正文 第五十二章 蘑菇酱（二）
目录：种田纪事| 作者：| 类别：历史军事
青篱与几个丫头面面相觑，不约而同的选择继续忙活着挑检蘑菇。
等这些人差不多把蘑菇挑捡完，青阳县主这才拿着手里的纸出了亭子，青篱连忙放了手中的活计，迎上前去：“县主可是列完了？”
青阳县主把手中的纸凑到她跟前儿：“瞧瞧，这些人可能送得过来？”
青篱搭眼一瞧，上面原是写了许多人名府名的，后来又被浓墨抹去了，剩下的不过五六家而已，里面她认得的一个詹王府，一个是岳府。却没她正经的家康王府的名字，心中愈奇，又不好相问，只得点点头道：“能送得。只这么几家，一家送一坛子也送得。”
青篱想了想又道：“不若给胡府也送上一坛子吧，虽然胡公子不在京中，到底是县主第一遭亲手采的蘑菇呢，送到了，这心意也到了呢。”
青阳拿过那张被划得乱七八糟的礼单，神色不明的立了一会儿，笑道：“就如你所言。虽然本县主极不耐烦那胡老头子……”
青篱不敢多言，只得笑道：“好歹是看着胡公子的面子呢。”
青阳点点头又去了凉亭。
这边几个丫头将蘑菇分捡完，青篱瞧了瞧，大多数是常见的草菇，只有少数的香菇，还有一堆儿是青阳采来的毒菇，连忙使了个眼色给碧云，碧云心领神会，拎着那篓子毒菇悄悄的去了。
这做香菇酱怕是做不得了，只好做成混合蘑菇酱。可这做酱须得有肉，再者连必备的甜面酱也没有呢，青篱寻思着找些替代的东西来，寻思半天也没个头绪，便想去山下小巷子里的酱菜店瞧瞧，兴许能找到什么合适的物件儿来。
便与青阳说了。青阳嚷着也要去，青篱认命的带着这位超龄尊贵的女宝宝，和四个丫头浩浩荡荡的下了山。
走至半道儿，柳儿突然道：“小姐，也不知那张凤娇回去会不会给府里的人说小姐在寺中这般。”
青篱笑道：“你这会子才回过神来？她自是要说的，只是不知用什么法子说罢了。”
杏儿唬了一跳：“若是老太太责怪小姐，可怎么是好？”
青篱摆摆手：“你们当是我乖乖的，那些个有心人便没了法子么？左右我自有治她的法子，快别操那闲心了。”
青阳县主奇道：“你有什么法子？”
青篱但笑不语。任青阳怎么问，就是不说。恼得青阳又狠狠的点了她一番额头。
一行人到了山脚下，刚在街市中行了几步，青阳县主突然大红身影一闪，直奔前面而去。
这几人均不知发生了什么事，连忙跟上。还未跑到跟前儿便听见青阳县主的娇喝：“给本县主站住！”
莫不是看见了胡流风？青篱心中猜测着，急步跟上。到了跟儿这才看清，青阳对面的那一身浅蓝衣衫的人，还一面摇着才子扇，不正是那“包打不平”的怪人么？这下撞到青阳的枪口上来了。
欧阳玉悠闲的晃着扇子，看着青阳县主笑道：“原来这位姑娘就是大名鼎鼎的青阳县主。欧阳玉这厢有礼了。”
青阳闻言皱了半天的眉头，才质疑道：“你就是那昀州四公子的欧阳玉？”
欧阳玉晃着扇子笑道：“正是！”顿了顿又笑道：“原来在下这般出名呀！”
青篱心中猛翻白眼，不都说才子们是孤傲不驯么，眼前这人真真是比她认得的胡岳二人更加欠扁。
青阳森然一笑：“本县主会让你更加出名的。”一眼瞅见旁边看热闹的大娘手里提着一篮子鸡蛋，从怀中掏出一锭银子，一个箭步冲过去，夺了篮子，将银子塞在她手中叫道：“这鸡蛋本县主买了。”
说着将篮子塞到碧云手里，叫道：“你们给我砸！”
那大娘中口叫着：“哎，姑娘，那鸡蛋是我刚买的……”叫音还没落地，鸡蛋便霹雳啪啦的砸向欧阳玉。
旁边有围观者起哄笑道：“给了你那么多银子，买十篮子鸡蛋也够了……”
欧阳玉连连躲避，却仍有是被几颗鸡蛋砸在身上。青篱连忙上前拉住青阳，又对那二人道：“县主心中有气，砸两个出出气罢了，你们也跟着闹？”
欧阳玉放下挡在面前的扇子，笑道：“这位小姐的话在理儿！”对冲着青阳县主道：“在下原先扰了县主的好兴致，今儿县主报了仇出了气，这可算是两清了？”
青阳口里叫着两清不了，又要扑过去拿那鸡蛋，被青篱死死拉住：“县主，这等怪人，跟他置气便等于气自个儿。左右砸了他个狼狈不堪，也算是报了仇了。”
眼见围观的人越来越多，碧云碧月连忙上来也是一通的劝，这才将青阳不情不愿的拉了去。
刚出了人墙，便听见欧阳玉的声音“这位大娘，这玉佩市价只值……”
这几人齐声扑哧一笑。
因欧阳玉这一遭，又耽误了些功夫，青篱越发催几人快走，再磨蹭就到午时了。
有着前一回的闲逛，这次青篱熟门熟路的进了一家酱菜店，将那上面摆着的酱菜坛子粗略扫了一眼，除了黄豆瓣酱还可一用外，别的均无用处，只是这黄豆瓣酱比那甜面酱咸口不少，少不得要加些糖和水以及面粉来中和一下了。
买了黄豆酱，青篱便又发愁起在哪里加工这些蘑菇酱来。想了半天，还是觉得上次野餐的地方最为合适，便与青阳县主说了，青阳也是连连叫好。
匆匆在街上用了午饭，备齐了物件儿，使了两个挑夫，众人又浩浩荡荡的直奔那汪碧潭而去。
到了潭边，众人架灶生火的好一通忙活，这才将一切准备就绪。因有四个丫头在跟前儿，自然用不着青篱动手，她便在一旁指挥着。
先将切好的肉皮丁放在水中煮了，捞出放在一边儿。清了锅里水，将锅放在火上烧热，不须放油，直接将那切好的肥瘦相间的五花肉丁放进去煸炒，再加入姜末，翻炒片刻，放入酱油和黄酒，再翻炒片刻，最后放入蘑菇丁和调和过的黄豆酱，大火烧了一会儿，青篱便叫杏儿撤出一些柴来，用灶里留下碳火慢慢煨着。
那黄豆酱刚一入锅，一股子浓郁的酱香和着肉香，蘑菇香弥漫开来。青阳县主在一旁抽了几抽鼻子，叫道：“好香！”
灶那边有四个丫头看着，约末还要煨上三四柱香的时候，青篱便拉着青阳县主去了潭边。上次她一个人忙活着，愣是没时间在这周边儿转上一转，这次正好儿补上。
这汪潭水，从外面看不显大，走近了去看，却是如小湖泊一般大小，潭边的芦苇丛也极深，此刻芦花已经伸出了头，中间夹杂着的许多蒲草，此时也长出嫩嫩的蒲棒来，因着水源的丰沛，一个个肉嘟嘟的，份外可爱。
许是因着今日做吃食，她便对这吃的格外敏感。一见这蒲草便想起偶然间一位老前辈带她吃过一回的蒲菜来，那蒲菜细白如葱杆，一层一层的也如葱白一般，清香爽口，嫩脆若笋，若不是那位老前辈介绍，生在黄土地上的她，也不知这蒲菜便是蒲草的假茎。
一时间便起了探究一番的兴致来。青阳县主见她瞧的出神，便奇道：“你往水中瞧什么？”
青篱便把这蒲菜说了，引得青阳县主兴致大增，使了碧云去叫了方才的那两位挑夫，下潭子采些上来。
那两个挑夫腰间各系了一条绳子，另一端系潭边的大树上，便下了水，不多时，便采了不少嫩茎上来，因青篱也不知这蒲草的哪一部分才是她所吃过的蒲菜，便蹲下身子，将那嫩茎硬硬外皮剥了去，几层过后，便露出嫩如葱白的蒲菜来，连连叫挑夫又下去采。
那两人因着这两位小姐出手大方，活计又轻松，采得极为卖力。青篱与青阳县主坐在树荫下一边剥着蒲菜，一边有一句没一句的闲聊着。
不由想起一句：岁月静好，花事了。
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等这些人差不多把蘑菇挑捡完，青阳县主这才拿着手里的纸出了亭子，青篱连忙放了手中的活计，迎上前去：“县主可是列完了？”
青阳县主把手中的纸凑到她跟前儿：“瞧瞧，这些人可能送得过来？”
青篱搭眼一瞧，上面原是写了许多人名府名的，后来又被浓墨抹去了，剩下的不过五六家而已，里面她认得的一个詹王府，一个是岳府。却没她正经的家康王府的名字，心中愈奇，又不好相问，只得点点头道：“能送得。只这么几家，一家送一坛子也送得。”
青篱想了想又道：“不若给胡府也送上一坛子吧，虽然胡公子不在京中，到底是县主第一遭亲手采的蘑菇呢，送到了，这心意也到了呢。”
青阳拿过那张被划得乱七八糟的礼单，神色不明的立了一会儿，笑道：“就如你所言。虽然本县主极不耐烦那胡老头子……”
青篱不敢多言，只得笑道：“好歹是看着胡公子的面子呢。”
青阳点点头又去了凉亭。
这边几个丫头将蘑菇分捡完，青篱瞧了瞧，大多数是常见的草菇，只有少数的香菇，还有一堆儿是青阳采来的毒菇，连忙使了个眼色给碧云，碧云心领神会，拎着那篓子毒菇悄悄的去了。
这做香菇酱怕是做不得了，只好做成混合蘑菇酱。可这做酱须得有肉，再者连必备的甜面酱也没有呢，青篱寻思着找些替代的东西来，寻思半天也没个头绪，便想去山下小巷子里的酱菜店瞧瞧，兴许能找到什么合适的物件儿来。
便与青阳说了。青阳嚷着也要去，青篱认命的带着这位超龄尊贵的女宝宝，和四个丫头浩浩荡荡的下了山。
走至半道儿，柳儿突然道：“小姐，也不知那张凤娇回去会不会给府里的人说小姐在寺中这般。”
青篱笑道：“你这会子才回过神来？她自是要说的，只是不知用什么法子说罢了。”
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青篱摆摆手：“你们当是我乖乖的，那些个有心人便没了法子么？左右我自有治她的法子，快别操那闲心了。”
青阳县主奇道：“你有什么法子？”
青篱但笑不语。任青阳怎么问，就是不说。恼得青阳又狠狠的点了她一番额头。
一行人到了山脚下，刚在街市中行了几步，青阳县主突然大红身影一闪，直奔前面而去。
这几人均不知发生了什么事，连忙跟上。还未跑到跟前儿便听见青阳县主的娇喝：“给本县主站住！”
莫不是看见了胡流风？青篱心中猜测着，急步跟上。到了跟儿这才看清，青阳对面的那一身浅蓝衣衫的人，还一面摇着才子扇，不正是那“包打不平”的怪人么？这下撞到青阳的枪口上来了。
欧阳玉悠闲的晃着扇子，看着青阳县主笑道：“原来这位姑娘就是大名鼎鼎的青阳县主。欧阳玉这厢有礼了。”
青阳闻言皱了半天的眉头，才质疑道：“你就是那昀州四公子的欧阳玉？”
欧阳玉晃着扇子笑道：“正是！”顿了顿又笑道：“原来在下这般出名呀！”
青篱心中猛翻白眼，不都说才子们是孤傲不驯么，眼前这人真真是比她认得的胡岳二人更加欠扁。
青阳森然一笑：“本县主会让你更加出名的。”一眼瞅见旁边看热闹的大娘手里提着一篮子鸡蛋，从怀中掏出一锭银子，一个箭步冲过去，夺了篮子，将银子塞在她手中叫道：“这鸡蛋本县主买了。”
说着将篮子塞到碧云手里，叫道：“你们给我砸！”
那大娘中口叫着：“哎，姑娘，那鸡蛋是我刚买的……”叫音还没落地，鸡蛋便霹雳啪啦的砸向欧阳玉。
旁边有围观者起哄笑道：“给了你那么多银子，买十篮子鸡蛋也够了……”
欧阳玉连连躲避，却仍有是被几颗鸡蛋砸在身上。青篱连忙上前拉住青阳，又对那二人道：“县主心中有气，砸两个出出气罢了，你们也跟着闹？”
欧阳玉放下挡在面前的扇子，笑道：“这位小姐的话在理儿！”对冲着青阳县主道：“在下原先扰了县主的好兴致，今儿县主报了仇出了气，这可算是两清了？”
青阳口里叫着两清不了，又要扑过去拿那鸡蛋，被青篱死死拉住：“县主，这等怪人，跟他置气便等于气自个儿。左右砸了他个狼狈不堪，也算是报了仇了。”
眼见围观的人越来越多，碧云碧月连忙上来也是一通的劝，这才将青阳不情不愿的拉了去。
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因欧阳玉这一遭，又耽误了些功夫，青篱越发催几人快走，再磨蹭就到午时了。
有着前一回的闲逛，这次青篱熟门熟路的进了一家酱菜店，将那上面摆着的酱菜坛子粗略扫了一眼，除了黄豆瓣酱还可一用外，别的均无用处，只是这黄豆瓣酱比那甜面酱咸口不少，少不得要加些糖和水以及面粉来中和一下了。
买了黄豆酱，青篱便又发愁起在哪里加工这些蘑菇酱来。想了半天，还是觉得上次野餐的地方最为合适，便与青阳县主说了，青阳也是连连叫好。
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到了潭边，众人架灶生火的好一通忙活，这才将一切准备就绪。因有四个丫头在跟前儿，自然用不着青篱动手，她便在一旁指挥着。
先将切好的肉皮丁放在水中煮了，捞出放在一边儿。清了锅里水，将锅放在火上烧热，不须放油，直接将那切好的肥瘦相间的五花肉丁放进去煸炒，再加入姜末，翻炒片刻，放入酱油和黄酒，再翻炒片刻，最后放入蘑菇丁和调和过的黄豆酱，大火烧了一会儿，青篱便叫杏儿撤出一些柴来，用灶里留下碳火慢慢煨着。
那黄豆酱刚一入锅，一股子浓郁的酱香和着肉香，蘑菇香弥漫开来。青阳县主在一旁抽了几抽鼻子，叫道：“好香！”
灶那边有四个丫头看着，约末还要煨上三四柱香的时候，青篱便拉着青阳县主去了潭边。上次她一个人忙活着，愣是没时间在这周边儿转上一转，这次正好儿补上。
这汪潭水，从外面看不显大，走近了去看，却是如小湖泊一般大小，潭边的芦苇丛也极深，此刻芦花已经伸出了头，中间夹杂着的许多蒲草，此时也长出嫩嫩的蒲棒来，因着水源的丰沛，一个个肉嘟嘟的，份外可爱。
许是因着今日做吃食，她便对这吃的格外敏感。一见这蒲草便想起偶然间一位老前辈带她吃过一回的蒲菜来，那蒲菜细白如葱杆，一层一层的也如葱白一般，清香爽口，嫩脆若笋，若不是那位老前辈介绍，生在黄土地上的她，也不知这蒲菜便是蒲草的假茎。
一时间便起了探究一番的兴致来。青阳县主见她瞧的出神，便奇道：“你往水中瞧什么？”
青篱便把这蒲菜说了，引得青阳县主兴致大增，使了碧云去叫了方才的那两位挑夫，下潭子采些上来。
那两个挑夫腰间各系了一条绳子，另一端系潭边的大树上，便下了水，不多时，便采了不少嫩茎上来，因青篱也不知这蒲草的哪一部分才是她所吃过的蒲菜，便蹲下身子，将那嫩茎硬硬外皮剥了去，几层过后，便露出嫩如葱白的蒲菜来，连连叫挑夫又下去采。
那两人因着这两位小姐出手大方，活计又轻松，采得极为卖力。青篱与青阳县主坐在树荫下一边剥着蒲菜，一边有一句没一句的闲聊着。
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