。回到庄里，去给夏夫人请安，进屋见夏夫人正和一位贵夫人在手语，两人悄声退了出来。注：采茶歌的历史背景资料查了几天都没查到，请大家别太考究，就当是那个时代的歌吧！顶锅盖逃走！本书由潇湘书院首发，请勿转载！
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何轻语上前行礼道：“师父安好。”
夏夫人略抬了抬眼皮，淡淡地道：“坐吧。”
何轻语规规矩矩在她的对面坐下，双手交握放在胸前，眼观鼻，鼻观心。
“语儿，品茶有几乐？”瓷炉上的水还没烧开，夏夫人出题考何轻语。
“品茶有三乐，独品得神，对品得趣，众品得慧。”何轻语答道。
“茶与水，孰重孰轻？”
“好茶配好水，水更重于茶。茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分。”
“何为好茶？何为好水？”
“茶叶青带绿、色泽滑润、香气浓郁、茶汤清澈微黄、叶底完整柔软肥厚为好；水则以雪水为上，泉水次之。”
“泡茶几沸为宜？”
“三沸为宜。”
“斟茶斟几分为宜？”
“七分即可。”
夏夫人含笑微微颌首，道：“要想学好茶道，就该知道如何采茶，如何炒茶，如何选茶。语儿，你可愿亲到茶山去采茶？”
“啊！”何轻语一怔。
“不愿意吗？”夏夫人眉尖微蹙。
“不是，语儿愿意。”何轻语苦恼地皱眉，“只是，外祖母必不会同意。”
“我会去跟老夫人说的。”
何轻语嫣然一笑，“谢谢师父。”
此时炉上的水已烧开，夏夫人轻笑道：“语儿，泡茶吧。”
“是，师父。”何轻语应道。按着夏夫人所教，烫壶，倒水，置茶，注水，倒茶，分茶，奉茶，品茶。
夏夫人接过茶杯，面露满意之色。品完茶，闲聊了几句，夏夫人自去找徐母说项，何轻语清洗好茶具，回房练字。略过了半个时辰，画眉来告诉她，徐母同意她明天随夏夫人出城去茶山采茶，并且可以在那里多住几日。
何轻语听了自是欢喜，让采薇收拾好东西。第二天未时，夏家的马车停在了府门外，何轻语辞别府中诸人，带着子衿、青稞和添香往府门外去。
徐偃吵闹着要跟去，徐母皱眉道：“夏夫人言明只带语儿前去，连其他姐妹都不能同行，你跟去做什么？恩科试在即，你留在家里好好读书，若是考不好，仔细你老子捶你。”
徐偃从小就惧怕徐璜，闻言不敢再闹。
“师父安好。”何轻语扶着子衿的手上了马车，含笑问候。
“在车上不必多礼，快坐下吧！”
何轻语在夏夫人身边坐下，马车从东门出城门，沿着驿道向行十里后，向左一拐，拐进了一条羊肠小径，夏夫人闭目养神，何轻语透过薄薄的车帘，隐隐可见外面景色。路的两侧是大片的田地，农人在田中忙碌着，田间小路上还有妇人拎着食盒在走动。
何轻语几次想撩开车帘往外看，又怕夏夫人责怪，只得忍着。夏夫人微微睁开眼，看到她想看又不敢看，在车里扭来扭去的怪模样，又好气又好笑，道：“你想看，就撩开来看，不必在车里扭来扭去。”
何轻语吐了吐舌头，撩开车帘，往外看去，车外一派田园风光，空气清新，春风中带着路边野草香气，洁净蔚蓝的天空下，近处是绿油油禾苗，远处是漫山的红杜鹃，满坡的绿茶和金黄的油菜花，真正是美景如画。
马车转了个弯，驶进了村子，有小孩子好奇地跟在车后追赶，大声嘻笑着。何轻语在车内开心的笑，夏夫人侧头一直看着她，眼底有淡淡的笑意。
马车停在下来，何轻语扶着添香的手下了车，仔细打量着一会就要入住的庄子。大门上悬着一块木匾，上写着三个大字“草余庄”，门边挂木联，上联：茗碗香炉对古史。下联：笔床茶灶载扁舟。整个庄子古朴典雅，黄泥筑成的矮墙，墙头上爬满青藤，郁郁葱葱间杂夹着嫩黄色和白色的小花。
一个十岁身穿蓝色布衣的少女由四个妇人簇拥着从庄内走了出来，含笑行礼道：“莞儿见过义母。”
“莞儿，这是语儿，她是来学采茶炒茶的，你要好好教她。”夏夫人为两人做介绍。
“莞儿姐姐好。”何轻语乖巧地向莞儿行礼道。
“语儿妹妹不必客气，快快请起。”莞儿伸手扶起何轻语，温和一笑，“义母，语儿妹妹，一路辛苦了，快进去歇息歇息。”
一行人随莞儿进到庄内，进门就看到千竿翠竹，幽静清雅，沿着小径往前而行，颇有点曲径通幽之意，微风拂过，竹叶沙沙作响。
安置好，就到了用晚膳的时候，夏夫人居中，何轻语和莞儿打横陪坐，桌上摆着四五道菜。
“语妹妹，尝尝这道茶香鱼，这鱼是用茶叶喂养长大的，鱼肉带着茶香呢！”莞儿殷勤招呼道。
何轻语依言尝了一口，果然鱼肉嫩滑，带着淡淡的茶香，赞道：“真好吃。”
“好吃就多吃点。”夏夫人夹了些鱼肉放在何轻语碗里。
“谢谢师父。”何轻语也帮夏夫人夹了些菜，“师父也多吃些。”
“乖！”夏夫人唇边露出一抹浅笑。
用罢晚膳，各自回房休息。翌日清里，天蒙蒙亮，莞儿就来叫何轻语上山采茶。何轻语穿着月白色绣芙蓉花的窄袖圆袍，长长的秀发用象牙簪挽着，左右各插着一支镶玉的金质蝴蝶钗，提着小竹篓跟着莞儿上了山。
“语妹妹，采茶贵在时间。太早味不全，迟了散神。以谷雨前五天最好，后五天次之，再五天更次。茶芽紫最好，面皱次之，团叶又次之。彻夜无云，早上带露采摘最好，中午采摘次之，阴雨天气不宜采摘。生长在山谷中的茶叶最好，竹子下的次之，烂石中的又次之，黄沙砾中的茶树最差。”莞儿边走边道。
“今年的谷雨是十九，今天才初八，不是采茶的最好时机啊！”何轻语学以致用。
“你是初学采茶，手法不熟，义母的意思是这几日你先练练手。”莞儿笑着解释道。
何轻语恍然大悟。
上了山，何轻语先站在一旁，看芜儿采茶，只见她的一双白皙细长的手，灵巧地在茶树上翻飞，姿势优美，不象采茶到象在跳舞。
何轻语看得入迷，这时一个采茶姑娘张口唱道：“三月鹧鸪满山游，四月江水到处流，采茶姑娘茶山走，茶歌飞上白云头。”
“哎！草中野兔窜过坡，树头画眉离了窝，江心鲤鱼跳出水，要听姐妹采茶歌。”另一位采茶姑娘唱道。
“采茶姐妹上茶山，一层白云一层天，满山茶树亲手种，辛苦换得茶满园。春天采茶抽茶芽，快趁时光掐细茶。风吹茶树香千里，盖过园中茉莉花。采茶姑娘时时忙，早起采茶晚插秧，早起采茶顶露水，晚插秧苗伴月亮。”莞儿扬声唱道，声音清脆宛转，如黄莺出谷。
“莞儿姐姐，你唱得真好听！”何轻语赞道。
“你要喜欢，我教你唱。”莞儿大方的道。
“好。”何轻语屁颠屁颠地跑到莞儿面前，笑靥如花。
莞儿一边教何轻语采茶，一边教她唱歌，很快就过了一个时辰。天气渐热，莞儿怕何轻语累坏了，笑道：“今天就到这里，我们回去吧。”
“好。”何轻语拎着一篮子茶叶，跟着莞儿下山回草余庄。回到庄里，去给夏夫人请安，进屋见夏夫人正和一位贵夫人在手语，两人悄声退了出来。注：采茶歌的历史背景资料查了几天都没查到，请大家别太考究，就当是那个时代的歌吧！顶锅盖逃走！本书由潇湘书院首发，请勿转载！
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