正文 【第 056 章】 月租万五
目录:妹妹承包商| 作者:颜良文丑| 类别:都市言情
李开诚当然不可能在人家工作的时间上去谈租商铺的事情。既然已经定下了这个位置,李开诚仍旧在这附近逛了一圈又一圈,确定了这附近只有一间烘焙店,而且有一所不大的私立中学,还有时间十年以上的居民小区。另外店门外的这条路还通向了一条城市主干道的主要支干,还有公交站,更有一家大超市和几家小型超市。
这都说明了在这个店铺里做烘焙,竞争少,而且只要立起口碑,附近的居民小区居民和私立中学的学生都很可能在店里面消费。至少在现在看来,自己是找了一个不错的地方。
李开诚除了对自己的经验还没有信心,怕漏了一些什么需要考虑的方向之外,其他方面他并没有那么担心。毕竟他的手下可都是能力强,执行力高,站着就属于广告效应的类型,就算卖的是臭豆腐,也保准给你卖出个“臭豆腐西施”的外号来。现在只要西点做的没问题,装修的也没问题,李开诚就不担心开店会亏。
这一点是他自信的源泉。
到了中午的饭点过去,李开诚在下午四点时间又踏进那家店里:“老板,现在有空吗?能给我做5份荔枝肉吗?”
在店后面露出一个人头,这位老板正戴着手套洗餐具呢。听到声音后露头一看竟然是上午来的那位客人,感觉又高兴又困惑。
“是你啊,这么爱吃我们店的荔枝肉啊?”
“是啊,家里人多,我打包回去给她们尝尝。你们店有这么好的荔枝肉还要把店铺关掉,真是太可惜了。”李开诚不动声色的打听一些情况。
“没有办法,我自己也知道把东西做的这么清淡,花费其实更大,因为我们既然做的这么清淡,那就得全靠材料的新鲜程度。越清淡越考验材料本身的质量,如果在别的店稍微差一点不那么新鲜的材料也能靠调味料掩盖过去,那么我们这里备下的材料不够新鲜就卖不出去,只能自己吃掉了。可我如果不把这家店经营的有特色,那我还做什么餐饮呢,跟那些店铺一样不得招个大厨师来镇场面,靠不了我自己经营啊。”
李开诚这才知道原来不仅这家店因为饮食清淡不招一些客人的喜欢,而且让材料成本提高了,怪不得赚不了钱,最后都走到这个地步,连服务员都请不起。
“那现在怎么办?把这家店兑出去之后自己准备做什么?我觉得你要是专门卖荔枝肉倒是挺好的,哈哈。”
没想到这位老板说了这么一句:“把店租出去我就收房租过日子了呗,这次的投资就算是失败了。”
李开诚一听才知道原来这位竟然不仅是这家店铺的老板,还是这个店面的拥有者呢。这下子好了,直接可以跟房东谈。
还没等李开诚开口呢,这位女老板就敏感的感觉到了:“啊,你是要来租店铺的吧?”
李开诚只能露出尴尬的笑容,哈哈笑了两声:“租店铺确实有这个意向,但是荔枝肉也要吃,家里几个人都爱吃肉呢。”
这个女老板也笑了:“我就说你早上来,中午还在这待了挺久,下午还来,肯定别有企图。”
李开诚:“我也是看你店外面的那张寻租才进来的嘛。到处晃了几天了,觉得您这家店面位置不错。您是房东吧?尊姓大名啊?”
“我叫刘玉珊,这张纸是早上刚贴出来的,没想到就被你找上门来了。”
李开诚:“那还真是我的幸运。我觉得你要是不做饭店光收房租,肯定比现在轻松啊,怎么想着自己经营呢?”
刘玉珊也把手从手套里摘出来,坐了下来:“自己经营当然是想着赚更多啊,结果没想到生意越做越差,就算不算投进来的钱,每个月的利润还不如我单单收房租呢。之前还好一点,现在人工涨了,物价涨了,生意不好我没敢涨价,做着做着就不太想做了。你是真的想租吗?你叫什么名。”
“我叫李开诚,我是真心想租的。”
刘玉珊:“那好,一个月一万五,你要是觉得可以,那我就没二话租给你了。”
李开诚:“一万五!就这么大一个地方你租我一万五?那我一个月不挣个五万块岂不是根本赚不了钱。不行不行,这价格太离谱了。”
刘玉珊用手一压:“我还没说完呢,这一万五是包括楼上的。你以为我这饭馆就一层吗?二层没生意所以我最近都没放人上去,懒得收拾。二楼和楼下一样大,经营面积还要大一些,你觉得一万五多吗?”
李开诚一眼看过去根本没看到楼梯,确实没想到后面还别有洞天。跟着刘玉珊走过去之后才发现,确实这位老板用心的把楼梯隐藏在了装饰品的后面,如果不告诉你楼上请,真的很难发现楼上还有座位。
上了路看了看,李开诚发现这楼上的装饰更有趣味,当中竟然还有一株“种”在正中央的植物,过去一看还是活的。除了上面的桌椅上有一些灰尘之外,风格和楼下的风格相似,都是带着古意的装潢。
李开诚双手叉腰道:“这一万五还是太贵了,一万块我租。”
刘玉珊急了:“一万块不够,我这些装潢的材料用的都是最好的,设计的也是很别致的,你开店一上来就能用,少花你多少钱。一万五不能再少了。”
李开诚:“我没说我要开饭店啊,我开的是烘焙西点。原本只是想开个外卖的,现在还有二楼,我觉着估计还能加上顾客坐着喝饮料,所以才愿意一万块租下来。我还要自己再装修呢。”
刘玉珊一直以为李开诚在这里肯定是要开饭店的,没想到人家竟然不是开饭店,而是开烘焙店。不过她还是坚持了自己的想法:“一万五是不能少的,这么好的地段我不可能租的少了。那这样我退一步,我可以在你装修的期间不收房租,开业第一个月的月底再交房租给我,这样算是减轻你的资金压力了。你觉得行就行,不行咱们就这么算了,我再等其他的人吧。”
李开诚有些泄气,一万五对他来说真的超出了心理价位,一万块一个月的租金他就觉得很多了,毕竟他没有做生意的经验,要是价格高了的话,五千块对现在他们这个团体来说算不上个大数目,但李开诚却会对自己的能力产生怀疑,并因此沮丧。
但是就在跟刘玉珊走下楼梯的时候,他的头脑中却想到了未来,要是未来几年房租都是一万五的话,从长远看这个价格其实非但不亏反而肯定会赚的。既然对店铺的盈利有着充满信心的预期,那干脆就……
“老板,其实一万五也不是不行。”
刘玉珊也挺可惜的,她觉得一万五的租金确实比她累死累活经营一家店要舒服多了,以前她是手里有点钱又心气高不想光当个包租婆,现在现实打了她大大一个耳光后,她宁可当包租婆。不过这一万五的租金,却是为了弥补之前亏损的钱所给出的高价。
要是这个李开诚能认下来就好了,她真是不想再守着这家店了。没想到在她失望的时候,却又似乎有了一丝转机。
“哦?你想通了?”
“如果你能跟我签三年房租不涨价的协议,那一万五一个月我就同意。”
刘玉珊迅速的计算了一下,就算三年不涨价,在她看来一万五一个月在三年后仍旧是一个好价格。所以已经恨不得现在就关门的她很快也给出了一个沉甸甸的词。
“成交!”
这都说明了在这个店铺里做烘焙,竞争少,而且只要立起口碑,附近的居民小区居民和私立中学的学生都很可能在店里面消费。至少在现在看来,自己是找了一个不错的地方。
李开诚除了对自己的经验还没有信心,怕漏了一些什么需要考虑的方向之外,其他方面他并没有那么担心。毕竟他的手下可都是能力强,执行力高,站着就属于广告效应的类型,就算卖的是臭豆腐,也保准给你卖出个“臭豆腐西施”的外号来。现在只要西点做的没问题,装修的也没问题,李开诚就不担心开店会亏。
这一点是他自信的源泉。
到了中午的饭点过去,李开诚在下午四点时间又踏进那家店里:“老板,现在有空吗?能给我做5份荔枝肉吗?”
在店后面露出一个人头,这位老板正戴着手套洗餐具呢。听到声音后露头一看竟然是上午来的那位客人,感觉又高兴又困惑。
“是你啊,这么爱吃我们店的荔枝肉啊?”
“是啊,家里人多,我打包回去给她们尝尝。你们店有这么好的荔枝肉还要把店铺关掉,真是太可惜了。”李开诚不动声色的打听一些情况。
“没有办法,我自己也知道把东西做的这么清淡,花费其实更大,因为我们既然做的这么清淡,那就得全靠材料的新鲜程度。越清淡越考验材料本身的质量,如果在别的店稍微差一点不那么新鲜的材料也能靠调味料掩盖过去,那么我们这里备下的材料不够新鲜就卖不出去,只能自己吃掉了。可我如果不把这家店经营的有特色,那我还做什么餐饮呢,跟那些店铺一样不得招个大厨师来镇场面,靠不了我自己经营啊。”
李开诚这才知道原来不仅这家店因为饮食清淡不招一些客人的喜欢,而且让材料成本提高了,怪不得赚不了钱,最后都走到这个地步,连服务员都请不起。
“那现在怎么办?把这家店兑出去之后自己准备做什么?我觉得你要是专门卖荔枝肉倒是挺好的,哈哈。”
没想到这位老板说了这么一句:“把店租出去我就收房租过日子了呗,这次的投资就算是失败了。”
李开诚一听才知道原来这位竟然不仅是这家店铺的老板,还是这个店面的拥有者呢。这下子好了,直接可以跟房东谈。
还没等李开诚开口呢,这位女老板就敏感的感觉到了:“啊,你是要来租店铺的吧?”
李开诚只能露出尴尬的笑容,哈哈笑了两声:“租店铺确实有这个意向,但是荔枝肉也要吃,家里几个人都爱吃肉呢。”
这个女老板也笑了:“我就说你早上来,中午还在这待了挺久,下午还来,肯定别有企图。”
李开诚:“我也是看你店外面的那张寻租才进来的嘛。到处晃了几天了,觉得您这家店面位置不错。您是房东吧?尊姓大名啊?”
“我叫刘玉珊,这张纸是早上刚贴出来的,没想到就被你找上门来了。”
李开诚:“那还真是我的幸运。我觉得你要是不做饭店光收房租,肯定比现在轻松啊,怎么想着自己经营呢?”
刘玉珊也把手从手套里摘出来,坐了下来:“自己经营当然是想着赚更多啊,结果没想到生意越做越差,就算不算投进来的钱,每个月的利润还不如我单单收房租呢。之前还好一点,现在人工涨了,物价涨了,生意不好我没敢涨价,做着做着就不太想做了。你是真的想租吗?你叫什么名。”
“我叫李开诚,我是真心想租的。”
刘玉珊:“那好,一个月一万五,你要是觉得可以,那我就没二话租给你了。”
李开诚:“一万五!就这么大一个地方你租我一万五?那我一个月不挣个五万块岂不是根本赚不了钱。不行不行,这价格太离谱了。”
刘玉珊用手一压:“我还没说完呢,这一万五是包括楼上的。你以为我这饭馆就一层吗?二层没生意所以我最近都没放人上去,懒得收拾。二楼和楼下一样大,经营面积还要大一些,你觉得一万五多吗?”
李开诚一眼看过去根本没看到楼梯,确实没想到后面还别有洞天。跟着刘玉珊走过去之后才发现,确实这位老板用心的把楼梯隐藏在了装饰品的后面,如果不告诉你楼上请,真的很难发现楼上还有座位。
上了路看了看,李开诚发现这楼上的装饰更有趣味,当中竟然还有一株“种”在正中央的植物,过去一看还是活的。除了上面的桌椅上有一些灰尘之外,风格和楼下的风格相似,都是带着古意的装潢。
李开诚双手叉腰道:“这一万五还是太贵了,一万块我租。”
刘玉珊急了:“一万块不够,我这些装潢的材料用的都是最好的,设计的也是很别致的,你开店一上来就能用,少花你多少钱。一万五不能再少了。”
李开诚:“我没说我要开饭店啊,我开的是烘焙西点。原本只是想开个外卖的,现在还有二楼,我觉着估计还能加上顾客坐着喝饮料,所以才愿意一万块租下来。我还要自己再装修呢。”
刘玉珊一直以为李开诚在这里肯定是要开饭店的,没想到人家竟然不是开饭店,而是开烘焙店。不过她还是坚持了自己的想法:“一万五是不能少的,这么好的地段我不可能租的少了。那这样我退一步,我可以在你装修的期间不收房租,开业第一个月的月底再交房租给我,这样算是减轻你的资金压力了。你觉得行就行,不行咱们就这么算了,我再等其他的人吧。”
李开诚有些泄气,一万五对他来说真的超出了心理价位,一万块一个月的租金他就觉得很多了,毕竟他没有做生意的经验,要是价格高了的话,五千块对现在他们这个团体来说算不上个大数目,但李开诚却会对自己的能力产生怀疑,并因此沮丧。
但是就在跟刘玉珊走下楼梯的时候,他的头脑中却想到了未来,要是未来几年房租都是一万五的话,从长远看这个价格其实非但不亏反而肯定会赚的。既然对店铺的盈利有着充满信心的预期,那干脆就……
“老板,其实一万五也不是不行。”
刘玉珊也挺可惜的,她觉得一万五的租金确实比她累死累活经营一家店要舒服多了,以前她是手里有点钱又心气高不想光当个包租婆,现在现实打了她大大一个耳光后,她宁可当包租婆。不过这一万五的租金,却是为了弥补之前亏损的钱所给出的高价。
要是这个李开诚能认下来就好了,她真是不想再守着这家店了。没想到在她失望的时候,却又似乎有了一丝转机。
“哦?你想通了?”
“如果你能跟我签三年房租不涨价的协议,那一万五一个月我就同意。”
刘玉珊迅速的计算了一下,就算三年不涨价,在她看来一万五一个月在三年后仍旧是一个好价格。所以已经恨不得现在就关门的她很快也给出了一个沉甸甸的词。
“成交!”
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