第三十五章 毒舌
目录:古代富婆发家史| 作者:浅浅若素| 类别:其他类型
瑞卿这话,颜心爱听,把鸡汤里的鸡腿儿夹给他吃。
然后细细跟慕正泽商量:“哥,你不知道,这厨艺最基本其实就一个原则,好吃!只是,要做到这好吃,不是光是用料的讲究,还是对厨师本身的要求。”
慕正泽点点头,示意妹妹说下去。
“这明月楼,贵为京中第一的酒楼,不知道是名不副实,还是只贵在一个装饰格调上,对于真正的饮食,却不甚在意。”
“蛋炒饭,最简单了吧,可是,习字的‘一’也简单,可要写好有多难?饭用隔夜饭,因为饭炒完后,米要一粒粒分开,不会黏在一起,甚至每一粒米上要包着蛋,行话也叫‘金包银’……”
瑞卿的瞧着勺子里的炒饭,块儿的,鸡蛋也是块儿的,小姐说的,是真的昂?不是充大头呢吧?
没管瑞卿那呆愣愣的神情,慕正泽若有所思,对颜心道:“这话我却从没听过,”想起妹妹说的,那另一个世界,心中一点都不怀疑,“京中名厨其实不少,御膳房也有不少御厨老年告隐的,但是,一般这种炒饭,很少有人点来吃,我也便没有尝过正宗的。”
“是了,因为它普通嘛!大家总是忽略最简单的,以为简单就没内涵……”颜心笑了起来,话却叫慕正泽一愣。
“接着说他家鸡汤……这么一会儿功夫就能把汤给摆桌上,不知道礼部尚书是真缺心眼,还是装缺心眼。越是名厨,那手里的汤越是矜贵。不说要提前一天熬好,就是当天做,这么一会儿功夫,能做出个鸟来……”
越来越多的俗话出口,慕正泽渐渐连瞪她都忘了,大概人家也习惯了。
“充其量是鸡架子什么的骨头,或许还有猪骨煮了煮,起了个味儿。真要是讲究吃喝的,恐怕见了这里的汤一眼,便再也没食欲了。”
瑞卿瞧着小姐的一脸厌弃,吸溜喝着汤——也很好喝啊,不由得觉得小姐该不是嫉妒人家酒楼做的大,怕打不过对手?
这次颜心可揪着了瑞卿那一脸不信任,气哼哼地要拧他耳朵来,瑞卿笑嘻嘻东躲西藏,这时,店小二在外面扬声说有人找。
颜心与慕正泽面面相觑,有人找?这京里他们还认识谁,巴巴找到这儿来?
开门一瞧,居然是楼下被打的灰头土脸的那一对母子,一见开门,猛地就给屋里的他们跪下:“恩人,谢谢恩人救命啊!”
慕正泽上前要扶人,瑞卿也跟着帮忙,颜心却是往后躲了躲,一双灵动的眼珠子上下打量这对母子。
太奇怪了吧?
恩人……神偷……防人之心不可无,颜心挥挥手,让小二先下去,关了门,看那对母子如何说。
只是……你个死孩子,老娘怎么说也替你解了围诶,你现在看我一脸不屑样??
这对母子的“子”自打瞧见颜心,就气哼哼的,活像颜心欠了他几百两一样!
此时,前头的女人灰扑扑一身土,不敢上前,怕影响到人家吃饭,也怕踩脏了地,拉着儿子“噗通”又跪了下去,“咚咚咚”就是三个响头:“多些这位小姐相助,救了我儿一命。”
虽然颜心很感动,觉得这个母亲挺有自知,也聪明,知道自己要搭救,可……怎么这么奇怪啊?
好吧,接着人家的目的就来了:“这位小姐,我与小儿是落荒才一路乞讨到京中,如今身上盘缠也花的干净,只求小姐能提供一个容身之所,我、我会绣活儿,小儿也有些力气……”
女人说着呜呜咽咽就哭了起来,那个难过劲儿,就是一心防备的颜心也心软,只是那个小男孩咬着嘴唇,拉着他母亲:“娘,咱们不求这个黑心的恶女,刚才她在楼上嫌咱们脏来着。”说着还特有骨气地瞪了一眼颜心。
瑞卿可不干了,上来就要轰人,一面嚷嚷:“哪来的死孩子,我们小姐好心替你母子解围,倒救了个白眼狼。”
那男孩比瑞卿还要小些,气性可大了,站起来一副跟瑞卿拼命的架势,“要你管,狗奴才!”
颜心一下就怒了,她最是护短一个,站起身推开门,“赶紧滚出去,没心肝的玩意儿,张口救你们都脏了我的嘴……小二,把这对要饭花子给我轰出去,什么人都敢往里领!”
谁敢跟颜心比毒舌?除了裴逸楼,还没人是她慕颜心对手,只要她想,一句话就切你要害,揭了你老底,捅你心窝子最疼的那块儿肉。
那母亲吓白了一张脸,没想到救人的女子嘴这么刁,那小二已经带了酒楼打手上来,推推搡搡地要把这俩人弄出去。
慕正泽也气了,皱着眉头,在那母子一出的片刻,就合上了门。
“这都什么人啊!”瑞卿气呼呼地理了理衣衫,抓起茶杯“咕噜噜”喝了好大一杯温茶,对慕正泽道:“少爷,时候也不早了,咱们不如再去看看刘掌柜回来没,或者是今日先回庄上,改日等掌柜的选好了地儿,咱们再来瞧?”
“嗯,先回去好了。”慕正泽说着,便要取了银子,让瑞卿下来结账,可……
颜心望着慕正泽身上所有能放银子的地方都找了一遍,可仍旧没有拿出钱来:“哥,不会是被刚刚那对母子顺手拐了吧?”
慕正泽想了想,不好意思一笑:“好像都被我赏给店小二了……”
“少爷出门就带了那么点儿银子?”瑞卿嘴巴张的大大的,不是吧,那么几钱银子,他们跑来明月楼砸场子来了?
“那、那咱们怎么办?”瑞卿声儿都带了哭腔,不是要让人打的比那对母子还惨?
颜心“噗哧”就笑了,指着瑞卿道:“看你平日装聪明呢,没钱不能先去借钱啊,霍文怡老板跟刘掌柜都在城里呢,怕啥!”瞧你那没出息的劲儿,颜心越发觉得瑞卿搞笑。
没办法,只好开了门让瑞卿去隋棠斋一趟了,慕正泽扶额,今日这是怎么了?
还没等他感叹完,眼前香风拂面,竟是裴逸楼一身红黄绿花枝招展地贴着他瞧呢!
“咦,今日慕兄怎么来了明月楼,小二你怎么不早说,”白了跑堂小二哥一眼,笑眯眯地又拉着慕正泽闲聊。
瞧了眼后面脸色不佳的慕颜心,白了一眼,道:“又是你!”
“对,怎样?”慕颜心连打起精神应付他的力气都懒得出,咸不咸淡不淡的应了声。
“哦,这是妍儿家的生意……你们早知道了,嘿嘿,以后多来捧场啊~这顿饭就我请了吧。”裴逸楼大大方方搂过慕正泽的肩膀,比慕正泽高了至少俩脑袋呢。
然后细细跟慕正泽商量:“哥,你不知道,这厨艺最基本其实就一个原则,好吃!只是,要做到这好吃,不是光是用料的讲究,还是对厨师本身的要求。”
慕正泽点点头,示意妹妹说下去。
“这明月楼,贵为京中第一的酒楼,不知道是名不副实,还是只贵在一个装饰格调上,对于真正的饮食,却不甚在意。”
“蛋炒饭,最简单了吧,可是,习字的‘一’也简单,可要写好有多难?饭用隔夜饭,因为饭炒完后,米要一粒粒分开,不会黏在一起,甚至每一粒米上要包着蛋,行话也叫‘金包银’……”
瑞卿的瞧着勺子里的炒饭,块儿的,鸡蛋也是块儿的,小姐说的,是真的昂?不是充大头呢吧?
没管瑞卿那呆愣愣的神情,慕正泽若有所思,对颜心道:“这话我却从没听过,”想起妹妹说的,那另一个世界,心中一点都不怀疑,“京中名厨其实不少,御膳房也有不少御厨老年告隐的,但是,一般这种炒饭,很少有人点来吃,我也便没有尝过正宗的。”
“是了,因为它普通嘛!大家总是忽略最简单的,以为简单就没内涵……”颜心笑了起来,话却叫慕正泽一愣。
“接着说他家鸡汤……这么一会儿功夫就能把汤给摆桌上,不知道礼部尚书是真缺心眼,还是装缺心眼。越是名厨,那手里的汤越是矜贵。不说要提前一天熬好,就是当天做,这么一会儿功夫,能做出个鸟来……”
越来越多的俗话出口,慕正泽渐渐连瞪她都忘了,大概人家也习惯了。
“充其量是鸡架子什么的骨头,或许还有猪骨煮了煮,起了个味儿。真要是讲究吃喝的,恐怕见了这里的汤一眼,便再也没食欲了。”
瑞卿瞧着小姐的一脸厌弃,吸溜喝着汤——也很好喝啊,不由得觉得小姐该不是嫉妒人家酒楼做的大,怕打不过对手?
这次颜心可揪着了瑞卿那一脸不信任,气哼哼地要拧他耳朵来,瑞卿笑嘻嘻东躲西藏,这时,店小二在外面扬声说有人找。
颜心与慕正泽面面相觑,有人找?这京里他们还认识谁,巴巴找到这儿来?
开门一瞧,居然是楼下被打的灰头土脸的那一对母子,一见开门,猛地就给屋里的他们跪下:“恩人,谢谢恩人救命啊!”
慕正泽上前要扶人,瑞卿也跟着帮忙,颜心却是往后躲了躲,一双灵动的眼珠子上下打量这对母子。
太奇怪了吧?
恩人……神偷……防人之心不可无,颜心挥挥手,让小二先下去,关了门,看那对母子如何说。
只是……你个死孩子,老娘怎么说也替你解了围诶,你现在看我一脸不屑样??
这对母子的“子”自打瞧见颜心,就气哼哼的,活像颜心欠了他几百两一样!
此时,前头的女人灰扑扑一身土,不敢上前,怕影响到人家吃饭,也怕踩脏了地,拉着儿子“噗通”又跪了下去,“咚咚咚”就是三个响头:“多些这位小姐相助,救了我儿一命。”
虽然颜心很感动,觉得这个母亲挺有自知,也聪明,知道自己要搭救,可……怎么这么奇怪啊?
好吧,接着人家的目的就来了:“这位小姐,我与小儿是落荒才一路乞讨到京中,如今身上盘缠也花的干净,只求小姐能提供一个容身之所,我、我会绣活儿,小儿也有些力气……”
女人说着呜呜咽咽就哭了起来,那个难过劲儿,就是一心防备的颜心也心软,只是那个小男孩咬着嘴唇,拉着他母亲:“娘,咱们不求这个黑心的恶女,刚才她在楼上嫌咱们脏来着。”说着还特有骨气地瞪了一眼颜心。
瑞卿可不干了,上来就要轰人,一面嚷嚷:“哪来的死孩子,我们小姐好心替你母子解围,倒救了个白眼狼。”
那男孩比瑞卿还要小些,气性可大了,站起来一副跟瑞卿拼命的架势,“要你管,狗奴才!”
颜心一下就怒了,她最是护短一个,站起身推开门,“赶紧滚出去,没心肝的玩意儿,张口救你们都脏了我的嘴……小二,把这对要饭花子给我轰出去,什么人都敢往里领!”
谁敢跟颜心比毒舌?除了裴逸楼,还没人是她慕颜心对手,只要她想,一句话就切你要害,揭了你老底,捅你心窝子最疼的那块儿肉。
那母亲吓白了一张脸,没想到救人的女子嘴这么刁,那小二已经带了酒楼打手上来,推推搡搡地要把这俩人弄出去。
慕正泽也气了,皱着眉头,在那母子一出的片刻,就合上了门。
“这都什么人啊!”瑞卿气呼呼地理了理衣衫,抓起茶杯“咕噜噜”喝了好大一杯温茶,对慕正泽道:“少爷,时候也不早了,咱们不如再去看看刘掌柜回来没,或者是今日先回庄上,改日等掌柜的选好了地儿,咱们再来瞧?”
“嗯,先回去好了。”慕正泽说着,便要取了银子,让瑞卿下来结账,可……
颜心望着慕正泽身上所有能放银子的地方都找了一遍,可仍旧没有拿出钱来:“哥,不会是被刚刚那对母子顺手拐了吧?”
慕正泽想了想,不好意思一笑:“好像都被我赏给店小二了……”
“少爷出门就带了那么点儿银子?”瑞卿嘴巴张的大大的,不是吧,那么几钱银子,他们跑来明月楼砸场子来了?
“那、那咱们怎么办?”瑞卿声儿都带了哭腔,不是要让人打的比那对母子还惨?
颜心“噗哧”就笑了,指着瑞卿道:“看你平日装聪明呢,没钱不能先去借钱啊,霍文怡老板跟刘掌柜都在城里呢,怕啥!”瞧你那没出息的劲儿,颜心越发觉得瑞卿搞笑。
没办法,只好开了门让瑞卿去隋棠斋一趟了,慕正泽扶额,今日这是怎么了?
还没等他感叹完,眼前香风拂面,竟是裴逸楼一身红黄绿花枝招展地贴着他瞧呢!
“咦,今日慕兄怎么来了明月楼,小二你怎么不早说,”白了跑堂小二哥一眼,笑眯眯地又拉着慕正泽闲聊。
瞧了眼后面脸色不佳的慕颜心,白了一眼,道:“又是你!”
“对,怎样?”慕颜心连打起精神应付他的力气都懒得出,咸不咸淡不淡的应了声。
“哦,这是妍儿家的生意……你们早知道了,嘿嘿,以后多来捧场啊~这顿饭就我请了吧。”裴逸楼大大方方搂过慕正泽的肩膀,比慕正泽高了至少俩脑袋呢。
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