正文 第264章 绿豆面的推销
目录:秀湖美田| 作者:绫罗衫| 类别:历史军事
李氏在边上瞧着秀萍有模有样地做着生意,倒有些感慨起来:自己眼里曾经豆子样大的丫头,如今俨然也会当家理纪了哩!
不过她也没忘记把绿豆面的吃法,逐一告诉这几个娘们。
戴三嫂一拍巴掌:“能吃饱不错啦,哪还顾得上那许多花样?我就加些菜煮成一锅得了!”
另一个道:“我加些豆芽,放几朵香菇,切两片肉炒个绿豆面,恐怕滋味也差不到哪里去!”
另几个也有说要这样炒,那样煮,个个兴致盎然。
等那几个叽叽喳喳的娘们去得远了,秀莲看着秀菱,笑得象朵花儿似的:“依我看,绿豆面的生意,将来肯定差不了!”
秀菱回了她甜甜的一笑:“那敢情好呀!咱们累死累活干了这么些日子,所为何来?”
晚饭桌上,秀萍便把这个当新鲜事儿讲给顾守仁听。顾守仁也是满面笑容的哦了一声:“有了戴三嫂这个大喇叭,保准能帮咱们把绿豆面,宣扬得满杨柳洲的人都知晓了!”
大家想起戴三嫂爱说话爱传话那个劲头,都笑着点头。
“不过啊,孩子她娘,你得了空还得去问问,那几个尝过绿豆面的邻舍,都有啥反应?”顾守仁接着道。
李氏应了:“是要去问问,看咱们这儿的人觉得好吃不?这么一来,心里就有底啦!”
第二日。秀菱征得李氏的同意,跑去找了李美云来帮着一块儿制作绿豆面。反正她闲着也是闲着。有个事儿做,人也要开心许多!
而林生见着李美云,不用说,干劲更加十足,好象不晓得累似的。得了空。便瞟李美云一眼,眼角眉梢都是情意。李美云虽然装着不在意的样子,唇边的一抹浅笑,却泄露了她心底的秘密。
顾守义是个有些大大咧咧的人,很好相处。因此大家在一块儿干活,倒是相当愉快的经历。
又忙活了几天,绿豆面做了不少出来,晒得也差不多了。戴三嫂她们的反馈也收集上来了,一致公认:“这绿豆面好吃啊!比啥手擀面,买来的面条子味道都好!嚼在嘴里,滑溜溜的。还不容易糊锅!”
其实这种反应秀菱倒不以为奇,要知道,绿豆面在前世确实挺受欢迎的,据外婆讲,早的时候,农家摆酒请客把它当作头碗菜的,就连婚宴上也有它的重要地位呢!
那时,乡间婚嫁喜宴都在家里摆,炊具盘碗是可以租用的,桌子凳子是向村子里邻居借的。烧菜的是乡村土厨师。
按照传统习惯,第一道菜,就是炒绿豆面,每桌两大碗,盖头是炒猪肝,炒螟蜅干,油水很足。吃起来粘嘴,口感又好,美味至极。
顾守仁眼见得家中的绿豆面做得差不多了,便同家人商量:“绿豆面做成了,咱们得去酒楼食肆推销推销。如此一来,说不定能慢慢打开销路,赚钱就有指望了!”
秀菱便对她爹说:“爹如果去跑酒楼食肆的话,应该拉上华子哥一道。毕竟他与酒楼食肆交道打得多,同那些老板也熟了,能说上话儿。有了华子哥的引荐,咱们家的绿豆面要在酒楼食肆落户,怕不是啥难事儿!”
当然,也可以找着杨国平,严惠成他们出面。但自己能够摆平的事,还是不要去麻烦人家啦!
秀莲正在灯下绣着花儿,闻言抬起头,清凌凌的凤眼闪着光:“让华子哥出面,这还不是爹说一句话的事儿?想咱家都怎么帮他来着?如今轮到他出力啦,他敢说半个不字,我也不依的!‘
秀菱格格笑了起来:“我知道华子哥,准定不是那样的人!不要说爹开口,就是我随便支应一声,华子哥肯定跑得比兔子还快,屁颠屁颠就来了!”
她的话,把大家都逗笑了。李氏一按秀菱的鼻头:“有你这么说话的吗?啥叫跑得比兔子还快,还屁颠屁颠呢!”
秀菱把脖子一缩,躲顾守仁身后去了。
不过她想着,成天在家里忙活,这些日子都没空去外头转悠转悠,真有些憋闷坏了。若是自己的爹去县城,她可得跟了去逛逛,看有没有中意的书,买两本来家看。再有什么稀奇玩意儿,顺带也淘些来。
前世她常说:“赚了钱就得花呀,人民币不花那就是张纸!”
用钱买到自己喜爱的东西,在拥有的那一瞬间,也会带来一种幸福感和满足感的!
到了这个时空,她的这种想法还是没有改变。最早是家境不允许,现在顾家赚了不少的钱,因此她有时候会任自己的物欲放纵一下。就是顾守仁和李氏,也并不会怎样责怪她,反有些宠溺呢!
果然不出所料,赵华一听顾家的计划,满口应承:“我便陪着顾叔往镇上和县城跑一趟就是。那些酒楼食肆的老板,此刻算是有些熟悉了!”
第二日一早便收拾齐整,先跑来顾家等候。李氏早备下了不少绿豆面,扎成一束束,一束差不多刚好能制作一大盆。顾守仁便带着这些样品,准备拿去推销。
秀菱自然是要跟去的,因为她晓得绿豆面的烹饪方法,得由她告来诉这些酒楼食肆的厨子。再加上秀菱本来就有自己的小主意,于是三个人便兴冲冲地出发了。
第一站便是镇上的聚仙楼。最早的藜蒿,便是和聚仙楼合作的。酒楼的掌柜见了顾守仁倒是有些惊奇,他也闻说顾家这几年发迹得相当快,早巳不是往日的那个顾家老二了。再一看秀菱,虽是大了几岁,那股灵秀聪慧,比先前是有过之而无不及!
于是掌柜的客客气气打了招呼,请顾守仁几个坐了,又让伙计上茶,这才问缘由:“什么风儿,把顾老板吹到我这小店里来了?呵呵,你家小姑娘如今越发出落得清俊伶俐了!哟,赵老板也来了,难得!”现在还不到吃饭的点儿,他猜也猜得到,肯定不是喝酒吃饭来的。
秀菱连忙给掌柜的打招呼;赵华也问询了。
顾守仁含笑道:“我们庄户人家,上酒楼自是无事不登三宝殿啊!我这儿有个新鲜玩意儿,叫做绿豆面,想与贵店来个合作。就象赵华的黄鳝供应给贵店一般。”
掌柜地点点头,明白啦:“绿豆面?当真没听说过,可否让我开开眼界?”
顾守仁就把带来的绿豆面取了一束出来,递给掌柜的。秀菱在一边伶牙俐齿的把几种做法简单地说了一遍,掌柜的嗯嗯嗯连声应着,手中把玩着晶莹玉色的绿豆面。
末了喊了厨子来,让秀菱再传授一遍做法,当场让厨子做出来试试。
秀菱索性跟着厨子去了厨房,每一个步骤都详细耐心地指点。等一大盘香喷喷,油汪汪,热腾腾的绿豆面端上桌时,秀菱看见掌柜的那喉结明显地动了一下,似乎在咽口水,她暗暗地笑了!
接下来的事情,就很没有悬念了。掌柜的开始和顾守仁谈价钱,商量怎么供货的细节。
如果说聚仙楼的掌柜是老相识,那么县城里头的几家酒楼食肆,还真是借助赵华的力量。有个熟人出面,一下子就直接和老板搭上了线,省了好些中间环节。
不要小看这些中间环节,俗话说的:阎王好见,小鬼难求!下面这些相关人等,不说尽好话,不一一打点,给他们些油水,恐怕他们就有无数的办法刁难你,给你制造各种各样的小麻烦。
前世的秀菱曾经做过业务,所以于这方面深有心得和体会。现在好了,他们面见的,都是手握实权,能够直接拍板的人!
因此这些老板在听了顾守仁的叙说,秀菱的菜谱,以及厨子的当场实践,再加上自己的试吃,事情很轻而易举地就得到了解决。一句话,希望和顾家合作!
赵华陪着顾守仁、秀菱她们连跑了好几家酒楼食肆,得到的答复都是好评和肯定。唯有一家的老板不在,掌柜的连赵华的面子也不给,不冷不热地应付道:“我们酒楼经营的是高档菜肴,这啥绿豆面的,怕是不登大雅之堂呢!要不这么着吧,等我们考虑考虑之后,再来回复你们!”
这还是头一次碰了这么个钉子,顾守仁倒也不恼,好脾气地笑笑:“那给掌柜的添麻烦了,过几日我再来讨回信吧!”
那掌柜的两只眼睛看着天,从鼻孔里哼了一声,算做是回答。
赵华在边上看不过意,也懒得和掌柜的计较,便悄悄对顾守仁说:“顾叔,咱走吧!”秀菱虽然心里对掌柜的很不满,表面上却并没有露出不悦的神色。同这种人生气,那可有些不值呢!
出了门儿赵华才道:“顾叔,咱不必求着他。过两日我寻着他们大老板,直接和他说就是!绿豆面这样好吃,想必没有回绝的道理。”
顾守仁点点头,也并不以为意。他是苦出身,有钱人的脸色和那种高高在上的态度,他看得多了!如今虽然自家也有了些钱,却并不曾变得趾高气扬,自以为是!()
不过她也没忘记把绿豆面的吃法,逐一告诉这几个娘们。
戴三嫂一拍巴掌:“能吃饱不错啦,哪还顾得上那许多花样?我就加些菜煮成一锅得了!”
另一个道:“我加些豆芽,放几朵香菇,切两片肉炒个绿豆面,恐怕滋味也差不到哪里去!”
另几个也有说要这样炒,那样煮,个个兴致盎然。
等那几个叽叽喳喳的娘们去得远了,秀莲看着秀菱,笑得象朵花儿似的:“依我看,绿豆面的生意,将来肯定差不了!”
秀菱回了她甜甜的一笑:“那敢情好呀!咱们累死累活干了这么些日子,所为何来?”
晚饭桌上,秀萍便把这个当新鲜事儿讲给顾守仁听。顾守仁也是满面笑容的哦了一声:“有了戴三嫂这个大喇叭,保准能帮咱们把绿豆面,宣扬得满杨柳洲的人都知晓了!”
大家想起戴三嫂爱说话爱传话那个劲头,都笑着点头。
“不过啊,孩子她娘,你得了空还得去问问,那几个尝过绿豆面的邻舍,都有啥反应?”顾守仁接着道。
李氏应了:“是要去问问,看咱们这儿的人觉得好吃不?这么一来,心里就有底啦!”
第二日。秀菱征得李氏的同意,跑去找了李美云来帮着一块儿制作绿豆面。反正她闲着也是闲着。有个事儿做,人也要开心许多!
而林生见着李美云,不用说,干劲更加十足,好象不晓得累似的。得了空。便瞟李美云一眼,眼角眉梢都是情意。李美云虽然装着不在意的样子,唇边的一抹浅笑,却泄露了她心底的秘密。
顾守义是个有些大大咧咧的人,很好相处。因此大家在一块儿干活,倒是相当愉快的经历。
又忙活了几天,绿豆面做了不少出来,晒得也差不多了。戴三嫂她们的反馈也收集上来了,一致公认:“这绿豆面好吃啊!比啥手擀面,买来的面条子味道都好!嚼在嘴里,滑溜溜的。还不容易糊锅!”
其实这种反应秀菱倒不以为奇,要知道,绿豆面在前世确实挺受欢迎的,据外婆讲,早的时候,农家摆酒请客把它当作头碗菜的,就连婚宴上也有它的重要地位呢!
那时,乡间婚嫁喜宴都在家里摆,炊具盘碗是可以租用的,桌子凳子是向村子里邻居借的。烧菜的是乡村土厨师。
按照传统习惯,第一道菜,就是炒绿豆面,每桌两大碗,盖头是炒猪肝,炒螟蜅干,油水很足。吃起来粘嘴,口感又好,美味至极。
顾守仁眼见得家中的绿豆面做得差不多了,便同家人商量:“绿豆面做成了,咱们得去酒楼食肆推销推销。如此一来,说不定能慢慢打开销路,赚钱就有指望了!”
秀菱便对她爹说:“爹如果去跑酒楼食肆的话,应该拉上华子哥一道。毕竟他与酒楼食肆交道打得多,同那些老板也熟了,能说上话儿。有了华子哥的引荐,咱们家的绿豆面要在酒楼食肆落户,怕不是啥难事儿!”
当然,也可以找着杨国平,严惠成他们出面。但自己能够摆平的事,还是不要去麻烦人家啦!
秀莲正在灯下绣着花儿,闻言抬起头,清凌凌的凤眼闪着光:“让华子哥出面,这还不是爹说一句话的事儿?想咱家都怎么帮他来着?如今轮到他出力啦,他敢说半个不字,我也不依的!‘
秀菱格格笑了起来:“我知道华子哥,准定不是那样的人!不要说爹开口,就是我随便支应一声,华子哥肯定跑得比兔子还快,屁颠屁颠就来了!”
她的话,把大家都逗笑了。李氏一按秀菱的鼻头:“有你这么说话的吗?啥叫跑得比兔子还快,还屁颠屁颠呢!”
秀菱把脖子一缩,躲顾守仁身后去了。
不过她想着,成天在家里忙活,这些日子都没空去外头转悠转悠,真有些憋闷坏了。若是自己的爹去县城,她可得跟了去逛逛,看有没有中意的书,买两本来家看。再有什么稀奇玩意儿,顺带也淘些来。
前世她常说:“赚了钱就得花呀,人民币不花那就是张纸!”
用钱买到自己喜爱的东西,在拥有的那一瞬间,也会带来一种幸福感和满足感的!
到了这个时空,她的这种想法还是没有改变。最早是家境不允许,现在顾家赚了不少的钱,因此她有时候会任自己的物欲放纵一下。就是顾守仁和李氏,也并不会怎样责怪她,反有些宠溺呢!
果然不出所料,赵华一听顾家的计划,满口应承:“我便陪着顾叔往镇上和县城跑一趟就是。那些酒楼食肆的老板,此刻算是有些熟悉了!”
第二日一早便收拾齐整,先跑来顾家等候。李氏早备下了不少绿豆面,扎成一束束,一束差不多刚好能制作一大盆。顾守仁便带着这些样品,准备拿去推销。
秀菱自然是要跟去的,因为她晓得绿豆面的烹饪方法,得由她告来诉这些酒楼食肆的厨子。再加上秀菱本来就有自己的小主意,于是三个人便兴冲冲地出发了。
第一站便是镇上的聚仙楼。最早的藜蒿,便是和聚仙楼合作的。酒楼的掌柜见了顾守仁倒是有些惊奇,他也闻说顾家这几年发迹得相当快,早巳不是往日的那个顾家老二了。再一看秀菱,虽是大了几岁,那股灵秀聪慧,比先前是有过之而无不及!
于是掌柜的客客气气打了招呼,请顾守仁几个坐了,又让伙计上茶,这才问缘由:“什么风儿,把顾老板吹到我这小店里来了?呵呵,你家小姑娘如今越发出落得清俊伶俐了!哟,赵老板也来了,难得!”现在还不到吃饭的点儿,他猜也猜得到,肯定不是喝酒吃饭来的。
秀菱连忙给掌柜的打招呼;赵华也问询了。
顾守仁含笑道:“我们庄户人家,上酒楼自是无事不登三宝殿啊!我这儿有个新鲜玩意儿,叫做绿豆面,想与贵店来个合作。就象赵华的黄鳝供应给贵店一般。”
掌柜地点点头,明白啦:“绿豆面?当真没听说过,可否让我开开眼界?”
顾守仁就把带来的绿豆面取了一束出来,递给掌柜的。秀菱在一边伶牙俐齿的把几种做法简单地说了一遍,掌柜的嗯嗯嗯连声应着,手中把玩着晶莹玉色的绿豆面。
末了喊了厨子来,让秀菱再传授一遍做法,当场让厨子做出来试试。
秀菱索性跟着厨子去了厨房,每一个步骤都详细耐心地指点。等一大盘香喷喷,油汪汪,热腾腾的绿豆面端上桌时,秀菱看见掌柜的那喉结明显地动了一下,似乎在咽口水,她暗暗地笑了!
接下来的事情,就很没有悬念了。掌柜的开始和顾守仁谈价钱,商量怎么供货的细节。
如果说聚仙楼的掌柜是老相识,那么县城里头的几家酒楼食肆,还真是借助赵华的力量。有个熟人出面,一下子就直接和老板搭上了线,省了好些中间环节。
不要小看这些中间环节,俗话说的:阎王好见,小鬼难求!下面这些相关人等,不说尽好话,不一一打点,给他们些油水,恐怕他们就有无数的办法刁难你,给你制造各种各样的小麻烦。
前世的秀菱曾经做过业务,所以于这方面深有心得和体会。现在好了,他们面见的,都是手握实权,能够直接拍板的人!
因此这些老板在听了顾守仁的叙说,秀菱的菜谱,以及厨子的当场实践,再加上自己的试吃,事情很轻而易举地就得到了解决。一句话,希望和顾家合作!
赵华陪着顾守仁、秀菱她们连跑了好几家酒楼食肆,得到的答复都是好评和肯定。唯有一家的老板不在,掌柜的连赵华的面子也不给,不冷不热地应付道:“我们酒楼经营的是高档菜肴,这啥绿豆面的,怕是不登大雅之堂呢!要不这么着吧,等我们考虑考虑之后,再来回复你们!”
这还是头一次碰了这么个钉子,顾守仁倒也不恼,好脾气地笑笑:“那给掌柜的添麻烦了,过几日我再来讨回信吧!”
那掌柜的两只眼睛看着天,从鼻孔里哼了一声,算做是回答。
赵华在边上看不过意,也懒得和掌柜的计较,便悄悄对顾守仁说:“顾叔,咱走吧!”秀菱虽然心里对掌柜的很不满,表面上却并没有露出不悦的神色。同这种人生气,那可有些不值呢!
出了门儿赵华才道:“顾叔,咱不必求着他。过两日我寻着他们大老板,直接和他说就是!绿豆面这样好吃,想必没有回绝的道理。”
顾守仁点点头,也并不以为意。他是苦出身,有钱人的脸色和那种高高在上的态度,他看得多了!如今虽然自家也有了些钱,却并不曾变得趾高气扬,自以为是!()
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