正文 第134章 冬至大似年
目录：秀湖美田| 作者：绫罗衫| 类别：历史军事
荣兴和小枝卖鱼的钱，果然换了些米回来。为了节省柴草，还交给林生一块儿做饭吃。为了以后的日子能不白吃饭，两人挖空心思地想法子赚钱。
正巧秋菊来找着顾守仁说：“二哥，此刻正是收割芦苇的好时候。湖里的芦苇遍地都是，我想求着二哥划了小船载着我去割芦苇呢！三弟也答应我去帮忙的。”
顾守仁一口应下了：“这算个什么难事？那就去嘛。对了，我家新收留两个年青人，据说也要得编芦苇席子，何不把他们也带了去，让他们有个活计可以做，增加些收入？”
秋菊连忙追问原委，顾守仁少不得就把荣兴和小枝的来历叙了一遍。秋菊因为自己情路不顺，所以特别希望有情人能终成眷属，听得这两人不顾阻挠，也坚决要在一起，心里就受了感动，因此并不反对把他们带上。
加上小枝也有编芦苇席子的手艺，秋菊倒好象找到了知己一般，巴不得有个人和她一块儿切磋切磋编芦苇席子的技法。
秀菱看见秋菊来了，也凑到跟前听大人说话。老实说，她对这个大姑真是满心的同情。唉，那虎子真的就这样放了手，从此与秋菊形同陌路？虽然知道怪不得他，可总有些遗憾的感觉。这会子听说她要去割芦苇，连忙闹着也要去，秋菊好脾气地笑笑：“想去就去呗！”
于是顾守仁便去林生屋里叫上了荣兴和小枝，加上顾守义，秋菊，秀菱，这才摇着船儿向芦苇丛进发。
到了茂密的芦苇丛，秋菊便四处转悠，仔细辨识那些丛生的芦苇。因为编织成芦苇席子，质量最好的是一种白皮苇。
秀菱跟在她身后，正要开口问她在找什么，就听得那边小枝出声喊道：“秋菊姐。哦，不对。应该是秋菊姑姑，你快来看，这儿有白皮苇哩！”
秋菊拉着秀菱走过去一看，果然小枝说得不错，点点头道：“小枝也是个行家里手的。这白皮苇呀。杆高挺直，节骨小，皮薄色白，又柔韧。用这种芦苇做原料，编出来的席子才卖得起价钱！”
小枝就问秋菊：“秋菊姑姑可知道芦苇席子编出来，拿到哪里去卖好？”
秋菊掠了掠鬓发答道：“我以前编的芦苇席子。很受一家编织制品店老板娘的喜爱，因此只要是我编出来的东西，他们家都按最高的价钱收购了去，根本用不着我自个儿零卖。”
小枝满脸的羡慕：“秋菊姑姑一定编得特别好，才有这样的好事。不晓得我编出来的东西。可入得了他们的法眼？”
秋菊也并不因此而显得骄傲，只是淡然地一笑：“你编出来我瞧瞧。也不知你们那边的技法和我们这块儿是不是一样？”
秀菱听着她俩你一句我一句的，完全插不上话，便自顾自地玩去了。顾守仁和顾守义，荣兴开始收割芦苇；秋菊和小枝也开始忙活起来。
割下来的芦苇。顾守仁用船运了好几趟才算运回去。
荣兴和小枝自觉，只取了三分之一算是两个人收割的。顾守仁不肯。小枝细声细气地说：“顾叔，您分那么清干啥呀？以后我们要您照应的地方还多着呢！就是编芦苇席子，还指着秋菊姑姑多教我两手，芦苇席子拿去换钱，也少不得要秋菊姑姑帮忙的！再说了，芦苇明日还可以再割的。荣兴自己会划船，我两个再跑几趟就是！”
顾守仁这才没有再推让了。秀菱在边上看着，觉得这两个年青人还算懂事，有一颗感恩的心。
过了两日，冬至悄没声儿的就来临了！李氏的脚伤也好得差不多了，开始操持着过冬至！杨柳洲的说法是：冬至大似年。
冬至这一天家家户户都要祭祖，还有一个重要的事情，就是把坟墓重新修整一下，遍布墓地的杂草得清除掉，然后将坟头的土堆垒的高高的，而重新立碑也在这一天。于是整个上午，田野里不断传来“噼里啪啦”的爆竹声。
顾家自然不能免俗，依足了规矩做。顾家人拿着锹，手上挽着篮子，篮子里头是爆竹、纸钱和蜡烛，祭品，到坟地上去祭拜顾长安。
回来之后，秋菊和冬梅这两个当姑姑的，早就备下了绣着猛兽的虎头鞋，凤形的帽子，或是绣着花鸟的鞋子，做为给侄儿侄女的冬至节礼物。
晚饭肯定是要去顾何氏那边一块儿吃的。因此中午李氏便将各色菜蔬清洗整顿好，只等晚间拿过去下锅烹煮。
中饭李氏做的是酒酿圆子，把林生和荣兴，小枝都喊过来，说是人多热闹，也是怜惜他几个漂泊异乡，不能与亲人团聚的意思。
一听李氏说做酒酿圆子，秀菱最来劲了，因为她前世喜欢吃这个呀！
既是酒酿圆子，肯定得有酒娘。所谓酒娘，就是先把糯米蒸熟，晾凉后，再把酒曲撒到糯米饭中轻轻搅拌均匀，接着把它放进一只陶瓮里，在糯米饭的中间挖一个井，等它发酵生出米酒来。
李氏把个厚厚的包被裹住那陶瓮，三天后就能闻到美美的酒香味，再过一两天米酒就出来了，那股香气捂都捂不住！等酒娘出齐了就把酒娘榨出来，装在一只酒坛里。
而这圆子，也就是糯米粉加入水，先揉捏成圆形长条，李氏两手利索地动作着，摘成一大粒一大粒的圆坯；家里的几个孩子笑逐颜开的，用手掌把这圆坯搓成一粒粒桂圆核大小的丸子。
圆子做好了，等锅里的水开了放进去煮到浮上来，就可以捞到碗里。吃的时候再加上甜如蜜的酒娘和蛋花，搁点糖，吃到嘴里，那真是又甜又香又糯。
李氏笑咪咪地招呼林生，还有荣兴和小枝：“多吃点。这酒酿圆子，老一辈说是能健脾胃，能御寒。”
小枝圆圆的萍果脸上露出笑容：“婶子做得真好吃，我可是头一次吃这么好吃的东西！”
正说着话，赵华娘上门来了，未语先笑地说：“正吃呢？我难得做一次糯米粑，所以也让你们尝尝。”
李氏便起身拉着她坐下：“来早了不如来巧啦，你吃吃我的酒酿圆子味道怎么样？”
说着就拿了干净的碗，重新把赵华娘下了一碗，另搁上酒酿，特地打了个鸡蛋加进去，然后再端到赵华娘手上。
赵华娘尝了一口直点头：“吃到胃里又暖和又烫贴，滋味好着呢！我那个可比不你的，好歹尝个鲜就是了！”又招呼众人吃糯米粑。
原来这糯米粑里头还放了芥菜和猪油渣，一口咬下去，油汪汪的，又香又鲜。顾守仁反而更喜欢这口味，直赞好吃。
秀菱便问赵华娘：“赵婶怎么做的呀？让我娘也学着点。”
赵华娘笑起来露出和赵华一般无二的酒窝，轻言细语说：“还不就是糯米粉，里头的芥菜要挑叶脉有红丝的才好吃，不苦。然后用开水烫熟切碎，再挤干水，拌上油盐，香料，猪油渣，上屉蒸熟了就成！”
李氏含笑说：“我又学会了一样吃食了，啥时候也来试着做一做。”
赵华娘虽是瞧着荣兴和小枝有些疑惑，不清楚这两个是什么人，然而她到底不是个多嘴多舌的人，也就没有当面刨根问底。就是想知道，日后问问李氏，她肯定就直言相告的。
吃过酒酿圆子，李氏又让林生带了几样菜过去，说是让他和荣兴，小枝晚上吃的。林生推辞不过，便老老实实地收了。
到了晚上，顾何氏那边也是要先敬祖宗的，然后拎着黄纸在拐角有树的地方焚烧，一边烧还要一边呼唤：“爹啊，来拿钱啊！回来看看吧！有事托梦啊！
上了桌，桌上倒也摆得丰盛。有李氏亲手做的肉圆，不过这时候得叫团圆；蛋饺叫元宝；鱼是吃有余；连黄豆芽也变成了如意菜，不过是讨个吉利口彩罢了。顾何氏几次想狠狠心，把她养的鸡杀一只炖汤，末了还是舍不得。而朱氏只贡献了几只鸡蛋出来，倒生怕别人不知道是她家的！
那金明吃着碗里，看着盆里，满嘴淌油，却不知足地说：“冬至不是有吃狗肉御寒的习惯吗？这要是来上一大盆红烧狗肉哇，那才棒呢！我瞧着二叔家的旺财，若是杀了吃肉~”
他话还没说完，秀菱剜了他一眼：“你可别打我家旺财的主意！旺财好比我家的一口人哩，哪舍得吃它的肉？”
怕镇不住金明，又瞅着顾守仁说：“爹！”意思让他发句话。
秀萍早按捺不住：“金明有本事吃上狗肉我们管不着，反正就不能是旺财！”
顾守仁搁下筷子，端正了脸面说：“有这些吃食不错啦！我和你爹小的时候连饭都吃不上呢！秀菱说得没错，旺财好比我家的一口人，就不劳你惦记了，谁要吃了它的肉，我就跟谁急！”
金明晓得没戏，埋下头只顾吃他的，干脆不言语了。秀菱听她爹说出这话，方才松了一口气。
那朱氏翻了翻眼睛，扁而利的声音直刮人的耳朵：“他也就是随口说说，你们当什么真呀？”然后扭头对她儿子说：“赶明儿，咱也养上一条狗，养肥了，杀了吃肉！红烧着吃，卤着吃，反正爱怎么吃就怎么吃！行了吧？”
顾守礼瞟了她一眼：“话怎么那么多？吃饭就吃饭呗！”一桌人都不出声儿，只是吃。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
正巧秋菊来找着顾守仁说：“二哥，此刻正是收割芦苇的好时候。湖里的芦苇遍地都是，我想求着二哥划了小船载着我去割芦苇呢！三弟也答应我去帮忙的。”
顾守仁一口应下了：“这算个什么难事？那就去嘛。对了，我家新收留两个年青人，据说也要得编芦苇席子，何不把他们也带了去，让他们有个活计可以做，增加些收入？”
秋菊连忙追问原委，顾守仁少不得就把荣兴和小枝的来历叙了一遍。秋菊因为自己情路不顺，所以特别希望有情人能终成眷属，听得这两人不顾阻挠，也坚决要在一起，心里就受了感动，因此并不反对把他们带上。
加上小枝也有编芦苇席子的手艺，秋菊倒好象找到了知己一般，巴不得有个人和她一块儿切磋切磋编芦苇席子的技法。
秀菱看见秋菊来了，也凑到跟前听大人说话。老实说，她对这个大姑真是满心的同情。唉，那虎子真的就这样放了手，从此与秋菊形同陌路？虽然知道怪不得他，可总有些遗憾的感觉。这会子听说她要去割芦苇，连忙闹着也要去，秋菊好脾气地笑笑：“想去就去呗！”
于是顾守仁便去林生屋里叫上了荣兴和小枝，加上顾守义，秋菊，秀菱，这才摇着船儿向芦苇丛进发。
到了茂密的芦苇丛，秋菊便四处转悠，仔细辨识那些丛生的芦苇。因为编织成芦苇席子，质量最好的是一种白皮苇。
秀菱跟在她身后，正要开口问她在找什么，就听得那边小枝出声喊道：“秋菊姐。哦，不对。应该是秋菊姑姑，你快来看，这儿有白皮苇哩！”
秋菊拉着秀菱走过去一看，果然小枝说得不错，点点头道：“小枝也是个行家里手的。这白皮苇呀。杆高挺直，节骨小，皮薄色白，又柔韧。用这种芦苇做原料，编出来的席子才卖得起价钱！”
小枝就问秋菊：“秋菊姑姑可知道芦苇席子编出来，拿到哪里去卖好？”
秋菊掠了掠鬓发答道：“我以前编的芦苇席子。很受一家编织制品店老板娘的喜爱，因此只要是我编出来的东西，他们家都按最高的价钱收购了去，根本用不着我自个儿零卖。”
小枝满脸的羡慕：“秋菊姑姑一定编得特别好，才有这样的好事。不晓得我编出来的东西。可入得了他们的法眼？”
秋菊也并不因此而显得骄傲，只是淡然地一笑：“你编出来我瞧瞧。也不知你们那边的技法和我们这块儿是不是一样？”
秀菱听着她俩你一句我一句的，完全插不上话，便自顾自地玩去了。顾守仁和顾守义，荣兴开始收割芦苇；秋菊和小枝也开始忙活起来。
割下来的芦苇。顾守仁用船运了好几趟才算运回去。
荣兴和小枝自觉，只取了三分之一算是两个人收割的。顾守仁不肯。小枝细声细气地说：“顾叔，您分那么清干啥呀？以后我们要您照应的地方还多着呢！就是编芦苇席子，还指着秋菊姑姑多教我两手，芦苇席子拿去换钱，也少不得要秋菊姑姑帮忙的！再说了，芦苇明日还可以再割的。荣兴自己会划船，我两个再跑几趟就是！”
顾守仁这才没有再推让了。秀菱在边上看着，觉得这两个年青人还算懂事，有一颗感恩的心。
过了两日，冬至悄没声儿的就来临了！李氏的脚伤也好得差不多了，开始操持着过冬至！杨柳洲的说法是：冬至大似年。
冬至这一天家家户户都要祭祖，还有一个重要的事情，就是把坟墓重新修整一下，遍布墓地的杂草得清除掉，然后将坟头的土堆垒的高高的，而重新立碑也在这一天。于是整个上午，田野里不断传来“噼里啪啦”的爆竹声。
顾家自然不能免俗，依足了规矩做。顾家人拿着锹，手上挽着篮子，篮子里头是爆竹、纸钱和蜡烛，祭品，到坟地上去祭拜顾长安。
回来之后，秋菊和冬梅这两个当姑姑的，早就备下了绣着猛兽的虎头鞋，凤形的帽子，或是绣着花鸟的鞋子，做为给侄儿侄女的冬至节礼物。
晚饭肯定是要去顾何氏那边一块儿吃的。因此中午李氏便将各色菜蔬清洗整顿好，只等晚间拿过去下锅烹煮。
中饭李氏做的是酒酿圆子，把林生和荣兴，小枝都喊过来，说是人多热闹，也是怜惜他几个漂泊异乡，不能与亲人团聚的意思。
一听李氏说做酒酿圆子，秀菱最来劲了，因为她前世喜欢吃这个呀！
既是酒酿圆子，肯定得有酒娘。所谓酒娘，就是先把糯米蒸熟，晾凉后，再把酒曲撒到糯米饭中轻轻搅拌均匀，接着把它放进一只陶瓮里，在糯米饭的中间挖一个井，等它发酵生出米酒来。
李氏把个厚厚的包被裹住那陶瓮，三天后就能闻到美美的酒香味，再过一两天米酒就出来了，那股香气捂都捂不住！等酒娘出齐了就把酒娘榨出来，装在一只酒坛里。
而这圆子，也就是糯米粉加入水，先揉捏成圆形长条，李氏两手利索地动作着，摘成一大粒一大粒的圆坯；家里的几个孩子笑逐颜开的，用手掌把这圆坯搓成一粒粒桂圆核大小的丸子。
圆子做好了，等锅里的水开了放进去煮到浮上来，就可以捞到碗里。吃的时候再加上甜如蜜的酒娘和蛋花，搁点糖，吃到嘴里，那真是又甜又香又糯。
李氏笑咪咪地招呼林生，还有荣兴和小枝：“多吃点。这酒酿圆子，老一辈说是能健脾胃，能御寒。”
小枝圆圆的萍果脸上露出笑容：“婶子做得真好吃，我可是头一次吃这么好吃的东西！”
正说着话，赵华娘上门来了，未语先笑地说：“正吃呢？我难得做一次糯米粑，所以也让你们尝尝。”
李氏便起身拉着她坐下：“来早了不如来巧啦，你吃吃我的酒酿圆子味道怎么样？”
说着就拿了干净的碗，重新把赵华娘下了一碗，另搁上酒酿，特地打了个鸡蛋加进去，然后再端到赵华娘手上。
赵华娘尝了一口直点头：“吃到胃里又暖和又烫贴，滋味好着呢！我那个可比不你的，好歹尝个鲜就是了！”又招呼众人吃糯米粑。
原来这糯米粑里头还放了芥菜和猪油渣，一口咬下去，油汪汪的，又香又鲜。顾守仁反而更喜欢这口味，直赞好吃。
秀菱便问赵华娘：“赵婶怎么做的呀？让我娘也学着点。”
赵华娘笑起来露出和赵华一般无二的酒窝，轻言细语说：“还不就是糯米粉，里头的芥菜要挑叶脉有红丝的才好吃，不苦。然后用开水烫熟切碎，再挤干水，拌上油盐，香料，猪油渣，上屉蒸熟了就成！”
李氏含笑说：“我又学会了一样吃食了，啥时候也来试着做一做。”
赵华娘虽是瞧着荣兴和小枝有些疑惑，不清楚这两个是什么人，然而她到底不是个多嘴多舌的人，也就没有当面刨根问底。就是想知道，日后问问李氏，她肯定就直言相告的。
吃过酒酿圆子，李氏又让林生带了几样菜过去，说是让他和荣兴，小枝晚上吃的。林生推辞不过，便老老实实地收了。
到了晚上，顾何氏那边也是要先敬祖宗的，然后拎着黄纸在拐角有树的地方焚烧，一边烧还要一边呼唤：“爹啊，来拿钱啊！回来看看吧！有事托梦啊！
上了桌，桌上倒也摆得丰盛。有李氏亲手做的肉圆，不过这时候得叫团圆；蛋饺叫元宝；鱼是吃有余；连黄豆芽也变成了如意菜，不过是讨个吉利口彩罢了。顾何氏几次想狠狠心，把她养的鸡杀一只炖汤，末了还是舍不得。而朱氏只贡献了几只鸡蛋出来，倒生怕别人不知道是她家的！
那金明吃着碗里，看着盆里，满嘴淌油，却不知足地说：“冬至不是有吃狗肉御寒的习惯吗？这要是来上一大盆红烧狗肉哇，那才棒呢！我瞧着二叔家的旺财，若是杀了吃肉~”
他话还没说完，秀菱剜了他一眼：“你可别打我家旺财的主意！旺财好比我家的一口人哩，哪舍得吃它的肉？”
怕镇不住金明，又瞅着顾守仁说：“爹！”意思让他发句话。
秀萍早按捺不住：“金明有本事吃上狗肉我们管不着，反正就不能是旺财！”
顾守仁搁下筷子，端正了脸面说：“有这些吃食不错啦！我和你爹小的时候连饭都吃不上呢！秀菱说得没错，旺财好比我家的一口人，就不劳你惦记了，谁要吃了它的肉，我就跟谁急！”
金明晓得没戏，埋下头只顾吃他的，干脆不言语了。秀菱听她爹说出这话，方才松了一口气。
那朱氏翻了翻眼睛，扁而利的声音直刮人的耳朵：“他也就是随口说说，你们当什么真呀？”然后扭头对她儿子说：“赶明儿，咱也养上一条狗，养肥了，杀了吃肉！红烧着吃，卤着吃，反正爱怎么吃就怎么吃！行了吧？”
顾守礼瞟了她一眼：“话怎么那么多？吃饭就吃饭呗！”一桌人都不出声儿，只是吃。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
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