妈妈?!四川仙女阿贝师傅
目录:(中华小当家)异世厨神之旅| 作者:暖阳天| 类别:玄幻奇幻
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看小说就去书~客居…… 看最新章节 最快更新 shu+ke+ju cOm第五十四章
妈妈?!四川仙女阿贝师傅
小当家首先开始制作奶酪,这道奶酪菜是一道中西结合的菜,选择了西式的手法制作奶酪,用中式的手法来制作菜肴。{shuKeju Com}看小说就去……书%客)居奶酪的做法我记得不太清楚,如果有错大家忽视哈
首先第一步将新鲜的水牛奶倒入油锅中,要不断的搅动它,因为本来的水牛奶就非常香甜了,所以小当家不打算加入糖,而是加入了少许盐。让水牛奶稍稍沸腾起来,不要粘锅,等一会儿用锅铲翻动一下,这一步跟炒水牛奶有些类似,也是等待它出现半凝固的状态,这个时候就可以将它起锅了,放到纱网中,包好,就像制作豆腐一样,用重物压制。
等一会儿,奶酪就会慢慢的凝固成固体的状态,这个时候就变成了类似豆腐的样子,然后切成小块。在一旁放着备用。
这个时候把红薯切成几块,上锅蒸熟,取出后倒出盘子里多余的蒸汽水,以免使制做红薯泥时变得很稀,用刀背将红薯块改成泥状。
将红薯泥倒入小碗,加入奶酪,充分抖匀,让细腻的奶酪充分的融入加入提子干。当然这里的提子干事先已经泡过了,擦干了水分。然后手上沾一点凉开水,将拌好的红薯泥搓成小球型。小当家做好这一步的时候就开始倒芝麻了,将芝麻倒进一个小碗,让还带着热气的红薯泥和奶酪做成的奶酪红薯球裹上一层芝麻。
这个时候那边的劳斯早就做好了。
双方都完成之后,两个人互相品尝了对方的作品。阿飞和雷恩,谢师傅也没有干站着加入了品尝的名单,然后各自开始品尝。
“非常有创意么,在这么短的时间就可以想到这么好吃的菜肴,红薯天生的香甜和软香的奶酪的确是绝配,卖相也很好。”劳斯非常赞赏。
小当家有些不好意思开始品尝劳斯的作品,在水牛奶刚刚进入喉咙的一瞬间他就愣住了,他现在终于明白了为什么面前的这个男人被称作最接近特级厨师的人了,果然,不一般。{Shukeju coM}看小说就去……书_客@居!
小当家慢慢的放下勺子,叹了一口气,水牛奶的香气充分融入了食材的馨香,的确,看起来和普通的炒水牛奶没有什么特别,甚至加的蔬菜也不多,然而他却吃不出来,吃不出来这个水牛奶是怎么做的,他可以敏锐的感觉到里面加了其他的东西,烹调的程序也有所不同,但是吃不出来。小当家握紧勺子,吃不出来,这是什么味道呢。
小当家皱起了眉。这种味道,似曾相识,有大海的精华,有森林的响起,似乎置身在天堂,有一种徜徉的奔放洒脱,然后又让人感觉到了幸福感。
这是料理的精华,是他所不及的。
“我输了。”小当家非常利落的说了。
“呵呵,这道菜的秘诀呢,的确很不一般,不过我不打算告诉你了,这种膨胀的自信稍微刹住一下。”这时候劳斯的眼睛充满了睿智,不那么脱线了,“这不是我创造出来的,去找到这个人吧,她会给你帮助的,她比我更加厉害,小当家,我想,你是最有可能超越她,拿到特级厨师称号的,在启云山上,你会得到更多的线索。“
小当家愣了愣,不太明白劳斯的意思。这个时候久违的系统提示音响起了。
“任务进度条清空,开启新任务——中华料理的兴起一,找到这位世外高人吧,这是你任务中最重要的一环,她可以给你非常多的帮助。”
听到这里小当家又重燃斗志了:“好,下一站启云山,找到制作炒水牛奶菜的人。”
启云山
小当家四人来到了水拉当地的最高峰,启云山,问了当地人,他们才知道,这里住了一个神秘人,很少离开启云山,有很厉害的厨艺,只是很少人见到,不过找到他也容易,在山中只要不迷路很快就可以发现一栋小木屋,只不过因为启云山峰高,一般攀爬到半路就离开了,所以大家都不知道确切的路。{shUkeju cOm}看小说就去……书@客~居&
小当家一向是说道做到的,何况收到了任务,所以几个人也都毫不含糊,很快就攀上了启云山。
启云山的高度从外面看的并不真切,因为它常年有云雾缭绕。
小当家本来以为要攀很久才能看到小木屋,但是没有想到没有一个小时就出现云雾遮住了视线,然后隐隐约约有一栋小木屋就在云雾之间。
似乎就是在静静的等待他们似的。
雷恩和谢师傅对视了一眼,虽然小当家总是非常幸运,但是他们也不能掉以轻心。
阿飞更是紧紧拉住了小当家怕他太兴奋直接就跑过去了,出现什么意外。看到阿飞这么紧的拉住他,几乎整个人靠到他的胸前,小当家有些意外的别扭。
后面的两个人自然没有看清楚,不过小当家也说不清楚自己是怎么回事。
来到小木屋的门口,阿飞挡住小当家上前一步,轻轻敲敲门。
小当家不知道为什么突然很有感慨,阿飞总是这样护着他,从以前到现在,最好的对手,最好的朋友。只是不知道以后要是他有了爱慕的人,会不会也这样保护她,想到这里,不知道为什么小当家突然有一些嫉妒,虽然他不知道是为什么。
里面的人很快开了门,但是出现的面容却让小当家瞪大了眼睛。
“妈妈?!”小当家不可置信的大叫了出来,那扇门中的女人,那样的漂亮温和,这不就是他的妈妈么,四川仙女阿贝师傅,怎么可能。
一瞬间小当家的眼睛流了下来,喃喃自语:“妈妈,妈妈。”
小当家从来没有想到自己原来潜意识中对母亲的依赖这么大,然后他的眼睛已经视线模糊了,隐隐约约感受到有一个人将他拥入怀中。
像小时候那样,安慰着他,温暖的包围着他,这是他的母亲么,他是在做梦么。
“小当家。”像是叹息一般的语气一下子让小当家笃定了,这是他的母亲,只有她才会用这种声音跟他说话,这么,关心他。
阿飞皱起了眉,另外两个人也不怎么淡定,阿贝师傅不是早就.....
等小当家稍微冷静一点之后,阿贝师傅将几个人带进了小木屋,这里从外面看起来非常简陋,但是里面被布置的很温馨,让人有一种温暖的家的感觉。
在场的人,除了阿飞,都是无父无母的,对这样的气氛非常受感染。
“小当家,让我来告诉你吧,这是你的朋友吧。”阿贝师傅笑着坐了下来,旁边的四个人都稍稍有些拘谨,不过毕竟是长辈还是很快坐了下来。
“事实上,我的确死了,在另一个世界,“阿贝师傅说到这里,几个人似乎有所顿悟,作为当时久负盛名的天才女厨师,是不是阿贝师傅和小当家一样都接受了这个任务呢,”你们恐怕也想到了,没错我的确接受了这个任务,在十年前,很可惜的是,我失败了,在最后的一关中,我没有办法战胜自己,当然现在我不会告诉你们是什么考验,你们这一次的任务比我只重不轻,我也不知道为什么特别受到青睐,这一次我得到了帮助你们的机会,小当家,接下来我会一直陪着你成长,你的姐姐已经成家立业了,她很幸福,而我最担心的就是你。
听到这里小当家不敢置信的瞪大了眼睛,然后得到了阿贝师傅肯定的眼神。
接下来几个人又聊了几句,然后阿贝师傅才说明了她的任务:“这一次你们肩负的不仅仅是成为特级厨师了,你们已经是一个团队,可能也就是最有天赋的一个团队了,你们要做的,是将中华美食的文化发扬,让更多的人见证,膳食已经越来越缺少人们的重视了,而你们的使命就是振兴膳食,我没有办法干涉,只能尽我所能的帮助。“
聊到这里,几个人都若有所以,然后阿飞突然说:“阿贝师傅,我想和你单独谈谈。“
听到这里,小当家有些不解。
“好。“阿贝师傅看了看自己疼爱的小儿子,小当家的眼中还带着一丝的茫然和懵懂,这孩子的确有些迟钝了,难怪人家主动出击了。
剩下的三个人都退了出去。
谁也不知道阿飞和阿贝师傅说了什么。
小当家沉浸在见到母亲的喜悦和对阿飞行为的不解中,有些不知所措。
而阿飞很快就出来了,几个人都围了上去,谢师傅挑挑眉,恩,这小子,还说等呢,等呢,见到丈母娘就等不了了吧。
里面阿贝师傅微笑着,她还在想那个孩子坚定的那句话“请将小当家交给我。“
多么郑重其事,小当家,应该会幸福吧,一个愿意为他承诺的人,虽然是男人又有什么关系呢,她的孩子天生就是应该让人疼爱的。
而这个时候阿飞没有说什么,只是定定的看着小当家。
等到小当家不自然的撇开脸之后他才说了一句:“小当家,我有话想和你说。“
听到这里,不知道为什么刚才各种紧张纠结的小当家反而放松了:“好。“
作者有话要说:好吧,下一章JQ完成时 看小说就去书~客居…… 看最新章节 最快更新 shu+ke+ju cOm
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妈妈?!四川仙女阿贝师傅
小当家首先开始制作奶酪,这道奶酪菜是一道中西结合的菜,选择了西式的手法制作奶酪,用中式的手法来制作菜肴。{shuKeju Com}看小说就去……书%客)居奶酪的做法我记得不太清楚,如果有错大家忽视哈
首先第一步将新鲜的水牛奶倒入油锅中,要不断的搅动它,因为本来的水牛奶就非常香甜了,所以小当家不打算加入糖,而是加入了少许盐。让水牛奶稍稍沸腾起来,不要粘锅,等一会儿用锅铲翻动一下,这一步跟炒水牛奶有些类似,也是等待它出现半凝固的状态,这个时候就可以将它起锅了,放到纱网中,包好,就像制作豆腐一样,用重物压制。
等一会儿,奶酪就会慢慢的凝固成固体的状态,这个时候就变成了类似豆腐的样子,然后切成小块。在一旁放着备用。
这个时候把红薯切成几块,上锅蒸熟,取出后倒出盘子里多余的蒸汽水,以免使制做红薯泥时变得很稀,用刀背将红薯块改成泥状。
将红薯泥倒入小碗,加入奶酪,充分抖匀,让细腻的奶酪充分的融入加入提子干。当然这里的提子干事先已经泡过了,擦干了水分。然后手上沾一点凉开水,将拌好的红薯泥搓成小球型。小当家做好这一步的时候就开始倒芝麻了,将芝麻倒进一个小碗,让还带着热气的红薯泥和奶酪做成的奶酪红薯球裹上一层芝麻。
这个时候那边的劳斯早就做好了。
双方都完成之后,两个人互相品尝了对方的作品。阿飞和雷恩,谢师傅也没有干站着加入了品尝的名单,然后各自开始品尝。
“非常有创意么,在这么短的时间就可以想到这么好吃的菜肴,红薯天生的香甜和软香的奶酪的确是绝配,卖相也很好。”劳斯非常赞赏。
小当家有些不好意思开始品尝劳斯的作品,在水牛奶刚刚进入喉咙的一瞬间他就愣住了,他现在终于明白了为什么面前的这个男人被称作最接近特级厨师的人了,果然,不一般。{Shukeju coM}看小说就去……书_客@居!
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小当家皱起了眉。这种味道,似曾相识,有大海的精华,有森林的响起,似乎置身在天堂,有一种徜徉的奔放洒脱,然后又让人感觉到了幸福感。
这是料理的精华,是他所不及的。
“我输了。”小当家非常利落的说了。
“呵呵,这道菜的秘诀呢,的确很不一般,不过我不打算告诉你了,这种膨胀的自信稍微刹住一下。”这时候劳斯的眼睛充满了睿智,不那么脱线了,“这不是我创造出来的,去找到这个人吧,她会给你帮助的,她比我更加厉害,小当家,我想,你是最有可能超越她,拿到特级厨师称号的,在启云山上,你会得到更多的线索。“
小当家愣了愣,不太明白劳斯的意思。这个时候久违的系统提示音响起了。
“任务进度条清空,开启新任务——中华料理的兴起一,找到这位世外高人吧,这是你任务中最重要的一环,她可以给你非常多的帮助。”
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启云山
小当家四人来到了水拉当地的最高峰,启云山,问了当地人,他们才知道,这里住了一个神秘人,很少离开启云山,有很厉害的厨艺,只是很少人见到,不过找到他也容易,在山中只要不迷路很快就可以发现一栋小木屋,只不过因为启云山峰高,一般攀爬到半路就离开了,所以大家都不知道确切的路。{shUkeju cOm}看小说就去……书@客~居&
小当家一向是说道做到的,何况收到了任务,所以几个人也都毫不含糊,很快就攀上了启云山。
启云山的高度从外面看的并不真切,因为它常年有云雾缭绕。
小当家本来以为要攀很久才能看到小木屋,但是没有想到没有一个小时就出现云雾遮住了视线,然后隐隐约约有一栋小木屋就在云雾之间。
似乎就是在静静的等待他们似的。
雷恩和谢师傅对视了一眼,虽然小当家总是非常幸运,但是他们也不能掉以轻心。
阿飞更是紧紧拉住了小当家怕他太兴奋直接就跑过去了,出现什么意外。看到阿飞这么紧的拉住他,几乎整个人靠到他的胸前,小当家有些意外的别扭。
后面的两个人自然没有看清楚,不过小当家也说不清楚自己是怎么回事。
来到小木屋的门口,阿飞挡住小当家上前一步,轻轻敲敲门。
小当家不知道为什么突然很有感慨,阿飞总是这样护着他,从以前到现在,最好的对手,最好的朋友。只是不知道以后要是他有了爱慕的人,会不会也这样保护她,想到这里,不知道为什么小当家突然有一些嫉妒,虽然他不知道是为什么。
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“小当家,让我来告诉你吧,这是你的朋友吧。”阿贝师傅笑着坐了下来,旁边的四个人都稍稍有些拘谨,不过毕竟是长辈还是很快坐了下来。
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听到这里小当家不敢置信的瞪大了眼睛,然后得到了阿贝师傅肯定的眼神。
接下来几个人又聊了几句,然后阿贝师傅才说明了她的任务:“这一次你们肩负的不仅仅是成为特级厨师了,你们已经是一个团队,可能也就是最有天赋的一个团队了,你们要做的,是将中华美食的文化发扬,让更多的人见证,膳食已经越来越缺少人们的重视了,而你们的使命就是振兴膳食,我没有办法干涉,只能尽我所能的帮助。“
聊到这里,几个人都若有所以,然后阿飞突然说:“阿贝师傅,我想和你单独谈谈。“
听到这里,小当家有些不解。
“好。“阿贝师傅看了看自己疼爱的小儿子,小当家的眼中还带着一丝的茫然和懵懂,这孩子的确有些迟钝了,难怪人家主动出击了。
剩下的三个人都退了出去。
谁也不知道阿飞和阿贝师傅说了什么。
小当家沉浸在见到母亲的喜悦和对阿飞行为的不解中,有些不知所措。
而阿飞很快就出来了,几个人都围了上去,谢师傅挑挑眉,恩,这小子,还说等呢,等呢,见到丈母娘就等不了了吧。
里面阿贝师傅微笑着,她还在想那个孩子坚定的那句话“请将小当家交给我。“
多么郑重其事,小当家,应该会幸福吧,一个愿意为他承诺的人,虽然是男人又有什么关系呢,她的孩子天生就是应该让人疼爱的。
而这个时候阿飞没有说什么,只是定定的看着小当家。
等到小当家不自然的撇开脸之后他才说了一句:“小当家,我有话想和你说。“
听到这里,不知道为什么刚才各种紧张纠结的小当家反而放松了:“好。“
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