正文 第二百九十一章 讨价还价之芝麻油

    薛谦勋终还是点头答应,唐青儿自是喜不自禁的,她心里早已经想出练芝麻油的法子,只待一个他答应而已.

    唐青儿伸手覆上他的手道:"你放心,没有人比我更真贵肚里的孩子们,所以你不必担心我和孩子们,只安心忙制盐之事吧！"

    薛谦勋身子一僵,他早该料到,青儿如此聪明,定能猜到他为何每天如此早回府,是不放心她和肚里的孩子,而她说的话,无疑是在安抚他不安的心.

    唐青儿又道:"你说我肚里是两个儿子还是一儿一女啊,"

    薛谦勋淡淡道:"‘好’字"

    那便是一儿一女,唐青儿笑着说:"你可真是贪心."

    "这不是贪心,没有我,你肚里哪来的双胞胎啊,"

    "你……你……你无耻……"唐青儿没料到他竟然说出这话,待反应过来,红着脸怒道.

    薛谦勋挑眉,继续摸着她的肚子,唐青儿哪里肯让,一把推开他的手道:"我和孩子们要睡觉了,"

    "我也有些困,正好！咱们一起午睡吧！"

    唐青儿见他脸上却有些疲惫之色,没在吱声,身子向里面挪了挪,薛谦勋顺势躺在青儿旁边搂着她歇息.

    唐青儿虽是将身体转过去背对他,可听着身后传来他平稳的呼吸声,眼睛也跟着打架,不由得听着薛谦勋的呼吸声闭上眼睛.

    待一个时辰后,竹儿轻声敲门,薛谦勋睁开眼睛,看了看已经将身体转向他,搂着他的青儿,轻笑道:"这时的你可真乖巧."可熟睡中的人根本没听到他说的话.

    薛谦勋慢慢讲青儿的胳膊挪开,坐起来穿鞋,轻声走出去开门道:"什么时辰了."

    竹儿福了身,小声道:"未时一刻."

    "恩,将饭菜端过来吧！"没想到这一觉竟睡了一个时辰！

    "是."

    想到他和青儿从午时开始睡觉,到了未时竟一口饭未吃,转身走到床边,轻推了推她道:"青儿,醒醒?"

    唐青儿嘟囔一声道:"我要睡觉,别拦着我睡觉."

    看她睡得香甜,虽不忍心将她唤醒,可又怕她腹中孩儿挨饿,薛谦勋还是忍下心唤醒她道:"青儿,咱们该吃饭了?"

    "不吃……"唐青儿闭着眼睛挥手道.

    "青儿,你不饿,可肚中的孩子们该饿了."

    过了半响,唐青儿悠悠转醒,盯着薛谦勋道:"你现在想的都是你儿子们,哪里想过我?"说着竟然掉起眼泪来.

    薛谦勋慌张道:"你这又是怎了?"怎无缘无故的落泪.

    "你不关心我,只惦记着你儿子们,呜呜……"唐青儿也不知怎的如此多愁善感,可能是觉没睡好,也可能是薛谦勋张嘴闭嘴都在她耳边提肚中的孩子们,心里有孝酸.

    薛谦勋搂着她腰道:"是我们的孩子,我怎可能不心疼."

    唐青儿趁机搂着他的脖子道:"真的."

    "恩."

    唐青儿还是紧紧的搂着他不肯松手,薛谦勋淡淡道:"你晓不晓得我这几个月憋得多难受,你还这样折磨我."

    "你……"听到身后传来粗大的喘气声,唐青儿脸色一红,忙从他怀里坐起来,磕巴道.

    薛谦勋冷着脸道:"待孩子们出生后,看我怎么收拾你."

    唐青儿见门口竹儿和绿儿陆续将饭菜端进屋,小声道:"丫鬟们进来了,你可……可……别再胡说了."

    薛谦勋不回答,施施然站起来,将青儿的脚从床上拿下来,蹲下给她穿鞋,竹儿将饭菜摆好后,看少爷给夫人穿鞋,忙走过去道:"少爷,还是奴婢来吧！"

    薛谦勋淡淡道:"不用."

    唐青儿眼里已不在有泪水,反而嬉皮笑脸道:"我就喜欢让你给我穿鞋."说着还用食指抬起薛谦勋的下巴道:"相公,我是真的喜欢呢?"喜欢你.

    薛谦勋嘴角上钩道:"以后若有空闲,我定会每天给你穿鞋."

    "恩,待日后我大腹便便,我的鞋都要你给我穿."唐青儿提出更无理的要求,可心疼她的薛谦勋却很认真的点头道:"好."

    薛谦勋扶着唐青儿坐到桌上吃饭,唐青儿看着菜式,憋着嘴道:"你们真是拿我当猪养啊,一天换一样,"

    薛谦勋板着脸道:"胡说什么?"

    唐青儿歪着脖子道:"可是我确实像猪看齐啊,天天除了吃就是睡,你说不是猪是什么?"

    薛谦勋淡淡道:"野猪！"

    噗！噗！后面的竹儿和绿儿抑制不住的笑出声,薛谦勋嘴角也带笑,唐青儿脸却黑了,怒声道:"那我就给你生个……"

    薛谦勋接话道:"龙凤."

    唐青儿哼了一声,瞪了他一眼,夹着碟子里的菜放进嘴里,狠狠的咬着,像是将他吃进肚里一样.

    由她陪着,薛谦勋胃口好了不少,吃下满满一碗饭才放下筷子,拿起丝帕擦嘴,待他收拾完,唐青儿也终于撂下碗筷,感觉腹中饱饱的.[,！],摸了摸肚子道:"你们是不是吃的很饱啊,"

    "你吃如此多难受吗?"

    唐青儿摇头道:"唉！我现在是食不果腹,吃很饱,饿得快,"

    "这代表孩子们在你肚子里慢慢长大呢?"薛谦勋看着她的肚子温和道.

    "你知现在我睁眼最不爱做什么事情吗?"

    薛谦勋摇摇头,他确实不晓得青儿早上最不喜欢做什么?她一直对任何事都表现的兴致勃勃,隧道:"何事?"

    "照镜子！"她这脸是一天比一天圆,都要成大饼脸了,现在才三个多月,还有漫长的六个月要过,到时她得变成什么样啊！

    闻言,薛谦勋懒得搭理她,站起来道:"我还有些事情需要处理,你若有事便去书房找我."

    唐青儿赶紧拉住他,磕巴道:"其实我还真有件事求你……"

    "恩?"

    唐青儿舔着大脸道:"你能不能给我五十斤芝麻啊,"

    "作甚！"薛谦勋疑问道.

    "不是要帮你炼芝麻油吗?"

    薛谦勋没想到午睡睡醒后,她脑子里还想着这件事,又想到她磨人的手段,遂点点头,冲外面喊道:"三顺,你进来！"

    三顺迈着小步进屋道:"少爷,您找我?"

    "去库房给少夫人拿三十斤芝麻籽过来."

    唐青儿一听不是她想要的斤数,忙道:"我要的是五十斤."你怎给我三十斤啊！

    薛谦勋瞥了她一眼道:"我说多少便是多少,你以为有多少芝麻籽任你折腾."

    "好吧！"她若鼓弄,那定是迈向成功的,他竟然不相信自己,还怕自己浪费他的芝麻籽,真真是可恶！可脸上还得笑意盈盈的,谁让他是说话算的人.

    三顺见少夫人同意少爷说的,忙去库房给少夫人拿三十斤的芝麻籽.

    半个时辰后,屋里只有唐青儿一人,绿儿和竹儿在外面守着,她看着桌子上的芝麻籽嘴咧的都要笑开了.

    若说用石磨将芝麻拉成芝麻油,费事费神,还有渣滓,还不如用水代法,记得物理学上说芝麻种子中除含有油分外,还含有蛋白质,磷脂等,它们相互结合成胶状物,经过炒籽,使可溶性蛋白质变性,成为不可溶性蛋白质,当加水于炒熟磨细的芝麻酱中时,经过适当的搅动,水逐步渗入到芝麻酱之中,油脂就被代替出来.

    首先清除芝麻中的杂质,如泥土,砂石,铁屑等杂质及杂草籽和不成熟芝麻粒等,筛选愈干净愈好,其次用水清除芝麻中与芝麻大小差不多的并肩泥,微小的杂质和灰尘,将芝麻漂洗浸泡一个时辰左右,让芝麻均匀地吃透水分,浸泡后的芝麻含水量为一多半,在将芝麻沥干,最后倒入锅炒籽.

    接下来采用直接火炒籽,先用大火,此时芝麻含水量大,不会焦糊;炒至一个时辰,芝麻外表鼓起来,改用文火炒,用人力或机械搅拦,使芝麻熟得均匀,炒熟后,往锅内泼炒籽量一少半的冷水,再炒几下,待芝麻出烟后出锅.

    出锅的芝麻要立即散热,降低温度,扬去烟尘,焦末和碎皮,焦末和碎皮在后续工艺中会影响油和渣的分离,降低出油率,在将炒酥吹净的芝麻用石磨或金刚砂轮磨浆机磨成芝麻酱,芝麻酱磨得愈细愈好.

    在用人力将芝麻酱泵入搅油锅中,芝麻酱温度不能低于四十度,分四次加入相当于芝麻酱重一多半的沸水,第一次加水,搅拌两刻钟,第二次加少许的水,在搅拌两刻钟分钟,最后一次加水到适宜的程度,降低搅拌速度,搅拌半个时辰左右,有油脂浮到表面,此时开始"撇油",撇去大部分油脂后,最后还应保持手盖厚的油层.

    最后是振荡分油,撇油,毛油处理,撇出的毛油计量后送入油罐储存,静置沉淀十天以上,便炼成芝麻油了.

    想是这么想还是试一试吧！若其中有道工序不对,那可是全军覆没,她还是拿这三十斤芝麻籽做实验吧！

    若成功,便可以一次性将秋天丰收的芝麻籽炼成油,若是不成,权当娱乐,谁让她现在在府里呆着每天都很无聊.

    ------题外话------

    你们是不是同我生气啦！