第二十五章

    第二天八点来钟，李青开着货车到达鑫苑。

    商铺共两层，一层约三十多平方，配有卫生间，二层是个同等大小的房间，不过租户根据自身需要可租可不租，为了存货方便，也为店员有个临时休息的地方，李青便一起租赁下来，现在里面放了张高低床，一个小柜子。

    店铺里营业需要准备的东西，如柜台、货架、电子称，还有用于水果保鲜的保鲜柜，以及其它种种物品，已经基本齐全，现在只需要打开门通风散味，晾上两天，再招齐人手，便可以开业。

    她自柜台拿出小黑板写上招聘，注明条件和待遇以及自己的联系方式，挂到店门外。

    曲江介绍的装修队很是尽职尽责，不但活做得扎实细致，善后工作也很到位，剩余的材料整齐码放在一个角落，垃圾也被清理干净。

    李青把钉子之类的小东西放到柜台中，其它的材料都收入空间，把车厢里的扫帚拖把水盆抹布等东西拿出来，再搬出八盆盛开的茶梅，并排放到门口一米左右的位置，便开始打扫卫生。

    正埋头拖地，门口传来清脆的女声：“请问，这里要招人吗？”

    李青回头，两个女孩子携手站在门口，一个略高，圆脸大眼，穿粉色双排扣绒质大衣，一个微瘦，眉眼修长，米色厚外套衣领里翻出别致的花样围巾，见她看来，都笑了笑，不同的是后者笑得略紧张些。

    李青把拖把放好，走到外面，说：“是要招人，你们是对面的学生？”两人都很年轻，二十左右的摸样，看起来清新怡人。

    高个女孩道：“是，我叫叶艾，读大二，这是我学姐周晓安，今年大四。我们想问问，你这里招人的具体要求。”她声音清脆，刚刚出声询问的应该就是她。

    “我是这家水果店的老板李青。”李青笑着建议：“不同的职位要求不同，不如我们进去谈？”

    叶艾和周晓安对视一眼，对她点点头，跟着走入店内。

    李青留意到周晓安进门时看一眼里面刚拖过的地面，在门口轻轻跺了两下脚，看来是个很细心的人。

    从柜台后拿出三张圆凳，三人分别坐下。

    李青解释道：“店长要求全日制，一周休息一天，那一天自定，店员分为上午和下午班，分别是早晨九点到下午两点和下午两点到晚上七点。”接着告诉她们工资待遇。

    她看着周晓安，道：“你要应聘店长的话，最好有能够说服我的充分理由。”

    两个女孩子惊讶的看着她，叶艾脱口道：“你怎么知道，”说完发觉问的过于鲁莽，俏皮地吐了吐舌头。

    李青含笑看她一眼，虽然一直是她在同自己交谈，但周晓安显然更注重在她面前的表现，因而显得更紧张。

    何况叶艾身上的衣服虽然只是今年流行的普通款式，但细看之下便可发现，它剪裁合体、做工精致，非一般精品店出品，她虽然不够沉稳，但眼神坚定，进来后打量周身环境都是依次看过，而不是眼神飘忽的东张西望，这些都说明她出身富裕且家教有方，这样家庭的女孩子，不像男孩，就算是要体验生活，也不会跑到她这里来。

    李青依旧将注意力放到周晓安身上。

    周晓安咬咬嘴唇，下定决心一般道：“我以前在超市水果专柜干过两年，熟知保鲜水果的技巧，明白怎样包装才能提高水果的价值，我很善于抓住客户的消费心理。大四已经没有课程安排，至于考试和论文答辩的时候无法上班，我会提前做好安排，到时候一定不影响营业。”

    李青道：“你说的很对，作为水果店管理者，对水果的熟悉和对客户的了解缺一不可，但你也看到了，我这只是一家小水果店，出售的大多是普通的苹果、梨子、香蕉之类的，并不像高档水果那样需要你专业的保鲜技能，也很少用得到精致包装，而且这家店的位置决定了它的客源固定，你所说的客户心理似乎很好掌握。而同样的待遇，我为什么要用一个还没有毕业而且根本谈不上管理经验的学生？”

    周晓安愣一下，低头思索片刻后说：“你说的不完全正确，普通水果更应该注意保鲜，以保持较好的卖相。这里的客户相对固定，多为对面学校的老师和学生，这样的消费团体决定了他们对产品质量要求更高，好的卖相首先会吸引他们的目光，进而产生消费欲|望，而且他们对中高档水果也有一定需求。他们有知识有条件，更注重营养搭配以及生活品味，而不是单单看价格消费，还有，客人固定不代表不需要注意他们的心理，反而更应该留心观察，从他们的身体状况、兴趣爱好、收入水平，甚至近期购买水果的搭配上，适当建议进而合力推销。”

    说到这里，她抬头看向李青，见她在专注倾听，便接着道：“这样自然而然的便提高了店里的收入。至于包装，中高档水果如蓝莓、草莓、莲雾之类最怕折腾，好的包装不仅仅是为提高水果档次，最主要的目的是保护里面的水果，避免水果在频繁拿放时造成损伤。如你所说，我是没有管理经验，但经验是从生活中实践来的，我在超市工作的两年中，我每天都对上司的管理方式方针反复思考，也总结了一些想法，对管理工作并不是一窍不通，再者我是学营养学的，对怎样合理搭配水果才更加营养合理，可以依据所学所知，科学的对客人提出建议，而且我本身是梧大学生，对学校同学老师有一定了解，这也是别人没有的优势。”

    李青在心中点头，这个女孩，乍一看柔柔弱弱，但认真起来，就像完全变了一个人，对待事情能合理分析，冷静处理，化不利为有利，虽然急切一些，但心思细腻，她这样的水果店需要的就是一个细心的管理者，而且周晓安所说的正是当初她选择在此开店的原因。

    还有一点，是周晓安所不知道也不可能想到的，这里消费团体简单，老师和学生相对纯善，不会给她带来不必要的麻烦，而且他们作息规律，购物时间相对固定，这样整理货架，清算存货等事务，店内员工在闲余时间就可以完成，不需要像开在市场或是商场那样起早贪黑的忙碌。

    但是——李青审视着周晓安：“梧大营养系的高材生屈就于一家小小的水果店，有什么特别原因吗？”

    周晓安的脸色黯淡下来，一旁叶艾的神色也略显尴尬。

    李青心中暗衬，看来是有说难以启口的难处。

    果然叶艾已经急切张口准备解释，却被周晓安拦住，她轻轻摇头，然后对李青道：“我家里有些特殊情况，不过我保证不会影响到店里。”

    每个人都会有秘密，都会有一时之困，既然话已至此，何必强人所难的非要追根究底，说不定是雪上撒盐的事情，院长妈妈不会喜欢自己这样做。

    李青含笑道：“这样说来，我若是不录用你，还真是有些损失。”她起身，说：“那么，你这会有时间跟我看看，这店里的布置有什么需要改动的地方吗？”

    周晓安本已跟着她起身，听闻这话，躬着的身体僵了一下，接着挺直脊背，微笑着回应：“两台保鲜柜挨得太近，不利于散热，柜台也应该更靠墙一些，以保证安全。”

    李青看着她尽管已经努力压制，但仍难掩激动的神情，心知没有必要再说什么，旁边的叶艾已经在在惊呼：“老板你的意思是要用安安啦？”

    李青和周晓安都微笑着看她，李青说：“叶艾是吧，以后你来买水果，一定要让安安店长给你优惠，要知道，今天她能被录用，开门的第一炮是你为她打响的。”

    “耶，”叶艾欢呼一声，握住周晓安的手说：“我早就说过你不用着急的，现在不就好啦！”她的反应直接、热烈，看得出是真心为周晓安高兴。

    周晓安展颜一笑，笑容如青莲绽放，雅致清新，有种别样的韵味，李青心头微动，以周晓安的容貌气质，在梧大恐怕也不会是无名之辈，这对她来说，不知究竟是福是祸？

    接下来的时间，李青带着周晓安和兴致勃勃的叶艾在店内转了一圈，商议雇人和开业的事情，李青让两人尝试在认识的同学中寻找可靠的人，最好是大一大二的学生，考虑到搬卸水果毕竟都是气力活，能找到男生更好。

    周晓安和叶艾坚持帮李青打扫卫生，摆放货架，十点左右，三人安顿好一切，互相留下联系方式，周、叶二人回学校，李青照例回孤儿院。

    孤儿院的暖气设备已经全部更换，捐助者是一家原本已经拒绝她们多次的商家，他们突然转变态度的原因是，刚刚得知李青就是振华的财务经理，李青从来不知道自己这个身份会有这样的影响力，厂家代表见她时一副诚惶诚恐的摸样，却不像是作假，她虽有疑惑，但也无从追究，只好作罢。

    车子开入孤儿院，竟然又有两辆车停在里面！。