正文 第三十三章 桑基鱼塘
目录：村花的北宋市井生活| 作者：| 类别：历史军事
一听人谈论种桑，妙儿最先想到的自然是“桑基鱼塘”这四个字，毕竟这是后世人工养鱼最常用、收益最高的方法。
所谓“桑基鱼塘”，是我国珠江三角洲地区，为充分利用土地而创造的一种挖深鱼塘，垫高基田，塘基植桑，塘内养鱼的高效人工生态系统。
这种方法最初出现在广南东路（今广东省）一带，因珠江三角洲由东、西、北三江汇合冲积而成，地处北回归线以南，全年气候温和、雨量充沛，日照时间长、土壤肥沃，是盛产蚕桑、塘鱼、甘蔗的重要基地。
但由于珠江三角洲地势低洼、所以常闹洪涝灾害，严重威胁着百姓的生活和生产活动。于是慢慢的，当地居民根据地区特点，因地制宜地在一些低洼、常被水淹过的地方挖深为塘。挖出来的土一般用来堆垒筑基、填高地势，用深塘则用来饲养淡水鱼；而挖出来的泥土堆砌在鱼塘四周成塘基后，也可以用来减轻水患。
这种塘基的修筑可谓一举两得，后来慢慢的，当地百姓便会在塘基上栽种各种作物，且大多人都选择种桑。既种桑那就定会养蚕产丝，当地百姓大多把蚕粪直接扫进鱼塘里，时日一久、他们发现鱼塘里的鱼竟比别处圈养的要鲜肥许多，也就发现蚕沙（蚕粪）用来喂鱼的妙处。
于是慢慢的、经过多年的演变，广南东路一带的田地，逐渐演变为鱼塘里养鱼、塘基上种桑树的桑基鱼塘，当地百姓利用这种方法一举两得、带来两项收益。
不过妙儿记得桑基鱼塘一直到明末清初才兴起，在此之前的古人虽然也兴种桑养蚕，但却都没挖掘出这个方法。也就是说广南东路一带的人，现下虽然大兴土木的修筑桑园，但却还没把种桑和养鱼联系在一起，纯属是因蚕丝价高才种桑养蚕的。
而如何才能让蚕吐出能卖高价钱的好丝来呢？
先必须让蚕宝宝吃上好的桑叶，把它们养得肥肥胖胖的、它们才能吐出好丝来。
闽南一带因土壤不够肥沃的原因，种出来的桑远远比不上岭南一带，这桑不好蚕不肥，出产的土丝质地自然也就差了一些。
而妙儿受到启发回想起来的“桑基鱼塘”这个法子，却正好可以用鱼粪肥土、弥补土壤不够肥沃这个缺陷。并且妙儿没穿越前就听说过“桑基鱼塘”，知道这是一种能够创造较高效益的综合养鱼方式，并且操作起来其实并没太大的难度，不存在妙儿不懂的高技术问题……
于是这一次茶馆之行、让妙儿意外有了收获，并最终确定了赚钱的门路———搞桑基鱼塘！
于是一出了茶馆，妙儿马上兴奋的提议道：“大哥、三哥，我们把头面典当换钱后，多买些田吧！”
张大郎闻言不解的问道：“买田？”
张三郎则直接撇嘴反对道：“妙儿你不会是被这日头给晒傻了吧？种田能赚几个钱？要是摊上天灾收成不好，我们可就真不能把娘留下的那套头面赎回来了！”
“我又没说买了田是用来种的！”
妙儿说着故弄玄虚的冲张三郎神秘一笑，随后郑重其事的公布了答案吗：“买了田后我们就把田挖深成塘养鱼，挖出来的泥正好可以垫高在四周当塘基，然后我们就可以在塘基上种桑、用桑叶来养蚕，养了蚕后正好可以用蚕粪来喂鱼，这鱼吃了蚕粪后慢慢的就能长肥，肥了就能卖钱……”
“到时候我们既可以有蚕丝卖，又有可以淡水鱼卖，可是一举两得的好事啊！就算我们养的鱼卖得不好，这蚕丝再怎么样价钱也不会低到哪里去吧？用我想的这个法子、不会吊死在一棵树上，把风险摊成两份、赚钱的机会也就大了！”
妙儿这些话倒也不是她瞎编或是YY出来的，现代的“桑基鱼塘”的确是从种桑开始，通过养蚕而结束于养鱼的生产循环；构成了桑、蚕、鱼三者之间密切的关系，形成池埂种桑、桑叶养蚕，蚕茧缫、蚕沙、蚕蛹、缫丝废水养鱼，鱼粪等肥泥肥桑，这种比较完整的能量流系统。
在这个系统里“蚕丝”为中间产品，不再进入物质循环。鲜鱼才是终级产品，可以提供给人们食用。系统中任何一个生产环节的好坏，也必将影响到其他生产环节。
妙儿记得珠江三角洲便流传着这么一句渔谚———“桑茂、蚕壮、鱼肥大，塘肥、基好、蚕茧多”，这充分说明了桑基鱼塘循环生产过程中，各环节之间的联系。
妙儿是穿越人士，自然明白桑基鱼塘一定是行得通的，但张大郎兄弟却是地地道道的本土人士，所以他们听了妙儿想出来的一系列法子后，第一反应是目瞪口呆、惊叹不已，第二反应则是半信半疑、不敢相信有这样奇妙的好事……
于是张大郎率先问道：“妙儿，你这个法子听起来是很不错，且一次能有两个进项，可这个法子可靠管用吗？”
“当然了，我可不是胡乱瞎掰出来的，”妙儿说着理了理脑海里的思路，尽量简单的把“桑基鱼塘”的原理解释给张大郎兄弟听：“这土丝比较值钱，我们就拿土丝这一块来细说———这鱼粪混入泥土中能够让地变肥、地肥了桑自然也就能长得茂盛，而桑长得茂盛蚕必定能被养得白白胖胖的，蚕一肥胖吐的丝也就会既多又好！”
“咱到时候光卖蚕吐出来的丝，就能挣不少银钱了！我刚刚听茶舍里的人说，在蚕桑最旺盛的时期，顺德容奇镇每日都有‘丝船’运生丝出海卖到海外去，那丝船回程往往能够运回整船白银！因此顺德一带有‘一船生丝出，一船白银归’的说法。”
妙儿说着顿了顿，给了张大郎兄弟一点时间消化后，才接着往下说道：“可见这蚕丝十分值钱，我们种桑养蚕卖丝一定赔不了钱！哪怕我们把蚕丝的价钱卖低一些，再加上卖淡水鱼这个进项，三、五年内必定能赚个满盆钵！”
妙儿分析得十分仔细、说起来也是句句在理，让张大郎兄弟听了后顿时挑不出什么不好的地方来，张三郎更是被妙儿说得热血沸腾、恨不得马上就开干。
张大郎倒是比较镇定，并且他很快就追问了妙儿一句：“妙儿，这个法子是你自个儿想出来的吗？你怎地懂这么多物事？还是谁告诉你的？”
妙儿既敢大大方方的把桑基鱼塘的法子说出来，自是已经想好了应付张大郎兄弟的说辞，只见妙儿大大方方的伸手指了指不远处的茶舍，笑眯眯的说道：“我刚刚从茶舍那伙人嘴里偷听来的！”
“偷听？”张大郎兄弟齐齐反问了句、一脸不可思议。
妙儿见了一脸无辜的答道：“是啊，他们几个人聚在一块儿闲聊，正好说到和种桑养蚕有关的事，我自个儿再仔细一琢磨、就想出了这么一个法子来！”
妙儿见张大郎和张三郎闻言面面相窥、似乎还是觉得有些不可思议，赶忙有些心虚的补了句：“我前几天不是都在翻从三叔那里借来的《齐民要术》吗？那上头也有提到种桑，我刚刚说的有些也是从上头学到的！”
自从妙儿在《齐民要术》这本书上发现了“轮作”这个法子后，张大郎就十分崇拜写这本书的高人，也把《齐民要术》当成一本十分有用、能够解决很多和种地有关的疑难杂症的书。因此妙儿后面补的这几句话让张大郎很快就释怀了，不再怀疑妙儿的话，把注意力重新放在桑基鱼塘上……
————————————————————7.9号第一更，晚点还有一更——————————————————
所谓“桑基鱼塘”，是我国珠江三角洲地区，为充分利用土地而创造的一种挖深鱼塘，垫高基田，塘基植桑，塘内养鱼的高效人工生态系统。
这种方法最初出现在广南东路（今广东省）一带，因珠江三角洲由东、西、北三江汇合冲积而成，地处北回归线以南，全年气候温和、雨量充沛，日照时间长、土壤肥沃，是盛产蚕桑、塘鱼、甘蔗的重要基地。
但由于珠江三角洲地势低洼、所以常闹洪涝灾害，严重威胁着百姓的生活和生产活动。于是慢慢的，当地居民根据地区特点，因地制宜地在一些低洼、常被水淹过的地方挖深为塘。挖出来的土一般用来堆垒筑基、填高地势，用深塘则用来饲养淡水鱼；而挖出来的泥土堆砌在鱼塘四周成塘基后，也可以用来减轻水患。
这种塘基的修筑可谓一举两得，后来慢慢的，当地百姓便会在塘基上栽种各种作物，且大多人都选择种桑。既种桑那就定会养蚕产丝，当地百姓大多把蚕粪直接扫进鱼塘里，时日一久、他们发现鱼塘里的鱼竟比别处圈养的要鲜肥许多，也就发现蚕沙（蚕粪）用来喂鱼的妙处。
于是慢慢的、经过多年的演变，广南东路一带的田地，逐渐演变为鱼塘里养鱼、塘基上种桑树的桑基鱼塘，当地百姓利用这种方法一举两得、带来两项收益。
不过妙儿记得桑基鱼塘一直到明末清初才兴起，在此之前的古人虽然也兴种桑养蚕，但却都没挖掘出这个方法。也就是说广南东路一带的人，现下虽然大兴土木的修筑桑园，但却还没把种桑和养鱼联系在一起，纯属是因蚕丝价高才种桑养蚕的。
而如何才能让蚕吐出能卖高价钱的好丝来呢？
先必须让蚕宝宝吃上好的桑叶，把它们养得肥肥胖胖的、它们才能吐出好丝来。
闽南一带因土壤不够肥沃的原因，种出来的桑远远比不上岭南一带，这桑不好蚕不肥，出产的土丝质地自然也就差了一些。
而妙儿受到启发回想起来的“桑基鱼塘”这个法子，却正好可以用鱼粪肥土、弥补土壤不够肥沃这个缺陷。并且妙儿没穿越前就听说过“桑基鱼塘”，知道这是一种能够创造较高效益的综合养鱼方式，并且操作起来其实并没太大的难度，不存在妙儿不懂的高技术问题……
于是这一次茶馆之行、让妙儿意外有了收获，并最终确定了赚钱的门路———搞桑基鱼塘！
于是一出了茶馆，妙儿马上兴奋的提议道：“大哥、三哥，我们把头面典当换钱后，多买些田吧！”
张大郎闻言不解的问道：“买田？”
张三郎则直接撇嘴反对道：“妙儿你不会是被这日头给晒傻了吧？种田能赚几个钱？要是摊上天灾收成不好，我们可就真不能把娘留下的那套头面赎回来了！”
“我又没说买了田是用来种的！”
妙儿说着故弄玄虚的冲张三郎神秘一笑，随后郑重其事的公布了答案吗：“买了田后我们就把田挖深成塘养鱼，挖出来的泥正好可以垫高在四周当塘基，然后我们就可以在塘基上种桑、用桑叶来养蚕，养了蚕后正好可以用蚕粪来喂鱼，这鱼吃了蚕粪后慢慢的就能长肥，肥了就能卖钱……”
“到时候我们既可以有蚕丝卖，又有可以淡水鱼卖，可是一举两得的好事啊！就算我们养的鱼卖得不好，这蚕丝再怎么样价钱也不会低到哪里去吧？用我想的这个法子、不会吊死在一棵树上，把风险摊成两份、赚钱的机会也就大了！”
妙儿这些话倒也不是她瞎编或是YY出来的，现代的“桑基鱼塘”的确是从种桑开始，通过养蚕而结束于养鱼的生产循环；构成了桑、蚕、鱼三者之间密切的关系，形成池埂种桑、桑叶养蚕，蚕茧缫、蚕沙、蚕蛹、缫丝废水养鱼，鱼粪等肥泥肥桑，这种比较完整的能量流系统。
在这个系统里“蚕丝”为中间产品，不再进入物质循环。鲜鱼才是终级产品，可以提供给人们食用。系统中任何一个生产环节的好坏，也必将影响到其他生产环节。
妙儿记得珠江三角洲便流传着这么一句渔谚———“桑茂、蚕壮、鱼肥大，塘肥、基好、蚕茧多”，这充分说明了桑基鱼塘循环生产过程中，各环节之间的联系。
妙儿是穿越人士，自然明白桑基鱼塘一定是行得通的，但张大郎兄弟却是地地道道的本土人士，所以他们听了妙儿想出来的一系列法子后，第一反应是目瞪口呆、惊叹不已，第二反应则是半信半疑、不敢相信有这样奇妙的好事……
于是张大郎率先问道：“妙儿，你这个法子听起来是很不错，且一次能有两个进项，可这个法子可靠管用吗？”
“当然了，我可不是胡乱瞎掰出来的，”妙儿说着理了理脑海里的思路，尽量简单的把“桑基鱼塘”的原理解释给张大郎兄弟听：“这土丝比较值钱，我们就拿土丝这一块来细说———这鱼粪混入泥土中能够让地变肥、地肥了桑自然也就能长得茂盛，而桑长得茂盛蚕必定能被养得白白胖胖的，蚕一肥胖吐的丝也就会既多又好！”
“咱到时候光卖蚕吐出来的丝，就能挣不少银钱了！我刚刚听茶舍里的人说，在蚕桑最旺盛的时期，顺德容奇镇每日都有‘丝船’运生丝出海卖到海外去，那丝船回程往往能够运回整船白银！因此顺德一带有‘一船生丝出，一船白银归’的说法。”
妙儿说着顿了顿，给了张大郎兄弟一点时间消化后，才接着往下说道：“可见这蚕丝十分值钱，我们种桑养蚕卖丝一定赔不了钱！哪怕我们把蚕丝的价钱卖低一些，再加上卖淡水鱼这个进项，三、五年内必定能赚个满盆钵！”
妙儿分析得十分仔细、说起来也是句句在理，让张大郎兄弟听了后顿时挑不出什么不好的地方来，张三郎更是被妙儿说得热血沸腾、恨不得马上就开干。
张大郎倒是比较镇定，并且他很快就追问了妙儿一句：“妙儿，这个法子是你自个儿想出来的吗？你怎地懂这么多物事？还是谁告诉你的？”
妙儿既敢大大方方的把桑基鱼塘的法子说出来，自是已经想好了应付张大郎兄弟的说辞，只见妙儿大大方方的伸手指了指不远处的茶舍，笑眯眯的说道：“我刚刚从茶舍那伙人嘴里偷听来的！”
“偷听？”张大郎兄弟齐齐反问了句、一脸不可思议。
妙儿见了一脸无辜的答道：“是啊，他们几个人聚在一块儿闲聊，正好说到和种桑养蚕有关的事，我自个儿再仔细一琢磨、就想出了这么一个法子来！”
妙儿见张大郎和张三郎闻言面面相窥、似乎还是觉得有些不可思议，赶忙有些心虚的补了句：“我前几天不是都在翻从三叔那里借来的《齐民要术》吗？那上头也有提到种桑，我刚刚说的有些也是从上头学到的！”
自从妙儿在《齐民要术》这本书上发现了“轮作”这个法子后，张大郎就十分崇拜写这本书的高人，也把《齐民要术》当成一本十分有用、能够解决很多和种地有关的疑难杂症的书。因此妙儿后面补的这几句话让张大郎很快就释怀了，不再怀疑妙儿的话，把注意力重新放在桑基鱼塘上……
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