第181章：奶豆腐的挑剔
目录：步步生香：嫡女医妃| 作者：魔女恩恩| 类别：其他类型
楚乔眉头紧锁，不想放过这个可以确认老御厨身份的机会，或许通过了解，可以知道老御厨让她取得蓝公公信任的目的。
“是不是皇后东北角破房子里的疯子？”楚乔试探地问了一句。
“你怎么知道？”安歌愣了一下，转眸过来，很奇怪楚乔竟然知道疯御厨的事儿，那个地方，很少有人去的。
“御膳房提水的大块头，是疯御厨的侄子，我替他送过饭。”楚乔低声地说了一句。
安歌一听，立刻蹙眉冷了脸。
“那以后就别去了。”
他说完，转身大步走开，将一些羊奶，牛奶拿了过来，放在了楚乔的面前，让楚乔做一些奶豆腐出来，似乎不想就疯御厨的话题继续说下去了。
“我想问一下……那个疯御厨是不是……”
楚乔这话还不等说出来，安歌立刻抓住了她的肩膀，捏得她肩头生痛。
“安，安御厨……”楚乔痛得皱起了眉头，他这是怎么了，不就是一个疯老头儿的事儿吗？不说就不说算了，干嘛这样抓着她，她要痛死了。
“做好你自己的本分，不该知道的事情少知道，不该打听的少打听，若做膳食做够了，就找个人嫁了，若没人要你，我倒是可以考虑将就一下。”
“喂……你……”
楚乔一把打开了安歌的手，脸一下子红了，他在说什么呢，不让打听也就罢了，竟然还说出这番让人懊恼的话来。
安歌见楚乔的脸红了，微微地笑了一下，转身去做别的了。
莫名其妙，哪里有这么说话羞人的，楚四小姐虽然最近走了霉运，可想找个人随便嫁了，还是不成问题的，哪里需要他来将就。
楚乔不悦地嘟囔了一句，撅着嘴巴学着做奶豆腐了。
安歌的笑良久才从脸上消散，他没有再提刚才的话题，而是低声着教授楚乔怎么做奶豆腐，看似很简单的膳食，其实做起来有点麻烦，不知道国宴的时候，来不来得及。
“熬制鲜奶，奶皮取出和酥油取出，剩下奶渣，待其发酵。凝结成块时，用布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。然后置于木盘中，用刀划成各种形状。”
“你这么熟悉，怎么不自己来做？我现在学，时间还来得及吗？”楚乔觉得纳闷，都这个时候了，他还有心情教她，却不自己新手来做。
“我做御膳，很少亲自动手再做，尚食主管说了，你做我的帮手，自然要替我做好一切。”
安歌说完，转过身，望着楚乔笑了起来，虽然忙碌了一会儿，仍旧衣衫干净，利落，如刚才进来时一样，原来这家伙不干琐碎的细活儿，确切地说，他不干活的。
楚乔听了这话，嘴角牵动了一下，难怪他每次做御膳都那么干净，原来是个不爱动手的家伙。
“真懒……”
楚乔小声地嘟囔了一句。
很快，十几个领班的御厨都进来了，安歌吩咐他们做这个，做那个，吩咐完了，他自己却拿起了一个新的小木方，坐在膳房的一边，惬意地玩了起来。
楚乔瞥了安歌好几眼，实在难以理解，他这种作风还真是奇怪，亏他还是御膳房的最高级御厨，看来只是徒有其名而已。
“他以前在膳房里也这样吗？”楚乔轻声地问了一下身边的领班御厨。
“安御厨一向如此，他只喜欢研究御膳，新花样儿就会亲自掌勺，做好了，就交给我们，他自己一个人在一边玩他的小玩意，我们早就习惯了。”
“哦哦，原来这样。”
楚乔回头看了一眼，发现安歌正挑眉看了过来，想是她偷偷询问领班御厨的话，让他听到了。
楚乔忙移开了目光，专心做手里的奶豆腐了。
这奶豆腐不是一般的难做，若想做的好，就得花费两、三天的功夫，好在发酵的过程顺利，第二天楚乔再次出现御膳房的时候，就做成了几块奶豆腐。
楚乔尝了一下，味道还算可以，酸酸的，甜甜的，带着浓重的奶香，她端着木盘，高兴地走到了安歌的眼前，想让他品尝一下，谁知道安歌只是看了一眼，就毫不留情地说了一句。
“倒掉，再做。”
“倒，倒掉？”楚乔瞪圆了眼睛，以为自己听错了，他甚至尝都没品尝一下，就让倒掉，是不是有点过分了。
“对，倒掉，膳食讲究色香味，不管它的口感如何，颜色看起来如此不堪，不倒掉，你还让我吃了吗？”
安歌的眼睛一瞪，楚乔立刻泄气了，转过身，直接将奶豆腐倒掉，继续做，不过今天加了工作，还得制作奶皮，炒米，楚乔忙得不亦乐乎，安歌不知道是不是故意的，总是挑剔她做得不足之处，一天下来，没做几样，却累得上气不接下气。
“这个也倒掉，明天重新做，真是浪费材料。”
这是安歌离开御膳房，最后对楚乔说的一句话，楚乔现在怀疑，安歌这样挑三拣四，是不是觉得和她一个杂役出身的小丫头一起准备国宴，有失了身份，可仔细想想，好像安歌并不是这样的人。
一天的工作就这么结束了，好在钱公公等难侍候的主儿没有出现，让楚乔好有喘息的机会。
“该死的御厨，懒惰的家伙……谁稀罕你的木方。”楚乔从衣袖中拿出了那个小木方，生气地想扔掉算了，可想想这东西救了她的命，还是收了回来。
走在回雅苑的路上，楚乔耷拉着脑袋，双腿沉重的好像绑了石头。
就在她拖着双腿行走的时候，突然什么东西迎面飞了过来，她毫无防备，被狠狠地打在了额头上。
楚乔出了一身冷汗，定睛看去，打中自己的竟然是一个鸡毛毽子。
“我的毽子。”
随后一个穿着锦缎棉衣的小男孩跑了过来，俯身将毽子捡了起来，抬头看向了楚乔。
这孩子看起来脸色发黄，有些瘦弱，一件锦缎的棉袍子穿在身上，若不是系了腰带，显得有些不合身，从这孩子瘦弱的程度来看，他最近生了一场大病，消瘦也就是一个月的光景。
“是不是皇后东北角破房子里的疯子？”楚乔试探地问了一句。
“你怎么知道？”安歌愣了一下，转眸过来，很奇怪楚乔竟然知道疯御厨的事儿，那个地方，很少有人去的。
“御膳房提水的大块头，是疯御厨的侄子，我替他送过饭。”楚乔低声地说了一句。
安歌一听，立刻蹙眉冷了脸。
“那以后就别去了。”
他说完，转身大步走开，将一些羊奶，牛奶拿了过来，放在了楚乔的面前，让楚乔做一些奶豆腐出来，似乎不想就疯御厨的话题继续说下去了。
“我想问一下……那个疯御厨是不是……”
楚乔这话还不等说出来，安歌立刻抓住了她的肩膀，捏得她肩头生痛。
“安，安御厨……”楚乔痛得皱起了眉头，他这是怎么了，不就是一个疯老头儿的事儿吗？不说就不说算了，干嘛这样抓着她，她要痛死了。
“做好你自己的本分，不该知道的事情少知道，不该打听的少打听，若做膳食做够了，就找个人嫁了，若没人要你，我倒是可以考虑将就一下。”
“喂……你……”
楚乔一把打开了安歌的手，脸一下子红了，他在说什么呢，不让打听也就罢了，竟然还说出这番让人懊恼的话来。
安歌见楚乔的脸红了，微微地笑了一下，转身去做别的了。
莫名其妙，哪里有这么说话羞人的，楚四小姐虽然最近走了霉运，可想找个人随便嫁了，还是不成问题的，哪里需要他来将就。
楚乔不悦地嘟囔了一句，撅着嘴巴学着做奶豆腐了。
安歌的笑良久才从脸上消散，他没有再提刚才的话题，而是低声着教授楚乔怎么做奶豆腐，看似很简单的膳食，其实做起来有点麻烦，不知道国宴的时候，来不来得及。
“熬制鲜奶，奶皮取出和酥油取出，剩下奶渣，待其发酵。凝结成块时，用布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。然后置于木盘中，用刀划成各种形状。”
“你这么熟悉，怎么不自己来做？我现在学，时间还来得及吗？”楚乔觉得纳闷，都这个时候了，他还有心情教她，却不自己新手来做。
“我做御膳，很少亲自动手再做，尚食主管说了，你做我的帮手，自然要替我做好一切。”
安歌说完，转过身，望着楚乔笑了起来，虽然忙碌了一会儿，仍旧衣衫干净，利落，如刚才进来时一样，原来这家伙不干琐碎的细活儿，确切地说，他不干活的。
楚乔听了这话，嘴角牵动了一下，难怪他每次做御膳都那么干净，原来是个不爱动手的家伙。
“真懒……”
楚乔小声地嘟囔了一句。
很快，十几个领班的御厨都进来了，安歌吩咐他们做这个，做那个，吩咐完了，他自己却拿起了一个新的小木方，坐在膳房的一边，惬意地玩了起来。
楚乔瞥了安歌好几眼，实在难以理解，他这种作风还真是奇怪，亏他还是御膳房的最高级御厨，看来只是徒有其名而已。
“他以前在膳房里也这样吗？”楚乔轻声地问了一下身边的领班御厨。
“安御厨一向如此，他只喜欢研究御膳，新花样儿就会亲自掌勺，做好了，就交给我们，他自己一个人在一边玩他的小玩意，我们早就习惯了。”
“哦哦，原来这样。”
楚乔回头看了一眼，发现安歌正挑眉看了过来，想是她偷偷询问领班御厨的话，让他听到了。
楚乔忙移开了目光，专心做手里的奶豆腐了。
这奶豆腐不是一般的难做，若想做的好，就得花费两、三天的功夫，好在发酵的过程顺利，第二天楚乔再次出现御膳房的时候，就做成了几块奶豆腐。
楚乔尝了一下，味道还算可以，酸酸的，甜甜的，带着浓重的奶香，她端着木盘，高兴地走到了安歌的眼前，想让他品尝一下，谁知道安歌只是看了一眼，就毫不留情地说了一句。
“倒掉，再做。”
“倒，倒掉？”楚乔瞪圆了眼睛，以为自己听错了，他甚至尝都没品尝一下，就让倒掉，是不是有点过分了。
“对，倒掉，膳食讲究色香味，不管它的口感如何，颜色看起来如此不堪，不倒掉，你还让我吃了吗？”
安歌的眼睛一瞪，楚乔立刻泄气了，转过身，直接将奶豆腐倒掉，继续做，不过今天加了工作，还得制作奶皮，炒米，楚乔忙得不亦乐乎，安歌不知道是不是故意的，总是挑剔她做得不足之处，一天下来，没做几样，却累得上气不接下气。
“这个也倒掉，明天重新做，真是浪费材料。”
这是安歌离开御膳房，最后对楚乔说的一句话，楚乔现在怀疑，安歌这样挑三拣四，是不是觉得和她一个杂役出身的小丫头一起准备国宴，有失了身份，可仔细想想，好像安歌并不是这样的人。
一天的工作就这么结束了，好在钱公公等难侍候的主儿没有出现，让楚乔好有喘息的机会。
“该死的御厨，懒惰的家伙……谁稀罕你的木方。”楚乔从衣袖中拿出了那个小木方，生气地想扔掉算了，可想想这东西救了她的命，还是收了回来。
走在回雅苑的路上，楚乔耷拉着脑袋，双腿沉重的好像绑了石头。
就在她拖着双腿行走的时候，突然什么东西迎面飞了过来，她毫无防备，被狠狠地打在了额头上。
楚乔出了一身冷汗，定睛看去，打中自己的竟然是一个鸡毛毽子。
“我的毽子。”
随后一个穿着锦缎棉衣的小男孩跑了过来，俯身将毽子捡了起来，抬头看向了楚乔。
这孩子看起来脸色发黄，有些瘦弱，一件锦缎的棉袍子穿在身上，若不是系了腰带，显得有些不合身，从这孩子瘦弱的程度来看，他最近生了一场大病，消瘦也就是一个月的光景。
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