正文 第三十六章 抓个正着
目录:一柳成荫| 作者:月映未央天| 类别:玄幻奇幻
这日夜里,柳柳很早就回房了,弄了一下午的松鼠桂鱼,确实有些累了。松鼠桂鱼其实做起来也并不是十分复杂,只是其中两步尤为关键。一步考验刀上工夫,去骨和改花刀。去骨不能破背,改花刀要将鱼肉切成一个个小块,鱼皮不能破。一步最考验对火候的掌握能力,高一分则太老,低一分则未完全熟,只有掌握好了火候,才能外脆里嫩。还要将鱼炸出个造型来,否则就不是松鼠桂鱼了,而是鸟窝桂鱼。处理好这两步,这道松鼠桂鱼就算是成功了一大半了。
这一下午,柳柳做残了一条,刀下深了,炸出来整条鱼都散了,第二条小心翼翼才算是做成了。做酱汁的时候,没有后世有浓缩的番茄酱,就用新鲜番茄做,这样更健康。将蕃茄切丁,入油锅煸炒出汁水,放入事先煮过的胡萝卜、小豌豆,加水熬煮片刻,再加盐、糖和食醋,最后淋上湿淀粉勾芡调匀,酱汁就做好了。只可惜这时代还没有玉米,否则色面更佳。
晚间用膳的时候,当月珠将一只金黄灿烂的松鼠端上桌,柳柳将热气腾腾的酱汁浇下,只听那松鼠“吱吱”地便叫唤起来。四座皆是一惊,连一向胆大的郑玲儿都不敢下筷子了,最后还是柳柳拿着小刀将这松鼠桂鱼连皮带肉地分成小份,这些少爷小姐们才又惊又奇地吃了。
柳柳把鱼头给自己留了,当然不是虐待自己,只有她知道这鱼头最是好吃,鱼骨被炸得酥酥脆脆,直接就可以咬碎了吃下,比什么薯片虾条都要好吃,还补钙!鱼眼睛边上的肉最是鲜活,是柳柳的最爱,前世里她最爱吃的就是花鲢鱼头,不为其他,就为了那大脑袋上的两块大眼窝子肉。
反是郑馨儿见柳柳也没吃上一块鱼肉,尽在啃鱼头,看着就觉心酸,把自己的那份夹了一大筷子给柳柳。柳柳也不客气,又分了一块眼窝肉给郑馨儿。郑馨儿吃了,就有些傻眼了。柳柳不无笑意地在她耳边低声说道:“姐姐是否觉得这么多年的鱼白吃了?”
那盘松鼠桂鱼最后被抄了底,郑玲儿和一干姐妹带兵先抄了一遍——用勺子把酱汁几乎舀尽。郑维风则亲自上马,直接用舌头把盘子舔了个干净,盘子见底蹭亮蹭亮。郑风和走进食间的时候,正巧看见郑维风舔盘子这一幕,捧着个肚子笑个不停,他也不是食古不化的人。至于那个汤泡饭的表少爷,生平第一次,没有用汤泡饭就吃掉了整整一碗饭
柳柳其实对于今天的鱼是不太满意的,酸度欠缺了点,炸鱼的时候火候也没掌握好,稍嫌老了一些。不过这种酸甜口味是女子和小孩的最爱,既能开胃,口感、色泽又富有层次,再加上惟妙惟肖的造型和酱汁浇上鱼身时仿若松鼠叫般的声音,确实是一道不可多得的菜肴。
…………
回到房间后,柳柳先是将松鼠桂鱼的做法写了下来。因为昨夜是连夜赶路,今夜就下锚歇息一夜。虽然还是微微有些摇晃,不似在陆地上那么稳实,但毕竟要平稳多了。松鼠桂鱼的做法很快就写好了,上面还标注了每一步需要注意的地方,明天就拿去给月珠,烧菜这种事独乐乐不如众乐乐。
端起纸条,细细吹干了墨,柳柳突然咧嘴一笑,自语道:“这手字开始能见人了。”离开小镇前,柳柳每天都要练上两个时辰的字,功夫不负有心人。至少柳柳写给吴掌柜的那张纸,吴掌柜看了没有再把眉毛倒过来。
正在这时,房间的门被敲响了。“柳柳,睡了吗?”是郑风和的声音,这大晚上的他来干什么?
“是二叔啊,柳柳还没有睡,在写字,请稍待一下。”柳柳应道,简单收拾了笔墨纸砚,便去开门。
“柳柳累了吗?如果还不累的话,陪我到小厅里坐坐,今日早间柳柳对'生意'二字的诠释,令我感悟良多。我还有些疑惑,想听听你的说法。”郑风和说道。
“好,正好柳柳也有事相请二叔。”柳柳便走出房间,反手关上房门,跟在郑风和身后,在狭长的通道里隔开两步亦步亦趋。经过几个房间的时候,听到里面下棋落子的声音。
“柳柳的五子棋相当有意思啊,这几个孩子现在每日里都要下个几盘。”郑风和说道,心说:“若是下围棋,哪有这般积极。”
柳柳微微一笑,心道:“这还不算什么,曾经两支笔一张纸随时随地都能开战。不过,像郑馨儿每局都要让水玉记谱,下完了还要反复研究,就真是极为认真了。聪明的人必有过人之处,这话不假。郑馨儿就是极为认真的人。”
“啊哈!郑玲儿,你又输了。”这是郑维风的声音。郑风和露出一丝苦笑,郑玲儿下围棋就下不过郑维风,现在下五子棋也还是下不过。
“九局五胜,我赢了。郑玲儿,你要帮我抄两遍《千字文》!”
郑风和一听,立刻停下脚步,门也不敲推门而入,声音一沉道:“郑维风!你是想要跪祖宗堂吗?”
此间是郑维风的房间,房内有张小圆桌,一张简易棋盘就支在上面。郑风和推门而入的时候,就看到郑维风一脚踩在圆凳上,一脚踩在圆桌上,仰天长啸,脸上还画着几只可爱的……小王八。
在郑维风的对面,一个小人儿也是站在一张圆凳上。这小人儿,满脸黑墨,几乎看不到原来的肤色,只有滴溜滚圆的黑白眼睛和张得老大的粉红嘴巴还看得出颜色。小黑脸手持小木剑,穿的分明便是郑玲儿今日里穿的淡粉色衣裳。
“郑玲儿,你这是什么样子,给我下来!”郑风和一头的黑线,隐隐有些火山爆发的样子。
柳柳没有进房,却在房门口将一切看在眼里,忍不住嗤笑出声,郑玲儿和郑维风就是一对活宝。
“爹……”
“二叔……”
郑玲儿和郑维风两个顿时就霜打的茄子,蔫了。一旁的两名侍女第一时间就跪倒在地,深低着头,小主子犯错,她们也是要跟着受罚的。
“知道错了吗?”郑风和沉声问道。
“维风知错。下棋不应有注,更不应以代抄功课为注。二叔,求求你了,别告诉我爹爹还有爷爷。”郑维风心里很是委屈,这是第一次啊,第一次就被抓个正着。
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刚发现昨儿是本书上传正好一个月,哈哈,庆祝一下,庆祝从新人新书榜出榜!抹一把汗……
顺便感叹一句:唉……看一柳成荫的都是闷葫芦吗?好寂寞啊……
这一下午,柳柳做残了一条,刀下深了,炸出来整条鱼都散了,第二条小心翼翼才算是做成了。做酱汁的时候,没有后世有浓缩的番茄酱,就用新鲜番茄做,这样更健康。将蕃茄切丁,入油锅煸炒出汁水,放入事先煮过的胡萝卜、小豌豆,加水熬煮片刻,再加盐、糖和食醋,最后淋上湿淀粉勾芡调匀,酱汁就做好了。只可惜这时代还没有玉米,否则色面更佳。
晚间用膳的时候,当月珠将一只金黄灿烂的松鼠端上桌,柳柳将热气腾腾的酱汁浇下,只听那松鼠“吱吱”地便叫唤起来。四座皆是一惊,连一向胆大的郑玲儿都不敢下筷子了,最后还是柳柳拿着小刀将这松鼠桂鱼连皮带肉地分成小份,这些少爷小姐们才又惊又奇地吃了。
柳柳把鱼头给自己留了,当然不是虐待自己,只有她知道这鱼头最是好吃,鱼骨被炸得酥酥脆脆,直接就可以咬碎了吃下,比什么薯片虾条都要好吃,还补钙!鱼眼睛边上的肉最是鲜活,是柳柳的最爱,前世里她最爱吃的就是花鲢鱼头,不为其他,就为了那大脑袋上的两块大眼窝子肉。
反是郑馨儿见柳柳也没吃上一块鱼肉,尽在啃鱼头,看着就觉心酸,把自己的那份夹了一大筷子给柳柳。柳柳也不客气,又分了一块眼窝肉给郑馨儿。郑馨儿吃了,就有些傻眼了。柳柳不无笑意地在她耳边低声说道:“姐姐是否觉得这么多年的鱼白吃了?”
那盘松鼠桂鱼最后被抄了底,郑玲儿和一干姐妹带兵先抄了一遍——用勺子把酱汁几乎舀尽。郑维风则亲自上马,直接用舌头把盘子舔了个干净,盘子见底蹭亮蹭亮。郑风和走进食间的时候,正巧看见郑维风舔盘子这一幕,捧着个肚子笑个不停,他也不是食古不化的人。至于那个汤泡饭的表少爷,生平第一次,没有用汤泡饭就吃掉了整整一碗饭
柳柳其实对于今天的鱼是不太满意的,酸度欠缺了点,炸鱼的时候火候也没掌握好,稍嫌老了一些。不过这种酸甜口味是女子和小孩的最爱,既能开胃,口感、色泽又富有层次,再加上惟妙惟肖的造型和酱汁浇上鱼身时仿若松鼠叫般的声音,确实是一道不可多得的菜肴。
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回到房间后,柳柳先是将松鼠桂鱼的做法写了下来。因为昨夜是连夜赶路,今夜就下锚歇息一夜。虽然还是微微有些摇晃,不似在陆地上那么稳实,但毕竟要平稳多了。松鼠桂鱼的做法很快就写好了,上面还标注了每一步需要注意的地方,明天就拿去给月珠,烧菜这种事独乐乐不如众乐乐。
端起纸条,细细吹干了墨,柳柳突然咧嘴一笑,自语道:“这手字开始能见人了。”离开小镇前,柳柳每天都要练上两个时辰的字,功夫不负有心人。至少柳柳写给吴掌柜的那张纸,吴掌柜看了没有再把眉毛倒过来。
正在这时,房间的门被敲响了。“柳柳,睡了吗?”是郑风和的声音,这大晚上的他来干什么?
“是二叔啊,柳柳还没有睡,在写字,请稍待一下。”柳柳应道,简单收拾了笔墨纸砚,便去开门。
“柳柳累了吗?如果还不累的话,陪我到小厅里坐坐,今日早间柳柳对'生意'二字的诠释,令我感悟良多。我还有些疑惑,想听听你的说法。”郑风和说道。
“好,正好柳柳也有事相请二叔。”柳柳便走出房间,反手关上房门,跟在郑风和身后,在狭长的通道里隔开两步亦步亦趋。经过几个房间的时候,听到里面下棋落子的声音。
“柳柳的五子棋相当有意思啊,这几个孩子现在每日里都要下个几盘。”郑风和说道,心说:“若是下围棋,哪有这般积极。”
柳柳微微一笑,心道:“这还不算什么,曾经两支笔一张纸随时随地都能开战。不过,像郑馨儿每局都要让水玉记谱,下完了还要反复研究,就真是极为认真了。聪明的人必有过人之处,这话不假。郑馨儿就是极为认真的人。”
“啊哈!郑玲儿,你又输了。”这是郑维风的声音。郑风和露出一丝苦笑,郑玲儿下围棋就下不过郑维风,现在下五子棋也还是下不过。
“九局五胜,我赢了。郑玲儿,你要帮我抄两遍《千字文》!”
郑风和一听,立刻停下脚步,门也不敲推门而入,声音一沉道:“郑维风!你是想要跪祖宗堂吗?”
此间是郑维风的房间,房内有张小圆桌,一张简易棋盘就支在上面。郑风和推门而入的时候,就看到郑维风一脚踩在圆凳上,一脚踩在圆桌上,仰天长啸,脸上还画着几只可爱的……小王八。
在郑维风的对面,一个小人儿也是站在一张圆凳上。这小人儿,满脸黑墨,几乎看不到原来的肤色,只有滴溜滚圆的黑白眼睛和张得老大的粉红嘴巴还看得出颜色。小黑脸手持小木剑,穿的分明便是郑玲儿今日里穿的淡粉色衣裳。
“郑玲儿,你这是什么样子,给我下来!”郑风和一头的黑线,隐隐有些火山爆发的样子。
柳柳没有进房,却在房门口将一切看在眼里,忍不住嗤笑出声,郑玲儿和郑维风就是一对活宝。
“爹……”
“二叔……”
郑玲儿和郑维风两个顿时就霜打的茄子,蔫了。一旁的两名侍女第一时间就跪倒在地,深低着头,小主子犯错,她们也是要跟着受罚的。
“知道错了吗?”郑风和沉声问道。
“维风知错。下棋不应有注,更不应以代抄功课为注。二叔,求求你了,别告诉我爹爹还有爷爷。”郑维风心里很是委屈,这是第一次啊,第一次就被抓个正着。
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顺便感叹一句:唉……看一柳成荫的都是闷葫芦吗?好寂寞啊……
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