第二十七章 手擀面条
目录:甜园福地| 作者:寂寞佛跳墙| 类别:历史军事
第二十七章手擀面条
“大伯娘”说话还很有条理,若是赶上面皮薄的新媳妇儿,那就拉不下脸来再索要钥匙了。
可惜,阿圆的面皮足够坚韧,不羞不臊的继续伸着手:“大伯娘,谢谢您惦记着我们家,不过,既然都说好了以后不再来往,我们也不敢要长辈们自己打自己的脸,以后,就让我们自生自灭好了。”
白老大的黑脸也注视着这个方向,不肯帮助大伯娘一句。
“你个不识抬举的小娼妇!”
大伯娘怒了,浑身的肥肉都打着哆嗦,一把从袖筒里薅出根细绳子,绳子的一头,正是院门的钥匙。
随着那一声谩骂,她举起钥匙到了肩膀,照着阿圆的笑脸就砸:“你当我稀罕你家的钥匙?一家人穷的就差光着屁股了,到我那门上要饭,我都嫌脏!你今儿个说的话可要记清了,要是再敢叫你大伯那个犯浑的来给你们送粮食,我非得揪着你的头发游街不可!”
那钥匙是细长的两根铜棍般的东西,被阿圆轻轻一闪,就躲了过去,双手向上一迎,倒是正正好接在手心。
无端端被羞辱了一回,阿圆也顾不得这是白承光的长辈了,跟着恶狠狠放话:“我还记清了您今儿说的话呢!以后只要您老敢到我们家来,我就敢掂了大扫帚赶人!”
貌似,白老大的眉头耸动了几下。
大伯娘的胖身子挪出院外,犹自不甘心的回头跺脚:“白承光你个没良心的憨货,纵着你媳妇忤逆长辈,你可放小心了,哪天这恶婆娘跟着野男人跑了,把你这穷家给祸害的更干净!”
“你滚——滚——”,应答她的,是夫妻俩异口同声的两个大字,还伴随着阿圆随手抓起的一把秃了毛的干巴扫帚。
大伯娘的谩骂声终于渐行渐远,阿圆栓了门,想起被自己丢在灶房窗台上的那块宝贵的“酵面头儿”来,急忙赶过去查看。
还好,酵面头儿不但没受损,貌似,还庞大了一点儿。
阿圆拍拍手,先把面头送进灶房,然后洗手,准备按照李婶子教习的方法去和面。
白老大的身影,遮住了灶房的光线。
“媳妇儿,你——受气了——别生气——我——老三说让我早回来陪你——大伯娘她——”。
他大概想要解释些什么,或者以为阿圆受了委屈,前来安慰。
阿圆前世里养成的习惯,不开心的事情过去就算了,不愿意再次提起,何况现在还正忙着呢,摆摆头,并不看向白老大:“我没生气,本姑娘就是受气长大的,不在乎这个,你要是饿了,就先自己做点东西吃,我发了面才能腾出空来。”
任谁被人指着鼻子骂上一回,都不会拥有好心情,阿圆嘴里说着没生气,到底懒得搭理白老大,更甭说再侍候着做饭了。
泥人也是有三分性的,对吧?
白老大傻愣了一会儿子,便慢慢儿的踱进了灶房,大个子向下一蹲,在阿圆面前卖命的凑乎:“媳妇儿,我不饿,你饿了吧?要不,我给你擀些面条来煮?”
吓人的铜铃“豹眼”又洋溢着似水柔情了,怎么看都有些违和,或者,那豹子也能跟狗似的对主人撒欢献媚?
阿圆抵挡不住这么大的男人如此歪着脑袋爱娇,还距离这般近,激的胳膊上都绷起了一层“小米”来,她的身子极力的后仰,也忘记了原本的火气了:“行行行,你去擀面条——”
白老大如蒙大赦,身板一挺,差点乎没戳到灶房屋顶,大蒲扇巴掌摸摸后脑勺,咧着嘴巴恢复了傻笑:“嘿嘿,你等着,我做的面条最筋道了,我在酒店里学过面案呢,就是时间忒短,咱爹一出事,就回来了——”
他的声音渐低,脚下却没迟疑,找了另一个盆也去和面了。
当阿圆费了九牛二虎之力,才把面盆中的面团和的光滑白腻时,后来者居上的白老大,却已经揉利索了一个漂漂亮亮的小面团,并擀成了一张硕大的薄饼。
阿圆吐口气,在一旁洗手,边看着那张薄饼被折叠、撒面粉、再折叠、刀切、抖开,竟然根根相连,纤细匀称。
而且,待到全部完工,白老大的蒲扇手掌上,没有一点儿面屑残留,不像阿圆,洗了一大会儿子,还觉得指甲缝里都黏糊着。
果然真功夫啊!
面条摊晾在面板上,白老大开始烧火,红彤彤的的火光映照下,铜铃豹眼更加柔和。
阿圆已经自发的从冷眼相看转变成钦佩艳羡,干脆也坐在灶膛旁边闲聊:“承光,你除了会面案上的东西,还学了啥?做菜怎么样?”
要是这厮做菜也很棒,那,咱也能脱离这些琐事,干脆,以后,就男主内女主外好了!
只要,嘴巴上、肚子里别吃了亏就好!
可惜,阿圆熠熠生辉的大眼睛注定要暗淡下去。
白老大很羞惭的大力挠头:“嘿嘿,媳妇儿,我就在面案上揉了两个月的面,别的,没——”
“哦——”,阿圆陷入了失望,白老大呆的是什么破酒店啊?揉了两个月的面,活坑人呢这是!
直到面条盛上来,阿圆的心劲头还是蔫的。
可是,懒洋洋的筷子挑起的第一口,她就吃出了不同之处。
面条吃到嘴里,极有韧性,又不黏糊,麦子本身固有的清香,最大限度的呈现了出来,阿圆吃眯了眼睛。
“媳妇儿,要是有鸡蛋,这面还会筋道,酒店老板说我胳膊有力气,就适合揉面做馒头面条呢。”白老大发现了阿圆神色上的满足,自己也洋洋得意起来。
阿圆的脑袋里已经转了二百八十个弯儿,大眼睛扑闪扑闪的询问:“承光,你们——咱们这里,都有什么面条可以买来吃?”
“什么面条?面条就是面条啊!有纯白面的,有杂面的,还有掺了鸡蛋的——你要是喜欢吃,以后,我天天给你擀!”
白老大终于为自己找到了一个闪光点,非常振奋。
阿圆也振奋起来,脑袋主动往白老大身前凑合,大眼睛眨巴的更快,小嘴巴殷红,一开一合:“有没有专门卖面条的铺子?放些肉酱啥的?把面条拽的细长细长的,再抖来抖去的——”
说道兴奋处,阿圆站起身子来,双臂挥舞着演示。
白老大不负所望的摇头,疑惑的回答着:“没有——没听说过,面条就切来煮就好了,干什么抖来抖去?”
“啊哦——!”阿圆欢呼一声,双手一拍一分,忘形的去捧起了白老大的黑脸,左右晃动:“承光,我有好主意了!咱们可以开一个不同寻常的面馆,你揉面,我做酱料,老二老三都能帮上忙,哦!我太高兴了!咱家很快就能天天吃饱饭,还会有余粮,阿文很快就能上学——”
如果说,此刻阿圆的两只手,正形成两片叶子的托势,那么,白老大的一颗头颅,就是一朵正在盛开的花朵,虽然,这花朵的颜色,忒黑了些。
被晃的眼晕的白老大,或者说被这么亲密的动作给吓懵了的白老大,完全就是一种白痴状态。
好在,阿圆晃了个够本儿之后,迅疾的转身巡视了一遍灶房,意气风发的又要指点江山:“多买些面粉回来,我指点你做拉面,还要用上盐、面酱、肉、醋、花椒水要不要?我想想——再配上辣椒——”
沉浸在发财梦里的新媳妇儿,完全转换成自言自语——
“那个——媳妇儿,先吃饭,凉了可不好吃——”,白老大终于抓住阿圆又转过来的机会,出口提醒。
“凉了?凉面——哈哈,承光,夏天的时候,我们还可以卖凉面,你听我说,这东西本钱小,但是利润可不少——”。
白老大目瞪口呆,任由新媳妇儿继续疯狂的讲述着一个又一个发财的方法。
哎!都怨自己太穷了,才把养在深闺里的“大小姐”给逼成了一个提到钱就要抽风的村妇!
这顿分外和谐的午饭,直吃到了日头偏西,再筋斗的手擀面条,也终于变成了面疙瘩。
接替了白老大职责的白老三,终于带着弟弟妹妹们回来了,稍微遗憾的是,东西没卖完,剩了一小部分。
“大哥,嫂子,我看着天阴的厉害,怕淋到了半道上,就收的早。”老三很惭愧的解释,把钱褡裢递给阿圆。
“三弟做的对呢!”阿圆心情无比的舒畅,那褡裢沉甸甸的,几乎没把她坠个大跟头。
“挣的钱再多,也不如人安全健康重要,你们早回来,不淋雨,自己少生病,我们也少了惦记,这就是最好!剩回来东西,那就更好!我们晚上也大吃一顿!”
采莲和阿文也不难过了,一左一右帮着老三把剩回来的丸子收到灶房去,叽叽喳喳的议论声顿时就让这个小院活泼了起来。
“丸子做汤最好吃,我想喝鱼肉丸子汤——”
“炸的酥酥的最香了!直接跟野菜一起调就行!”
“大哥,我们去寻野菜,就在院子外边,不往远处跑——”
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“大伯娘”说话还很有条理,若是赶上面皮薄的新媳妇儿,那就拉不下脸来再索要钥匙了。
可惜,阿圆的面皮足够坚韧,不羞不臊的继续伸着手:“大伯娘,谢谢您惦记着我们家,不过,既然都说好了以后不再来往,我们也不敢要长辈们自己打自己的脸,以后,就让我们自生自灭好了。”
白老大的黑脸也注视着这个方向,不肯帮助大伯娘一句。
“你个不识抬举的小娼妇!”
大伯娘怒了,浑身的肥肉都打着哆嗦,一把从袖筒里薅出根细绳子,绳子的一头,正是院门的钥匙。
随着那一声谩骂,她举起钥匙到了肩膀,照着阿圆的笑脸就砸:“你当我稀罕你家的钥匙?一家人穷的就差光着屁股了,到我那门上要饭,我都嫌脏!你今儿个说的话可要记清了,要是再敢叫你大伯那个犯浑的来给你们送粮食,我非得揪着你的头发游街不可!”
那钥匙是细长的两根铜棍般的东西,被阿圆轻轻一闪,就躲了过去,双手向上一迎,倒是正正好接在手心。
无端端被羞辱了一回,阿圆也顾不得这是白承光的长辈了,跟着恶狠狠放话:“我还记清了您今儿说的话呢!以后只要您老敢到我们家来,我就敢掂了大扫帚赶人!”
貌似,白老大的眉头耸动了几下。
大伯娘的胖身子挪出院外,犹自不甘心的回头跺脚:“白承光你个没良心的憨货,纵着你媳妇忤逆长辈,你可放小心了,哪天这恶婆娘跟着野男人跑了,把你这穷家给祸害的更干净!”
“你滚——滚——”,应答她的,是夫妻俩异口同声的两个大字,还伴随着阿圆随手抓起的一把秃了毛的干巴扫帚。
大伯娘的谩骂声终于渐行渐远,阿圆栓了门,想起被自己丢在灶房窗台上的那块宝贵的“酵面头儿”来,急忙赶过去查看。
还好,酵面头儿不但没受损,貌似,还庞大了一点儿。
阿圆拍拍手,先把面头送进灶房,然后洗手,准备按照李婶子教习的方法去和面。
白老大的身影,遮住了灶房的光线。
“媳妇儿,你——受气了——别生气——我——老三说让我早回来陪你——大伯娘她——”。
他大概想要解释些什么,或者以为阿圆受了委屈,前来安慰。
阿圆前世里养成的习惯,不开心的事情过去就算了,不愿意再次提起,何况现在还正忙着呢,摆摆头,并不看向白老大:“我没生气,本姑娘就是受气长大的,不在乎这个,你要是饿了,就先自己做点东西吃,我发了面才能腾出空来。”
任谁被人指着鼻子骂上一回,都不会拥有好心情,阿圆嘴里说着没生气,到底懒得搭理白老大,更甭说再侍候着做饭了。
泥人也是有三分性的,对吧?
白老大傻愣了一会儿子,便慢慢儿的踱进了灶房,大个子向下一蹲,在阿圆面前卖命的凑乎:“媳妇儿,我不饿,你饿了吧?要不,我给你擀些面条来煮?”
吓人的铜铃“豹眼”又洋溢着似水柔情了,怎么看都有些违和,或者,那豹子也能跟狗似的对主人撒欢献媚?
阿圆抵挡不住这么大的男人如此歪着脑袋爱娇,还距离这般近,激的胳膊上都绷起了一层“小米”来,她的身子极力的后仰,也忘记了原本的火气了:“行行行,你去擀面条——”
白老大如蒙大赦,身板一挺,差点乎没戳到灶房屋顶,大蒲扇巴掌摸摸后脑勺,咧着嘴巴恢复了傻笑:“嘿嘿,你等着,我做的面条最筋道了,我在酒店里学过面案呢,就是时间忒短,咱爹一出事,就回来了——”
他的声音渐低,脚下却没迟疑,找了另一个盆也去和面了。
当阿圆费了九牛二虎之力,才把面盆中的面团和的光滑白腻时,后来者居上的白老大,却已经揉利索了一个漂漂亮亮的小面团,并擀成了一张硕大的薄饼。
阿圆吐口气,在一旁洗手,边看着那张薄饼被折叠、撒面粉、再折叠、刀切、抖开,竟然根根相连,纤细匀称。
而且,待到全部完工,白老大的蒲扇手掌上,没有一点儿面屑残留,不像阿圆,洗了一大会儿子,还觉得指甲缝里都黏糊着。
果然真功夫啊!
面条摊晾在面板上,白老大开始烧火,红彤彤的的火光映照下,铜铃豹眼更加柔和。
阿圆已经自发的从冷眼相看转变成钦佩艳羡,干脆也坐在灶膛旁边闲聊:“承光,你除了会面案上的东西,还学了啥?做菜怎么样?”
要是这厮做菜也很棒,那,咱也能脱离这些琐事,干脆,以后,就男主内女主外好了!
只要,嘴巴上、肚子里别吃了亏就好!
可惜,阿圆熠熠生辉的大眼睛注定要暗淡下去。
白老大很羞惭的大力挠头:“嘿嘿,媳妇儿,我就在面案上揉了两个月的面,别的,没——”
“哦——”,阿圆陷入了失望,白老大呆的是什么破酒店啊?揉了两个月的面,活坑人呢这是!
直到面条盛上来,阿圆的心劲头还是蔫的。
可是,懒洋洋的筷子挑起的第一口,她就吃出了不同之处。
面条吃到嘴里,极有韧性,又不黏糊,麦子本身固有的清香,最大限度的呈现了出来,阿圆吃眯了眼睛。
“媳妇儿,要是有鸡蛋,这面还会筋道,酒店老板说我胳膊有力气,就适合揉面做馒头面条呢。”白老大发现了阿圆神色上的满足,自己也洋洋得意起来。
阿圆的脑袋里已经转了二百八十个弯儿,大眼睛扑闪扑闪的询问:“承光,你们——咱们这里,都有什么面条可以买来吃?”
“什么面条?面条就是面条啊!有纯白面的,有杂面的,还有掺了鸡蛋的——你要是喜欢吃,以后,我天天给你擀!”
白老大终于为自己找到了一个闪光点,非常振奋。
阿圆也振奋起来,脑袋主动往白老大身前凑合,大眼睛眨巴的更快,小嘴巴殷红,一开一合:“有没有专门卖面条的铺子?放些肉酱啥的?把面条拽的细长细长的,再抖来抖去的——”
说道兴奋处,阿圆站起身子来,双臂挥舞着演示。
白老大不负所望的摇头,疑惑的回答着:“没有——没听说过,面条就切来煮就好了,干什么抖来抖去?”
“啊哦——!”阿圆欢呼一声,双手一拍一分,忘形的去捧起了白老大的黑脸,左右晃动:“承光,我有好主意了!咱们可以开一个不同寻常的面馆,你揉面,我做酱料,老二老三都能帮上忙,哦!我太高兴了!咱家很快就能天天吃饱饭,还会有余粮,阿文很快就能上学——”
如果说,此刻阿圆的两只手,正形成两片叶子的托势,那么,白老大的一颗头颅,就是一朵正在盛开的花朵,虽然,这花朵的颜色,忒黑了些。
被晃的眼晕的白老大,或者说被这么亲密的动作给吓懵了的白老大,完全就是一种白痴状态。
好在,阿圆晃了个够本儿之后,迅疾的转身巡视了一遍灶房,意气风发的又要指点江山:“多买些面粉回来,我指点你做拉面,还要用上盐、面酱、肉、醋、花椒水要不要?我想想——再配上辣椒——”
沉浸在发财梦里的新媳妇儿,完全转换成自言自语——
“那个——媳妇儿,先吃饭,凉了可不好吃——”,白老大终于抓住阿圆又转过来的机会,出口提醒。
“凉了?凉面——哈哈,承光,夏天的时候,我们还可以卖凉面,你听我说,这东西本钱小,但是利润可不少——”。
白老大目瞪口呆,任由新媳妇儿继续疯狂的讲述着一个又一个发财的方法。
哎!都怨自己太穷了,才把养在深闺里的“大小姐”给逼成了一个提到钱就要抽风的村妇!
这顿分外和谐的午饭,直吃到了日头偏西,再筋斗的手擀面条,也终于变成了面疙瘩。
接替了白老大职责的白老三,终于带着弟弟妹妹们回来了,稍微遗憾的是,东西没卖完,剩了一小部分。
“大哥,嫂子,我看着天阴的厉害,怕淋到了半道上,就收的早。”老三很惭愧的解释,把钱褡裢递给阿圆。
“三弟做的对呢!”阿圆心情无比的舒畅,那褡裢沉甸甸的,几乎没把她坠个大跟头。
“挣的钱再多,也不如人安全健康重要,你们早回来,不淋雨,自己少生病,我们也少了惦记,这就是最好!剩回来东西,那就更好!我们晚上也大吃一顿!”
采莲和阿文也不难过了,一左一右帮着老三把剩回来的丸子收到灶房去,叽叽喳喳的议论声顿时就让这个小院活泼了起来。
“丸子做汤最好吃,我想喝鱼肉丸子汤——”
“炸的酥酥的最香了!直接跟野菜一起调就行!”
“大哥,我们去寻野菜,就在院子外边,不往远处跑——”
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