第九十七节 青储饲料（2）
目录：在西汉的悠闲生活| 作者：要离刺荆轲| 类别：历史军事
吃过饭，张恒就找来一把菜刀和两个木桶，先把木桶的提把和外部一些多余的东西削掉，然后让田二照着木桶的大小给作一个可以完全封盖住木桶的桶盖。..
本来张恒打算用水缸来做青储饲料的发酵窖，可后来想想，还是算了，家里的水缸有点大，做发酵窖不是很合适，而且有些麻烦。
“秋菊……”张恒把刚刚忙完了手上的事情的秋菊叫了过来，把两个木桶跟桶盖一股脑交到她手里，道：“跟我来一下，有事情吩咐你做！”
“诺！”秋菊连忙拿好东西，跟上张恒。
“在这里等一下！”张恒来到卧室前，对跟在身后的秋菊说了一声，然后进屋把那些秸秆全部抱了出来。
秋菊睁大了眼睛，看着主人像变魔术般的从自己的房间里搬出许多庄稼的秸秆。
那些秸秆秋菊一眼就认出来了，大半是粟禾一类的作物。
“现在粟苗都还是青的，主人从哪里找来这些东西的？”看着眼前一幕秋菊虽然心中满是疑惑，但既然已是奴婢之身，秋菊很明白对于主家的事情最好的办法就是闭上嘴巴什么也不用问，埋头干活就是了。
只有这样的下人才会得到主人的信任、优待。
张恒看了一眼秋菊的神情，心中暗自点头。到底曾经是做过大户人家的妻妾的，懂得自己的位置在哪里。
“你把这些秸秆都切碎，然后装进那两个木桶里面！”张恒对她吩咐道：“做好就来叫我！”
然后转身就去了书房。
由于昨天已经跟张瑜说了，放假三天，这三天他不用来张恒家里，在家中自习便好，所以张恒今天不必给人上课，倒是空闲了下来。
在案几上张恒拿起《公羊春秋》仔细阅读起来。
张恒最近一个月，没事就看《公羊春秋》，倒是让他学到了不少新知识。
说到底，如今这个时代是公羊派的天下，其他诸子百家，就连同为儒门下的毛诗派都不过是点缀公羊派这朵红花的绿叶而已。
大约看了半个时辰不到的样子，秋菊就来禀告，那些秸秆已经按照张恒的要求全部切碎，装进木桶里面了。
“唔……看样子至少还需要一个木桶！”亲自查看了两个堆满了切成碎片的秸秆的木桶的情况后，张恒根据记忆中知识做出了判断。
张恒当然知道怎么做青储饲料。
这是因为，张恒的老家就是在农村，虽然张恒的父母只是老实本分的农民，祖祖辈辈都没养过牛马，更谈不上制造青储饲料了。
但是架不住张恒村上的村支书手眼通天啊。
别看农村穷，基层没钱，但实际上小小的村支书也有大能量，特别是那些年国家越发的重视在农村推广和发展特色养殖，每年都从财政预算中拨出老大一块来扶持和鼓励、奖励农村发展特色养殖业。
那位村支书就在上面跑了几趟，就轻松弄下大笔的无息长期扶持资金，还搞来了几头国家专门用来扶持农村困难家庭和农户的种牛，自己在家里养起肉牛，不到两三年就盖上了小洋楼，开上了轿车。
当真是让人羡慕嫉妒恨，但没办法谁叫人家手里拿着村支书的印章，‘代表’了全村，而且上面有人呢？
张恒在老家的时候，因为跟村支书家算是邻居，亲眼看过他家是怎么在县里面派下来的技术人员的指导下修青储地窖，对于青储技术还是有一定的了解的。
青储饲料最重要的一点，就是要保证秸秆等饲料在密封且有充足的水分供应的环境下充分发酵，使其中厌氧的乳酸菌能够有一个充分生长、繁殖的环境。
为了得到优质的青储饲料，通常还要在秸秆中混入一些富含碳水化合物的其他饲料，有些饲料可能还需要进行氨化处理，不过目前明显不具备氨化处理的条件，所以氨化液的制作张恒直接无视了。
又找来一个木桶，让田二再依葫芦画瓢做了个桶盖。然后将秸秆均匀的装到三个木桶里。
张恒在家里找来些红糖、蜂蜜之类的分别倒进三个桶里的秸秆上，打来一桶井水，开始慢慢的加进三个木桶里，直到张恒认为秸秆的含水量差不多达到标准了，这才停止加水。
在家里找来大概三四斤左右的绿豆，张恒用水将这些绿豆浸湿，然后让高老七将它们用石磨磨成绿豆粉，把绿豆粉再分别加进三个木桶里。
这时候，水、绿豆粉、秸秆差不多填满了三个木桶内的空间，张恒伸手抓出些秸秆，在手里捏了捏，然后点点头，差不多应该符合青储饲料的含水标准。
反正张恒完全是按照那个县里面派下来的技术指导员的要求和标准作的，出了问题的话，张恒觉得责任也应该不在自己这一边。
这样，基本上就完成了青储饲料的备料工作。
“老七，在院子里给我挖一个足够放置下这三个木桶的坑出来！”张恒拿起一个铁锤，开始用钉子将木桶的桶盖钉死，同时对高老七吩咐道。
“诺！”高老七虽然不太明白东家这忙活了半天在忙活些什么，他还是毫不犹豫的点头去做事情。
刚钉好两个木桶的桶盖，张恒忽然想到一个重要的问题。
青储饲料一般需要在地下的密封环境中发酵至少十天以上，像秸秆这种饲料甚至需要二十天到一个月左右。
这些木桶长时间的掩埋在地下，加上木桶里的乳酸菌不断繁殖生长，会不会有腐烂的可能呢？
若木桶腐烂了，那么青储饲料很可能会变质！
“麻烦啊！”张恒停下手里的工作，他可不希望自己辛辛苦苦的劳动成果，最后变成一堆散发着恶臭的物质。
“老七先别挖了！”张恒将木桶盖一个一个的掀开。
“诺！”刚准备开挖的高老七听到东家的吩咐，急忙跑过来问道：“怎么了？东家？”
“还是得用水缸啊！”张恒在心中叹了一口气，感情这些木桶都白做了。
“跟我清理水缸吧……”张恒看向院子中一个角落的水缸。
这可是个功勋水缸，当初，白纸的纸浆从那个水缸中诞生，现在，世界上第一青储饲料也可能在它的身体中诞生了。
主仆二人先是把水缸的水全部倒掉，然后又用井水清洗干净。
这才把三个木桶里的秸秆等物全部倒进去。
张恒找来两块布，先用一块布盖在秸秆上面，然后在布的上面再铺上一层木板，整个人脱掉靴子，跳进水缸中，用力的踩紧木板下的饲料。
然后在木板上盖上一快布，布上面再铺上一层干燥的茅草，最后在茅草上盖上厚厚的一层土壤，直到土壤都快漫过水缸的顶部了，这才打来半桶水，将水浇在土壤上面。
在土壤上面重重的用木板拍紧，拍扎实。
张恒又跑进房里，找来一块足够可以盖住水缸的大木板，用其将水缸盖上，然后用一块几十斤重的石头压在木板上面，一切大功告成。
“三周后开窖看看就知道这样是对是错了！”张恒在水桶里一边洗手一边想道。
高老七在一旁看着东家这样忙来忙去，做这做那，心里满是疑惑。
直到张恒忙完了这一切，蹲下身子洗手，他才问道：“东家，您这是准备做什么？”
“做好东西！”张恒神秘的笑了笑，三周后开窖，张恒相信，只要青储饲料的程序没有搞错，到时候出窖的青储饲料保准让高老七惊掉大牙！
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真悲催，先是断电，然后来电了黑屏……搞到这么晚……
恩，等下凌晨左右还有一更。
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本来张恒打算用水缸来做青储饲料的发酵窖，可后来想想，还是算了，家里的水缸有点大，做发酵窖不是很合适，而且有些麻烦。
“秋菊……”张恒把刚刚忙完了手上的事情的秋菊叫了过来，把两个木桶跟桶盖一股脑交到她手里，道：“跟我来一下，有事情吩咐你做！”
“诺！”秋菊连忙拿好东西，跟上张恒。
“在这里等一下！”张恒来到卧室前，对跟在身后的秋菊说了一声，然后进屋把那些秸秆全部抱了出来。
秋菊睁大了眼睛，看着主人像变魔术般的从自己的房间里搬出许多庄稼的秸秆。
那些秸秆秋菊一眼就认出来了，大半是粟禾一类的作物。
“现在粟苗都还是青的，主人从哪里找来这些东西的？”看着眼前一幕秋菊虽然心中满是疑惑，但既然已是奴婢之身，秋菊很明白对于主家的事情最好的办法就是闭上嘴巴什么也不用问，埋头干活就是了。
只有这样的下人才会得到主人的信任、优待。
张恒看了一眼秋菊的神情，心中暗自点头。到底曾经是做过大户人家的妻妾的，懂得自己的位置在哪里。
“你把这些秸秆都切碎，然后装进那两个木桶里面！”张恒对她吩咐道：“做好就来叫我！”
然后转身就去了书房。
由于昨天已经跟张瑜说了，放假三天，这三天他不用来张恒家里，在家中自习便好，所以张恒今天不必给人上课，倒是空闲了下来。
在案几上张恒拿起《公羊春秋》仔细阅读起来。
张恒最近一个月，没事就看《公羊春秋》，倒是让他学到了不少新知识。
说到底，如今这个时代是公羊派的天下，其他诸子百家，就连同为儒门下的毛诗派都不过是点缀公羊派这朵红花的绿叶而已。
大约看了半个时辰不到的样子，秋菊就来禀告，那些秸秆已经按照张恒的要求全部切碎，装进木桶里面了。
“唔……看样子至少还需要一个木桶！”亲自查看了两个堆满了切成碎片的秸秆的木桶的情况后，张恒根据记忆中知识做出了判断。
张恒当然知道怎么做青储饲料。
这是因为，张恒的老家就是在农村，虽然张恒的父母只是老实本分的农民，祖祖辈辈都没养过牛马，更谈不上制造青储饲料了。
但是架不住张恒村上的村支书手眼通天啊。
别看农村穷，基层没钱，但实际上小小的村支书也有大能量，特别是那些年国家越发的重视在农村推广和发展特色养殖，每年都从财政预算中拨出老大一块来扶持和鼓励、奖励农村发展特色养殖业。
那位村支书就在上面跑了几趟，就轻松弄下大笔的无息长期扶持资金，还搞来了几头国家专门用来扶持农村困难家庭和农户的种牛，自己在家里养起肉牛，不到两三年就盖上了小洋楼，开上了轿车。
当真是让人羡慕嫉妒恨，但没办法谁叫人家手里拿着村支书的印章，‘代表’了全村，而且上面有人呢？
张恒在老家的时候，因为跟村支书家算是邻居，亲眼看过他家是怎么在县里面派下来的技术人员的指导下修青储地窖，对于青储技术还是有一定的了解的。
青储饲料最重要的一点，就是要保证秸秆等饲料在密封且有充足的水分供应的环境下充分发酵，使其中厌氧的乳酸菌能够有一个充分生长、繁殖的环境。
为了得到优质的青储饲料，通常还要在秸秆中混入一些富含碳水化合物的其他饲料，有些饲料可能还需要进行氨化处理，不过目前明显不具备氨化处理的条件，所以氨化液的制作张恒直接无视了。
又找来一个木桶，让田二再依葫芦画瓢做了个桶盖。然后将秸秆均匀的装到三个木桶里。
张恒在家里找来些红糖、蜂蜜之类的分别倒进三个桶里的秸秆上，打来一桶井水，开始慢慢的加进三个木桶里，直到张恒认为秸秆的含水量差不多达到标准了，这才停止加水。
在家里找来大概三四斤左右的绿豆，张恒用水将这些绿豆浸湿，然后让高老七将它们用石磨磨成绿豆粉，把绿豆粉再分别加进三个木桶里。
这时候，水、绿豆粉、秸秆差不多填满了三个木桶内的空间，张恒伸手抓出些秸秆，在手里捏了捏，然后点点头，差不多应该符合青储饲料的含水标准。
反正张恒完全是按照那个县里面派下来的技术指导员的要求和标准作的，出了问题的话，张恒觉得责任也应该不在自己这一边。
这样，基本上就完成了青储饲料的备料工作。
“老七，在院子里给我挖一个足够放置下这三个木桶的坑出来！”张恒拿起一个铁锤，开始用钉子将木桶的桶盖钉死，同时对高老七吩咐道。
“诺！”高老七虽然不太明白东家这忙活了半天在忙活些什么，他还是毫不犹豫的点头去做事情。
刚钉好两个木桶的桶盖，张恒忽然想到一个重要的问题。
青储饲料一般需要在地下的密封环境中发酵至少十天以上，像秸秆这种饲料甚至需要二十天到一个月左右。
这些木桶长时间的掩埋在地下，加上木桶里的乳酸菌不断繁殖生长，会不会有腐烂的可能呢？
若木桶腐烂了，那么青储饲料很可能会变质！
“麻烦啊！”张恒停下手里的工作，他可不希望自己辛辛苦苦的劳动成果，最后变成一堆散发着恶臭的物质。
“老七先别挖了！”张恒将木桶盖一个一个的掀开。
“诺！”刚准备开挖的高老七听到东家的吩咐，急忙跑过来问道：“怎么了？东家？”
“还是得用水缸啊！”张恒在心中叹了一口气，感情这些木桶都白做了。
“跟我清理水缸吧……”张恒看向院子中一个角落的水缸。
这可是个功勋水缸，当初，白纸的纸浆从那个水缸中诞生，现在，世界上第一青储饲料也可能在它的身体中诞生了。
主仆二人先是把水缸的水全部倒掉，然后又用井水清洗干净。
这才把三个木桶里的秸秆等物全部倒进去。
张恒找来两块布，先用一块布盖在秸秆上面，然后在布的上面再铺上一层木板，整个人脱掉靴子，跳进水缸中，用力的踩紧木板下的饲料。
然后在木板上盖上一快布，布上面再铺上一层干燥的茅草，最后在茅草上盖上厚厚的一层土壤，直到土壤都快漫过水缸的顶部了，这才打来半桶水，将水浇在土壤上面。
在土壤上面重重的用木板拍紧，拍扎实。
张恒又跑进房里，找来一块足够可以盖住水缸的大木板，用其将水缸盖上，然后用一块几十斤重的石头压在木板上面，一切大功告成。
“三周后开窖看看就知道这样是对是错了！”张恒在水桶里一边洗手一边想道。
高老七在一旁看着东家这样忙来忙去，做这做那，心里满是疑惑。
直到张恒忙完了这一切，蹲下身子洗手，他才问道：“东家，您这是准备做什么？”
“做好东西！”张恒神秘的笑了笑，三周后开窖，张恒相信，只要青储饲料的程序没有搞错，到时候出窖的青储饲料保准让高老七惊掉大牙！
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