正文 第十九章 开业

    开业这天,庆和楼张灯结彩,满城富户都来了.

    因为第一,陈远恒这个人很爱结交朋友,来了安城快两年了,认识了很多朋友,有大乡绅,有富户,有读书人,有官员后代,现在他夫人开的酒楼要开业了,自然大家都来捧场.

    陈远恒也很明白,自己家的酒楼定位是高端消费群,而且这些新菜式相信大家都没有见识过,因此开业第一天不营业,只免费招待朋友,当然要有请帖才能进.一时间,庆和楼门前的车马都摆不开了.

    好在陈材和陈庆都是大宅门里出来见过大世面的人,提前就预料到了,一切都安排的井然有序.

    一天的忙乱后,安城的上流社会都知道有个庆和楼,而且都在谈论庆和楼的菜式.

    这不,陈文蕙一早就接到了三张帖子,分别是王瑶珍,万美珍各一张,蓝家姐妹一张.都在问她庆和楼的饭菜.陈文俊和陈文麟在这里也有许多同龄的朋友,大多是诗社的,当然也是一大早就接了一堆的帖子.

    晚间饭罢,陈文蕙和陈家二兄弟都在和父母抱怨,自己接了多少帖子,都想去庆和楼吃饭,无奈,庆和楼的桌子都已经排到半个月后了.

    这个倒是陈文蕙提前就和陈庆说好了的,每天最多多少桌,超过这个数字就不要接生意了,推荐他们去别家吃饭.这种营销方式得到一致赞同.可是,眼下,大家又都被这个害了,这下可怎么面对自己的好友啊.陈家开心的聚在一起抱怨着.

    酒楼已经开业三天了,陈庆和吟红配合的很好,现在最大的问题就是肉食供应不上.这个没有办法,所有的酒楼都是以面食和菜,酒为主的.

    现在吟红的新菜式大多是以肉食为主,这下让吟红觉得有本事伸展不开.陈文蕙这个时候想,要是紫玉那边有进展就好了.

    正想着,陈材来向白氏禀告,说那两个跨院也经修好了,家什第一批的也做好了,开始先开张了.

    陈文蕙一听来了精神,忙对白氏说:"这边飞光早就准备好了,针线媳妇子也训练好了,母亲看什么时候开张?"

    白氏听了对陈材说:"你上次推荐的陈庆很好,这回成衣铺开张,你也推荐个人."

    陈材说:"虽然成衣铺大多数都是飞光在主持,可是这管理裁缝,进货物,看店子等等都需要个男人做帮手,也就是要个男掌柜的.其实,院子里的大小事情,我都是让陈庆的哥哥陈福去办的.我看着他办的很好,干脆就让他当这个掌柜的吧."

    白氏听了道:"你说的有道理,就让陈福和飞光一起当掌柜的.分工让他们自己弄."

    说完又对陈文蕙说:"这个成衣铺不同于酒楼,多是女人家的东西,这回就不让你哥哥们取名字了,你不是跟你父亲读了书吗?那我就考考你,给我们的铺子起个名字."陈文蕙听了,低着头想了一下,说:"翠锦楼"好吗"白氏说:"恩,倒是还雅致,就叫这个名字吧."又对陈材说:"你把让陈福当掌柜的事情和陈福说说,让他好好想想,明儿个给我来回话,我要看看,他准备怎么经营铺子."陈材答应着退下了.

    第二天,陈福穿了一身新衣服,来给白氏磕了头.白氏对陈福说:"你是姑娘的奶哥哥,就给你赏个座位吧."

    一旁的金莺听了,忙去搬了个小凳子,陈福谢了,做下.陈文蕙看着这个奶哥哥倒是一副干净干练的模样.

    白氏说:"大管家推荐你当成衣铺的掌柜,你可有什么章程?"陈福忙从袖子里拿出一张纸递给一旁的金莺说:"回夫人话,我思量了一下子,都写在这个上面了."

    白氏从金莺手里接过来看了一下.眼睛里闪出光芒:"看不出,你还是很有章程的,具体说说吧."这下子连陈文蕙也好奇起来.

    陈福本来有些忐忑不安,听了这话很受鼓舞说:"我想开业不用太大动静,因为这几日满城都在议论我们的酒楼,这个时候在来个成衣坊反而不好.就正常请一下四邻吃顿饭就可以了.至于生意客源,我另有想法.先从美衣说起.我想请陈管家借着开业的名头请往来各个府里的管家们吃顿饭.席间请他们照顾下我们的生意.我们的美衣价格低廉,可以为各个府里批量定做仆役的衣服.这样我们就能有第一批订单.然后,我想找本地货郎行会的,请一下他们的行头,先捡可靠的货郎赊给他们,让他们卖去.以我们衣服的品着,低廉的价格一定能打开销路,这样再反过来向城里的成衣铺们批发.这样,我们只批发不零估,就不抢他们的生意,就不会受到同行们的抵触.然后是锦衣.这个要在我们请飞光姑娘设计几件好的,把衣服挂在我们的铺子里,这样定期挂上最流行的新衣,自然能吸引客户.其实还有一个办法,只是姑娘在这我可不敢讲."

    陈文蕙听他对美衣销路的方法就很佩服,现在又听他这么一说,奇道:"什么话,我不能听."白氏也奇怪,转念一想,明白了,说:"恩,我知道了,别说了,你的想法很好,尽管去做.还有宝衣呢."

    陈福接着说:"宝衣就更简单了,本来这个安城里大户人家的.[,！]衣服都是巧娘做的,现在巧娘是我们的二掌柜,这型户自然还是我们的了.而且,安城的大户人家们这两年都是以夫人您的衣服为时尚,这次我们家开成衣坊,他们自然是愿意来了."

    白氏笑了:"你的嘴倒是甜,恩.你的这些想法都可以,就照你的意思办.当然,这个大掌柜可是你和飞光二个人的,所以,你的想法都要和飞光商议着来.好了,去吧.我这个翠锦楼就交给你们两个了."陈福答应着出去.

    陈材,陈福走了,陈文蕙腻上来,滚在母亲怀里说:"母亲,是什么我不能听啊,他没说你怎么就知道了啊,快告诉我啊."白氏搂着陈文蕙:"这会子又变成个小孩子了,这邪你就别打听了,不是女儿家问的话."陈文蕙没法了,只得搁下不提.

    这样,翠锦楼就静静的开业了.

    陈福真是有商业头脑,事情都向他预料中的发展.他和陈材请了各家的管家喝了顿酒.县令家的管家请吃饭,各家管家都踊跃参加.席间陈材和陈福把翠锦楼的美衣单子拿出来,给各个管家一人一份.

    管家们回到府里,不敢瞒着,忙把单子给各家主母看了.果然,这些大宅子里的主母们每年都为着四季仆人的衣服烦,现在不用自己做了,价钱还这么便宜,比自己做的还便宜,都心动了,纷纷派管家去下订单.为什么比自己做的便宜呢,因为各府里都有吃油水的采买.他们买的衣料都量小,且又要吃油水,自然价格就高了,再加上做,几层剥下来,价格就抬高了.

    对比下来翠锦楼的价格可是低多了.但是这样一来管家们就不高兴了,因为少了一层油水.陈福早就把这个考虑到了,所以这个的价格已经是比给货郎们的高了.等到管家们来定衣服的时候,陈福悄悄的把红包给了管家们.这下这些管家们喜出望外.于是回府后纷纷夸赞翠锦楼的衣服好,价格低,劝自己家的主母以后都在翠锦楼定衣服.

    当然这样采买们的油水就没了,油水给了管家.这一点陈福早就想到了.因为决定订单的是各府里的主母,这些主母们一般都是直接和管家说话,采买们可是到不了主母面前的.所以,陈福直接把红包给了管家这样更能有利于销路,至于采买们,这个可不是他考虑的范围.

    就这样,翠锦楼的生意热热闹闹的开始了.那些大户人家的夫人姑娘们本来都在巧娘那里做衣服,现在是巧娘和飞光一起进她们的宅子里为她们量身定做.

    这序人们看飞光通身气派不同,一打听是县令家里的,都客气起来,等衣服做出来,看到那做工,和非凡的绣工,都高兴起来,纷纷向自己的亲戚朋友介绍.一时间,上层社会的奶奶姑娘们都以穿翠锦楼的衣服为荣.铺子里的锦衣生意也很好.因为每月飞光都依照厩里最时尚的款式做出新衣挂着.

    陈福派人送给安城青楼里最红的头牌小姐几套衣服,那时新的款式,漂亮的绣花顿时征服了这些小姐的心,在她们的带动下,安城的姑娘媳妇们都已穿翠锦楼的锦衣为时尚.

    一时间,翠锦楼的生意好得很.相应的人手就不够了.飞光回了后,白氏很高兴的派陈材家的再次去人市上招了三十个女工来.

    这下子光翠锦楼就安排了六十个女工,陈远恒听说后很高兴,说,"要是能再多些就好了,这样就可以做为一项政绩报上去了."飞光听说后说:"这个也有办法.我们这一段时间的生意很好,做的衣服多了,就有了很多边角料,现在都堆满了一间屋子.我寻思着可以再开一个鞋厂,招写女工,用这些边角料粘了,做布鞋,就做最简单的.一样批发出去."

    陈远恒一听很是赞成.立即让陈材又在那两个跨院的后边又买了一层院子,招了四十个女工,开始做鞋了.