正文 第30章 瘦肉丸
目录:一亩三分地的幸福生活| 作者:笨笨的玉米| 类别:都市言情
“我擦,他们盗版的速度真不慢!”秦仁脸上阴沉下来,盗版时间比起预期的时间来的早,在他的想法里,古代出现盗版那是无可避免的,重点在于时间的长短。
本来以为过上大半个月会出现盗版,没想到会出现的那么早,有点出乎之前的预料。
这几天卖小吃的利润一天比一天多,可见小吃留下的影响在逐渐加深,如果配上后院酿造的酒水,利润会随着提高几成。
今早秦仁在外面游荡了一圈,基本上出名的酒楼,纷纷推出一系列的小吃。
作为盗版的原创人,秦仁尝了一些,在味道上根本不能相提并论,口感上一个天上一个地下,可即使这样,依旧挡不住大家的喜爱。
秦仁是生意人,虽然不喜欢盗版这行业,也知道这盗版是无法取消的,心中虽然会知道盗版的情况会出现,真正看到后,内心总有一些不满,当然,他自己也知道,若是没有盗版,单凭小吃楼,无法将影响力扩大出去。
盗版这行业,相当于是一柄双刃剑。
好时会盈利,差时会造就处危机。
小吃通过盗版宣传出去,市场份额会逐渐减少,除非你能一直屹立不倒,这就是盗版美中不足之处。
“你真担心盗版会影响到我们?”秦仁笑着问道。
秦二最近跟在秦仁身边学会了不少道理,可是对于盗版的出现,真的说不出什么大道理,只是明白盗版这东西会影响到开始红火的一品小吃楼,这会被秦仁一问,不由抓了抓后脑,“当然会影响我们,我今天出去看了,我们十串大白菜卖十五文,他们卖十二文,甚至价格更低,这不是影响我们吗?”
“哈哈!”秦仁笑了,很明白秦二的想法,“你应该想说,我们小吃楼价格昂贵,他们都去吃便宜货了吧?”
那么直白的说法,说中了秦二的想法,点了点头,“没错,那些人都冲着别的店铺去了,我们这里生意就差了!”
秦仁纠正道:“如果按你这样说,什么东西都只能独家出售?”
一句话说的秦二哑口无言,稍微思考,还真是那么意思,咬着牙道:“可这样下去,那也不是一回事!”“知道酒香不怕巷子深吗?他们靠的是我们,没我们在前头带路,那他们只能在原地摸索前进!”秦仁再次若有所思的道。
听完这话,秦二本想反驳的,谁想脑海忽然闪过一道思绪,恍然大悟,这才明白刚才那句话所指的内容,激动的道:“你是说,我们只要不断推出新产品?他们只能跟在后面吃灰尘?”
秦仁手指打了个响指,“恭喜你,答对了!”
在开小吃楼之前,秦仁就想过后面会出现的盗版情况,最好的防御,就是不断推出新产品,根本不怕他们抢走利润,这也是小吃类型不多的原因所在,后面的说书内容更是不用担心。
普通人要是不断推出新的类型估计要累个半死,但是在秦仁眼中,这仅仅是一个小事而已。
“明天你过来,我请你吃好东西!”
“好东西?”秦二一脸的兴奋。
........
第二天,阳光明媚,天气晴朗,难得的好天气。
秦仁一早就起床,在后院锻炼了下,这也是来到古代的一个习惯,出了满身汗后,用井水洗澡,这才走出来。
早饭后,秦二就跑来了,很想知道接下来要推出什么美味。
秦仁悠闲自得,不时检验后院酿造的酒水,看上去没怎么将事情放在心上,跟在后面的秦二却急坏了,好几次想问的,话到嘴边又忍住了,他相信秦仁不会空口说大话。
检查了一遍,秦仁对秦二道:“走吧,咱们去厨房!”他早知道秦二这家伙急坏了。
两人快步来到厨房,却发现早有人在这里。
炉灶,一口小锅里烧着沸水,热气不停的上升,柴火发出噼里啪啦的声响。
“这是?”秦二问道。
在里面烧火的是秦芳,摇摇头,“问他好了!”
秦仁道:“别急!”
丢下一句话,秦仁忙开了,将早是买回来的蔬菜挑了出来,其中有小葱,芹菜,酸菜......放在案板上,切成颗粒,一一装在碗中,弄的秦二和秦芳两眼摸黑。
秦仁没去解释,做好这些前提工作,马上进行今天开始的任务,制作瘦肉丸。
瘦肉丸很简单的一种吃食,在大街小巷随处可见,价廉物美,有着许多的顾客,上到老人,下到小孩子都喜欢买上一杯,特别是冬天,走在寒冷如风的街上,手上拿着一杯瘦肉丸,整个人顿时舒服起来。
秦仁后世很喜欢这道小吃,尤其在冬天那会,下班都会买上一杯,用来暖暖肚子,这东西价格便宜,算是饭后一种小吃。
今天,秦仁就要制作这个瘦肉丸。
木柜里,秦仁拿出一个木盆,里面装着厨师剁碎的瘦肉,古代的碎肉达不到后世的程度,毕竟那会是用机器工作,在这会只能靠手工来制作。
这里的厨师刀工上相当不错,剁碎的瘦肉虽然达不到那个程度,用来炮制瘦肉丸一点问题都没有。
拿着一双筷子,秦仁不停的搅拌,瘦肉本身就是烂泥,搅拌起来相当的容易。
这些都是早上准备好的,不然还不知道什么时候可以动手。
秦二看着烂泥似的碎肉,不知道秦仁是准备做什么,明知是在做小吃,可看着瘦肉想不起,到底会有什么作用。
秦芳作为家庭妇女看出了些名堂,自从弟弟变化后,她越来越琢磨不透,从小吃,到后面的说书,这些可都是文化人能做的,可出自弟弟身上,相当的意外。
这会两人没想那么多,目光一直落在这上面。
看着木盆里的碎肉,秦仁感觉差不多后,木盆倾斜,容易将碎肉一波一波的划入热水中,本身就是烂泥似的,轻轻松松的划入水中。
瘦肉丸子,秦仁以前做过,算的上熟悉。
看着漂浮起来的红色瘦肉丸,拿出三个大碗,将之前的蔬菜放进去,之后还有调料,静待着锅里的瘦肉丸子煮熟。
本来以为过上大半个月会出现盗版,没想到会出现的那么早,有点出乎之前的预料。
这几天卖小吃的利润一天比一天多,可见小吃留下的影响在逐渐加深,如果配上后院酿造的酒水,利润会随着提高几成。
今早秦仁在外面游荡了一圈,基本上出名的酒楼,纷纷推出一系列的小吃。
作为盗版的原创人,秦仁尝了一些,在味道上根本不能相提并论,口感上一个天上一个地下,可即使这样,依旧挡不住大家的喜爱。
秦仁是生意人,虽然不喜欢盗版这行业,也知道这盗版是无法取消的,心中虽然会知道盗版的情况会出现,真正看到后,内心总有一些不满,当然,他自己也知道,若是没有盗版,单凭小吃楼,无法将影响力扩大出去。
盗版这行业,相当于是一柄双刃剑。
好时会盈利,差时会造就处危机。
小吃通过盗版宣传出去,市场份额会逐渐减少,除非你能一直屹立不倒,这就是盗版美中不足之处。
“你真担心盗版会影响到我们?”秦仁笑着问道。
秦二最近跟在秦仁身边学会了不少道理,可是对于盗版的出现,真的说不出什么大道理,只是明白盗版这东西会影响到开始红火的一品小吃楼,这会被秦仁一问,不由抓了抓后脑,“当然会影响我们,我今天出去看了,我们十串大白菜卖十五文,他们卖十二文,甚至价格更低,这不是影响我们吗?”
“哈哈!”秦仁笑了,很明白秦二的想法,“你应该想说,我们小吃楼价格昂贵,他们都去吃便宜货了吧?”
那么直白的说法,说中了秦二的想法,点了点头,“没错,那些人都冲着别的店铺去了,我们这里生意就差了!”
秦仁纠正道:“如果按你这样说,什么东西都只能独家出售?”
一句话说的秦二哑口无言,稍微思考,还真是那么意思,咬着牙道:“可这样下去,那也不是一回事!”“知道酒香不怕巷子深吗?他们靠的是我们,没我们在前头带路,那他们只能在原地摸索前进!”秦仁再次若有所思的道。
听完这话,秦二本想反驳的,谁想脑海忽然闪过一道思绪,恍然大悟,这才明白刚才那句话所指的内容,激动的道:“你是说,我们只要不断推出新产品?他们只能跟在后面吃灰尘?”
秦仁手指打了个响指,“恭喜你,答对了!”
在开小吃楼之前,秦仁就想过后面会出现的盗版情况,最好的防御,就是不断推出新产品,根本不怕他们抢走利润,这也是小吃类型不多的原因所在,后面的说书内容更是不用担心。
普通人要是不断推出新的类型估计要累个半死,但是在秦仁眼中,这仅仅是一个小事而已。
“明天你过来,我请你吃好东西!”
“好东西?”秦二一脸的兴奋。
........
第二天,阳光明媚,天气晴朗,难得的好天气。
秦仁一早就起床,在后院锻炼了下,这也是来到古代的一个习惯,出了满身汗后,用井水洗澡,这才走出来。
早饭后,秦二就跑来了,很想知道接下来要推出什么美味。
秦仁悠闲自得,不时检验后院酿造的酒水,看上去没怎么将事情放在心上,跟在后面的秦二却急坏了,好几次想问的,话到嘴边又忍住了,他相信秦仁不会空口说大话。
检查了一遍,秦仁对秦二道:“走吧,咱们去厨房!”他早知道秦二这家伙急坏了。
两人快步来到厨房,却发现早有人在这里。
炉灶,一口小锅里烧着沸水,热气不停的上升,柴火发出噼里啪啦的声响。
“这是?”秦二问道。
在里面烧火的是秦芳,摇摇头,“问他好了!”
秦仁道:“别急!”
丢下一句话,秦仁忙开了,将早是买回来的蔬菜挑了出来,其中有小葱,芹菜,酸菜......放在案板上,切成颗粒,一一装在碗中,弄的秦二和秦芳两眼摸黑。
秦仁没去解释,做好这些前提工作,马上进行今天开始的任务,制作瘦肉丸。
瘦肉丸很简单的一种吃食,在大街小巷随处可见,价廉物美,有着许多的顾客,上到老人,下到小孩子都喜欢买上一杯,特别是冬天,走在寒冷如风的街上,手上拿着一杯瘦肉丸,整个人顿时舒服起来。
秦仁后世很喜欢这道小吃,尤其在冬天那会,下班都会买上一杯,用来暖暖肚子,这东西价格便宜,算是饭后一种小吃。
今天,秦仁就要制作这个瘦肉丸。
木柜里,秦仁拿出一个木盆,里面装着厨师剁碎的瘦肉,古代的碎肉达不到后世的程度,毕竟那会是用机器工作,在这会只能靠手工来制作。
这里的厨师刀工上相当不错,剁碎的瘦肉虽然达不到那个程度,用来炮制瘦肉丸一点问题都没有。
拿着一双筷子,秦仁不停的搅拌,瘦肉本身就是烂泥,搅拌起来相当的容易。
这些都是早上准备好的,不然还不知道什么时候可以动手。
秦二看着烂泥似的碎肉,不知道秦仁是准备做什么,明知是在做小吃,可看着瘦肉想不起,到底会有什么作用。
秦芳作为家庭妇女看出了些名堂,自从弟弟变化后,她越来越琢磨不透,从小吃,到后面的说书,这些可都是文化人能做的,可出自弟弟身上,相当的意外。
这会两人没想那么多,目光一直落在这上面。
看着木盆里的碎肉,秦仁感觉差不多后,木盆倾斜,容易将碎肉一波一波的划入热水中,本身就是烂泥似的,轻轻松松的划入水中。
瘦肉丸子,秦仁以前做过,算的上熟悉。
看着漂浮起来的红色瘦肉丸,拿出三个大碗,将之前的蔬菜放进去,之后还有调料,静待着锅里的瘦肉丸子煮熟。
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