章节目录 107大年三十
目录：小驸马| 作者：| 类别：历史军事
宴席设在集味轩一楼的大堂里,宽宽敞敞的摆了七八桌,还请了本地的一个小戏班子,里面多为男孩子,女孩相对较少,看着都是十三四,十四五岁的年纪,正是最青葱鲜嫩的时候,大门一关,里面热闹自己的,外面谁也看不到,今天来的基本都是云家生意往来的朋友,还有一些云家比较有分量的管事,这里面的大多数人莫南槿都不认识,有几个看着眼熟,可能以前在哪里打过照面,过话的就只有一品斋和集味轩的两个掌柜,但他们都要帮着云思川招呼人,于是莫南槿身边便格外清静,有那么几个人夏天的时候曾经在云家老太太的寿宴上见过莫南槿,印象深刻,就有意无意的过来攀谈了两句,明里暗里的问了些在何处高就,家里还有什么生意之类的,莫南槿表情真挚,态度实在地一一做了回答,在家里种地,还有一个鱼塘,每年赚钱不少,听到这话,那些人便面色怪异纷纷退散了。
明庭就在边上,试着压了好几次嘴角,才勉强控制住自己没笑出来。
云思川招呼一圈儿回来,在莫南槿身边落座,两人了会闲话,聊了些近况,到在京城开店的事情,云思川显然很有兴致,年底匆忙只开了个绸缎庄,打算明年再开家酒楼,又外地人在京城开店不容易,谁也不敢得罪,指不定就是哪家大人的三姑六亲。
莫南槿笑笑,全都应着,不时主动问上两个问题,气氛融洽,场面和谐,以前的过节好像全都没有发生过。
席面颇为丰盛,热菜凉菜一道接一道的上,还有专门从北边请来的大师傅,做的烤乳猪和烤全羊,
今天这里都是男人,还是手里都有些钱的男人,不找乐子是不可能的,开始的时候,还能约束几分,酒到中场,很多人借着酒意,就放开了,抱着小戏子亲亲摸摸的不在少数,有些心急的,直接抱着人进了后院,后来又来了些花娘小倌,莺声燕语,款腰摆臀,罗衫半褪,场面就更热闹了。
莫南槿因为有孕在身,今天滴酒未沾,但被凑上来的花娘身上浓烈的脂粉味一熏,竟也有几分头晕。再待下去,不知道会看到什么场面,他寻了理由,打算先走。
云思川见他果然不好此道,也不勉强,亲自将人送到门外,给了一个红包,刘掌柜早早从厨下打包了一只小烤猪放到了马车上。
回去的路上,莫南槿打开红包,里面有张三百两整的银票,比他预想的多了一些,他看过账目,分到他家的也就二百三十多两的样子。
在南山镇,银票是用不到的,但现在不急着用钱,莫南槿没去钱庄兑换银子,回家照例交给渔阳保管。
今天渔阳在家里又蒸了一大锅馒头,莫南槿回来的时候,灶膛里的火还在烧着,里面的猪头肉冻已经熬地差不多了,猪头肉冻,莫家每年冬天都做,这个时节青菜少,想吃个爽口的凉拌菜不容易,熬一锅猪头肉冻,放在院子里并着,天气冷,可以放很久,什么时候想吃了,挖一块出来,切成片,淋上点蒜蓉麻酱,或者加点水煮的花生米,现拌现吃,方便的很,但收拾猪头,剔骨头是个小技术活,莫家没人做得来,每次猪头买回来,就贴上两文钱,请酱肉摊子的老李叔帮着弄弄。
新出锅的猪头肉热气腾腾的,汤汁很粘稠,盛到盆子里,上面压块石板,放院子里半晚上就凝结成冻了。
准备了这么久,年三十这天终于到了。
早饭后,先熬了糊糊,将春联和窗花都贴上,孝子爱凑热闹,莫南槿便给他们几个福字,让他们去贴米缸马车和院子里的树,高高低低,歪歪扭扭的,反正是自家人看着,也没人计较这个。
云州这边的习俗是上午供奉祖先牌位,下午上坟,晚上迎神,但容家的列祖列宗的牌位也不在这里,玉萱萱是南绍人,并不讲究这个,所以他们便把上供这一个省了。容熙当年一把火将容王府烧了,可容家的祠堂,他可没敢下手,现在由些旁系亲支打理着,至于上坟,也没法做到,只等着入夜后,到镇子路口烧点纸钱,就算是过个年了。
南山镇这边过年都要吃饺子,再往南去,大多就习惯过年吃馄饨和汤圆了,家里人多口杂,馅料就准备了好几种,猪肉韭菜的,加了虾仁提鲜,芹菜香菇肉的,萝卜肉的,还有一种素的,萝卜,白菜,木耳,粉丝,还放了一点过油的豆腐。素饺子多包了一些,莫南槿带着去梨花寺,给了慧严师父。
年夜饭是莫南槿准备的,剃毛洗干净的两只大肘子,滚了血水,底下铺上火腿和葱姜片,浇上一点蜂蜜,一起焖,起锅前划上两刀,汤汁收地浓浓的。扣肉重新下油炸一遍,切成片,放点酱油腌制入味,油皮朝下码放整齐,放上切碎的梅菜,大火蒸,出锅后,扣过来,油水都浸菜里,肉里透着菜香,一点也不腻,新鲜的鳜鱼两面上刀花,下到热油里炸,起锅后,鱼肉金黄金黄的支楞着,浇一勺加了青豆和松子的糖醋汁酥肉嫩,羊肉炖的萝卜加一把红辣椒,又鲜又辣,莲藕炖的排骨,冬笋烧肉,腊肉炒的年糕,各式的肉丸子,耦合茄盒,凉拌的猪头肉冻,口味清淡点的还有鱼头豆腐汤。
菜上桌,最中间是一条炸到金黄,须尾完整的大鲤鱼,不过这个是不能吃的,讲究年年有余,这个必须留到年后。接着下饺子,青绿酸脆的腊八蒜每人一小碟,酒是自家做的桂花米酒,饭后还有甜甜的酒酿圆子,这样的日子,南宫宁阁忽然之间有些明白渔阳为什么不愿意随他入京了,即使富贵大如天,也比不得这一刻的安宁自在。
饭后收拾了桌子,瓜子花生松子杏仁等各式干果摆上一大盘子,橘子,梨,苹果洗干净了放在大碗里,糖果点心也有,火盆上面温着热水,一大家人在堂屋闲聊,开始守岁,经过这两天的相处,云止已经不大怕南宫宁阁了,有时候开心了,南宫宁阁抱她一下,也是让的。
这个时辰家家户户都在团圆,街上起风,冷的厉害,一个人都没有,莫南槿和容熙他们出门,提了些香烛纸钱元宝,出门右拐,在西边的路口上烧了,向南磕了两个头,算是告慰南边的列祖列宗,起初南宫秋湖只蹲在一边负责烧纸钱,后来被容熙拉了一把,附在耳边了句话,南宫秋湖回瞪他一眼,但也听话的跪下来磕了两个头。
守岁到后来,小家伙们先熬不住了,脑袋小鸡啄米一样,一上一下的,莫南槿身上也觉得有些累,好不容易支撑到子夜时分,新的一年来临了,听到其他人家里已经开始放鞭炮了,噼里啪啦的很响,还有放烟花的,莫家也放了,小家伙们精神起来,都戴上帽子跑出去看,大小毛头,近些日子被鞭炮吓坏了,每天缩在屋里,不愿意出去。
渔阳和明月在院子里摆香案,迎神,小莫和明庭去厨房下了饺子,迎神供奉的是素馅饺子,这个时候大家也不饿,就下了不多,每个人意思性的吃了两个,大家互道新年好,三个孩子还恭恭敬敬的给两个祖父磕了头,得了好大的红包,然后各自回屋睡觉,明天还要起床出去拜年。
南山镇这边拜年早,天不亮就有人上门了,不过拜年一般都是先到自家长辈那里,莫南槿是迁来的,和南山镇的人没有直接的亲戚关系,年纪轻,辈分低,天太早也不会有人上门的,他们正好就多睡了一会,早饭继续吃饺子,这里的法是年初一不动刀,不动扫把,前者怕不吉利,后者会将家里的财运扫出去。
早饭后收拾停妥,大家穿戴一新,莫南槿和渔阳领着三个孩子,先去镇上相熟的街坊四邻拜年,后来又去了云家,云家老太太没见着,听刚睡下了,他们就没进去打扰,只在前厅里和云家兄弟们了会话,孝子就是好,嘴巴甜甜地喊一声新年好,大人们都会给个红包,多多少少的都可以,讨的就是个喜气,回家的时候,大壮素素和叶青他们家都过来了,大年初一都没事,不时地还有其他人家过来玩,只要有孩子的,莫南槿也都给了红包。
大壮家没什么亲人,回去也没事,本来莫南槿想留他们的午饭,那只烤乳猪没吃,正好可以待,但大壮看到容熙,南宫秋湖他们,神色很是拘谨,什么都不留下来。
上午还有太阳,午后就起风了,吹得地上的落叶沙沙的响,莫南槿熬了夜,此时便已经困到不行,但陆陆续续的还是有人串门子拜年,他少不得打起精神继续应对,家里的花生果盘已经换过了好几遍,一拨人进来,很快就空了,半下午的时候,云思川夫妇和云洛川带着两个孩子过来了。
今天家里太过热闹,南宫宁阁多数时间就待在自己房间里看书,有时候抱着云止逗一逗,可能是屋里没热水了,他自己拎了个茶壶进了堂屋。
南宫宁阁一进门,莫南槿便发现,云洛川明显就是一惊,整个人脸色都变了,直到告辞离开,脸色都没恢复过来。
作者有话要:这么算是稍微勤快了一把吧o(∩_∩)o
明庭就在边上,试着压了好几次嘴角,才勉强控制住自己没笑出来。
云思川招呼一圈儿回来,在莫南槿身边落座,两人了会闲话,聊了些近况,到在京城开店的事情,云思川显然很有兴致,年底匆忙只开了个绸缎庄,打算明年再开家酒楼,又外地人在京城开店不容易,谁也不敢得罪,指不定就是哪家大人的三姑六亲。
莫南槿笑笑,全都应着,不时主动问上两个问题,气氛融洽,场面和谐,以前的过节好像全都没有发生过。
席面颇为丰盛,热菜凉菜一道接一道的上,还有专门从北边请来的大师傅,做的烤乳猪和烤全羊,
今天这里都是男人,还是手里都有些钱的男人,不找乐子是不可能的,开始的时候,还能约束几分,酒到中场,很多人借着酒意,就放开了,抱着小戏子亲亲摸摸的不在少数,有些心急的,直接抱着人进了后院,后来又来了些花娘小倌,莺声燕语,款腰摆臀,罗衫半褪,场面就更热闹了。
莫南槿因为有孕在身,今天滴酒未沾,但被凑上来的花娘身上浓烈的脂粉味一熏,竟也有几分头晕。再待下去,不知道会看到什么场面,他寻了理由,打算先走。
云思川见他果然不好此道,也不勉强,亲自将人送到门外,给了一个红包,刘掌柜早早从厨下打包了一只小烤猪放到了马车上。
回去的路上,莫南槿打开红包,里面有张三百两整的银票,比他预想的多了一些,他看过账目,分到他家的也就二百三十多两的样子。
在南山镇,银票是用不到的,但现在不急着用钱,莫南槿没去钱庄兑换银子,回家照例交给渔阳保管。
今天渔阳在家里又蒸了一大锅馒头,莫南槿回来的时候,灶膛里的火还在烧着,里面的猪头肉冻已经熬地差不多了,猪头肉冻,莫家每年冬天都做,这个时节青菜少,想吃个爽口的凉拌菜不容易,熬一锅猪头肉冻,放在院子里并着,天气冷,可以放很久,什么时候想吃了,挖一块出来,切成片,淋上点蒜蓉麻酱,或者加点水煮的花生米,现拌现吃,方便的很,但收拾猪头,剔骨头是个小技术活,莫家没人做得来,每次猪头买回来,就贴上两文钱,请酱肉摊子的老李叔帮着弄弄。
新出锅的猪头肉热气腾腾的,汤汁很粘稠,盛到盆子里,上面压块石板,放院子里半晚上就凝结成冻了。
准备了这么久,年三十这天终于到了。
早饭后,先熬了糊糊,将春联和窗花都贴上,孝子爱凑热闹,莫南槿便给他们几个福字,让他们去贴米缸马车和院子里的树,高高低低,歪歪扭扭的,反正是自家人看着,也没人计较这个。
云州这边的习俗是上午供奉祖先牌位,下午上坟,晚上迎神,但容家的列祖列宗的牌位也不在这里,玉萱萱是南绍人,并不讲究这个,所以他们便把上供这一个省了。容熙当年一把火将容王府烧了,可容家的祠堂,他可没敢下手,现在由些旁系亲支打理着,至于上坟,也没法做到,只等着入夜后,到镇子路口烧点纸钱,就算是过个年了。
南山镇这边过年都要吃饺子,再往南去,大多就习惯过年吃馄饨和汤圆了,家里人多口杂,馅料就准备了好几种,猪肉韭菜的,加了虾仁提鲜,芹菜香菇肉的,萝卜肉的,还有一种素的,萝卜,白菜,木耳,粉丝,还放了一点过油的豆腐。素饺子多包了一些,莫南槿带着去梨花寺,给了慧严师父。
年夜饭是莫南槿准备的,剃毛洗干净的两只大肘子,滚了血水,底下铺上火腿和葱姜片,浇上一点蜂蜜,一起焖,起锅前划上两刀,汤汁收地浓浓的。扣肉重新下油炸一遍,切成片,放点酱油腌制入味,油皮朝下码放整齐,放上切碎的梅菜,大火蒸,出锅后,扣过来,油水都浸菜里,肉里透着菜香,一点也不腻,新鲜的鳜鱼两面上刀花,下到热油里炸,起锅后,鱼肉金黄金黄的支楞着,浇一勺加了青豆和松子的糖醋汁酥肉嫩,羊肉炖的萝卜加一把红辣椒,又鲜又辣,莲藕炖的排骨,冬笋烧肉,腊肉炒的年糕,各式的肉丸子,耦合茄盒,凉拌的猪头肉冻,口味清淡点的还有鱼头豆腐汤。
菜上桌,最中间是一条炸到金黄,须尾完整的大鲤鱼,不过这个是不能吃的,讲究年年有余,这个必须留到年后。接着下饺子,青绿酸脆的腊八蒜每人一小碟,酒是自家做的桂花米酒,饭后还有甜甜的酒酿圆子,这样的日子,南宫宁阁忽然之间有些明白渔阳为什么不愿意随他入京了,即使富贵大如天,也比不得这一刻的安宁自在。
饭后收拾了桌子,瓜子花生松子杏仁等各式干果摆上一大盘子,橘子,梨,苹果洗干净了放在大碗里,糖果点心也有,火盆上面温着热水,一大家人在堂屋闲聊,开始守岁,经过这两天的相处,云止已经不大怕南宫宁阁了,有时候开心了,南宫宁阁抱她一下,也是让的。
这个时辰家家户户都在团圆,街上起风,冷的厉害,一个人都没有,莫南槿和容熙他们出门,提了些香烛纸钱元宝,出门右拐,在西边的路口上烧了,向南磕了两个头,算是告慰南边的列祖列宗,起初南宫秋湖只蹲在一边负责烧纸钱,后来被容熙拉了一把,附在耳边了句话,南宫秋湖回瞪他一眼,但也听话的跪下来磕了两个头。
守岁到后来,小家伙们先熬不住了,脑袋小鸡啄米一样,一上一下的,莫南槿身上也觉得有些累,好不容易支撑到子夜时分,新的一年来临了,听到其他人家里已经开始放鞭炮了,噼里啪啦的很响,还有放烟花的,莫家也放了,小家伙们精神起来,都戴上帽子跑出去看,大小毛头,近些日子被鞭炮吓坏了,每天缩在屋里,不愿意出去。
渔阳和明月在院子里摆香案,迎神,小莫和明庭去厨房下了饺子,迎神供奉的是素馅饺子,这个时候大家也不饿,就下了不多,每个人意思性的吃了两个,大家互道新年好,三个孩子还恭恭敬敬的给两个祖父磕了头,得了好大的红包,然后各自回屋睡觉,明天还要起床出去拜年。
南山镇这边拜年早,天不亮就有人上门了,不过拜年一般都是先到自家长辈那里,莫南槿是迁来的,和南山镇的人没有直接的亲戚关系,年纪轻,辈分低,天太早也不会有人上门的,他们正好就多睡了一会,早饭继续吃饺子,这里的法是年初一不动刀,不动扫把,前者怕不吉利,后者会将家里的财运扫出去。
早饭后收拾停妥,大家穿戴一新,莫南槿和渔阳领着三个孩子,先去镇上相熟的街坊四邻拜年,后来又去了云家,云家老太太没见着,听刚睡下了,他们就没进去打扰,只在前厅里和云家兄弟们了会话,孝子就是好,嘴巴甜甜地喊一声新年好,大人们都会给个红包,多多少少的都可以,讨的就是个喜气,回家的时候,大壮素素和叶青他们家都过来了,大年初一都没事,不时地还有其他人家过来玩,只要有孩子的,莫南槿也都给了红包。
大壮家没什么亲人,回去也没事,本来莫南槿想留他们的午饭,那只烤乳猪没吃,正好可以待,但大壮看到容熙,南宫秋湖他们,神色很是拘谨,什么都不留下来。
上午还有太阳,午后就起风了,吹得地上的落叶沙沙的响,莫南槿熬了夜,此时便已经困到不行,但陆陆续续的还是有人串门子拜年,他少不得打起精神继续应对,家里的花生果盘已经换过了好几遍,一拨人进来,很快就空了,半下午的时候,云思川夫妇和云洛川带着两个孩子过来了。
今天家里太过热闹,南宫宁阁多数时间就待在自己房间里看书,有时候抱着云止逗一逗,可能是屋里没热水了,他自己拎了个茶壶进了堂屋。
南宫宁阁一进门,莫南槿便发现,云洛川明显就是一惊,整个人脸色都变了,直到告辞离开,脸色都没恢复过来。
作者有话要:这么算是稍微勤快了一把吧o(∩_∩)o
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