第一百七十五章 出奇
目录:圆梦专家| 作者:有缺| 类别:都市言情
时间一点点的过去,比赛如火如荼的进行中,虽说每个厨师要准备的料理减少,平均下来只有1300份而已,相比上午动辄几千,那实在是轻松太多了。
不过虽然轻松,每个人也没有放松,与上午的量少不同,他们开始争取增加每一份试吃的量,比如说做牛排那个,上午他给的试吃牛排只有一小口,不过他现在已经展示着,把量增加了许多,好让更多喜欢他料理的人选择他。
还有几个厨师则是把功夫花在的吸引力上面,各种花哨的动作,好看的装饰都用了上去,想在一开始就吸引更多的人来到自己这边,不管怎么样,来了自己这,就算不投给自己,也不会给别人了。
粱显跟二老看着,果然是八仙过海各显神通,看了一阵之后,他们又把目光放回了张尧身上。
“这个小子!”不看不要紧,一看,老张又是感觉胸口一闷。
之前还看不出张尧想做什么,但是现在,这货竟然又在揉面团!
要知道上午已经有过烧卖了,而且一开始反响并不好,是靠着不断的人流动过来试吃,才慢慢的闯出名气,可是下午一选择之后就不能更换了,再这样揉个面团,怎么跟人家煎的香味四溢的牛排、卖相高档的海鲜竞争啊!
“算了张叔,这是张尧的固执吧,他原本就是做面点的,看来不准备改行做自己不擅长的了。”粱显苦笑道,在场虽然说已经吃过一轮,不过上午把票投给张尧的也只有900人。这样一来,一开始的人数会相当吃亏啊。
“哎。这个臭小子,竟然想做包子……”老张叹气着说道。作为一个做了几十年早点的人,他看张尧开始的准备,就猜了七七八八,不过包子人家都是当早点的,比赛已经是在下午,这还怎么吸引人?
“包子……”粱显看着张尧飞快而又娴熟的手,这应该是他学的第一样面点,也是他最开始拿给自己吃的东西。
“但愿无悔。”
他想到,既然张尧已经固执的走了这条路。就根本不能回头了,现在时间已经过去不少,明显观众们都开始找到了自己喜欢的菜肴,而粱显仔细的听了一会,发现看好张尧的人并不是很多。
“粱显,要不要帮他一下?”格兰多出声到,让粱显楞了一下。
“怎么帮?现在我又没点数提升他的厨艺了,再说即使提升了,如果一开始选他的人太少。也没用啊。”
“那就临时增加他的魅力!让所有人想吃包子不就行了!”格兰多说道,一副你怎么这么笨的样子。
“系统这都能做到?”粱显愣愣的问道,这么大范围的影响别人的想法,太夸张了吧?
“唔。只是增加点好感,又不是灌输什么念头,大概的影响一下还行的。我估计嘛,一人一点。这里一共一万多点就差不多可以搞定了。”格兰多说道,粱显马上脸一黑。
“你丫的是看准我余额坑我吧?我现在一共12000。开口就是一万多,如果我答应,是不是马上正好用光,连余额都不用找了?”粱显撇嘴说道,这家伙,想回扣想疯了。
“嘿嘿,我这不是那啥嘛~再说你怎么忍心看着张尧惨淡收场。”格兰多讪笑着解释道,不过粱显根本不吃这套。
“我不会管,他选择了这条路,就要承载这结果。”粱显说道,他相信张尧也并不是那么无谋,应该也有什么杀手锏还没有用出来,所以也不着急,耐心的看着。
渐渐的,他发现了一点端倪,那就是张尧的面团越揉越大,一开始他还以为只是为了满足大量的试吃的需求,可是慢慢的,跟老张对视了一眼之后,明显感觉到了不对。
“这小子,在想些什么啊……”老张呢喃到,这么大的面团,手已经快揉不过来了,如果再这么慢吞吞的话,绝对会影响最终的口感。
就在梁显也开始为他感觉着急的时候,只见张尧松开了手,擦了一把汗,然后深吸了一口气。
“哈啊~!”他一声大吼,竟然直接把面团抛了起来,甩向了头顶正上方。
现场的观众听到动静,多多少少都被吸引过了目光,仔细一看,不由得吃了一惊。
只见张尧双手高举,不断的旋转手腕,面团就停留在他的头顶上方不短旋转,一时间根本落不下来。
“喔喔——”
马上场上的其他观众都被这一幕表演所吸引,纷纷投来了好奇的目光。
“这小子,竟然搞这种杂技,还是有点脑子的。”老张笑道,其实他知道这种动作对面皮实际口感影响不大,这么做,应该只是单纯的吸引人气。
“不错不错,这小子有一手,再来点花样的话,就不吃亏了。”梁显也是笑着说道,好像为了证实他这番话,张尧竟然真的放下了面团,开始有了进一步的动作。
在场的观众都好奇的关注着,想看看这个做飞饼一样的“猛男”料理还有什么特色。
这时张尧弯腰,直接从材料中捧起了一整头处理好的上等和牛,放在了桌上,菜刀在手中上下翻飞,一时间,无尽刀光闪烁在台子上,让人看了不由得啧啧称赞。
“我要做的……是包子!”他凑近了麦克风,说道,刚说完,原本想移开视线的观众就又骇然回头。
“牛肉包子?!我没听错把?”一个男观众惊讶的看着边上的女友问到。
“没,我也听到是包子,而且现在应该是在做牛肉馅……”他女友也是愣愣的回答,作为一对美食爱好者,他们都深知牛肉虽然相比猪肉有很多优点,但是在做馅料方面,绝对是不如前者的,因为口感,入味都会有很大的差距,一般来说稍微有点知识的厨师都不会做出这种选择。
“既然是挤进八强的人,不应该会犯这种低级错误啊,难道是有什么秘招?”男方想到,愈发的好奇张尧是准备怎样化腐朽为神奇,还是真的自暴自弃,为了噱头完全放弃了口味?
除了这一对,现场还有很多专业的吃货,见张尧在决赛中拿出这种非主流搭配,都是好奇的关注了过来,一时间他的展台几乎吸引了小半的目光,可谓是人气无双。
“这家伙,果然不笨,只是目光是吸引到了,希望别玩脱啊……”梁显摸着下巴看着,对后续也十分期待。
只见张尧在快速的处理了牛肉了之后,拿出了一口大锅,还有许多蔬菜,一齐摆放在了桌子上,向众人展示到。
“竟然是煨炖牛肉!”马上有专业的观众就从材料看出了张尧的目的,难以置信的喊道。
“真的是!包子作为我们红国的代表性食物之一,竟然准备加入西方的号称最常见却又最难掌控的料理之一的煨炖牛肉,这……怎么可能完的成?”另一个对吃很有研究的观众说道。
“的确,这里面的难点实在是太多了,要知道煨炖牛肉的特点就是需要功夫,现在一共就只有一个半小时了,做一份好的蔬菜肉酱沙司都不够时间,实在是太冒险了……”有对这道菜比较了解的观众说道。
“此言差矣,你忘了这次刘家准备的工具了?有那些能缩短几倍时间的厨具在,时间并不是大问题……”马上就有人反驳到。
“对,但即使如此,难度还是非常高,不过如果成功的话……想想我的口水就要流下来了!”
梁显看着场内激烈的讨论,会心一笑,不管做出来的料理怎么样,看起来张尧的目的已经达到了一半,起码投名状数量方面是不用担心了。
“煨炖牛肉……把牛肉炖到完全松软,然后吸饱香浓的蔬菜肉酱沙司,一起放入包子皮中煮透,让肉酱沙司的美味再重新释放出来,结合进面皮当中……如果真的能这么顺利的话,那就是一道当得起大师级的料理了。”
台上的刘在石也关注着,并且一下子看穿了张尧的思路,不过说说简单,但是怎么样把两者完美的结合起来却是难如登天,可以说任何过程中有一点瑕疵,在最后的料理上缺点都会被放大许多。
“有意思,有意思啊……”他喃喃道,开始有些后悔退出决赛了,没想到会有如此大胆的料理出现。
“其他人的……不行,都太过保守了,虽说是自由命题,竟然还有跟上午做同样料理的,真是作死唉。”刘在石摇着头,哪怕对自己的料理再有信心,可是上午都吃过了,下午面对这么劲爆的对手,没有新鲜感的料理不是一点竞争力都没有了?
场内其他的七个厨师这时也注意到了张尧的动作,一个个头上冒汗,开始拼命的想办法补救,不过料理的创新谈何容易,他们又在这种紧张的气氛之下,手中一刻也不能停,根本没法想出什么突破性的创新。
“时间已经过去一半了。”主持人喊道,给所有厨师敲响了警钟,除了张尧之外的几人都是一凛,马上放弃了分心思考,把手上的料理做到最好,才是他们目前当务之急。(未完待续。。)
不过虽然轻松,每个人也没有放松,与上午的量少不同,他们开始争取增加每一份试吃的量,比如说做牛排那个,上午他给的试吃牛排只有一小口,不过他现在已经展示着,把量增加了许多,好让更多喜欢他料理的人选择他。
还有几个厨师则是把功夫花在的吸引力上面,各种花哨的动作,好看的装饰都用了上去,想在一开始就吸引更多的人来到自己这边,不管怎么样,来了自己这,就算不投给自己,也不会给别人了。
粱显跟二老看着,果然是八仙过海各显神通,看了一阵之后,他们又把目光放回了张尧身上。
“这个小子!”不看不要紧,一看,老张又是感觉胸口一闷。
之前还看不出张尧想做什么,但是现在,这货竟然又在揉面团!
要知道上午已经有过烧卖了,而且一开始反响并不好,是靠着不断的人流动过来试吃,才慢慢的闯出名气,可是下午一选择之后就不能更换了,再这样揉个面团,怎么跟人家煎的香味四溢的牛排、卖相高档的海鲜竞争啊!
“算了张叔,这是张尧的固执吧,他原本就是做面点的,看来不准备改行做自己不擅长的了。”粱显苦笑道,在场虽然说已经吃过一轮,不过上午把票投给张尧的也只有900人。这样一来,一开始的人数会相当吃亏啊。
“哎。这个臭小子,竟然想做包子……”老张叹气着说道。作为一个做了几十年早点的人,他看张尧开始的准备,就猜了七七八八,不过包子人家都是当早点的,比赛已经是在下午,这还怎么吸引人?
“包子……”粱显看着张尧飞快而又娴熟的手,这应该是他学的第一样面点,也是他最开始拿给自己吃的东西。
“但愿无悔。”
他想到,既然张尧已经固执的走了这条路。就根本不能回头了,现在时间已经过去不少,明显观众们都开始找到了自己喜欢的菜肴,而粱显仔细的听了一会,发现看好张尧的人并不是很多。
“粱显,要不要帮他一下?”格兰多出声到,让粱显楞了一下。
“怎么帮?现在我又没点数提升他的厨艺了,再说即使提升了,如果一开始选他的人太少。也没用啊。”
“那就临时增加他的魅力!让所有人想吃包子不就行了!”格兰多说道,一副你怎么这么笨的样子。
“系统这都能做到?”粱显愣愣的问道,这么大范围的影响别人的想法,太夸张了吧?
“唔。只是增加点好感,又不是灌输什么念头,大概的影响一下还行的。我估计嘛,一人一点。这里一共一万多点就差不多可以搞定了。”格兰多说道,粱显马上脸一黑。
“你丫的是看准我余额坑我吧?我现在一共12000。开口就是一万多,如果我答应,是不是马上正好用光,连余额都不用找了?”粱显撇嘴说道,这家伙,想回扣想疯了。
“嘿嘿,我这不是那啥嘛~再说你怎么忍心看着张尧惨淡收场。”格兰多讪笑着解释道,不过粱显根本不吃这套。
“我不会管,他选择了这条路,就要承载这结果。”粱显说道,他相信张尧也并不是那么无谋,应该也有什么杀手锏还没有用出来,所以也不着急,耐心的看着。
渐渐的,他发现了一点端倪,那就是张尧的面团越揉越大,一开始他还以为只是为了满足大量的试吃的需求,可是慢慢的,跟老张对视了一眼之后,明显感觉到了不对。
“这小子,在想些什么啊……”老张呢喃到,这么大的面团,手已经快揉不过来了,如果再这么慢吞吞的话,绝对会影响最终的口感。
就在梁显也开始为他感觉着急的时候,只见张尧松开了手,擦了一把汗,然后深吸了一口气。
“哈啊~!”他一声大吼,竟然直接把面团抛了起来,甩向了头顶正上方。
现场的观众听到动静,多多少少都被吸引过了目光,仔细一看,不由得吃了一惊。
只见张尧双手高举,不断的旋转手腕,面团就停留在他的头顶上方不短旋转,一时间根本落不下来。
“喔喔——”
马上场上的其他观众都被这一幕表演所吸引,纷纷投来了好奇的目光。
“这小子,竟然搞这种杂技,还是有点脑子的。”老张笑道,其实他知道这种动作对面皮实际口感影响不大,这么做,应该只是单纯的吸引人气。
“不错不错,这小子有一手,再来点花样的话,就不吃亏了。”梁显也是笑着说道,好像为了证实他这番话,张尧竟然真的放下了面团,开始有了进一步的动作。
在场的观众都好奇的关注着,想看看这个做飞饼一样的“猛男”料理还有什么特色。
这时张尧弯腰,直接从材料中捧起了一整头处理好的上等和牛,放在了桌上,菜刀在手中上下翻飞,一时间,无尽刀光闪烁在台子上,让人看了不由得啧啧称赞。
“我要做的……是包子!”他凑近了麦克风,说道,刚说完,原本想移开视线的观众就又骇然回头。
“牛肉包子?!我没听错把?”一个男观众惊讶的看着边上的女友问到。
“没,我也听到是包子,而且现在应该是在做牛肉馅……”他女友也是愣愣的回答,作为一对美食爱好者,他们都深知牛肉虽然相比猪肉有很多优点,但是在做馅料方面,绝对是不如前者的,因为口感,入味都会有很大的差距,一般来说稍微有点知识的厨师都不会做出这种选择。
“既然是挤进八强的人,不应该会犯这种低级错误啊,难道是有什么秘招?”男方想到,愈发的好奇张尧是准备怎样化腐朽为神奇,还是真的自暴自弃,为了噱头完全放弃了口味?
除了这一对,现场还有很多专业的吃货,见张尧在决赛中拿出这种非主流搭配,都是好奇的关注了过来,一时间他的展台几乎吸引了小半的目光,可谓是人气无双。
“这家伙,果然不笨,只是目光是吸引到了,希望别玩脱啊……”梁显摸着下巴看着,对后续也十分期待。
只见张尧在快速的处理了牛肉了之后,拿出了一口大锅,还有许多蔬菜,一齐摆放在了桌子上,向众人展示到。
“竟然是煨炖牛肉!”马上有专业的观众就从材料看出了张尧的目的,难以置信的喊道。
“真的是!包子作为我们红国的代表性食物之一,竟然准备加入西方的号称最常见却又最难掌控的料理之一的煨炖牛肉,这……怎么可能完的成?”另一个对吃很有研究的观众说道。
“的确,这里面的难点实在是太多了,要知道煨炖牛肉的特点就是需要功夫,现在一共就只有一个半小时了,做一份好的蔬菜肉酱沙司都不够时间,实在是太冒险了……”有对这道菜比较了解的观众说道。
“此言差矣,你忘了这次刘家准备的工具了?有那些能缩短几倍时间的厨具在,时间并不是大问题……”马上就有人反驳到。
“对,但即使如此,难度还是非常高,不过如果成功的话……想想我的口水就要流下来了!”
梁显看着场内激烈的讨论,会心一笑,不管做出来的料理怎么样,看起来张尧的目的已经达到了一半,起码投名状数量方面是不用担心了。
“煨炖牛肉……把牛肉炖到完全松软,然后吸饱香浓的蔬菜肉酱沙司,一起放入包子皮中煮透,让肉酱沙司的美味再重新释放出来,结合进面皮当中……如果真的能这么顺利的话,那就是一道当得起大师级的料理了。”
台上的刘在石也关注着,并且一下子看穿了张尧的思路,不过说说简单,但是怎么样把两者完美的结合起来却是难如登天,可以说任何过程中有一点瑕疵,在最后的料理上缺点都会被放大许多。
“有意思,有意思啊……”他喃喃道,开始有些后悔退出决赛了,没想到会有如此大胆的料理出现。
“其他人的……不行,都太过保守了,虽说是自由命题,竟然还有跟上午做同样料理的,真是作死唉。”刘在石摇着头,哪怕对自己的料理再有信心,可是上午都吃过了,下午面对这么劲爆的对手,没有新鲜感的料理不是一点竞争力都没有了?
场内其他的七个厨师这时也注意到了张尧的动作,一个个头上冒汗,开始拼命的想办法补救,不过料理的创新谈何容易,他们又在这种紧张的气氛之下,手中一刻也不能停,根本没法想出什么突破性的创新。
“时间已经过去一半了。”主持人喊道,给所有厨师敲响了警钟,除了张尧之外的几人都是一凛,马上放弃了分心思考,把手上的料理做到最好,才是他们目前当务之急。(未完待续。。)
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