第八十三章 飞来横祸
目录：带着美食闯京城| 作者：| 类别：玄幻奇幻
>第三道热菜是宫保野兔，野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。(www.duankan.o请记住我们的网址)：。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，吃野兔肉可以阻止血栓的形成，并且对血管壁有时显的保护作用，看来这未然居的老板不仅是个做生意的高手，对养生方面也是有独到的见解。
宫保野兔和宫保鸡丁的做法差不多，只不过用的主菜不是鸡丁，而是兔肉，将兔肉、花生仁、冬笋、胡萝卜干及鸡蛋等物一起，在锅里用高火速炒而成。但是未然居的这道宫保兔肉和芽儿在前世吃过的略有不同，花生没有前世的那么大个，但是吃起来却是更加的香喷喷的，仿佛是把花生的香味都浓缩了一样。其次兔子肉也和前世吃的野兔不同，不仅肉质更加的鲜美，吃起来也是格外的美味，肥瘦合适，鲜美不腻，也许是这个时代的野兔都是去野地里狩猎的，和前世那种一直养在笼子里的野兔相比运动量更大，吃的更天然，所以肉质才能这么的鲜美。
第四道菜是奶汁鱼片，这个菜让芽儿对未然居的大厨简直是膜拜的五体投地，因为这位大师的刀工实在是太太太太好了！一个古代人，居然能够用刀用的这么好，把一整条鱼切成了大小均匀的鱼片，每一片的大小厚薄都是一模一样的，好像用尺子量过的一样。
辰逸介绍过了菜名以后，就不知道该说什么了，只是对着芽儿和慕云仙儿说到：“这个菜叫做奶汁鱼片，我们每次来的时候都要点的，因为这道菜十分的好吃，不油不腻，鱼片做的也是口味甜咸，别有一番滋味！你们趁热快点尝一尝！”
芽儿看辰逸认真的模样，忍不住想戏弄他一下，便开口问道：“辰逸，既然不这么喜欢吃这个菜，那你知不知道这个奶汁鱼片是怎么做出来的啊？”
“额……”辰逸挠了挠头皮，很不好意思的说道：“嘿嘿，我又不是厨师，来到这饭馆里面当然是只管吃就好了，我应该不需要知道这道菜是怎么做出来的不少字你既然敢这样问我，莫非你会做这道菜？”
芽儿心想：我当然知道了，你们肯定不知道我前世基本上研究过几百道菜谱不少字小样的！这桌子上的菜其实我都会做。程龙知道自己的表妹很是有一套，所以对于辰逸的问话没有任何担心，因为他知道芽儿一定会应付的来的。武浩然和卫柏青却是用惊讶的眼神看着芽儿，他们和辰逸一样，不相信芽儿会做饭，更不相信芽儿居然对这么精致的菜品也能有研究。(请记住我们的网址ww.dukaka.com)
芽儿看着他们的眼神，禁不住在心里“哼”了一声，但是嘴上却很谦虚的说道：“会不会做这个是口说无凭的，但是我却也知道一道奶汁鱼片的方子，不知道是不是和这个一样的做法。”
辰逸听芽儿这么一说，不禁觉得很惊喜，他只知道芽儿是柳家唯一的大小姐，看长相也是十分的俊俏美丽，但却不知道她居然也会做饭，自然十分的感兴趣，于是他对芽儿说道：“无妨！就算是同一个菜名，不同的人做法肯定也是千差万别的，你且尽管把你的做法说来，让我听听你是如何来做这道奶汁鱼片的。”
“你想真想听，还是不相信我会做这道菜啊？”芽儿笑了笑，颇有深意的问到。
“哈哈！柳小姐果然聪慧，二者皆而有之吧！不过更多的应该算是好奇，你们这些姑娘家在家里不是应该十指不沾阳春水么？最多是弹弹琴、写写字、绣绣花什么的，我就不信奶汁鱼片这么考验刀工的菜你居然也能做得来？你就不怕今后嫁不出去？”辰逸颇为好奇，倒也没有避讳芽儿，直接把自己内心的想法说了出来。
“不信了是不少字听着，我给你说说这个奶汁鱼片的做法。”芽儿站了起来，略微思考了下，就开始说道：“奶汁鱼片需要的主料是鱼肉，辅料调味是：奶、油、糖、盐、面粉、蛋清，将这些辅料勾芡调汁成浆。首先要把鱼肉剔骨后，用顺刀切成蝴蝶片，中间不做细刀，然后将切好的鱼片上浆，滑油后码好放在盘子里。在锅内放入适量的油，加入适量的奶、糖、盐，开锅后撇去浮沫，进行勾芡，然后倒入在码好鱼片的盘子里。怎么样，听明白了么？这就大功告成了！”
“柳小姐，没想到啊！你居然说的这么详细，看来你是真的会做菜的哦！”辰逸心虚的说到，他看着芽儿挑衅的眼神，觉得很无奈，他的直觉认为芽儿说的很是头头是道，只是他根本不懂做菜，就连想夸奖芽儿都不知道该如何说起，于是他用求助的眼神看着武浩然，希望他能站出来为自己解围……
武浩然干咳了一声，很不厚道的偷笑了，不过接着就被辰逸那满含恨意的眼神给堵回去了。没办法，武浩然只好给辰逸解围道：“我不会做饭，但是却对这烹饪之术略有研究，曾经听我们府上的厨师说过，这奶汁鱼片对于刀工、火候俱是十分的严格，倘若有一点做不好，那整个的菜品就算彻底失败了。没想到柳小姐对这些这么有研究，看来你在烹饪方面必然有十分的造诣，不知道下次我们几个可否有机会尝一尝柳小姐的手艺？”
“哈哈，好说好说。”不知道为什么，芽儿被武浩然这么一说，却觉得十分的心虚，甚至觉得脸颊有点微微的发红，她柔声的说道：“我现在表哥家住着，我那里最近也刚刚建好了小厨房，只是现在我还没有适应那些炉灶，有点手生，等我回去好生练上几天，一定能给你们做上一大桌子好吃的菜。虽然和这未然居的菜品没法比，但一定不会让你们几个失望的！”
慕云仙儿刚才只是在认认真真的吃菜，后来也不过是听芽儿说了说菜谱，不过当芽儿说到可以邀请大家去程府聚餐的时候，慕云仙儿的眼神一亮，接着向芽儿问道：“芽儿姐姐，你真的要在府上请大家吃饭么？那我能不能也一起去啊？我也想尝尝姐姐的手艺呢！可以吗？”。
“当然能行了！他们都来的了，你当然也可以来了！咱们是好姐妹啊，比和他们的关系近多了！不过，这件事情估计还是得表哥同意了才行，因为我现在在他们府上借住着呢！”芽儿整天憋在兰园里，只能和一帮丫鬟、婆子在一起，最多是那个小不点程蕊儿会来找自己玩玩，她早就觉得十分无聊了，如果慕云仙儿能来找自己玩，她当然是十分的乐意了。但是这件事情还是得看程龙的意思，毕竟他才是程府的主人，自己不过是程府的亲戚而已。
程龙听到芽儿的话，鼻子里轻轻的“哼”了一声，虽然声音不响，但是在座的大家却都听到了，一时间气氛开始尴尬了起来。
正当大家不知道该说什么的时候，就看到门外有小厮的身影一闪而过，看那衣着好像是程府里的小厮，和雪歌一样，都是在程龙身边当差的。程龙出门的时候，只带了雪歌一个人，这个人现在能够找来这里，应该是府上有什么事情，所以才差人过来的。
“雪歌！谁在外面？有什么事么？让他进来吧！”程龙高声的说到。
那个小厮听到声音以后，和雪歌一起推门进来，就给众人依次行礼，然后就垂手站在了程龙的身边，等他发话。
“怎么了？可是府上有什么事情？快说，磨磨唧唧的，成何体统！”程龙很不耐烦的说到，没办法，谁叫他这会儿正没好气儿呢！
“启禀公子，望津城来人了。”然后那个小厮附到了程龙的耳边，低声的给他说了几句话，只见程龙的脸色越来越难看，渐渐地他的脸上竟然显示出来了难忍的愤怒和悲切！这……究竟是怎么回事？
其实这里最担心的是芽儿，她知道能让程府的小厮找到这里来说的事情一定不是小事，否则完全可以回去再说。如果她没记错，望津城应该是自己的家乡，确切的说，应该是自己这具身子的老家，难道说柳府里出了什么事儿了？不行，芽儿决定问个清楚，到底是发生了什么。
“表哥！怎么了？可是我家里发生了什么事情？”好不容易等到小厮给程龙说完，芽儿忍不住了，赶忙问道。芽儿刚才一直在盯着那个传话的小厮，她可没有忽略掉那个小厮的眼里那奇怪的神情，于是她更加的确定，肯定是柳府里出了什么事。
“芽儿，你别着急，要不咱们先回府再说好不好？各位，十分抱歉，家里有点急事，没法继续和大家一起吃饭了，改天再聚吧！”程龙柔声的安慰了芽儿，接着又向大家告辞，想先带芽儿回府以后再说。
“不！我不！表哥，你告诉我，是不是柳府里出了什么事？你现在就对我说！如果你不告诉我，我……我……我就不走了！”芽儿听到程龙的话，更加确定了自己的猜测，她很是紧张，决定一定要先问个明白！
“芽儿……”程龙看了看芽儿那决然的眼神，知道自己眼下是无法隐瞒的了，他知道如果自己不说清楚，芽儿是一定不会走了，反正在座的各位（除了慕云仙儿）也都不算是外人，所以程龙打算干脆实话实说吧：“芽儿！你要冷静，你先听我说！你一定要冷静！”
“好！我一定冷静，放心吧！表哥，你告诉我，是不是我爹娘出了什么事？”芽儿面无表情的问道，眼神里却是十分的坚毅。
“嗯……刚才，小厮给我说，姑母和姑父……他们……”程龙的鼻子一酸，突然间觉得说不下去了！
芽儿听到程龙的话，险些晕倒，她扶住了身边的慕云仙儿，忍着泪水，大声的问道：“我爹娘他们怎么了？你倒是说啊！”
“姑母和姑父……他们……他们遭贼人暗算，遇刺身亡……那些贼人居然……居然把你们府里上上下下的人都杀了，还放了一把火把整个柳府烧成了灰烬……官府一直在想办法缉拿凶犯，但是却没有头绪……”程龙开始哽咽了，完全说不下去了。
芽儿仿佛不相信一样，直直的看着程龙，一动不动的听着他说的每一个字，等到她终于明白了程龙话里的意思的时候，芽儿眼前一黑，直接就晕倒在了慕云仙儿怀里。
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宫保野兔和宫保鸡丁的做法差不多，只不过用的主菜不是鸡丁，而是兔肉，将兔肉、花生仁、冬笋、胡萝卜干及鸡蛋等物一起，在锅里用高火速炒而成。但是未然居的这道宫保兔肉和芽儿在前世吃过的略有不同，花生没有前世的那么大个，但是吃起来却是更加的香喷喷的，仿佛是把花生的香味都浓缩了一样。其次兔子肉也和前世吃的野兔不同，不仅肉质更加的鲜美，吃起来也是格外的美味，肥瘦合适，鲜美不腻，也许是这个时代的野兔都是去野地里狩猎的，和前世那种一直养在笼子里的野兔相比运动量更大，吃的更天然，所以肉质才能这么的鲜美。
第四道菜是奶汁鱼片，这个菜让芽儿对未然居的大厨简直是膜拜的五体投地，因为这位大师的刀工实在是太太太太好了！一个古代人，居然能够用刀用的这么好，把一整条鱼切成了大小均匀的鱼片，每一片的大小厚薄都是一模一样的，好像用尺子量过的一样。
辰逸介绍过了菜名以后，就不知道该说什么了，只是对着芽儿和慕云仙儿说到：“这个菜叫做奶汁鱼片，我们每次来的时候都要点的，因为这道菜十分的好吃，不油不腻，鱼片做的也是口味甜咸，别有一番滋味！你们趁热快点尝一尝！”
芽儿看辰逸认真的模样，忍不住想戏弄他一下，便开口问道：“辰逸，既然不这么喜欢吃这个菜，那你知不知道这个奶汁鱼片是怎么做出来的啊？”
“额……”辰逸挠了挠头皮，很不好意思的说道：“嘿嘿，我又不是厨师，来到这饭馆里面当然是只管吃就好了，我应该不需要知道这道菜是怎么做出来的不少字你既然敢这样问我，莫非你会做这道菜？”
芽儿心想：我当然知道了，你们肯定不知道我前世基本上研究过几百道菜谱不少字小样的！这桌子上的菜其实我都会做。程龙知道自己的表妹很是有一套，所以对于辰逸的问话没有任何担心，因为他知道芽儿一定会应付的来的。武浩然和卫柏青却是用惊讶的眼神看着芽儿，他们和辰逸一样，不相信芽儿会做饭，更不相信芽儿居然对这么精致的菜品也能有研究。(请记住我们的网址ww.dukaka.com)
芽儿看着他们的眼神，禁不住在心里“哼”了一声，但是嘴上却很谦虚的说道：“会不会做这个是口说无凭的，但是我却也知道一道奶汁鱼片的方子，不知道是不是和这个一样的做法。”
辰逸听芽儿这么一说，不禁觉得很惊喜，他只知道芽儿是柳家唯一的大小姐，看长相也是十分的俊俏美丽，但却不知道她居然也会做饭，自然十分的感兴趣，于是他对芽儿说道：“无妨！就算是同一个菜名，不同的人做法肯定也是千差万别的，你且尽管把你的做法说来，让我听听你是如何来做这道奶汁鱼片的。”
“你想真想听，还是不相信我会做这道菜啊？”芽儿笑了笑，颇有深意的问到。
“哈哈！柳小姐果然聪慧，二者皆而有之吧！不过更多的应该算是好奇，你们这些姑娘家在家里不是应该十指不沾阳春水么？最多是弹弹琴、写写字、绣绣花什么的，我就不信奶汁鱼片这么考验刀工的菜你居然也能做得来？你就不怕今后嫁不出去？”辰逸颇为好奇，倒也没有避讳芽儿，直接把自己内心的想法说了出来。
“不信了是不少字听着，我给你说说这个奶汁鱼片的做法。”芽儿站了起来，略微思考了下，就开始说道：“奶汁鱼片需要的主料是鱼肉，辅料调味是：奶、油、糖、盐、面粉、蛋清，将这些辅料勾芡调汁成浆。首先要把鱼肉剔骨后，用顺刀切成蝴蝶片，中间不做细刀，然后将切好的鱼片上浆，滑油后码好放在盘子里。在锅内放入适量的油，加入适量的奶、糖、盐，开锅后撇去浮沫，进行勾芡，然后倒入在码好鱼片的盘子里。怎么样，听明白了么？这就大功告成了！”
“柳小姐，没想到啊！你居然说的这么详细，看来你是真的会做菜的哦！”辰逸心虚的说到，他看着芽儿挑衅的眼神，觉得很无奈，他的直觉认为芽儿说的很是头头是道，只是他根本不懂做菜，就连想夸奖芽儿都不知道该如何说起，于是他用求助的眼神看着武浩然，希望他能站出来为自己解围……
武浩然干咳了一声，很不厚道的偷笑了，不过接着就被辰逸那满含恨意的眼神给堵回去了。没办法，武浩然只好给辰逸解围道：“我不会做饭，但是却对这烹饪之术略有研究，曾经听我们府上的厨师说过，这奶汁鱼片对于刀工、火候俱是十分的严格，倘若有一点做不好，那整个的菜品就算彻底失败了。没想到柳小姐对这些这么有研究，看来你在烹饪方面必然有十分的造诣，不知道下次我们几个可否有机会尝一尝柳小姐的手艺？”
“哈哈，好说好说。”不知道为什么，芽儿被武浩然这么一说，却觉得十分的心虚，甚至觉得脸颊有点微微的发红，她柔声的说道：“我现在表哥家住着，我那里最近也刚刚建好了小厨房，只是现在我还没有适应那些炉灶，有点手生，等我回去好生练上几天，一定能给你们做上一大桌子好吃的菜。虽然和这未然居的菜品没法比，但一定不会让你们几个失望的！”
慕云仙儿刚才只是在认认真真的吃菜，后来也不过是听芽儿说了说菜谱，不过当芽儿说到可以邀请大家去程府聚餐的时候，慕云仙儿的眼神一亮，接着向芽儿问道：“芽儿姐姐，你真的要在府上请大家吃饭么？那我能不能也一起去啊？我也想尝尝姐姐的手艺呢！可以吗？”。
“当然能行了！他们都来的了，你当然也可以来了！咱们是好姐妹啊，比和他们的关系近多了！不过，这件事情估计还是得表哥同意了才行，因为我现在在他们府上借住着呢！”芽儿整天憋在兰园里，只能和一帮丫鬟、婆子在一起，最多是那个小不点程蕊儿会来找自己玩玩，她早就觉得十分无聊了，如果慕云仙儿能来找自己玩，她当然是十分的乐意了。但是这件事情还是得看程龙的意思，毕竟他才是程府的主人，自己不过是程府的亲戚而已。
程龙听到芽儿的话，鼻子里轻轻的“哼”了一声，虽然声音不响，但是在座的大家却都听到了，一时间气氛开始尴尬了起来。
正当大家不知道该说什么的时候，就看到门外有小厮的身影一闪而过，看那衣着好像是程府里的小厮，和雪歌一样，都是在程龙身边当差的。程龙出门的时候，只带了雪歌一个人，这个人现在能够找来这里，应该是府上有什么事情，所以才差人过来的。
“雪歌！谁在外面？有什么事么？让他进来吧！”程龙高声的说到。
那个小厮听到声音以后，和雪歌一起推门进来，就给众人依次行礼，然后就垂手站在了程龙的身边，等他发话。
“怎么了？可是府上有什么事情？快说，磨磨唧唧的，成何体统！”程龙很不耐烦的说到，没办法，谁叫他这会儿正没好气儿呢！
“启禀公子，望津城来人了。”然后那个小厮附到了程龙的耳边，低声的给他说了几句话，只见程龙的脸色越来越难看，渐渐地他的脸上竟然显示出来了难忍的愤怒和悲切！这……究竟是怎么回事？
其实这里最担心的是芽儿，她知道能让程府的小厮找到这里来说的事情一定不是小事，否则完全可以回去再说。如果她没记错，望津城应该是自己的家乡，确切的说，应该是自己这具身子的老家，难道说柳府里出了什么事儿了？不行，芽儿决定问个清楚，到底是发生了什么。
“表哥！怎么了？可是我家里发生了什么事情？”好不容易等到小厮给程龙说完，芽儿忍不住了，赶忙问道。芽儿刚才一直在盯着那个传话的小厮，她可没有忽略掉那个小厮的眼里那奇怪的神情，于是她更加的确定，肯定是柳府里出了什么事。
“芽儿，你别着急，要不咱们先回府再说好不好？各位，十分抱歉，家里有点急事，没法继续和大家一起吃饭了，改天再聚吧！”程龙柔声的安慰了芽儿，接着又向大家告辞，想先带芽儿回府以后再说。
“不！我不！表哥，你告诉我，是不是柳府里出了什么事？你现在就对我说！如果你不告诉我，我……我……我就不走了！”芽儿听到程龙的话，更加确定了自己的猜测，她很是紧张，决定一定要先问个明白！
“芽儿……”程龙看了看芽儿那决然的眼神，知道自己眼下是无法隐瞒的了，他知道如果自己不说清楚，芽儿是一定不会走了，反正在座的各位（除了慕云仙儿）也都不算是外人，所以程龙打算干脆实话实说吧：“芽儿！你要冷静，你先听我说！你一定要冷静！”
“好！我一定冷静，放心吧！表哥，你告诉我，是不是我爹娘出了什么事？”芽儿面无表情的问道，眼神里却是十分的坚毅。
“嗯……刚才，小厮给我说，姑母和姑父……他们……”程龙的鼻子一酸，突然间觉得说不下去了！
芽儿听到程龙的话，险些晕倒，她扶住了身边的慕云仙儿，忍着泪水，大声的问道：“我爹娘他们怎么了？你倒是说啊！”
“姑母和姑父……他们……他们遭贼人暗算，遇刺身亡……那些贼人居然……居然把你们府里上上下下的人都杀了，还放了一把火把整个柳府烧成了灰烬……官府一直在想办法缉拿凶犯，但是却没有头绪……”程龙开始哽咽了，完全说不下去了。
芽儿仿佛不相信一样，直直的看着程龙，一动不动的听着他说的每一个字，等到她终于明白了程龙话里的意思的时候，芽儿眼前一黑，直接就晕倒在了慕云仙儿怀里。
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