正文 第二十九章 子非鱼,安知鱼之乐(上)
目录:船撞桥头自然沉| 作者:梦夜的天空| 类别:历史军事
有个笑话,说得不是水,不是鱼,而是水、锅、鱼,其实加起来不就是水煮鱼么?要不要搞得那么悲催!
——水玥颜呓语录
雨过天青是下雨过后,天空从灰转成蓝绿,湿润的空气感及阳光洒下来的粉红调和出的色彩感。
很难想像,槐花在这样的天空下白得晶莹透亮,金色的暖曛为它染上了细腻的脂腴,仿若上好的白玉石雕刻一般,摄魂夺魄,美得令人屏息。
风悄然划过树梢,娇嫩的花瓣,纷纷扬扬,乍眼望去,就像是细碎的凌霄花。霎那间,裴惜言的耳边似乎只剩下自己的呼吸。“我曾见过璀璨的犹若花吹雪的樱花,却从未见过如此清澈单纯却又妖冶多姿的槐花。”
心情果然会受到环境的影响,裴惜言慢悠悠地踱步走进院子,嘴角微扬起细小的弧度。一步一步往前,头顶突然降下一片槐花雨,落到发顶,飘至衣裳,白色的花瓣衬着她绯色的衣裙,是天下无双的风华。
慢慢转过身,正对上胤无逸若有所思的脸庞,他的眼神深邃而辽远,仿若透过时间的海,凝望着芜杂的记忆。
裴惜言摇摇头,弯腰从地上揪了一根草。然后,嘴里叼着根草茎,背着手,踱着步,闭着眼睛享受很有些热度的阳光和微风。
“我以为,这些碧槐早就已经死了,没想到,竟然还能开得这样好。”胤无逸伸手从她的发丝上拿下一片白色的花瓣,他眨眨眼,然后露出像孩子般天真的表情,“刚才,你问我会不会轻功,对吧?”
裴惜言正待解释,他却挥了挥衣袖,修长挺拔的身躯蓦地拔地而起,只一眨眼的功夫已立到了粗壮的树枝上。
先是一怔,然后,裴惜言笑笑,伸手招呼他下来,“我仰着头说话脖子很累,你先下来。”
胤无逸摘了一串槐花,然后一跃而下。
“要不要尝尝?”
裴惜言摘了朵雪白的槐花放入嬗口之中,缓缓咀嚼后,忍不住笑道,“好甜!”盈盈莞尔一笑间,清澈如镜的双眼中,倒影着风铃一般在枝头树梢随风摇曳的槐花。
胤无逸的眼中多了些许错杂感,他清涣细致地将槐花放在汉白玉石匣中,然后低下头,轻声道,“今日,可以先为我做些槐花饼么?”
裴惜言仰头看着满树的槐花,展颜一笑,“我能做一桌槐花宴,只怕无逸公子没有那么大的胃口。”
胤无逸倏然一笑,神情中还带些兴奋,“需要我准备什么?”
“蜂蜜、鸡蛋、牛乳、猪肉、糖粉、鲜鱼1一尾……”裴惜言歪头笑笑,眼睛眯成细细地一条线,“需要的东西有很多,要不,你摘槐花,我列个单子。”
胤无逸轻轻击掌三声,随即,一清秀小厮在碧槐林中的石桌上摆下笔墨纸砚。
裴惜言走到桌旁,挽了挽衣袖,提起饱蘸浓墨的湘妃竹狼毫湖笔,瞅着上好的素笺,微蹙起秀眉。恍惚间,笔走游龙,如云拓过,似纱抚水,辗转光景,尽露芳菲,却写下“残暑昼犹长,早凉秋尚嫩。露荷散清香,风竹含疏韵。幽闲竟日卧,衰病无人问。薄暮宅门前,槐花深一寸。”写完后,她反倒苦笑起来,手指一紧,揉烂了素笺于掌心,然后收于袖中。
再次探笔蘸墨,这次,她老老实实地写下需要的食材,然后坐下来,饶有兴致地看着胤无逸在枝桠间跳跃、飞翔。
“喂……”裴惜言想了想,决定还是什么都不说为好,因为,如果一个人乐在其中,又何必非要打扰他呢。
谁知胤无逸就像有千里耳一般,他飞回到裴惜言身边,笑问道,“怎么?”
好吧,以后,她再也不要碎碎念了。至少,在胤无逸面前,绝不,绝不碎碎念,因为这个人的耳朵,太长!
“我是想说,你的内力还是留着等最需要的时候用比较好。而这些槐花,足够了,就算是加上路上需要带的干粮,也够了。”裴惜言将素笺递给他,“就是这些。不过,最好速度快一些,我可不想赶上宵禁,去吃免费的牢饭。”
胤无逸接过素笺看了一眼。她的字,秀逸疏淡,姿韵萧散,既有行书的飘逸之气,又融于隶意,妩媚之处仍以骨气胜之,自然之处尤其藏骨抱筋。字如其人,语言或许可以骗人,字,真是难。
园子很大,所以厨房也不小,光是灶台就有七八个。裴惜言叹了口气,那也不要一个打下手的人都没有好不好。
虽然心里是这么想着,但她的手仍旧握着菜刀在案板上切菜,只见那香菇丝切得“刷刷刷”的,又快又整齐,轻轻一抹,直接码在一边。然后是红椒、火腿、姜、葱……
竹屉里早已摆好拌了蜂蜜脂油,混入板栗蓉、松子仁、银杏果、和沥干水的碧槐花,这个蒸的是碧槐八宝糕。
另外一个大竹屉里,蒸的是外皮涂满捣过的碧槐花汁,腹内塞满了各种菌类再加上一小把葱的鹅。感谢上帝、真主还有菩萨,这鹅是收拾好的,否则,光是宰鹅拔毛什么的,就算天黑她也干不完。为啥?拜托,那可是杀生诶,她可没有那把子力气,一下就把鹅的脖子扭断。
然后将含苞待放的槐花用清水洗净,入锅稍微煮至断生,然后用手挤干水。再加上剁碎的时鲜蔬菜和肉糜,鸡蛋打稠成蛋浆,煎摊在炒勺上,蛋浆也已成形时放好馅料,然后把它一半翻过来覆于另一半上,成半圆饺子形状。
汤锅里烧的鸡汤也已经翻滚良久,沁出浓香,等上菜时只要将蛋饺放入汤中即可。
“这么多菜,你一个人竟然不会手忙脚乱。”胤无逸懒懒地靠在门口,好奇地看着裴惜言在瓷盆中放一些面,打入两颗鸡蛋,洒了一层糖,再加一点盐。最后拌成糊状。白玉一般清爽的槐花在面糊的包裹中凝固,连美丽也都停滞于此。
“这叫时间管理。”裴惜言头也不抬的回道,手中犹在忙碌,“但是,只此一次,下不为例。我要是天天做大餐,其他什么事都不要做了。”说话间,她已经将鱼两侧剞一字形花刀,放入开水锅中连同拍破的葱、姜和料酒、盐一并投入,以文火慢煮。
胤无逸幽幽地叹了口气,有些喃喃的赞叹,“如果旁人吃到这顿碧槐花宴,只怕你那小小的‘仁和居’位子要订到明年去了。”
“等柳天白从月赢国回来,唔,那时我也该回来了。”裴惜言用筷子搅拌着瓷碗中的湿淀粉,莞尔一笑,“然后呢,就在建元城中里再开一间‘仁和居’。当然啦,如果当今天子准许柳天白去职返乡,那我就带着掌柜和伙计们去楚地。反正,哪儿的人都要吃饭嘛!”
胤无逸的神情很复杂,似是千万种微妙的神情交织在一起,最后又变成平素那般邪邪的笑意,“如果柳子清成为棋圣,当今天子必然不会放他返乡。只怕那时,赏他个官位爵位什么的,也未准。”
“不会吧?”裴惜言偏头看着他,然后从容一笑,“车到山前必有路,柳暗花明又一村。一切还为准呢!”
“确实是这样。”胤无逸点点头,他语气虽然平静,可是那种自然而然的态度却让裴惜言有一种凛冽决然的错觉。
“呀!”裴惜言尖叫着急忙蹲下身子将灶内的柴火撤出一二,口中忍不住抱怨道,“不和你闲谈了,差点忘了该改小火了。”
胤无逸正巧看到一个纸团从她的袖口掉出来,直接滚到他的脚边。他弯腰拾起来,展开一看,却是一首小诗,想来应该是她列单子的时候随手写的。他抬头看了眼犹自忙碌的裴惜言,然后将素笺叠好,收于怀中。
将蒸好的糕切块,鹅切片,然后码盘,反正是甜点和凉菜,若是晾凉了吃才别有风味呢。正巧炉子里的酥饼翻过两次个,想来也该熟了。
“给,你尝尝,就是有些烫,慢点吃。”裴惜言将刚刚烤好的碧槐花酥拈起一块放到青瓷盘中,然后递给胤无逸,“这个不一定是令堂家乡的口味,只是我胡乱做着玩的,你吃个垫垫底。”
胤无逸看着酥饼有若花瓣一般精巧的形状,非比以往的淡雅香气,轻轻咬一口,里面带着微微奶香的金黄色馅料伴着碧槐花浓稠的流了出来,口感香醇浓郁却不腻人……
这一刻,胤无逸蓦然嫉妒起柳天白,想来,他们成亲以后每一天,他都能吃到如此美味的佳肴吧。
将炒勺烧热注油,下入葱丝、姜丝、香茹丝、火腿丝、辣椒丝,稍炒后将早就熬好的碧槐花汤倒入,再加各种调料,并以湿淀粉勾芡浇在鱼上,撒上洗净的碧槐花——这是五柳碧槐鱼。
再加上放入汤中的蛋饺……
裴惜言看着眼前眼前色香味俱全的菜肴,满意的点点头。
四凉——碧海苍槐、八珍碧槐鹅片、碧槐豆腐、碧槐盏
四热——碧槐五柳鱼、碧槐樱桃肉、碧槐脱骨鸡、玛瑙碧槐野鸭片
一汤——碧槐凤凰蛋
二甜点——碧槐酥饼、碧槐八宝凉糕
“如此佳肴竟无碧槐酒相佐,当真是可叹,可叹。”胤无逸目光打个转,最后落到裴惜言身上。
碧槐林忽地安静下来。
——————————————————————————————————————————————————————————我是被膏药弄过敏的分割线
手腕疼,贴了膏药,结果过敏了……这都是什么渣事啊!
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——水玥颜呓语录
雨过天青是下雨过后,天空从灰转成蓝绿,湿润的空气感及阳光洒下来的粉红调和出的色彩感。
很难想像,槐花在这样的天空下白得晶莹透亮,金色的暖曛为它染上了细腻的脂腴,仿若上好的白玉石雕刻一般,摄魂夺魄,美得令人屏息。
风悄然划过树梢,娇嫩的花瓣,纷纷扬扬,乍眼望去,就像是细碎的凌霄花。霎那间,裴惜言的耳边似乎只剩下自己的呼吸。“我曾见过璀璨的犹若花吹雪的樱花,却从未见过如此清澈单纯却又妖冶多姿的槐花。”
心情果然会受到环境的影响,裴惜言慢悠悠地踱步走进院子,嘴角微扬起细小的弧度。一步一步往前,头顶突然降下一片槐花雨,落到发顶,飘至衣裳,白色的花瓣衬着她绯色的衣裙,是天下无双的风华。
慢慢转过身,正对上胤无逸若有所思的脸庞,他的眼神深邃而辽远,仿若透过时间的海,凝望着芜杂的记忆。
裴惜言摇摇头,弯腰从地上揪了一根草。然后,嘴里叼着根草茎,背着手,踱着步,闭着眼睛享受很有些热度的阳光和微风。
“我以为,这些碧槐早就已经死了,没想到,竟然还能开得这样好。”胤无逸伸手从她的发丝上拿下一片白色的花瓣,他眨眨眼,然后露出像孩子般天真的表情,“刚才,你问我会不会轻功,对吧?”
裴惜言正待解释,他却挥了挥衣袖,修长挺拔的身躯蓦地拔地而起,只一眨眼的功夫已立到了粗壮的树枝上。
先是一怔,然后,裴惜言笑笑,伸手招呼他下来,“我仰着头说话脖子很累,你先下来。”
胤无逸摘了一串槐花,然后一跃而下。
“要不要尝尝?”
裴惜言摘了朵雪白的槐花放入嬗口之中,缓缓咀嚼后,忍不住笑道,“好甜!”盈盈莞尔一笑间,清澈如镜的双眼中,倒影着风铃一般在枝头树梢随风摇曳的槐花。
胤无逸的眼中多了些许错杂感,他清涣细致地将槐花放在汉白玉石匣中,然后低下头,轻声道,“今日,可以先为我做些槐花饼么?”
裴惜言仰头看着满树的槐花,展颜一笑,“我能做一桌槐花宴,只怕无逸公子没有那么大的胃口。”
胤无逸倏然一笑,神情中还带些兴奋,“需要我准备什么?”
“蜂蜜、鸡蛋、牛乳、猪肉、糖粉、鲜鱼1一尾……”裴惜言歪头笑笑,眼睛眯成细细地一条线,“需要的东西有很多,要不,你摘槐花,我列个单子。”
胤无逸轻轻击掌三声,随即,一清秀小厮在碧槐林中的石桌上摆下笔墨纸砚。
裴惜言走到桌旁,挽了挽衣袖,提起饱蘸浓墨的湘妃竹狼毫湖笔,瞅着上好的素笺,微蹙起秀眉。恍惚间,笔走游龙,如云拓过,似纱抚水,辗转光景,尽露芳菲,却写下“残暑昼犹长,早凉秋尚嫩。露荷散清香,风竹含疏韵。幽闲竟日卧,衰病无人问。薄暮宅门前,槐花深一寸。”写完后,她反倒苦笑起来,手指一紧,揉烂了素笺于掌心,然后收于袖中。
再次探笔蘸墨,这次,她老老实实地写下需要的食材,然后坐下来,饶有兴致地看着胤无逸在枝桠间跳跃、飞翔。
“喂……”裴惜言想了想,决定还是什么都不说为好,因为,如果一个人乐在其中,又何必非要打扰他呢。
谁知胤无逸就像有千里耳一般,他飞回到裴惜言身边,笑问道,“怎么?”
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胤无逸接过素笺看了一眼。她的字,秀逸疏淡,姿韵萧散,既有行书的飘逸之气,又融于隶意,妩媚之处仍以骨气胜之,自然之处尤其藏骨抱筋。字如其人,语言或许可以骗人,字,真是难。
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虽然心里是这么想着,但她的手仍旧握着菜刀在案板上切菜,只见那香菇丝切得“刷刷刷”的,又快又整齐,轻轻一抹,直接码在一边。然后是红椒、火腿、姜、葱……
竹屉里早已摆好拌了蜂蜜脂油,混入板栗蓉、松子仁、银杏果、和沥干水的碧槐花,这个蒸的是碧槐八宝糕。
另外一个大竹屉里,蒸的是外皮涂满捣过的碧槐花汁,腹内塞满了各种菌类再加上一小把葱的鹅。感谢上帝、真主还有菩萨,这鹅是收拾好的,否则,光是宰鹅拔毛什么的,就算天黑她也干不完。为啥?拜托,那可是杀生诶,她可没有那把子力气,一下就把鹅的脖子扭断。
然后将含苞待放的槐花用清水洗净,入锅稍微煮至断生,然后用手挤干水。再加上剁碎的时鲜蔬菜和肉糜,鸡蛋打稠成蛋浆,煎摊在炒勺上,蛋浆也已成形时放好馅料,然后把它一半翻过来覆于另一半上,成半圆饺子形状。
汤锅里烧的鸡汤也已经翻滚良久,沁出浓香,等上菜时只要将蛋饺放入汤中即可。
“这么多菜,你一个人竟然不会手忙脚乱。”胤无逸懒懒地靠在门口,好奇地看着裴惜言在瓷盆中放一些面,打入两颗鸡蛋,洒了一层糖,再加一点盐。最后拌成糊状。白玉一般清爽的槐花在面糊的包裹中凝固,连美丽也都停滞于此。
“这叫时间管理。”裴惜言头也不抬的回道,手中犹在忙碌,“但是,只此一次,下不为例。我要是天天做大餐,其他什么事都不要做了。”说话间,她已经将鱼两侧剞一字形花刀,放入开水锅中连同拍破的葱、姜和料酒、盐一并投入,以文火慢煮。
胤无逸幽幽地叹了口气,有些喃喃的赞叹,“如果旁人吃到这顿碧槐花宴,只怕你那小小的‘仁和居’位子要订到明年去了。”
“等柳天白从月赢国回来,唔,那时我也该回来了。”裴惜言用筷子搅拌着瓷碗中的湿淀粉,莞尔一笑,“然后呢,就在建元城中里再开一间‘仁和居’。当然啦,如果当今天子准许柳天白去职返乡,那我就带着掌柜和伙计们去楚地。反正,哪儿的人都要吃饭嘛!”
胤无逸的神情很复杂,似是千万种微妙的神情交织在一起,最后又变成平素那般邪邪的笑意,“如果柳子清成为棋圣,当今天子必然不会放他返乡。只怕那时,赏他个官位爵位什么的,也未准。”
“不会吧?”裴惜言偏头看着他,然后从容一笑,“车到山前必有路,柳暗花明又一村。一切还为准呢!”
“确实是这样。”胤无逸点点头,他语气虽然平静,可是那种自然而然的态度却让裴惜言有一种凛冽决然的错觉。
“呀!”裴惜言尖叫着急忙蹲下身子将灶内的柴火撤出一二,口中忍不住抱怨道,“不和你闲谈了,差点忘了该改小火了。”
胤无逸正巧看到一个纸团从她的袖口掉出来,直接滚到他的脚边。他弯腰拾起来,展开一看,却是一首小诗,想来应该是她列单子的时候随手写的。他抬头看了眼犹自忙碌的裴惜言,然后将素笺叠好,收于怀中。
将蒸好的糕切块,鹅切片,然后码盘,反正是甜点和凉菜,若是晾凉了吃才别有风味呢。正巧炉子里的酥饼翻过两次个,想来也该熟了。
“给,你尝尝,就是有些烫,慢点吃。”裴惜言将刚刚烤好的碧槐花酥拈起一块放到青瓷盘中,然后递给胤无逸,“这个不一定是令堂家乡的口味,只是我胡乱做着玩的,你吃个垫垫底。”
胤无逸看着酥饼有若花瓣一般精巧的形状,非比以往的淡雅香气,轻轻咬一口,里面带着微微奶香的金黄色馅料伴着碧槐花浓稠的流了出来,口感香醇浓郁却不腻人……
这一刻,胤无逸蓦然嫉妒起柳天白,想来,他们成亲以后每一天,他都能吃到如此美味的佳肴吧。
将炒勺烧热注油,下入葱丝、姜丝、香茹丝、火腿丝、辣椒丝,稍炒后将早就熬好的碧槐花汤倒入,再加各种调料,并以湿淀粉勾芡浇在鱼上,撒上洗净的碧槐花——这是五柳碧槐鱼。
再加上放入汤中的蛋饺……
裴惜言看着眼前眼前色香味俱全的菜肴,满意的点点头。
四凉——碧海苍槐、八珍碧槐鹅片、碧槐豆腐、碧槐盏
四热——碧槐五柳鱼、碧槐樱桃肉、碧槐脱骨鸡、玛瑙碧槐野鸭片
一汤——碧槐凤凰蛋
二甜点——碧槐酥饼、碧槐八宝凉糕
“如此佳肴竟无碧槐酒相佐,当真是可叹,可叹。”胤无逸目光打个转,最后落到裴惜言身上。
碧槐林忽地安静下来。
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