正文 第二三四章 食育

    阿枚发育的良好，完全得力于食育。

    到阿枚的食育不能不提到他的父母。王畅，中等个，西葫芦脑袋，瘦削身材，干练的样子，薄薄的嘴唇，话干脆利索，曾在一个县当过县委书记，在改革高峰年份，素以敢于改革勇于探索敢啃硬骨头闻名，他提出只保留效益最好规模最大的糖厂和火葬场，其余工厂全部转为民有民营，被当地百姓戏称为只有两家工厂不黄，一个是火葬场，一个是“王场”，他却因大刀阔斧改革有功建设有方调任市体改委主任，酝酿提拔为副市长。阿枚的母亲赵枚，长相非常漂亮，县食品厂的厂长，工厂改制后摇身一变成为市卫生局的副局长。王畅任是体改委主任期间，曾经请吴为做过体制改革专题报告，吴为提出的改革者是新旧体制摩擦的润滑剂，使他大受启发，他想顺利过渡到副市长的岗位，可不愿意成为改革的牺牲品，一改过去敢打硬仗敢于攻坚的风格，变成善和稀泥的和事老，他把自己设计为体改委、计委、经委三合一的发改委主任，权重一方，俨然成了不是市长的市长。那次报告结束后，王畅在自己单位的食堂宴请吴为，席间闲唠，他兴致勃勃的讲起他发明的食育法。在阿枚身上集成了父亲的机敏聪颖，母亲的漂亮，又得力于食育之功看上去更加显得娇美水灵。她的父母信奉的是对孩子的早期开发，王畅把食育当做最重要的开发手段，赵枚则从自己母亲那里借鉴了凶狠霸道的育儿风格。

    一个周五的晚上，阿枚回到家中。周六早起吃完早餐，她习惯地坐在自己房间书桌旁做作业。她的房门开着，听着妈妈辛勤操持家务不时走动的脚步声。心里感到不安，面对忙碌的妈妈，意识到自己应该帮助做点什么了。便起身走出去，刚好看到妈妈擦完屋子端起放在厅里地上放着的满盆脏水。一用劲儿竟哎呀叫了一声，因体力不支颓然坐倒在地上。她三步并作两步奔过去，搀扶着妈妈站起来，心疼地道，妈妈累了吧，是不是闪着腰了？

    赵枚摇摇头道，没什么，劲儿没用好。你去快忙你的吧。

    阿枚看了看满盆脏水，蹲下来伸出双手试端了一下，竟然端不起来，愧疚道，妈，你先休息会儿，咱两一起端。

    赵枚，你去忙吧，这样的事不用你管。

    阿枚急忙道，我和你一起端。完就哈下腰。妈妈也只好伸出双手母女二人合力端起洗衣盆。

    中午，母女随便吃了点什么。阿枚给王畅打电话，问晚饭是否回来吃。阿枚放下电话。高兴地喊道，爸爸晚饭回来吃，妈，等会儿我们一起去超市买鱼买肉买菜，我和妈妈一起做。

    好，赵枚高兴地回应道。赵枚穿上她特别喜欢的白底碎花连衣裙，阿枚则穿上一身乳黄色连衣裙，右胳膊搀着赵枚，左手拎着菜篮。母女亲昵地兴高采烈走出家门，进了电梯。到了一楼走出楼门，进入区院里。熟人们看到，纷纷赞叹，好漂亮的母女！阿枚想，要多做让父母高兴的事情。

    母女二人着话就到了好又佳超市，赵枚对阿枚道，先去卖鱼处，买你爸特爱吃的桂鱼回去清蒸。走到卖鱼处，选了一条足有二斤重看上去又肥又鲜的桂鱼，又到卖肉处买了一斤五花肉。

    阿枚问道，妈，怎么吃？

    赵枚笑道，做红烧肉，你爸也特爱吃，再也给你补一补，你时，你爸总让你多吃肉，吃肉补脑，吃一块肉相当于一道题。

    阿枚咯咯笑道，我爸真有意思。

    母女又走到卖菜处，买了黄瓜芹菜，赵枚道，炒芹菜粉，拌个凉菜。回到家里，阿枚，你先坐下休息休息，看看电视，我去摘菜切菜收拾鱼肉，等收拾干净你再来做。

    不一会儿，阿枚就收拾好了，谢怡微笑着走进厨房，看到鱼、肉、菜已经分别洗好切好，放在四个盘子里。

    赵枚夸道，我女儿干什么象什么。看看表，时间还早，便道，咱们先坐一会儿，陪妈妈唠唠嗑。赵枚对女儿是生活上极尽体贴关心呵护，学习上却苛刻的要命，好在女儿生丽质，善解人意，理解妈妈的一片苦心，成就了她过硬的学习功力。阿枚也受到母亲性情的影响，有任性的一面。她不满意父亲起的王欢名字，硬是改成了阿枚，看上去简直就是赵枚的翻版，却比赵枚更加光彩照人。

    阿枚洗洗手，擦净后高兴地搀扶着妈妈，走到厅里沙发旁，让妈妈先坐下，然后亲昵地依偎着妈妈坐下来，握着妈妈的手，赵枚也疼爱地用双手抚摸着阿枚的手，问道，学习累不累？

    阿枚道，不累，有时只是感到迷茫。

    赵枚听了这话，不由得一惊，迷茫？

    阿枚极少有的表现出害羞的样子。

    赵枚见状着急了，什么事情会让你感到迷茫？

    阿枚满脸霎时变得通红。

    赵枚看女儿的神态，猜出了大概，忙严厉道，你可别胡来啊。你才多大啊，怎么能产生那样的心思。

    阿枚的心思果然让赵枚猜中了。她对阿辉已经暗生情愫，而且以女性的敏感，她也发现阿辉格外注意她，彼此已有心灵感应。只是继续藏在心里还是谋求发展，心里一时拿不准。现在却被母亲看出来了，以她的聪颖机敏马上意识到，爸妈知道了肯定会持反对态度。阿枚并没有听到爱情要趁早的议论，否则定然会堂而皇之对母亲提出来。看到母亲突然变脸的样子，反而激出她的勇气，她对赵枚笑道，妈妈，我已经长大了，我会处理好我所面对的问题，放心吧。

    赵枚毕竟是干部身份，深知这样的事情当父母的过度干预效果未必就好。她也不便惊动孩子，让她心生戒备，便想暗中观察一段时间再与王畅商量应对措施。

    两个人着话就到了做饭的时间。恰好两人也都想避开这个令人尴尬的话题，赵枚道。你看会儿书吧，我去做饭。

    恢复了娇气的阿枚道，妈，我就是做不好菜，偏又特别喜欢吃，感觉吃的可口吃得好，会觉得到特别幸福。妈能告诉我，吃和人生幸福有多大关系吗？

    赵枚笑道。古人的好，民以食为，吃是大的幸福，可见吃在幸福中的分量。

    阿枚顽皮地笑道，我有个初中男同学，曾经提出大地大吃最大，吃在幸福中占60%，一时在同学间的qq圈中疯传。

    赵枚笑道，这孩子，吃和幸福的关系怎么还能量化？

    阿枚笑道。我觉得他的挺有道理，吃的可口吃的喷香，能够调着样吃喜欢吃的。营养丰富身体好，心情才好，再有吃饭的过程与爸妈在一起享受伦之乐，怎么样，超过60%吧？

    赵枚道，你喜欢吃，食欲强，嘴又馋，却不愿意做也做不好。自己对付吃，我还真为你将来发愁呢。在吃上这么挑剔，不对口不可口的不吃少吃。那不就等于不幸福，幸福指数要比喜欢大众口味的低啊，找个对象再吃不到一起，总打嘴官司，还能幸福啊，真愁啊。

    阿枚笑道，那还不好办，给你找个喜欢做饭能做好饭的女婿不就行了。

    赵枚一听气道，为了吃难道你还找个厨师过一辈子？没出息。

    阿枚笑道，我是怕你担心才这样么。

    赵枚又叹道，都是你爸独出心裁那个食育法给惯的。

    那是1990年代初，黄威去神夏出差办完事去看望朋友，朋友问他到这里想吃点什么？他笑道，客随主便。朋友道，让你长点见识，在国脉大厦附近有家牛肉品牌店，着约上几人驱车前往。路上，王畅边观看沿途街景边想，牛肉还能有什么特色，心里存了好奇。

    到了店门口，就听到悠扬的钢琴声，一走进大门，就看到大堂靠一侧摆放着一台钢琴，琴师正坐在那里入神地弹奏着。

    几个人找了个座位坐下，靓妹过来先点了茶点。朋友拿着菜谱点了酒水菜肴，然后向王畅介绍道，这里吃的牛肉是从美国空运来的，那里的牛老板独出心裁，在草场让牛们边吃青草边听钢琴乐曲，在这样的环境里长大的牛，肉质鲜美细嫩，一会儿你尝尝便知。牛养的有讲究，吃时自然也要讲究了。只有这个店，在客人吃饭时才有钢琴伴奏。

    王畅开玩笑道，人吃了这种肉也会变得鲜美细嫩吧，想不到我们祖宗的对牛弹琴竟然成为美国人的创意源泉。这件事令他感受太深了，使他联想到蔡元培的美育代宗教，他脑海中闪现出一个大胆的念头，把美育和食育结合起来了，自己何不用上一用。

    转过年，赵枚怀孕了，王畅便把美育和食育结合起来在胎教中贯彻的想法对她了。赵枚嗔道，你可别异想开，起什么高调了。

    王畅道，都是吃的东西，又是经过挑选买好的精的，就是吃得不理想也肯定不会吃坏的，如果看着不那么好再调整就是了。

    赵枚感到还是不放心，毕竟一口管二。

    此时的王畅恨不能买尽下美食精食尽入妻儿口中，一下子买回大包裹一大堆吃的。

    赵枚看他动了真的，急道，你要搞什么食育我不反对，但你也不懂什么时期吃什么合适，还是赶紧找个营养师来打理一下。

    一句话提醒了王畅，这可不是开玩笑的事情，假如做不好可以返工重来，不由得出了一身冷汗，急忙打电话请了个营养师来。

    营养师来后，竟然对王畅的食育想法非常赞赏，这是国外先进的教育理念。营养师按照孕期、哺乳期、断乳期配好营养套餐，又等孩子长大了再根据情况制定新的套餐方案。

    美育也就是常听乐曲。王畅特别地在食育方面下了功夫，经过对营养师提出套餐方案的研究，他理解，食育主要是突出一个精字，要让母子吃精食，花样品种要丰富。是求营养的多样性。精食，讲的是根据营养学要求，精心准备。精心制作。食育，人吃精食也会格外精神。精食。在厨房加工制作过程要熟透。他从过去亲身经历的吃粗粮细粮的比较中得出结论，精食吃到嘴里细嫩滑润口感好，入胃消化好感觉很舒服。

    果然，阿枚一出生就验证了他的食育理论。刚出生的婴儿，看上去白净细嫩滑润，特别是两只眼睛滴溜溜直转，仿佛在打量这个世界，引来助产医生护士们一片惊讶的赞叹声。这孩子太精神了，太少见了，太出奇了，太神了，用了一连串的太字是苦于一时找不到恰当的词汇。这孩子一出生就开了人们的眼界，亲眼目睹这一奇观的人纷纷打探用了什么办法，王畅听了只是笑而不答。

    在养育阿枚的过程中，王畅赵枚更加自觉地贯彻着食育理论的要求。阿枚也果然不违父愿，人是越长越精神越长越漂亮越长越有气质，自然。也越长越讨人喜欢，人见人爱。别人家的孩子，经常吃粗食。消化不良，会放屁属于自然现象。在阿枚成长的过程中，在她的周围，从幼时的玩伴到上学后的同学，放起屁来常常是遥相呼应此伏彼起，碰上喜欢恶搞的男孩故意憋着图个响，再加上互相比试竞胜，也会成为一道人文景观。据，放屁也会感染。在阿枚身上却从来没有应验。更重要的是，王畅的食育理论在阿枚的超强学习力上获得了惊人的效果。从阿枚上幼儿园起。一路上教过她的老师校长，都惊叹她的学习能力。她的阅读量超过同学十倍、二十倍，记忆力、理解力更超过几十倍不止，精力过人，每只睡几时足够，不像她的同代人嗜睡如命，如果睡到自然醒一觉会睡上十几时。

    食育的结果，也造成了阿枚对精食的过度依赖，竟然到了非精不食的地步，由于偶尔准备不足或者疏忽的原因，也许是出于恐怕吃偏的顾虑，想尝试一顿半顿粗食，或夹杂几口粗食，竟会引起她生厌反胃的反应，于是只能投入更加精心的食育，使吃精食很快成为她的偏好，随即固定为习性。这样的苛刻只是增加了一些人为的操劳和辛苦，却能在食育的惊人成就上得到非常好的安慰。虽然，阿枚的惊人学习能力不能全归功于食育，却也绝对不能排除食育的非凡贡献。好在王畅赵枚的家庭条件，完全可以满足阿枚的要求。赵枚那时在食品厂当厂长，自然是厂里有啥家有啥、厂里没有的家里也有，自家选择上乘食品，两人又有许多朋友属下，听到王畅的食育理论，也纷纷送这送那，出差时特别注意有什么可入口的土特产，这是为了教育培养下一代可不能算*。

    王畅对赵枚感慨道，亏什么也不能亏孩子吃的，不能让孩子在吃的上面受半点委屈。看着阿枚的成长，也启发王畅进一步思考，食育就是把教育寓于生活过程，生活本身就体现了一定的教育思想，孩子吃自己喜欢吃的，当然乐意吃，心情好，容易培养出好的性情，也会珍惜生活中美好的东西，吃就是教育，这样的教育在吃的过程，吃的过程是快乐的，每吃一口都是快乐的，甚至眼睛看着色香味俱全的精美菜肴就会快乐起来。他为自己萌生出这样的想法感到兴奋不已，食育尽管不是教育的全部，如果其他教育内容也用生活化的方式来处理，或者用对待生活的态度来对待教育，不就可以给教育带来焕然一新的局面么。食育才抓住了育人的根本，想到这里，他为自己得出的结论暗自感到好笑。

    赵枚开始时却有些发愁，这孩子什么都好，就是太爱吃贪吃吃起饭来满脸幸福的神态。别的女孩到了一定年龄是忌吃怕吃，奉行瘦身主义，有个女同学为了减肥一个月内每只吃一个苹果，体重硬是减下20斤。阿枚出奇的是她不吃零食只吃正餐，正餐也是精而少，又爱好广泛，彷佛患了多动症一般。只是她这样的吃法，忙坏了赵枚，准备上要精心，制作上要细心。好在这孩子嘴甜，一句妈妈辛苦便全解了。从阿枚时的经历，我们能看出。要成就一个伟大人物，背后有一大批精心哺育的人们。

    好在赵枚已经习惯了，现在她又要去准备精食了。她对阿枚道。你看会儿书，我去做饭。着走进厨房。她麻利地忙了一会儿，就把精食饭菜摆到饭厅的餐桌上，三个热菜一个凉菜又放置两盘瓜果类的配菜，再从冰箱里拿出两瓶百威啤酒，放了三只杯子。

    阿枚走进饭厅，见状拍着手道，哇，好丰盛啊。着上前用手抓了颗瓜果类的什么放到嘴里细嚼起来。边嚼边道，好香。这时，听到开门锁的声音。阿枚喜道，爸爸回来了，着就欢快地跑到门口，门也刚好打开。

    阿枚看到王畅，兴奋地叫道，爸爸，着扑上去拥抱着，我好想爸爸呀。

    王畅笑道。这丫头，都上高中了，还这么娇气。

    赵枚道。孩子么，不管多么大，还不都是孩子，回来得正好，吃饭吧。

    王畅跟着走进饭厅，哈，好丰盛啊，今什么日子啊。啊，宝贝女儿回来了。

    赵枚微笑道。你只对了一半，今你姑娘不但帮我收拾屋子。还跟我一起去买菜，回来又收拾整理。出息了。

    王畅走进洗手间净手后回到餐桌旁，阿枚已经把啤酒打开斟满了三杯，两只手分别端起两杯酒，送到爸爸妈妈手里，然后举起自己面前这杯酒，道，今我敬爸爸妈妈，谢谢爸爸妈妈生养特别是用精食法培育女儿的恩情！

    看着爸爸妈妈一口干了，她也一饮而尽。

    王畅道，这孩子怎么了？

    阿枚一脸严肃道，我虽然没到三十岁，但从现在起，就开始敬父敬母。王畅若有所思道，也是，现在的孩子都早熟啊。又关心地询问起阿枚的学习生活。一家三口人边吃喝边笑着，气氛融洽。

    饭后收拾完，王畅赵枚坐在厅里沙发上看电视，赵枚又了上午收拾屋子倒水这件事，王畅笑道，你也只知傻干，早就对你过，一盆水端不动，可以用脸盆匀开分几次倒啊，不听我的话就得吃亏吧。

    赵枚叹道，咳，过去我一下子就能端起来，还感觉挺轻松的，兴许是年岁大了，又偏巧让孩子看到了，她跑过来想自己端起来，也端不起来，一定要同我一起端。我不让她干，她却非干不可。

    王畅道，孩子能帮你做些家务也是好事，以后也让她学着上灶做菜。

    赵枚道，那不耽误她时间？这些年都过来了。谢怡出自己的担心。

    王畅笑道，家务对她来，也是学习。

    赵枚嗔道，这算啥学习？

    王畅道，这孩子干啥都能悟出点什么。

    两个人着话，只见阿枚端着一盆冒着热气的洗脚水走过来，道，妈妈爸爸洗洗脚吧，水温我已经调好了。着就把洗脚盆先放到赵枚脚边，用手脱去赵枚脚上的袜子，然后捧着她的双脚放到盆里揉搓起来。赵枚心里一热，嘴上却道，你这是干什么，我又不是七老八十，自己能做。着就要把脚从阿枚手中挣脱出来。

    阿枚哽咽道，我时妈妈总给我洗澡，我长大了，也该帮妈妈洗洗脚了。

    赵枚道，你有这个心思就行了，等妈不能动时你再给妈妈洗脚。阿枚竟掉下泪道，都行孝的事情不能等。我的同学阿辉，对我

    们谈到，他有一个大大，曾经对他讲过，在儿女们忙于学习工作生活的过程中，做父母的会不知不觉中变老有病，直到有一，突然电话打过来，不行了。我听了那话，内心深处受到触动。我长这么大了，还很少帮妈妈做些什么。着话，继续细心地揉搓着赵枚的双脚。

    王畅坐在旁边看到这一景象，听着母女一番对话，心想，女儿大了，明白事儿了，感到欣慰，又很关心地对阿枚道，我过去一直主张雇保姆，你妈总是舍不得钱，又收拾屋子做饭洗衣服就是锻炼身体，我看还是找个保姆吧，把你妈解放出来，享受享受生活。

    看上去显得有些抑郁的阿枚一下子舒展开来，笑道，好爸爸，这个办法好，早就应该把我妈解放出来。未完待续