正文 第十五章 技艺
目录：南颜之计| 作者：| 类别：历史军事
林明当下错愕地顿住了，身子定在厅堂中，转头去看说话的那位小姐，可人家也不解释，只懒洋洋地喝着自己的茶，吃着自己的点心，再看看自家少爷……却只看到一面屏风。
僵持了没多久，屏风中的一声“照小姐的话做”成功地解救了小厮林明，忙带着茶叶领命下了去。
待林明拿了茶具回来，徐之南见只是一壶热水，一个瓷茶杯，脸上几不可察地露出一抹笑容。
林明将荷包里的茶叶倒了少许到茶杯里，往杯里续上滚水，一杯热腾腾的茶就成了，林明小心地将茶杯捧到托盘中，端着托盘入了屏风。稍时又端着空托盘出了来。
屏风里传来丝丝声响，过了一会儿，那沙哑磁性男声又飘了出来：“果然好茶，小姐好技艺。”
徐之南却是声音一扬，冲屏风内说道：“公子错了，这些并不完全是我的技艺，”说到这里冲小厮林明神秘一笑，“还有这位小哥的。”
林明希望这位小姐是在夸赞自己，可看着她歪头灿烂笑着的得意劲儿，怎么都觉得不像。
“小姐何意？”屏风内的人问道。
“还请公子出来一观，看小女子是如何泡得这茶。”徐之南离椅起身盈盈下拜，已是一副郑重的想请之态。
“小姐就如此想看在下的容貌？”屏风内的人声忽得变得冷漠。屋内的小厮都收起笑脸，严阵以待。南嬷嬷与红莺迅速一前一后将徐之南护住，这一屋子人里，唯一不变色的，就只有笑盈盈的徐之南了。
她声音微软，中间夹带着浓浓的笑意：“公子勿要介怀，之南只是想这生意还是得在明面上来谈，若公子实在为难，我们主仆三人这就离去。”这毫不在意的声音将徐之南的意思表达的很清楚，做生意的两方还是得见见面，如果不见，大不了不做，生意不成仁义在，没什么大不了的。
徐之南的话起了作用，屋内的气氛明显一松。
屏风内的公子听得徐之南语调里的随意，知她无意窥视，沉思了半响，缓缓说道：“还请小姐记得，在生意外，我们是不认识的。”这一字一顿的话，徐之南听得异常清楚，一见有门儿，就忙不迭地点头称是。她让南嬷嬷与红莺背过身去，一双眼睛便好奇地盯着那屏风。
一只绣着祥云的靴子步出屏风，紧接着是米白色衣角，再后来是修长的身躯，俊俏的脸庞。
这张脸一定是老天爷亲自雕的，徐之南在心里想，鹅蛋似脸庞，有形的浓眉，高挺的鼻梁，睫毛浓密，双唇饱满有光泽，下巴上有淡淡青色须根，黑亮的头发全部被梳到脑后，露出光洁的额头。
最好看的，就是那双狭长，清澈晶亮的眼睛了。
“你不会是觉得自己太好看了，才不敢见人吧。”徐之南呆呆地呢喃出这句话，那公子一听，仰头“哈哈”一阵大笑。徐之南低头闭眼暗自后悔自己的失态，一抬头，却已经是恢复常态。
待停下笑声，那林公子看向徐之南，并未掩饰眼中的震惊，缓缓赞道：“未曾想小姐如此年幼。”徐之南也做出大吃一惊的模样：“公子也竟只有一十五六。”
这林公子声音中已明显带有成熟韵味，处事也经验，没想到竟如此年轻，徐之南以为出现在面前的会是一位双眼浑浊的伯伯。
林公子待看徐之南如何演绎这泡茶，怕小姐在众人面前施展于心有碍，便挥退一众小厮，只留林明一人在侧。徐之南见此人并不凶神恶煞，乐得与美男亲近。从旁边的几上拎起从马车上带下来的漆盒，揭开盒盖，将里面各物一一取了出来。
林公子看得入神，摆在桌上的先是一个小号的砂壶，然后是更小号的两个同色茶杯，一个小茶匙，一个大瓷碗，一竹捻，一根一头扁另一头细圆的半臂长细棍。
徐之南将滚水分别倒入砂壶及大瓷碗中，盖住壶盖轻轻摇晃茶壶，再将壶内热水倒出，用竹捻夹住茶杯杯沿，放入瓷碗于热水中缓缓转动后取出。徐之南樱唇轻启：“泡茶前热水预热，一有清洗之效，二来提高茶具温度，待泡茶时方能体现茶叶色、香、味的本质。”
徐之南用茶匙轻舀起两勺茶叶，将茶叶置于壶底，在壶内注入热水，“茶叶不用放很多，约铺平壶底即可。茶勺头部垂直对准自己，将茶叶倒入砂壶，然后放入茶漏。”徐之南边讲解边示范，神色沉静得不似十岁小儿。
待在壶内注水漫过茶漏，徐之南以食指扣住壶顶，大拇指与中指无名指捏住壶把儿，轻轻摇晃，后将茶水只倒三分之一于四个茶杯内，林公子正欲端起一杯来品，却被徐之南一手拍开。
只见徐之南动作未停，将壶内与杯内茶水均倒入托盘内，道：“这是洗茶，”林公子顿时俊脸一红。
徐之南取了那细长木棍，手持扁头，将较圆那头伸入壶嘴儿，进退了两下后抽出，道：“这是通茶。”
接着又往壶中注满水，盖上壶盖后，又用热水浇盖于壶身，少时用食指顶盖绕着围成一圈的四个茶杯快速注水，一圈一圈直至水杯三分之二满，直射的水注瞬间收回，“这是巡城。”
徐之南轻轻晃动茶壶，最后在茶杯上方让茶以滴点入杯中，说道：“这是点兵。”点兵时，徐之南手腕上下轻点，每一茶杯都来回轻点，直至每杯四下。
放下茶壶，徐之南抬手示意道：“公子请。”
徐之南这一圈的演示下来，已经是绕得这林姓公子眼花缭乱，却不得不说这一套动作下来，他对这茶多了几分期待。
林公子端起一个茶杯送到嘴边，轻抿了一小口，闭上双眼细品了片刻，待睁开双眼已是满眼兴奋：“比林明那杯味道更加浓厚，后味更足。”
徐之南微微一笑，指着另三杯茶说道：“公子不如将这三杯也尝尝。”
林公子依言端起第二杯茶，入口后一阵惊愕，又拿起第二杯，第三杯……
“味道竟一摸一样，毫无差别！”林公子放下最后一杯茶，满脸疑惑地看向徐之南道。要知道这一壶茶倒出的每一杯，因为中间始终隔着时长，又是一壶水中的不同部分，靠近壶底的茶味就要更重些，这四杯味道竟然分毫不差，实是难得。
这时因着泡完茶后还持续了一段时间的沉静的徐之南才露出了些许得意之色：“林公子，你定不会后悔与小女子谋生意！”
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僵持了没多久，屏风中的一声“照小姐的话做”成功地解救了小厮林明，忙带着茶叶领命下了去。
待林明拿了茶具回来，徐之南见只是一壶热水，一个瓷茶杯，脸上几不可察地露出一抹笑容。
林明将荷包里的茶叶倒了少许到茶杯里，往杯里续上滚水，一杯热腾腾的茶就成了，林明小心地将茶杯捧到托盘中，端着托盘入了屏风。稍时又端着空托盘出了来。
屏风里传来丝丝声响，过了一会儿，那沙哑磁性男声又飘了出来：“果然好茶，小姐好技艺。”
徐之南却是声音一扬，冲屏风内说道：“公子错了，这些并不完全是我的技艺，”说到这里冲小厮林明神秘一笑，“还有这位小哥的。”
林明希望这位小姐是在夸赞自己，可看着她歪头灿烂笑着的得意劲儿，怎么都觉得不像。
“小姐何意？”屏风内的人问道。
“还请公子出来一观，看小女子是如何泡得这茶。”徐之南离椅起身盈盈下拜，已是一副郑重的想请之态。
“小姐就如此想看在下的容貌？”屏风内的人声忽得变得冷漠。屋内的小厮都收起笑脸，严阵以待。南嬷嬷与红莺迅速一前一后将徐之南护住，这一屋子人里，唯一不变色的，就只有笑盈盈的徐之南了。
她声音微软，中间夹带着浓浓的笑意：“公子勿要介怀，之南只是想这生意还是得在明面上来谈，若公子实在为难，我们主仆三人这就离去。”这毫不在意的声音将徐之南的意思表达的很清楚，做生意的两方还是得见见面，如果不见，大不了不做，生意不成仁义在，没什么大不了的。
徐之南的话起了作用，屋内的气氛明显一松。
屏风内的公子听得徐之南语调里的随意，知她无意窥视，沉思了半响，缓缓说道：“还请小姐记得，在生意外，我们是不认识的。”这一字一顿的话，徐之南听得异常清楚，一见有门儿，就忙不迭地点头称是。她让南嬷嬷与红莺背过身去，一双眼睛便好奇地盯着那屏风。
一只绣着祥云的靴子步出屏风，紧接着是米白色衣角，再后来是修长的身躯，俊俏的脸庞。
这张脸一定是老天爷亲自雕的，徐之南在心里想，鹅蛋似脸庞，有形的浓眉，高挺的鼻梁，睫毛浓密，双唇饱满有光泽，下巴上有淡淡青色须根，黑亮的头发全部被梳到脑后，露出光洁的额头。
最好看的，就是那双狭长，清澈晶亮的眼睛了。
“你不会是觉得自己太好看了，才不敢见人吧。”徐之南呆呆地呢喃出这句话，那公子一听，仰头“哈哈”一阵大笑。徐之南低头闭眼暗自后悔自己的失态，一抬头，却已经是恢复常态。
待停下笑声，那林公子看向徐之南，并未掩饰眼中的震惊，缓缓赞道：“未曾想小姐如此年幼。”徐之南也做出大吃一惊的模样：“公子也竟只有一十五六。”
这林公子声音中已明显带有成熟韵味，处事也经验，没想到竟如此年轻，徐之南以为出现在面前的会是一位双眼浑浊的伯伯。
林公子待看徐之南如何演绎这泡茶，怕小姐在众人面前施展于心有碍，便挥退一众小厮，只留林明一人在侧。徐之南见此人并不凶神恶煞，乐得与美男亲近。从旁边的几上拎起从马车上带下来的漆盒，揭开盒盖，将里面各物一一取了出来。
林公子看得入神，摆在桌上的先是一个小号的砂壶，然后是更小号的两个同色茶杯，一个小茶匙，一个大瓷碗，一竹捻，一根一头扁另一头细圆的半臂长细棍。
徐之南将滚水分别倒入砂壶及大瓷碗中，盖住壶盖轻轻摇晃茶壶，再将壶内热水倒出，用竹捻夹住茶杯杯沿，放入瓷碗于热水中缓缓转动后取出。徐之南樱唇轻启：“泡茶前热水预热，一有清洗之效，二来提高茶具温度，待泡茶时方能体现茶叶色、香、味的本质。”
徐之南用茶匙轻舀起两勺茶叶，将茶叶置于壶底，在壶内注入热水，“茶叶不用放很多，约铺平壶底即可。茶勺头部垂直对准自己，将茶叶倒入砂壶，然后放入茶漏。”徐之南边讲解边示范，神色沉静得不似十岁小儿。
待在壶内注水漫过茶漏，徐之南以食指扣住壶顶，大拇指与中指无名指捏住壶把儿，轻轻摇晃，后将茶水只倒三分之一于四个茶杯内，林公子正欲端起一杯来品，却被徐之南一手拍开。
只见徐之南动作未停，将壶内与杯内茶水均倒入托盘内，道：“这是洗茶，”林公子顿时俊脸一红。
徐之南取了那细长木棍，手持扁头，将较圆那头伸入壶嘴儿，进退了两下后抽出，道：“这是通茶。”
接着又往壶中注满水，盖上壶盖后，又用热水浇盖于壶身，少时用食指顶盖绕着围成一圈的四个茶杯快速注水，一圈一圈直至水杯三分之二满，直射的水注瞬间收回，“这是巡城。”
徐之南轻轻晃动茶壶，最后在茶杯上方让茶以滴点入杯中，说道：“这是点兵。”点兵时，徐之南手腕上下轻点，每一茶杯都来回轻点，直至每杯四下。
放下茶壶，徐之南抬手示意道：“公子请。”
徐之南这一圈的演示下来，已经是绕得这林姓公子眼花缭乱，却不得不说这一套动作下来，他对这茶多了几分期待。
林公子端起一个茶杯送到嘴边，轻抿了一小口，闭上双眼细品了片刻，待睁开双眼已是满眼兴奋：“比林明那杯味道更加浓厚，后味更足。”
徐之南微微一笑，指着另三杯茶说道：“公子不如将这三杯也尝尝。”
林公子依言端起第二杯茶，入口后一阵惊愕，又拿起第二杯，第三杯……
“味道竟一摸一样，毫无差别！”林公子放下最后一杯茶，满脸疑惑地看向徐之南道。要知道这一壶茶倒出的每一杯，因为中间始终隔着时长，又是一壶水中的不同部分，靠近壶底的茶味就要更重些，这四杯味道竟然分毫不差，实是难得。
这时因着泡完茶后还持续了一段时间的沉静的徐之南才露出了些许得意之色：“林公子，你定不会后悔与小女子谋生意！”
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