美味的大餐，药膳的初试
目录：(中华小当家）异世厨神之旅| 作者：暖阳天| 类别：玄幻奇幻
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看小说就去书~客居…… 看最新章节 最快更新 shu+ke+ju cOm第五十二章
美味的大餐，药膳的初试
小当家今天打算做的午饭可不是非常寻常的，看到厨房里的菜之后他已经有了主意，一只整鸡可以做两道菜，加上主食，还有一道肉菜，一些小点心应该是够了，他们这里可是有六个人，虽然不是个个饭桶，不过还是要以防万一一下的。{shuKeju Com}看小说就去……书%客)居
第一道准备做的菜是罗汉果炒兔丁。也算是一道家常菜了，做法也不难，非常快。
小当家先将罗汉果洗净，打破；兔肉洗净，切成方形的小块儿，丁状，然后把莴苣去皮，切
成兔丁大小的样子，紧接着姜切片，葱切段。 这时候，准备工作就好了。然后将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤烧熟就可以了。
因为并不是非常难，小当家做起来非常得心应手。紧接着就开始肉了。这里的鸡是当地的土鸡，营养价值高，味道也非常好。将鸡腿肉和鸡胸肉分开，做成两道菜。
首先做蜜枣嫩鸡腿，顾名思义要将蜜枣洗净，放入碗中加温水，移入蒸锅蒸几分钟至软，取出、去核，猪肉蒸熟，切片；枸杞过水洗净；葱、姜洗净，均切末。
然后小当家鸡腿洗净、沥干，用刀划痕，平均切成块的样子，放入碗中加入酱油拌匀，略腌约十分钟，锅中倒入三杯油烧热，放入鸡块炸至金黄色，捞出，沥干油分备用。
锅中留下两大匙油继续烧热，爆香葱、姜，放入所有材料略炒，淋入黄酒，再加入酱油，冰糖，盐，胡椒粉，黄酒调味，最后加入淀粉水勾芡，捞出，淋入盘中即可。
这一道菜味道很好，小当家和老中医两个人都品尝过，鸡肉很嫩，爽口不腻，并且补气补血，强筋健骨，对身体很好。
剩下的鸡肉用来做桃仁鸡丁。看小说就去书~客居…… 看最新章节 最快更新 shu+ke+ju cOm这一道菜中的桃仁可不是桃子，尽管小当家特别擅长用水果，水果酱一类的材料入菜。这一次用的桃仁是核桃仁，补脑。
小当家鸡肉切成丁，用调味料上浆；黄瓜切丁，葱、姜切好备用；核桃仁去皮炸熟；然后炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油；原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘。
因为实在非常熟练，所以总共用的时间还不到一个小时，趁着这个时候，剩下的鸡肉碎料熬好的汤头也可以了，加入各类的材料做成美味的菌菇汤。
最后小当家搜罗了一大堆的材料，做了一个红烧鱼，鸡蛋饼，肉松卷，这样菜就差不多了。这个时候，阿朗走了进来。
“小当家……”阿朗的话戛然而止，万分感动的看向小当家，恩，手中的菜。
“好了，可以开饭了。“小当家不介意阿朗的失礼，让他把剩下的人都叫来。
小当家精心准备的一大桌丰盛的食物自然赢得了大家一致的好评，因为这一些菜实在是非常的深入人心啊，大家的口味都有照顾到，好吃又对身体好。
老爷爷和阿朗两个人不愧是爷孙，靠在椅子上撑得不得了，都完全不能动了。
“休息一下吧，我怀疑你们吃了这么多，下午的下午茶还能不能吃呢。“小当家笑眯眯的说，这个时候谢师傅和雷恩也走了过来。
“没事没事。“阿朗摆摆手，”我的战斗力是无穷无尽的，对于美食。“
小当家看到谢师傅和雷恩成双成对肩并肩，以前没觉得什么，现在倒是有些暧昧了，笑了笑，让两个人都一头雾水，不过心中还是有一点羡慕的。
“阿飞呢？“谢师傅回顾四周居然没有阿飞的影子，这个时候他不是应该在小当家的身边么，两个人简直是连体婴了，同吃同住同睡神马的都是小case了。{shUkeju cOm}看小说就去……书@客~居&
“恩，他在准备下午的点心。“小当家笑眯眯的走了过去，”我打算做一些果酒。“
“很好啊。”谢师傅的眼睛瞬间就亮了，这里可没有什么白酒的，他也基本没有什么机会喝酒，而小当家么，虽然做的是果子酒，不过也有一些韵味，放的久了，加上这里的水果的确很不错，想必是非常醇香浓厚的，一定不会让他失望就是了。
“恩，什么时候。”雷恩很难得的开了口。
“啊，等一会儿吧。”小当家说完，阿朗就开始抗议了：“不公平啊，小当家你的酒我可是喝不到啊，再怎么样，肯定没有办法马上就做好吧，还得等上三个月啊至少。”
“你放心吧，我一定会给你留下一些酒的，只要你不要按捺不住，最后果酒变成了醋就可以了。”小当家的调侃没有人让阿朗生气反而是兴致勃勃，他很好奇小当家会做出什么口味的果酒，事实上，他的脑海几乎已经形成了小当家出品必属精品这样的等式了。
“我明白了。”小当家眯起了眼睛，看起来非常自然。
厨房
阿飞已经开始动手了，厨房中也可以闻到一阵阵浓厚的香气。
小当家有些好奇的凑过去，没有想到阿飞的动作居然这么迅速。
因为看到这里有制作好的玫瑰酱，阿飞并没有用新鲜的玫瑰花瓣，不过他也做了一些，将原来的玫瑰酱替换掉，而已经制作好的储存了一段时间的玫瑰酱则用来做这一次的甜点，因为这样的玫瑰酱味道更加浓郁，香气也很醇厚。
小当家好奇的看了看，瓶子里面的粉色的玫瑰酱看起来非常美味的样子让他也有一种要食指大动的冲动了。
而这个时候阿飞开始制作玫瑰馅料。
先将花生炸熟，将芝麻也用小火炒熟。然后将处理好花生和芝麻倒在案板上，用擀面杖擀成粉状，当然了，因为时间的关系免不了有一些小颗粒，不过也无伤大雅。
将玫瑰酱准备好，稍微用刀剁一下就可以了。
紧接着将花生芝麻粉、玫瑰酱、白糖和油都放入一个碗中拌匀。然后将面团分成十分左右，然后用手指捏成团备用。
这个时候玫瑰馅料就完成了，小当家看的津津有味的，因为他还没有尝试过制作这种类型的菜，在他所做的菜肴中，很少用新鲜的花瓣之类的材料。
“阿飞你要做什么？”小当家好奇的问。
“恩，玫瑰糯米糍。”阿飞说着继续动作。
将糯米粉、白糖、玉米淀粉拌匀，再放入清水搅成糯米糊，然后放入色拉油搅匀。将糯米糊倒入一个大盘子中，再放入蒸锅中大火蒸熟。将糯米糊蒸到凝固，色变透明关火取出来。用筷子将其搅拌成团。不烫手时放到撒上手粉的案板上，整个滚上一层手粉。
接下去的动作小当家没有看下去了，他开始制作自己的东西，也就是草莓酒和枇杷酒。
“很不错啊。”几个围观的人，看到阿飞和小当家的动作都非常惊喜，不愧是大师傅么。
这时候阿飞将沾满手粉的糯米粉团凉后分成均等的十份，取其中一份在手中捏成圆片。取一球玫瑰馅放到上面。收拢四周的边，捏合紧。沾手粉用两个手掌揉圆。
这个时候，阿飞的玫瑰糯米糍就完成了。
“让我来尝尝吧。”谢师傅当仁不让作为甜点界的大师来为阿飞的作品打分，当美味的玫瑰糯米糍融化在口中的时候，香软回味无穷，“恩，阿飞你很有天赋么。”
谢师傅的赞美让大家都非常好奇，然后纷纷品尝，最后一个个都竖起了大拇指。
当然了阿飞准备的点心不止这一个，随后他开始制作松饼。
等到小当家的果酒封好了口之后，六个人到外面的草坪上品尝美食，虽然没有办法马上迟到小当家制作的好喝的果酒，然而可以品尝到庄园的主人，老爷爷亲手制作的咖啡，他一点点手磨的味道也是相当的不错么。
这种悠闲的时光让几个人都很享受。
不过很快这种日子就要结束了，因为小当家不能停留太久，他们一行人还要继续旅行，前往遥远的彼方。
祖孙两个人都对他们非常依依不舍，但是也没有什么可以挽留的，临走之前，给他们准备了一些庄园的水果制作的果酱等等让几个人带走。
尽管相处时光短暂，但是他们之间的感情可以说已经非常深厚了。
小当家坐在马车上，不时回头张望，后面两人的身影已经越来越小了，不过他依然觉得非常有触动。
这一段时光中，他们都非常放松，谢师傅和雷恩之间的气氛明显改变了，处处都有谢师傅隐晦的示好啊，雷恩的别扭什么的，这种相处虽然没有多大变化，但是小当家看起来却不同了。
当然了对于阿飞来说收获也是不小的，最重要的是，似乎小当家开始迷迷糊糊的开窍了，虽然他不是能够很确定自己的感觉是不是有误，不过看到小当家被他逗弄着是不是脸红啊，耳垂红啊，各种可爱，各种萌，还是让他很满足的。
尽管没有更近一步，还是在恋人未满友达以上的程度，阿飞也很有信心，这只迟钝的小猫总有一天会被吃干抹净，连渣都不剩下。
作者有话要说：啊啊，下面一定是正剧的，我肯定，恩，好吧，不可能的 看小说就去书~客居…… 看最新章节 最快更新 shu+ke+ju cOm
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美味的大餐，药膳的初试
小当家今天打算做的午饭可不是非常寻常的，看到厨房里的菜之后他已经有了主意，一只整鸡可以做两道菜，加上主食，还有一道肉菜，一些小点心应该是够了，他们这里可是有六个人，虽然不是个个饭桶，不过还是要以防万一一下的。{shuKeju Com}看小说就去……书%客)居
第一道准备做的菜是罗汉果炒兔丁。也算是一道家常菜了，做法也不难，非常快。
小当家先将罗汉果洗净，打破；兔肉洗净，切成方形的小块儿，丁状，然后把莴苣去皮，切
成兔丁大小的样子，紧接着姜切片，葱切段。 这时候，准备工作就好了。然后将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤烧熟就可以了。
因为并不是非常难，小当家做起来非常得心应手。紧接着就开始肉了。这里的鸡是当地的土鸡，营养价值高，味道也非常好。将鸡腿肉和鸡胸肉分开，做成两道菜。
首先做蜜枣嫩鸡腿，顾名思义要将蜜枣洗净，放入碗中加温水，移入蒸锅蒸几分钟至软，取出、去核，猪肉蒸熟，切片；枸杞过水洗净；葱、姜洗净，均切末。
然后小当家鸡腿洗净、沥干，用刀划痕，平均切成块的样子，放入碗中加入酱油拌匀，略腌约十分钟，锅中倒入三杯油烧热，放入鸡块炸至金黄色，捞出，沥干油分备用。
锅中留下两大匙油继续烧热，爆香葱、姜，放入所有材料略炒，淋入黄酒，再加入酱油，冰糖，盐，胡椒粉，黄酒调味，最后加入淀粉水勾芡，捞出，淋入盘中即可。
这一道菜味道很好，小当家和老中医两个人都品尝过，鸡肉很嫩，爽口不腻，并且补气补血，强筋健骨，对身体很好。
剩下的鸡肉用来做桃仁鸡丁。看小说就去书~客居…… 看最新章节 最快更新 shu+ke+ju cOm这一道菜中的桃仁可不是桃子，尽管小当家特别擅长用水果，水果酱一类的材料入菜。这一次用的桃仁是核桃仁，补脑。
小当家鸡肉切成丁，用调味料上浆；黄瓜切丁，葱、姜切好备用；核桃仁去皮炸熟；然后炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油；原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘。
因为实在非常熟练，所以总共用的时间还不到一个小时，趁着这个时候，剩下的鸡肉碎料熬好的汤头也可以了，加入各类的材料做成美味的菌菇汤。
最后小当家搜罗了一大堆的材料，做了一个红烧鱼，鸡蛋饼，肉松卷，这样菜就差不多了。这个时候，阿朗走了进来。
“小当家……”阿朗的话戛然而止，万分感动的看向小当家，恩，手中的菜。
“好了，可以开饭了。“小当家不介意阿朗的失礼，让他把剩下的人都叫来。
小当家精心准备的一大桌丰盛的食物自然赢得了大家一致的好评，因为这一些菜实在是非常的深入人心啊，大家的口味都有照顾到，好吃又对身体好。
老爷爷和阿朗两个人不愧是爷孙，靠在椅子上撑得不得了，都完全不能动了。
“休息一下吧，我怀疑你们吃了这么多，下午的下午茶还能不能吃呢。“小当家笑眯眯的说，这个时候谢师傅和雷恩也走了过来。
“没事没事。“阿朗摆摆手，”我的战斗力是无穷无尽的，对于美食。“
小当家看到谢师傅和雷恩成双成对肩并肩，以前没觉得什么，现在倒是有些暧昧了，笑了笑，让两个人都一头雾水，不过心中还是有一点羡慕的。
“阿飞呢？“谢师傅回顾四周居然没有阿飞的影子，这个时候他不是应该在小当家的身边么，两个人简直是连体婴了，同吃同住同睡神马的都是小case了。{shUkeju cOm}看小说就去……书@客~居&
“恩，他在准备下午的点心。“小当家笑眯眯的走了过去，”我打算做一些果酒。“
“很好啊。”谢师傅的眼睛瞬间就亮了，这里可没有什么白酒的，他也基本没有什么机会喝酒，而小当家么，虽然做的是果子酒，不过也有一些韵味，放的久了，加上这里的水果的确很不错，想必是非常醇香浓厚的，一定不会让他失望就是了。
“恩，什么时候。”雷恩很难得的开了口。
“啊，等一会儿吧。”小当家说完，阿朗就开始抗议了：“不公平啊，小当家你的酒我可是喝不到啊，再怎么样，肯定没有办法马上就做好吧，还得等上三个月啊至少。”
“你放心吧，我一定会给你留下一些酒的，只要你不要按捺不住，最后果酒变成了醋就可以了。”小当家的调侃没有人让阿朗生气反而是兴致勃勃，他很好奇小当家会做出什么口味的果酒，事实上，他的脑海几乎已经形成了小当家出品必属精品这样的等式了。
“我明白了。”小当家眯起了眼睛，看起来非常自然。
厨房
阿飞已经开始动手了，厨房中也可以闻到一阵阵浓厚的香气。
小当家有些好奇的凑过去，没有想到阿飞的动作居然这么迅速。
因为看到这里有制作好的玫瑰酱，阿飞并没有用新鲜的玫瑰花瓣，不过他也做了一些，将原来的玫瑰酱替换掉，而已经制作好的储存了一段时间的玫瑰酱则用来做这一次的甜点，因为这样的玫瑰酱味道更加浓郁，香气也很醇厚。
小当家好奇的看了看，瓶子里面的粉色的玫瑰酱看起来非常美味的样子让他也有一种要食指大动的冲动了。
而这个时候阿飞开始制作玫瑰馅料。
先将花生炸熟，将芝麻也用小火炒熟。然后将处理好花生和芝麻倒在案板上，用擀面杖擀成粉状，当然了，因为时间的关系免不了有一些小颗粒，不过也无伤大雅。
将玫瑰酱准备好，稍微用刀剁一下就可以了。
紧接着将花生芝麻粉、玫瑰酱、白糖和油都放入一个碗中拌匀。然后将面团分成十分左右，然后用手指捏成团备用。
这个时候玫瑰馅料就完成了，小当家看的津津有味的，因为他还没有尝试过制作这种类型的菜，在他所做的菜肴中，很少用新鲜的花瓣之类的材料。
“阿飞你要做什么？”小当家好奇的问。
“恩，玫瑰糯米糍。”阿飞说着继续动作。
将糯米粉、白糖、玉米淀粉拌匀，再放入清水搅成糯米糊，然后放入色拉油搅匀。将糯米糊倒入一个大盘子中，再放入蒸锅中大火蒸熟。将糯米糊蒸到凝固，色变透明关火取出来。用筷子将其搅拌成团。不烫手时放到撒上手粉的案板上，整个滚上一层手粉。
接下去的动作小当家没有看下去了，他开始制作自己的东西，也就是草莓酒和枇杷酒。
“很不错啊。”几个围观的人，看到阿飞和小当家的动作都非常惊喜，不愧是大师傅么。
这时候阿飞将沾满手粉的糯米粉团凉后分成均等的十份，取其中一份在手中捏成圆片。取一球玫瑰馅放到上面。收拢四周的边，捏合紧。沾手粉用两个手掌揉圆。
这个时候，阿飞的玫瑰糯米糍就完成了。
“让我来尝尝吧。”谢师傅当仁不让作为甜点界的大师来为阿飞的作品打分，当美味的玫瑰糯米糍融化在口中的时候，香软回味无穷，“恩，阿飞你很有天赋么。”
谢师傅的赞美让大家都非常好奇，然后纷纷品尝，最后一个个都竖起了大拇指。
当然了阿飞准备的点心不止这一个，随后他开始制作松饼。
等到小当家的果酒封好了口之后，六个人到外面的草坪上品尝美食，虽然没有办法马上迟到小当家制作的好喝的果酒，然而可以品尝到庄园的主人，老爷爷亲手制作的咖啡，他一点点手磨的味道也是相当的不错么。
这种悠闲的时光让几个人都很享受。
不过很快这种日子就要结束了，因为小当家不能停留太久，他们一行人还要继续旅行，前往遥远的彼方。
祖孙两个人都对他们非常依依不舍，但是也没有什么可以挽留的，临走之前，给他们准备了一些庄园的水果制作的果酱等等让几个人带走。
尽管相处时光短暂，但是他们之间的感情可以说已经非常深厚了。
小当家坐在马车上，不时回头张望，后面两人的身影已经越来越小了，不过他依然觉得非常有触动。
这一段时光中，他们都非常放松，谢师傅和雷恩之间的气氛明显改变了，处处都有谢师傅隐晦的示好啊，雷恩的别扭什么的，这种相处虽然没有多大变化，但是小当家看起来却不同了。
当然了对于阿飞来说收获也是不小的，最重要的是，似乎小当家开始迷迷糊糊的开窍了，虽然他不是能够很确定自己的感觉是不是有误，不过看到小当家被他逗弄着是不是脸红啊，耳垂红啊，各种可爱，各种萌，还是让他很满足的。
尽管没有更近一步，还是在恋人未满友达以上的程度，阿飞也很有信心，这只迟钝的小猫总有一天会被吃干抹净，连渣都不剩下。
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