第三十四章 端午（下）
目录：汉末的幸福生活| 作者：玄黄复兴| 类别：历史军事
() 王石家的十几张八仙桌都搬到了大枣树下，家里的各种调料也都给了烤羊烤牛和做菜的队伍，甚至王石还特意贡献了一些水果，用作祭品。到了下午，王石已经在挂艾草了。
端午节挂艾草、菖蒲，主要就是为了辟邪、驱鬼。
王石将艾草捆成一小捆一小捆的，门前、窗子前都挂上一捆。也是没有雄黄，不然还要在院子周围、墙角等地方撒上雄黄粉，驱赶毒虫毒物。
刚刚把艾草都挂好，老村正派遣小山过来，又交给王石一个任务。
那就是给大枣树也挂上艾草。
王石马不停蹄，立刻就到了村口，麻溜的给大枣树周围都挂上。
大枣树下，二十几张桌子摆成一个圆形，溜溜圆。一些孩子正在其中打闹，嘻嘻哈哈的。村里人家养的土狗似乎已经闻到了饭菜香味，早就在这里晃荡了。
王石还看见了大黄和二黑。
这俩家伙，自从空间里出来之后，就成了野狗。整天不是和阿大它们混在一起，就是不见踪影，完全不回家。看样子是在空间里养成了自己动手，丰衣足食的习惯。
看见王石，这俩家伙尾巴摇的像风车，谄媚的追逐王石的裤脚。
“去去...”赶开这俩家伙，王石来到烤羊烤牛的地方。
为了方便洗剥，就在河边打了几个泥灶和架子，准备在这里洗剥烤制。
这时候，该杀的牛羊早就宰完了，而且已经洗剥干净。负责烤制的队伍，有的在生火，有的在用铁钎子把牛羊串起来，往架子上搬。
王胖子见王石来了，一边擦着手，一边开玩笑道：“稀客啊，石头，怎么想起跑这儿来？”
王胖子二三十岁，是村子里唯一胖的人，即便再没吃的，就是喝水，也长肉。所以大家伙就叫他王胖子，至于本名，王石是不知道的。而且这家伙很有做菜的天赋，每次王石家出了新菜式，第二个保准是王胖子家。
“胖子，”王石倒不与他客气，指了指硕大的牛羊，道：“这么大的家伙，烤的熟吗？”
“嘿，你是瞧不起俺的手艺还是咋的？”王胖子不乐意了。
“呃，”王石道：“就是有点怀疑...这么大的家伙...”
“那咱俩打个赌。”胖子道：“如果烤熟了，你就别吃。”
“那不行。”王石不干了。
两人尽扯些没营养的话。不过这乡野里，人们相互之间一般也就是扯些没营养的话。
在这儿呆了一会儿，看王胖子指挥着大家伙忙这忙那，王石觉得没意思，返身就往回走。
回到家，正好碰上第一锅粽子新鲜出炉。
王石家有足够的糯米，所以全村人要吃的粽子都由他来供应。为此，老村正还特地派遣了一队妇女过来帮忙。
不过王石家的厨房太小，大灶口只有一个，所以搞得厨房里很挤。
大牛媳妇和麻嫂两人抬着一大筲箕热气腾腾的粽子从厨房里出来。几个孩子就在一边盯着，似乎做好准备先尝尝，拔个头筹。
顺便解释一下，麻嫂是王麻子的婆娘，因王麻子而得名麻嫂。
“去，去。”麻嫂挥手赶开几个孩子，道：“还不能吃，得先泡泡凉水才行。”
因为糯米很有粘xìng，如果不用凉水泡一下，撕开菰叶的时候，就容易弄得乱七八糟的。就像煮鸡蛋一样，要先用凉水泡泡，才好剥蛋壳。
还有菰叶。
其实菰叶就是高笋的叶子，也就是茭白的叶子。先前老村正他们说去剥点菰叶，王石还没听懂，后来一看，才知道是高笋。
村旁的大河在村后有一段弯道，大河发大水的时候，河水从那里冲过去，在水退了之后，就形成了一片浅水泽。高笋就生长在那里，同时，水泽里还有芦苇伴生。
王石帮忙将四个角的粽子浸入桶里，一边问道：“麻嫂，天黑之前能不能煮完？”
麻嫂发牢sāo道：“你家厨房太小了，灶口就一个，真够麻烦的...照俺说，你得把你家的厨房整一整了。”
“呃，是，是。”王石道：“那啥，能不能煮完？”
“能。”
麻嫂答了一句，又与大牛媳妇转身进了厨房。
等到天黑的时候，这个特殊的端午节基本就差不多准备妥当了。
老村正满脸红光，看起来十分高兴。
“俺们村子还从来没这么热闹过呢。”
“还是石头有办法。”
王石笑呵呵的：“那咱以后过节都这么过，怎么样？”
“好主意！”
一行人说说笑笑，就到了大枣树下。
这时候，全村人基本都到齐了。
一大堆木材在二十几张桌子中间点燃，火焰喷shè的老高，将整个村子都点亮了。
村人们都围着桌子做好，嗡嗡的交谈着。
见老村正来了，大家伙都停住了交谈，把目光shè了过来。
老村正大步走到中间，嗯哼了两声，开始讲话。
话说，似乎自古以来，有啥事的时候都流行领导讲话来着。
“乡亲们，咱全村明天要过一个史无前例的大节，今晚上就是预热。俺老头子也不多说啥，知道大家伙都饿了，准备开吃吧！”
村人们轰然大笑了起来。
接着，一筐筐粽子搬上来，分到每一张桌子上。一钵钵菜肴也端了上来。有炖的牛杂羊杂，有土豆烧的牛肉，有炖羊肉，等等等等，无比富足。
这一顿下来，王石家的土豆消耗掉五六百斤，整整减少了十分之一。还有红薯也被用在了饭中，所有的米饭、麦饭，都是红薯饭。玉米也用去不少，是烙的玉米饼。
人们先剥开粽子，喜欢甜食的就粘粘麦芽糖，喜欢咸的，就粘粘盐粒。
糯糯的粽子散发着诱人的香味，里面还有肉粒，简直美味极了。
大家伙大口大口的吃着，大声说着话，热火朝天。
粽子只能算是点心。
吃完粽子，又是玉米烙饼。
吃一口香甜的玉米烙饼，喝一口牛杂汤、羊杂汤，那简直是神仙般的享受。
接着是土豆烧牛肉、烧羊肉，还有大家伙贡献出来的野味肉干，有小炒的白菜、青菜，还有凉拌的黄瓜、西红柿，甚至有盐须。
整整吃了两个多时辰，村人们都捧着硕大的肚皮，心满意足的聊着天。
似乎没人有睡意，都围着火堆坐着。虽然有点热，但心里很爽快。
一直到深夜子时，人们才渐渐散去。
第二天天不亮，王石就起来了。
这是他到这个时代以来，过的第一个正式的节rì，虽然昨晚上睡得很晚，但他jīng神却更高昂。
先把家里彻底打扫了一遍，然后就去厨房准备早餐。
因为昨晚上大家伙都吃的多，所以王石只煮了一锅粥，给大家消消油腻。
等李老他们起来的时候，热粥都快冷了。
一家子喝完粥，大嫂子二嫂子准备厨房事宜。李老和王石直接出门，往村口走去。
到了村口，昨天烤牛羊的地方，老村正他们已经在干活了。
这里要搭建一个的祭坛，用来祭祀河伯。
说是祭坛，其实就是用石头搭一个台子。本来用桌子也能代替，但老村正要做一个永久xìng的，所以就要用石头。原本老村正也没这么想过，不过昨晚上听王石说，以后过节都这么过，所以才临时起意建这么个永久的，以后逢年过节，祭祀拜神都用这。
王石见壮小伙儿们忙得乐乎，自己也不好在一边看着，就过去搭把力，帮忙搬石头。
人多力量大，在老村正等老人的指挥下，一个方圆一丈、高两米的祭坛只用了两个时辰就做好了。
整个祭坛是方形的，全都是用青石板垒筑起来的。在祭坛的一边，还用青石板做成了阶梯。
祭坛做好了，眼看午时就快到了，老村正呼呼喝喝，招呼棒小伙儿们将一头烤全牛和一只烤全羊搬上了祭坛摆好。然后又摆上了用盘子装了切好的西瓜、西红柿、番茄等等。
这时候，全村的人都到了。
“吉时已到！”
负责整个村里的祭祀活动的王长庚老人唱了一个喏，老村正大步上前，点燃一炷香，对着祭坛拜了几拜，将其插进了祭坛上的香火槽里。
上了香，老村正从怀里掏出一卷木简，对李老招了招手。
这玩意儿还是王石亲自动手临时做的。因为祭祀前要念祭文，但村子左近又没有竹子，只好用木头代替，上面的祭文是李老写的。老村正不识字，所以祭文只能由全村唯一识字的李老来念。
李老接过木简，也对祭坛拜了一拜，就开始念祭文。
李老念得抑扬顿挫，就像唱歌一样，但王石没全懂。不过大概的意思还是明白，不外乎就是祈求河伯保佑王家村风调雨顺，年年丰收等等。
一篇祭文念了半刻钟，李老才意犹未尽的念完。
祭文念完了，就是集体祭祀。
在王长庚老人的主持下，全村人展开了规模盛大的祭祀活动。
一直拜啊拜的，拜了河伯拜四季神，后来又拜天神太一。最后还拜了祖宗。
王石拜的是头昏脑胀。
但同时，却觉得有一种神圣的力量渐渐充斥在人群里，王石心里也跟着神圣起来。
“这就是文明的力量吧？”
王石心中默默道。
民族的传统，在很大一部分程度上，就代表了一个辉煌的文明。想起两千年后，无数的传统渐渐消失，甚至连过年都没了那个味道，这不能不说是一种悲哀。
端午节挂艾草、菖蒲，主要就是为了辟邪、驱鬼。
王石将艾草捆成一小捆一小捆的，门前、窗子前都挂上一捆。也是没有雄黄，不然还要在院子周围、墙角等地方撒上雄黄粉，驱赶毒虫毒物。
刚刚把艾草都挂好，老村正派遣小山过来，又交给王石一个任务。
那就是给大枣树也挂上艾草。
王石马不停蹄，立刻就到了村口，麻溜的给大枣树周围都挂上。
大枣树下，二十几张桌子摆成一个圆形，溜溜圆。一些孩子正在其中打闹，嘻嘻哈哈的。村里人家养的土狗似乎已经闻到了饭菜香味，早就在这里晃荡了。
王石还看见了大黄和二黑。
这俩家伙，自从空间里出来之后，就成了野狗。整天不是和阿大它们混在一起，就是不见踪影，完全不回家。看样子是在空间里养成了自己动手，丰衣足食的习惯。
看见王石，这俩家伙尾巴摇的像风车，谄媚的追逐王石的裤脚。
“去去...”赶开这俩家伙，王石来到烤羊烤牛的地方。
为了方便洗剥，就在河边打了几个泥灶和架子，准备在这里洗剥烤制。
这时候，该杀的牛羊早就宰完了，而且已经洗剥干净。负责烤制的队伍，有的在生火，有的在用铁钎子把牛羊串起来，往架子上搬。
王胖子见王石来了，一边擦着手，一边开玩笑道：“稀客啊，石头，怎么想起跑这儿来？”
王胖子二三十岁，是村子里唯一胖的人，即便再没吃的，就是喝水，也长肉。所以大家伙就叫他王胖子，至于本名，王石是不知道的。而且这家伙很有做菜的天赋，每次王石家出了新菜式，第二个保准是王胖子家。
“胖子，”王石倒不与他客气，指了指硕大的牛羊，道：“这么大的家伙，烤的熟吗？”
“嘿，你是瞧不起俺的手艺还是咋的？”王胖子不乐意了。
“呃，”王石道：“就是有点怀疑...这么大的家伙...”
“那咱俩打个赌。”胖子道：“如果烤熟了，你就别吃。”
“那不行。”王石不干了。
两人尽扯些没营养的话。不过这乡野里，人们相互之间一般也就是扯些没营养的话。
在这儿呆了一会儿，看王胖子指挥着大家伙忙这忙那，王石觉得没意思，返身就往回走。
回到家，正好碰上第一锅粽子新鲜出炉。
王石家有足够的糯米，所以全村人要吃的粽子都由他来供应。为此，老村正还特地派遣了一队妇女过来帮忙。
不过王石家的厨房太小，大灶口只有一个，所以搞得厨房里很挤。
大牛媳妇和麻嫂两人抬着一大筲箕热气腾腾的粽子从厨房里出来。几个孩子就在一边盯着，似乎做好准备先尝尝，拔个头筹。
顺便解释一下，麻嫂是王麻子的婆娘，因王麻子而得名麻嫂。
“去，去。”麻嫂挥手赶开几个孩子，道：“还不能吃，得先泡泡凉水才行。”
因为糯米很有粘xìng，如果不用凉水泡一下，撕开菰叶的时候，就容易弄得乱七八糟的。就像煮鸡蛋一样，要先用凉水泡泡，才好剥蛋壳。
还有菰叶。
其实菰叶就是高笋的叶子，也就是茭白的叶子。先前老村正他们说去剥点菰叶，王石还没听懂，后来一看，才知道是高笋。
村旁的大河在村后有一段弯道，大河发大水的时候，河水从那里冲过去，在水退了之后，就形成了一片浅水泽。高笋就生长在那里，同时，水泽里还有芦苇伴生。
王石帮忙将四个角的粽子浸入桶里，一边问道：“麻嫂，天黑之前能不能煮完？”
麻嫂发牢sāo道：“你家厨房太小了，灶口就一个，真够麻烦的...照俺说，你得把你家的厨房整一整了。”
“呃，是，是。”王石道：“那啥，能不能煮完？”
“能。”
麻嫂答了一句，又与大牛媳妇转身进了厨房。
等到天黑的时候，这个特殊的端午节基本就差不多准备妥当了。
老村正满脸红光，看起来十分高兴。
“俺们村子还从来没这么热闹过呢。”
“还是石头有办法。”
王石笑呵呵的：“那咱以后过节都这么过，怎么样？”
“好主意！”
一行人说说笑笑，就到了大枣树下。
这时候，全村人基本都到齐了。
一大堆木材在二十几张桌子中间点燃，火焰喷shè的老高，将整个村子都点亮了。
村人们都围着桌子做好，嗡嗡的交谈着。
见老村正来了，大家伙都停住了交谈，把目光shè了过来。
老村正大步走到中间，嗯哼了两声，开始讲话。
话说，似乎自古以来，有啥事的时候都流行领导讲话来着。
“乡亲们，咱全村明天要过一个史无前例的大节，今晚上就是预热。俺老头子也不多说啥，知道大家伙都饿了，准备开吃吧！”
村人们轰然大笑了起来。
接着，一筐筐粽子搬上来，分到每一张桌子上。一钵钵菜肴也端了上来。有炖的牛杂羊杂，有土豆烧的牛肉，有炖羊肉，等等等等，无比富足。
这一顿下来，王石家的土豆消耗掉五六百斤，整整减少了十分之一。还有红薯也被用在了饭中，所有的米饭、麦饭，都是红薯饭。玉米也用去不少，是烙的玉米饼。
人们先剥开粽子，喜欢甜食的就粘粘麦芽糖，喜欢咸的，就粘粘盐粒。
糯糯的粽子散发着诱人的香味，里面还有肉粒，简直美味极了。
大家伙大口大口的吃着，大声说着话，热火朝天。
粽子只能算是点心。
吃完粽子，又是玉米烙饼。
吃一口香甜的玉米烙饼，喝一口牛杂汤、羊杂汤，那简直是神仙般的享受。
接着是土豆烧牛肉、烧羊肉，还有大家伙贡献出来的野味肉干，有小炒的白菜、青菜，还有凉拌的黄瓜、西红柿，甚至有盐须。
整整吃了两个多时辰，村人们都捧着硕大的肚皮，心满意足的聊着天。
似乎没人有睡意，都围着火堆坐着。虽然有点热，但心里很爽快。
一直到深夜子时，人们才渐渐散去。
第二天天不亮，王石就起来了。
这是他到这个时代以来，过的第一个正式的节rì，虽然昨晚上睡得很晚，但他jīng神却更高昂。
先把家里彻底打扫了一遍，然后就去厨房准备早餐。
因为昨晚上大家伙都吃的多，所以王石只煮了一锅粥，给大家消消油腻。
等李老他们起来的时候，热粥都快冷了。
一家子喝完粥，大嫂子二嫂子准备厨房事宜。李老和王石直接出门，往村口走去。
到了村口，昨天烤牛羊的地方，老村正他们已经在干活了。
这里要搭建一个的祭坛，用来祭祀河伯。
说是祭坛，其实就是用石头搭一个台子。本来用桌子也能代替，但老村正要做一个永久xìng的，所以就要用石头。原本老村正也没这么想过，不过昨晚上听王石说，以后过节都这么过，所以才临时起意建这么个永久的，以后逢年过节，祭祀拜神都用这。
王石见壮小伙儿们忙得乐乎，自己也不好在一边看着，就过去搭把力，帮忙搬石头。
人多力量大，在老村正等老人的指挥下，一个方圆一丈、高两米的祭坛只用了两个时辰就做好了。
整个祭坛是方形的，全都是用青石板垒筑起来的。在祭坛的一边，还用青石板做成了阶梯。
祭坛做好了，眼看午时就快到了，老村正呼呼喝喝，招呼棒小伙儿们将一头烤全牛和一只烤全羊搬上了祭坛摆好。然后又摆上了用盘子装了切好的西瓜、西红柿、番茄等等。
这时候，全村的人都到了。
“吉时已到！”
负责整个村里的祭祀活动的王长庚老人唱了一个喏，老村正大步上前，点燃一炷香，对着祭坛拜了几拜，将其插进了祭坛上的香火槽里。
上了香，老村正从怀里掏出一卷木简，对李老招了招手。
这玩意儿还是王石亲自动手临时做的。因为祭祀前要念祭文，但村子左近又没有竹子，只好用木头代替，上面的祭文是李老写的。老村正不识字，所以祭文只能由全村唯一识字的李老来念。
李老接过木简，也对祭坛拜了一拜，就开始念祭文。
李老念得抑扬顿挫，就像唱歌一样，但王石没全懂。不过大概的意思还是明白，不外乎就是祈求河伯保佑王家村风调雨顺，年年丰收等等。
一篇祭文念了半刻钟，李老才意犹未尽的念完。
祭文念完了，就是集体祭祀。
在王长庚老人的主持下，全村人展开了规模盛大的祭祀活动。
一直拜啊拜的，拜了河伯拜四季神，后来又拜天神太一。最后还拜了祖宗。
王石拜的是头昏脑胀。
但同时，却觉得有一种神圣的力量渐渐充斥在人群里，王石心里也跟着神圣起来。
“这就是文明的力量吧？”
王石心中默默道。
民族的传统，在很大一部分程度上，就代表了一个辉煌的文明。想起两千年后，无数的传统渐渐消失，甚至连过年都没了那个味道，这不能不说是一种悲哀。
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