第九十章 绿豆粉
目录：田园贵女| 作者：媚眼空空| 类别：都市言情
“那你呢?我该如何称呼你?”
高香寒本不想问,只不过她有个习惯,既然对方问了,她就要问。
“我?我叫黑……算了,你称呼我黑大哥好了。”
男子回答的爽快,但是有意隐瞒。
高香寒也不追问,黑大哥就黑大哥,反正名字只不过是个代号,并不重要。
“那黑大哥你歇着吧！我走了。”
高香寒关了房门,消失在夜色当中……
“妹子?高家妹子?”男人摇了摇头,唇边勾起了一抹暖色,如初春绽放的桃花一般……
…………
一夜无眠,第二日不到五更时分,高香寒便顶着个熊猫眼从炕上爬了起来。
“姑娘,你这是……天还早咧,再休息会吧！”钱妈妈半睡半醒,起身要服侍高香寒,高香寒忙掖了掖被子道:“您老就别起了,还是陪着安安休息吧！这些日子我要忙些,安安就托付给您老了。”
钱妈妈诚惶诚恐,照顾小少爷是她的本分:“您放心,小少爷就包在老奴身上了。”
安安倒是省事,除了吃就是睡觉,高香寒倒也放心。
云雀起身服侍高香寒更衣梳洗完毕。
高香寒想着昨晚的情形,还有些后怕,不过想着最后那黑大哥并没有要杀她的意思,心里又觉轻松了许多。
“云雀,你先去熬粥,咱们须得早些用早饭,否则等大嫂和阮家娘子来了,那位黑大哥可就吃不着东西了。”
想着家里今天还有许多人来,为了避免黑大哥杯弓蛇影,还是要和他说清楚的好,免得他伤及无辜。
“唉,奴婢这就去。”
“往后不必奴婢奴婢的。”高香寒压低了声音,朝东边努了努嘴。家里多了个人,总是要小心行事的好。
云雀会意,点了点头道:“唉,我知道了。”
这一夜没睡好,高香寒脸色有些差,原本白皙的皮肤有些蜡黄,浑身都觉酸疼的紧。
清晨的空气格外清新,高香寒站在院内活动了活动筋骨,这才爽利了些,后又去厨房看了看昨天让根子他们磨得绿豆浆沉淀的如何了。
这绿豆浆沉淀的粉便是绿豆淀粉。淀粉可以做绿豆粉团吃,还能做绿豆拉最重要的是可以做烩粉,这烩粉也是西北的特色。逢年过节,都要烩上一锅待客。
大缸内的粉已经沉淀了下去,高香寒拿了水瓢,将上面的水一瓢一瓢舀了出来,最后剩下的沉淀物便是绿豆淀粉,只不过这绿豆淀粉要等到太阳出来。晒干,才可食用。
“姑娘,你做这东西能吃吗?看着黏糊糊的……”云雀熬好了粥,伸着脖子瞅着缸内一团一团黏糊糊的湿粉。她可想想不出这东西怎么吃。
“能吃,只不过要晒干了才能吃。我先去给黑大哥送粥,过会子太阳出来,咱们去院里撘棉布。”这棉布是高香寒昨日买的,专门用来晒淀粉的。
云雀反正也听不懂高香寒说的,只能点了点头,给高香寒盛了粥。
…………
“咚咚咚……”高香寒轻轻敲门,不知道屋里的人醒来没有。
“谁?”
“是我。黑大哥。我来给你送饭。”
“哦,你先等等。”
等等?难道……这家伙……裸睡?
哈哈哈……高香寒心里一阵笑,笑自己补脑补的太邪恶……
悉悉索索一阵声响。房门才嘎吱一声打开。
“进来吧！”
黑大哥注视着高香寒,高香寒也瞅着他看,见他气色比前些日子都要好,脸上已经有了些血色,看着精神了许多。
“黑大哥,瞧着你的气色可是好多了,昨晚可休息的好?”
黑大哥就坐在炕沿上,冷着一张脸道:“这不是你该问的,放下吃的,你可以走了。”
天哪,这人……哎,他也不搞搞清楚,这是谁的家……
高香寒无语,一大早就热脸贴了个冷屁股,倒像是上赶着伺候他似的……
压了心头的火,谁让她多事非要救这尊大神呢,早知道,还不如让他死了算了……
赌气归赌气,高香寒还是面带笑容道:“行,那你慢慢用饭,我就不打扰了。”
行至门口处,却又转身,却与那黑大哥的目光不期而遇。
黑大哥似是没料到高香寒会转身,四目相对,他立刻显得局促尴尬起来,厉声道:“你为何还不走。”
高香寒不明白他这脸上的尴尬从何而来,显得有些莫名其妙,只能笑道:“我还有句话要说,说完就走。”
随即,高香寒将阮家娘子和大喜媳妇要来家中帮忙的事说了一遍。
“黑大哥,你放心,我保证不将你的事情说出去一个字,我也是求平安的人,你只要安静待在房中不要出来走动就行,她们不会来这房里的。”
高香寒说的真诚,她确实也不想惹麻烦,她只想平安度日。
黑鹰一瞬不瞬的盯着高香寒的眼睛看,这如明媚阳光般的眼神,他该信吗?
他从未信过任何一个人,包括他的老大,但是这一刻,他却很安心,莫名其妙就信了眼前的这个女人……
“你去吧,只要她们不来打扰我,我是不会动手的。”
“恩,好,你好生歇着,晌午饭我会找机会给你送过来的。”
又是如春光般的笑容,溢满了这个小屋……
这世上真有如此可以值得信赖的人?真有如此良善之人?
不对,她或者也与旁人一般,狡诈险恶,只是没表露出来罢了……
可那眼神……
黑鹰背靠在身后的蓝色碎花被褥上,闭着眼睛,第一次陷入了莫名的纠结之中……
…………
这晒粉可是个累人的活,高香寒领着众人直直干了三天才把绿豆粉面子给做了出来,这期间她还弄来了下水,灌了肠。这灌肠的活也不好做,剥肠衣。指甲都疼。
不过好在有成果,看着众人吃着做出来的香肠,一脸的满足,这浑身的酸软也就减轻了许多。
做出了绿豆粉,剩下的便是要做绿豆凉粉,这绿豆凉粉做起来很是麻烦,火太大会粘锅,火小了,又会影响口感,而且加的水须得不多不少。才能成形。
“阮嫂子,这火太大了,不行,不行。”
高香寒手中拿着一碗掺了水稀释好的粉面。聚精会神的盯着灶火,一丝不敢松懈。
“唉！俺再压压火。”
阮家娘子抹了抹额上的汗水,将柴火从灶内拿出了两根来,戳在地上熄灭。
“妹子,这都已经是第三次了,能行吗?俺看前头做的就行。”
大喜媳妇等人围在边上看着。这已经是第三次实验了,前两次其实做出来的都不错,只是高香寒说色泽不均匀,软硬不适中。非得做个上等的出来。
“这次一定行,你们放心！”高香寒咽了口唾沫,口干舌燥的。做这东西要有耐心才行,否则做出来的上不得台面。
待水温适中,高香寒将粉面倒入水中,边倒边搅拌,这速度要不疾不慢,顺着一个方向搅拌。做出来的凉粉才能瘪一样。色泽均匀。
这样一直搅拌到锅内没有颗粒状,高香寒才立刻停了手,将锅内的粉子快速的倒入边上事先准备好的一盆子凉水中。这样一冷一热,粉子就能快速冷却成形。
“呼呼……”高香寒看着木盆内晶莹剔透,色泽均匀的凉粉,用手戳了戳,很有弹性。
高香寒长舒了一口气,脸上也有了笑容,三天了……终于做出来了咯。
“咋样?能行吗?”阮家娘子巴巴的瞅着,这三天她的腰都快累断了,又是晒又是磨的,要是再不行,她可就真打算找个地儿哭一场去咯……
高香寒表情严肃,叹了口气道:“哎……怕是……”
才说了两个字,这众人的心都凉了一截子,看她那表情一定就是没成,看来又得重做咯……
高香寒忍着笑,偷偷的瞅着屋内的人,阮家娘子耷拉个脑袋,一副无精打采的样子。大喜媳妇和云雀也似泄了气的皮球一般,苦着一张脸。根子狗子也苦着脸,就连边上抱着安安的钱妈妈,也长吁短叹,愁眉不展的。
“我话还说完咧,你们咋都这样了?”
高香寒终于忍不住笑了起来:“噗……其实我是想说,怕是这会是做成咯,谁知道你们……你们就给理解差咧。”
高香寒笑的涨红了脸,这凉粉做的是最好的一次,若是在凉水里泡上一夜,明儿切着凉拌着吃,那滋味……啧啧……想想都嘴馋。
众人一听是上当了,这才反应过来,又是笑又是闹的,好不热闹……
“明儿就是第五天了,你们过来尝尝这凉粉的滋味好不好,咱们再卤上些下水啥的,后儿咱们就去苏府。”
后天就是约定的日子,高香寒心里头已经有了谱,不管那二爷有多难伺候,她也一定要抓住他的胃……
“可是弄好咧,俺这老腰哟……”阮家娘子站起身来,活动了活动筋骨,一脸的喜悦。
“娘,不怕,俺给你捶捶。”
狗子上前来替她娘捶腰,那个贴心啊……看的高香寒都嫉妒死了,她家安安什么时候能替她捶腰呢……
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今天只有两更,后面没更了~
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高香寒本不想问,只不过她有个习惯,既然对方问了,她就要问。
“我?我叫黑……算了,你称呼我黑大哥好了。”
男子回答的爽快,但是有意隐瞒。
高香寒也不追问,黑大哥就黑大哥,反正名字只不过是个代号,并不重要。
“那黑大哥你歇着吧！我走了。”
高香寒关了房门,消失在夜色当中……
“妹子?高家妹子?”男人摇了摇头,唇边勾起了一抹暖色,如初春绽放的桃花一般……
…………
一夜无眠,第二日不到五更时分,高香寒便顶着个熊猫眼从炕上爬了起来。
“姑娘,你这是……天还早咧,再休息会吧！”钱妈妈半睡半醒,起身要服侍高香寒,高香寒忙掖了掖被子道:“您老就别起了,还是陪着安安休息吧！这些日子我要忙些,安安就托付给您老了。”
钱妈妈诚惶诚恐,照顾小少爷是她的本分:“您放心,小少爷就包在老奴身上了。”
安安倒是省事,除了吃就是睡觉,高香寒倒也放心。
云雀起身服侍高香寒更衣梳洗完毕。
高香寒想着昨晚的情形,还有些后怕,不过想着最后那黑大哥并没有要杀她的意思,心里又觉轻松了许多。
“云雀,你先去熬粥,咱们须得早些用早饭,否则等大嫂和阮家娘子来了,那位黑大哥可就吃不着东西了。”
想着家里今天还有许多人来,为了避免黑大哥杯弓蛇影,还是要和他说清楚的好,免得他伤及无辜。
“唉,奴婢这就去。”
“往后不必奴婢奴婢的。”高香寒压低了声音,朝东边努了努嘴。家里多了个人,总是要小心行事的好。
云雀会意,点了点头道:“唉,我知道了。”
这一夜没睡好,高香寒脸色有些差,原本白皙的皮肤有些蜡黄,浑身都觉酸疼的紧。
清晨的空气格外清新,高香寒站在院内活动了活动筋骨,这才爽利了些,后又去厨房看了看昨天让根子他们磨得绿豆浆沉淀的如何了。
这绿豆浆沉淀的粉便是绿豆淀粉。淀粉可以做绿豆粉团吃,还能做绿豆拉最重要的是可以做烩粉,这烩粉也是西北的特色。逢年过节,都要烩上一锅待客。
大缸内的粉已经沉淀了下去,高香寒拿了水瓢,将上面的水一瓢一瓢舀了出来,最后剩下的沉淀物便是绿豆淀粉,只不过这绿豆淀粉要等到太阳出来。晒干,才可食用。
“姑娘,你做这东西能吃吗?看着黏糊糊的……”云雀熬好了粥,伸着脖子瞅着缸内一团一团黏糊糊的湿粉。她可想想不出这东西怎么吃。
“能吃,只不过要晒干了才能吃。我先去给黑大哥送粥,过会子太阳出来,咱们去院里撘棉布。”这棉布是高香寒昨日买的,专门用来晒淀粉的。
云雀反正也听不懂高香寒说的,只能点了点头,给高香寒盛了粥。
…………
“咚咚咚……”高香寒轻轻敲门,不知道屋里的人醒来没有。
“谁?”
“是我。黑大哥。我来给你送饭。”
“哦,你先等等。”
等等?难道……这家伙……裸睡?
哈哈哈……高香寒心里一阵笑,笑自己补脑补的太邪恶……
悉悉索索一阵声响。房门才嘎吱一声打开。
“进来吧！”
黑大哥注视着高香寒,高香寒也瞅着他看,见他气色比前些日子都要好,脸上已经有了些血色,看着精神了许多。
“黑大哥,瞧着你的气色可是好多了,昨晚可休息的好?”
黑大哥就坐在炕沿上,冷着一张脸道:“这不是你该问的,放下吃的,你可以走了。”
天哪,这人……哎,他也不搞搞清楚,这是谁的家……
高香寒无语,一大早就热脸贴了个冷屁股,倒像是上赶着伺候他似的……
压了心头的火,谁让她多事非要救这尊大神呢,早知道,还不如让他死了算了……
赌气归赌气,高香寒还是面带笑容道:“行,那你慢慢用饭,我就不打扰了。”
行至门口处,却又转身,却与那黑大哥的目光不期而遇。
黑大哥似是没料到高香寒会转身,四目相对,他立刻显得局促尴尬起来,厉声道:“你为何还不走。”
高香寒不明白他这脸上的尴尬从何而来,显得有些莫名其妙,只能笑道:“我还有句话要说,说完就走。”
随即,高香寒将阮家娘子和大喜媳妇要来家中帮忙的事说了一遍。
“黑大哥,你放心,我保证不将你的事情说出去一个字,我也是求平安的人,你只要安静待在房中不要出来走动就行,她们不会来这房里的。”
高香寒说的真诚,她确实也不想惹麻烦,她只想平安度日。
黑鹰一瞬不瞬的盯着高香寒的眼睛看,这如明媚阳光般的眼神,他该信吗?
他从未信过任何一个人,包括他的老大,但是这一刻,他却很安心,莫名其妙就信了眼前的这个女人……
“你去吧,只要她们不来打扰我,我是不会动手的。”
“恩,好,你好生歇着,晌午饭我会找机会给你送过来的。”
又是如春光般的笑容,溢满了这个小屋……
这世上真有如此可以值得信赖的人?真有如此良善之人?
不对,她或者也与旁人一般,狡诈险恶,只是没表露出来罢了……
可那眼神……
黑鹰背靠在身后的蓝色碎花被褥上,闭着眼睛,第一次陷入了莫名的纠结之中……
…………
这晒粉可是个累人的活,高香寒领着众人直直干了三天才把绿豆粉面子给做了出来,这期间她还弄来了下水,灌了肠。这灌肠的活也不好做,剥肠衣。指甲都疼。
不过好在有成果,看着众人吃着做出来的香肠,一脸的满足,这浑身的酸软也就减轻了许多。
做出了绿豆粉,剩下的便是要做绿豆凉粉,这绿豆凉粉做起来很是麻烦,火太大会粘锅,火小了,又会影响口感,而且加的水须得不多不少。才能成形。
“阮嫂子,这火太大了,不行,不行。”
高香寒手中拿着一碗掺了水稀释好的粉面。聚精会神的盯着灶火,一丝不敢松懈。
“唉！俺再压压火。”
阮家娘子抹了抹额上的汗水,将柴火从灶内拿出了两根来,戳在地上熄灭。
“妹子,这都已经是第三次了,能行吗?俺看前头做的就行。”
大喜媳妇等人围在边上看着。这已经是第三次实验了,前两次其实做出来的都不错,只是高香寒说色泽不均匀,软硬不适中。非得做个上等的出来。
“这次一定行,你们放心！”高香寒咽了口唾沫,口干舌燥的。做这东西要有耐心才行,否则做出来的上不得台面。
待水温适中,高香寒将粉面倒入水中,边倒边搅拌,这速度要不疾不慢,顺着一个方向搅拌。做出来的凉粉才能瘪一样。色泽均匀。
这样一直搅拌到锅内没有颗粒状,高香寒才立刻停了手,将锅内的粉子快速的倒入边上事先准备好的一盆子凉水中。这样一冷一热,粉子就能快速冷却成形。
“呼呼……”高香寒看着木盆内晶莹剔透,色泽均匀的凉粉,用手戳了戳,很有弹性。
高香寒长舒了一口气,脸上也有了笑容,三天了……终于做出来了咯。
“咋样?能行吗?”阮家娘子巴巴的瞅着,这三天她的腰都快累断了,又是晒又是磨的,要是再不行,她可就真打算找个地儿哭一场去咯……
高香寒表情严肃,叹了口气道:“哎……怕是……”
才说了两个字,这众人的心都凉了一截子,看她那表情一定就是没成,看来又得重做咯……
高香寒忍着笑,偷偷的瞅着屋内的人,阮家娘子耷拉个脑袋,一副无精打采的样子。大喜媳妇和云雀也似泄了气的皮球一般,苦着一张脸。根子狗子也苦着脸,就连边上抱着安安的钱妈妈,也长吁短叹,愁眉不展的。
“我话还说完咧,你们咋都这样了?”
高香寒终于忍不住笑了起来:“噗……其实我是想说,怕是这会是做成咯,谁知道你们……你们就给理解差咧。”
高香寒笑的涨红了脸,这凉粉做的是最好的一次,若是在凉水里泡上一夜,明儿切着凉拌着吃,那滋味……啧啧……想想都嘴馋。
众人一听是上当了,这才反应过来,又是笑又是闹的,好不热闹……
“明儿就是第五天了,你们过来尝尝这凉粉的滋味好不好,咱们再卤上些下水啥的,后儿咱们就去苏府。”
后天就是约定的日子,高香寒心里头已经有了谱,不管那二爷有多难伺候,她也一定要抓住他的胃……
“可是弄好咧,俺这老腰哟……”阮家娘子站起身来,活动了活动筋骨,一脸的喜悦。
“娘,不怕,俺给你捶捶。”
狗子上前来替她娘捶腰,那个贴心啊……看的高香寒都嫉妒死了,她家安安什么时候能替她捶腰呢……
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