第九十四章 生意必须火
目录：争宋| 作者：金坐佳| 类别：历史军事
李姑娘大大方方的带了随身行礼，就这么被何里钵“捡”回了梅耶府。当府上高高兴兴简简单单的吃过团圆喜宴，府上依然称呼李恩喜为李姑娘。毕竟何里钵李恩喜二人都不是宋人，这样称呼似乎他们，他二人到也习惯了。
按照王旁规定，月底的集中开会的时间到了：这间梅耶府王旁精心布置的议事厅，就像我们现代的会议室，一张长条桌子，王旁这个回到宋朝圆了“老总”梦的王大公子，坐在桌子的一头。两边分别坐着何里钵，陆慎言，李恩喜，殷世杰，余大年，蔡京，最末坐着崔福和胭脂虎。
李恩喜让王旁记忆深刻是她的心算，和她对数字的敏感。李恩喜姑娘看了几遍各处报的账簿，然后轻轻将账簿放在桌上，抬头看看王旁。“各处账目都很清楚。”王旁点点头。他环视了一下在座的其他人。
这些人各司其职，何里钵是京西北煤厂，陆慎言是东南茶厂；殷世杰余大年这月交过了账目，又新报了两处黄河延安靠西的空旷地，据说李建老汉非常看好那两块地的储煤量。而且低价也不贵。现在晋香府去应征的人也多，所以人手应该派的开。
王旁知道这是分工环节细化了，工作效率提高了，而且人员配备合理，精简劳动力，这样就有精力开发其他地方。王旁看了余大年，殷世杰二人绘制的地图，又看看二人按照他吩咐核算上来的开采量和人工数，觉得都很合理，于是签了批准让二人具体去操办，他自己要等到秋考结束他去西夏之时会路过那边。
西南的茶场陆慎言报到，眼看第三季的茶就要到了，第二季还有些库存，而且原来卖茶十斤赠一套茶具，虽然当时火爆，但消化起来需要一段时间。陆慎言似乎很担心茶叶会积压，于是皱着眉咨询这王旁：“公子，要不要从建州减少定量？”
王旁瞄了一眼蔡京，这个十四五岁的少年，正用那双精明的眼睛，看着每个说话的人，王旁不由暗想这小子善于察言观色倒是天生的。蔡京的目光刚好看到王旁，见王旁正看着自己。
王旁问道：“元长，你对建州的茶比较熟悉，你说说看。”
见王旁让自己说话，蔡京挺起腰板，清了清嗓子，用他那稍显稚嫩的声音说道：“建州的茶，有一些是采摘三季，我看到不用少定，有一些库存可以防止断档的。”
陆慎言偏过头看看蔡京，这孩子不大不过那云轩平日是蔡京在那里看着，别看年纪小做事倒是井井有条，而且蔡京的书画常常被那些文人墨客赞赏，那云轩有他些立足之地。而且说起这建州的茶，自然这些人里蔡京是比较有发言权的。陆慎言有自己的考虑“这个时候不多卖出去些 ，那如果到了新茶，上一季的茶就要贱卖了”
“嗯……”蔡京倒是也有自己的建议：“何必要贱卖呢，新茶要加价，不就自然有图便宜的买旧茶，而且还能分出档次来。”
王旁心中暗笑，这小子果然很贪心，两个人都看着王旁等着王旁说话。王旁见李姑娘摇摇头，似乎对二人所说都有不赞同，于是问道：“李姑娘有和看法。”
李姑娘说道：“就算是加价也只是暂时，现在去茶场买茶的，多是茶肆，和城中百姓。你看这茶场这么多人工都是卖茶，如果不忙就闲着。费用都在人工应付各茶肆的买卖。倒不如找三两家茶肆，让他们多些利润。代我们来卖，那样茶厂只针对大户，连卖茶和分装的最少能比现在省十来个人工。”
王旁知道李恩喜说的是有道理的，这十几个人工每个月就是百两银子，一年下来也是笔不小的开支，不过王旁算过，这汴京城眼下必须亲自应对，若是交给分号代销，刚刚推出品牌会因为茶税商家牟利作假。这茶肆自用茶没有这茶税，但如果专卖这税无法避，现在普及第一。
“李姑娘说的有道理，不过眼下这些存货还不是问题。明年若是皇上能批复咱多开几个州，那李姑娘的建议可以用上。”王旁一面赞扬了李恩喜的想法，一面先将此议暂且搁下，不过他看到李恩喜微微皱了下眉头。难道她还有话没说完？
“陆总管，现在停止赠送茶具，茶具也可以按等级销售。”王旁这么吩咐着。
“是，买的多的送了茶具，平民买不了那么多的量，强买那么多积存了就品不出味道了，公子单卖茶具也是不错的。”陆慎言赞到，同时在眼前的纸张上刷刷点点的记录下来。
这也是王旁交代的，每次月会，必须要将重要事情记录，好在在座的各位都是识文断字的。即使是小陆和崔福也能写上几笔。
云轩到不必说什么，王旁知道现在是往里扔钱，不过手中还有几十个银牌，市价也都价百两，这等到此次秋考之后，必定还会大涨。但王旁意不在卖银牌。
他看看崔福，老掌柜可是受宠若惊，始终认真听着。见王旁看到自己，忙堆着笑说道：“托公子的福，锦绣楼现在生意火爆，倒是没什么大事。就是老有同行挖墙脚，想高薪雇佣咱那的厨师伙计。”
“这个正常，谁家都希望生意火，老掌柜如何应对？”王旁笑着问道。
“咳~ 根本不用应对，咱这做厨工，做的好有机会进官宦家，还有可能有机会做御厨，别说咱有奖励，就是没奖励也没人舍得走的。”崔福高声说着，心中很是得意。
“哈哈，该奖励的不要舍不得啊。”王旁摇着折扇，大笑着说道。
“是啊，公子，那还有别的茶肆要找咱们要茶女呢？”蔡京也跟着说，这几日常有人跟他说，能否转让茶女到其他茶肆。
王旁听着有些得意：“等回头我办个学堂，专门**厨师和茶女。到时候想学手艺就花些银两。想用人咱们也可收费推荐。”
想着这两头赚的生意，王旁得意，回头桃李满天下，连名字他都想好了，叫“桃李学馆。”不过自己没说出来，那天和月下透露了下，月下说他这名字听着像卖水果的。
他看看众人，何里钵带头说好，他那可是都打理顺手了，最近天气热，何里钵那煤场清闲了很多，平日有伙计盯着，正磨着王旁再做点什么事。也难怪锦绣楼生意火爆，这酷热的天气，很多家百姓都选择每日上街随意买点吃的，都不爱守着炉灶做饭。京城凡是小吃，餐馆每家生意都还不错。
目光扫过李恩喜，见李恩喜又皱了一下眉头，王旁心中开始有疑惑，怎么自己一说到开发新事物这姑娘就表情严肃？难道资金有问题？王旁顾不得细想。
轮到胭脂虎这边她说道：“宅院里面到没什么大事，不过，不过”
王旁见平时母老虎一样的胭脂虎不过了两次，于是看看小陆，小陆也茫然，大伙又都看着胭脂虎，：“不过老夫人那边派人来问，公子什么时候接柔儿姑娘。柔儿姑娘过来，总不能和丫环婆子住一起，这府上的房间.......”
这府上房间还真是够紧张了，除了要留给各地往来的前院的客人的宅院，前院厅堂是会客。内宅正房用作办公，厢房改了议事厅。还有下人住的地方和培训厨子，茶女的房间。陆慎言和何里钵已经很将就，二人带着两个孩子一个院子。王旁和月下在最初王旁刚到宋朝时候的那个小院。即使没有柔儿这件事，扩建府宅的问题早就该提上日程。
“柔儿姑娘的事是私事，以后不用在这里议事。”陆慎言看公子有些尴尬，低声跟胭脂虎说到。别看胭脂虎平日里对小陆兄，在这议事的时候小陆说话她倒是有规矩，“哦”了一声表示知道了。
众人又说起这扩建府宅的事，月下敲门进来，带了两个侍女，每人手上一个托盘，托盘上面放着瓷碗，瓷碗中有些王旁教给月下的方法：用新鲜水果捣碎的果肉果汁，将在冬日冻好的冰块从冰窖中取出，将果肉果汁浇在那瓷碗大的冰块上。
月下让侍女分给众人，众人正是炎热口渴，月下亲自端了一碗递给王旁。这二人如此恩爱旁人都是偷笑。王旁见大家也商议的差不多，站起身来说道：“今日这些事各自去办好，大家来试试这冰饮。”
眼下天气也够炎热，这年月都没有电扇空调，这点让王旁不爽，心下琢磨什么时候府宅扩建了，就弄个游泳池，不过想想那样也是麻烦，总不能穿着长衫游泳吧。
众人见王旁散会，端着玩到屋外食冰饮过过风，唯独李恩喜姑娘还没有起身的意思。王旁刚才已经见她皱了几次眉头，这会见众人出去，房间只有她和月下，便问道：“姑娘莫非有事要和我说？”
李姑娘点点头说道：“公子不可以再折腾新生意和房产了，若是宅院不够，我们搬出去住也可以的”
王旁不禁诧异：“难道姑娘觉得住在梅耶府不好吗？”
李姑娘摇头低声说道：“梅耶府挺好的，只是我刚给公子算了一笔账，公子再折腾下去，入不敷出就破产了。”
按照王旁规定，月底的集中开会的时间到了：这间梅耶府王旁精心布置的议事厅，就像我们现代的会议室，一张长条桌子，王旁这个回到宋朝圆了“老总”梦的王大公子，坐在桌子的一头。两边分别坐着何里钵，陆慎言，李恩喜，殷世杰，余大年，蔡京，最末坐着崔福和胭脂虎。
李恩喜让王旁记忆深刻是她的心算，和她对数字的敏感。李恩喜姑娘看了几遍各处报的账簿，然后轻轻将账簿放在桌上，抬头看看王旁。“各处账目都很清楚。”王旁点点头。他环视了一下在座的其他人。
这些人各司其职，何里钵是京西北煤厂，陆慎言是东南茶厂；殷世杰余大年这月交过了账目，又新报了两处黄河延安靠西的空旷地，据说李建老汉非常看好那两块地的储煤量。而且低价也不贵。现在晋香府去应征的人也多，所以人手应该派的开。
王旁知道这是分工环节细化了，工作效率提高了，而且人员配备合理，精简劳动力，这样就有精力开发其他地方。王旁看了余大年，殷世杰二人绘制的地图，又看看二人按照他吩咐核算上来的开采量和人工数，觉得都很合理，于是签了批准让二人具体去操办，他自己要等到秋考结束他去西夏之时会路过那边。
西南的茶场陆慎言报到，眼看第三季的茶就要到了，第二季还有些库存，而且原来卖茶十斤赠一套茶具，虽然当时火爆，但消化起来需要一段时间。陆慎言似乎很担心茶叶会积压，于是皱着眉咨询这王旁：“公子，要不要从建州减少定量？”
王旁瞄了一眼蔡京，这个十四五岁的少年，正用那双精明的眼睛，看着每个说话的人，王旁不由暗想这小子善于察言观色倒是天生的。蔡京的目光刚好看到王旁，见王旁正看着自己。
王旁问道：“元长，你对建州的茶比较熟悉，你说说看。”
见王旁让自己说话，蔡京挺起腰板，清了清嗓子，用他那稍显稚嫩的声音说道：“建州的茶，有一些是采摘三季，我看到不用少定，有一些库存可以防止断档的。”
陆慎言偏过头看看蔡京，这孩子不大不过那云轩平日是蔡京在那里看着，别看年纪小做事倒是井井有条，而且蔡京的书画常常被那些文人墨客赞赏，那云轩有他些立足之地。而且说起这建州的茶，自然这些人里蔡京是比较有发言权的。陆慎言有自己的考虑“这个时候不多卖出去些 ，那如果到了新茶，上一季的茶就要贱卖了”
“嗯……”蔡京倒是也有自己的建议：“何必要贱卖呢，新茶要加价，不就自然有图便宜的买旧茶，而且还能分出档次来。”
王旁心中暗笑，这小子果然很贪心，两个人都看着王旁等着王旁说话。王旁见李姑娘摇摇头，似乎对二人所说都有不赞同，于是问道：“李姑娘有和看法。”
李姑娘说道：“就算是加价也只是暂时，现在去茶场买茶的，多是茶肆，和城中百姓。你看这茶场这么多人工都是卖茶，如果不忙就闲着。费用都在人工应付各茶肆的买卖。倒不如找三两家茶肆，让他们多些利润。代我们来卖，那样茶厂只针对大户，连卖茶和分装的最少能比现在省十来个人工。”
王旁知道李恩喜说的是有道理的，这十几个人工每个月就是百两银子，一年下来也是笔不小的开支，不过王旁算过，这汴京城眼下必须亲自应对，若是交给分号代销，刚刚推出品牌会因为茶税商家牟利作假。这茶肆自用茶没有这茶税，但如果专卖这税无法避，现在普及第一。
“李姑娘说的有道理，不过眼下这些存货还不是问题。明年若是皇上能批复咱多开几个州，那李姑娘的建议可以用上。”王旁一面赞扬了李恩喜的想法，一面先将此议暂且搁下，不过他看到李恩喜微微皱了下眉头。难道她还有话没说完？
“陆总管，现在停止赠送茶具，茶具也可以按等级销售。”王旁这么吩咐着。
“是，买的多的送了茶具，平民买不了那么多的量，强买那么多积存了就品不出味道了，公子单卖茶具也是不错的。”陆慎言赞到，同时在眼前的纸张上刷刷点点的记录下来。
这也是王旁交代的，每次月会，必须要将重要事情记录，好在在座的各位都是识文断字的。即使是小陆和崔福也能写上几笔。
云轩到不必说什么，王旁知道现在是往里扔钱，不过手中还有几十个银牌，市价也都价百两，这等到此次秋考之后，必定还会大涨。但王旁意不在卖银牌。
他看看崔福，老掌柜可是受宠若惊，始终认真听着。见王旁看到自己，忙堆着笑说道：“托公子的福，锦绣楼现在生意火爆，倒是没什么大事。就是老有同行挖墙脚，想高薪雇佣咱那的厨师伙计。”
“这个正常，谁家都希望生意火，老掌柜如何应对？”王旁笑着问道。
“咳~ 根本不用应对，咱这做厨工，做的好有机会进官宦家，还有可能有机会做御厨，别说咱有奖励，就是没奖励也没人舍得走的。”崔福高声说着，心中很是得意。
“哈哈，该奖励的不要舍不得啊。”王旁摇着折扇，大笑着说道。
“是啊，公子，那还有别的茶肆要找咱们要茶女呢？”蔡京也跟着说，这几日常有人跟他说，能否转让茶女到其他茶肆。
王旁听着有些得意：“等回头我办个学堂，专门**厨师和茶女。到时候想学手艺就花些银两。想用人咱们也可收费推荐。”
想着这两头赚的生意，王旁得意，回头桃李满天下，连名字他都想好了，叫“桃李学馆。”不过自己没说出来，那天和月下透露了下，月下说他这名字听着像卖水果的。
他看看众人，何里钵带头说好，他那可是都打理顺手了，最近天气热，何里钵那煤场清闲了很多，平日有伙计盯着，正磨着王旁再做点什么事。也难怪锦绣楼生意火爆，这酷热的天气，很多家百姓都选择每日上街随意买点吃的，都不爱守着炉灶做饭。京城凡是小吃，餐馆每家生意都还不错。
目光扫过李恩喜，见李恩喜又皱了一下眉头，王旁心中开始有疑惑，怎么自己一说到开发新事物这姑娘就表情严肃？难道资金有问题？王旁顾不得细想。
轮到胭脂虎这边她说道：“宅院里面到没什么大事，不过，不过”
王旁见平时母老虎一样的胭脂虎不过了两次，于是看看小陆，小陆也茫然，大伙又都看着胭脂虎，：“不过老夫人那边派人来问，公子什么时候接柔儿姑娘。柔儿姑娘过来，总不能和丫环婆子住一起，这府上的房间.......”
这府上房间还真是够紧张了，除了要留给各地往来的前院的客人的宅院，前院厅堂是会客。内宅正房用作办公，厢房改了议事厅。还有下人住的地方和培训厨子，茶女的房间。陆慎言和何里钵已经很将就，二人带着两个孩子一个院子。王旁和月下在最初王旁刚到宋朝时候的那个小院。即使没有柔儿这件事，扩建府宅的问题早就该提上日程。
“柔儿姑娘的事是私事，以后不用在这里议事。”陆慎言看公子有些尴尬，低声跟胭脂虎说到。别看胭脂虎平日里对小陆兄，在这议事的时候小陆说话她倒是有规矩，“哦”了一声表示知道了。
众人又说起这扩建府宅的事，月下敲门进来，带了两个侍女，每人手上一个托盘，托盘上面放着瓷碗，瓷碗中有些王旁教给月下的方法：用新鲜水果捣碎的果肉果汁，将在冬日冻好的冰块从冰窖中取出，将果肉果汁浇在那瓷碗大的冰块上。
月下让侍女分给众人，众人正是炎热口渴，月下亲自端了一碗递给王旁。这二人如此恩爱旁人都是偷笑。王旁见大家也商议的差不多，站起身来说道：“今日这些事各自去办好，大家来试试这冰饮。”
眼下天气也够炎热，这年月都没有电扇空调，这点让王旁不爽，心下琢磨什么时候府宅扩建了，就弄个游泳池，不过想想那样也是麻烦，总不能穿着长衫游泳吧。
众人见王旁散会，端着玩到屋外食冰饮过过风，唯独李恩喜姑娘还没有起身的意思。王旁刚才已经见她皱了几次眉头，这会见众人出去，房间只有她和月下，便问道：“姑娘莫非有事要和我说？”
李姑娘点点头说道：“公子不可以再折腾新生意和房产了，若是宅院不够，我们搬出去住也可以的”
王旁不禁诧异：“难道姑娘觉得住在梅耶府不好吗？”
李姑娘摇头低声说道：“梅耶府挺好的，只是我刚给公子算了一笔账，公子再折腾下去，入不敷出就破产了。”
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