正文 第六百七十一章 河豚毒素
目录:我就是太平洋| 作者:敢为| 类别:都市言情
本田一郎!
本田家族中排行至少是前三的人物,这是本田雄二的父亲……
唐海本以为是本田雄二不服自己的表现,招呼自己来反击一下,或是和自己谈条件,等于变相的服个软,这样他也能赚回点面子……
结果却是本田雄二的父亲叫自己来!
再加上之前本田一郎曾多次观察过自己!
唐海回到房间,就召唤来了马莲娜和自己的六科獠牙,一起商量对策。
大丽菊遵循的是强干弱枝的结构,唐海经常把各部门总经理拉身边,一来大家关系会很好,二来只要大家都聚集在一起,遇到什么问题一个人想不通,这么多人合起来总能多想一点,三来,就是唐海私心作祟,因为经常离开本部,所以他们对自己责任区的掌控能力并不是特别的强,很多人已经察觉到了,唐海尝试了权力的甘美,似乎已经完全放不下了……
渔业三杰都在,丽莎和noon一对百合花也在,梅林大姐别看平时不说话,但面对突发问题的时候,唐海更信任她,因为这是甘博亚留给马莲娜最后的‘力量’……
房间唐海一开始就检查过了,肯定没有窃听设备或是摄像设备。
一群人坐在吧台旁,思考着可能出现的情况。
“如果是本田一郎这样的人招呼的我们,或许有他儿子被我们欺负了,做父亲的帮忙反击,也有可能有什么关乎利益的大事……”梅林的话一针见血,实力到了富豪这个阶段,是不会只因为斗气什么的而且特别邀请一个人的!
“老板,我有一个问题……”丽莎忽然弱弱的举起了手。
“什么问题?”
“处理过的河豚。能吃死人吗?河豚星级餐厅,毒死过人吗?”
唐海的眼瞳终于收缩……
“死过,不止一次。二星级米其林店也毒死过人。”
众人瞬间沉默了。
唐海可不是仅仅坑过本田雄二那么简单,这次再对上了约翰横山。另外帮着沃尔玛干其余几家超大超市连锁,肯定真的有人想要他的命……
“日本河豚超过40种,然而法定允许食用的只有22种,其余要么是不好吃,要么处理不了毒素。
最好吃的河豚是9月份的到第二年3月份的,其中又以12月份到2月份最为精品,但最近生物学家们已经研究出了办法,制造出冬春环境。稍稍延缓美味时间,4月份的河豚如果有堪比2月份的河豚,那竞争力就强多了。
河豚中最好吃的是虎河豚,也就是星弓斑东方鲀。这种河豚的毒素是集中在肝脏部位的,如果是雌鱼还会集中在卵_巢部位,鱼子是不能吃的,不过雄鱼的鱼白很美味……
处理河豚需要特殊的刀术,就是河豚切刀法,用的刀也是河豚刀。
但这样也不是一定安全的,四十年前日本歌舞伎八代目坂东三津五郎……
在日本地位大概相当于中国当初的李小龙、现在的成龙。被当时的日本人称为‘国宝’。就是看到河豚肝脏洁白无瑕,觉得很漂亮,连吃4块。直接就死掉了。
那次是他乱吃肝脏,在那个时代很多人对食物缺乏科学认知……
但就算是让最厉害的厨师来处理河豚,也出过事。2011年11月,银座一家米其林二星店就死了人。
河豚的毒素只要一点点就能致命,所以在处理的时候如果把肝脏脾脏弄破皮了,人吃了就会有危险了……”
唐海的绿水山庄就是米其林二星,处理食物多认真众人是知道的!如果是大片肝脏破裂,主厨和副厨肯定会察觉到!也就是说,只是一点点小破损就出人命了!
而一点点小破损。哪怕是当着唐海的面杀鱼取肝,唐海都不一定能察觉出来!
到底是事故还是故意。还不是对方一句话的事?日本官方绝对不会帮唐海主持公道!
“那如果它真的有毒,我们就不能事先察觉吗?”马莲娜坐唐海身边。忽然问。
“理论角度可以。”
“怎么说?”
“河豚毒素存在于河豚、蝾螈、斑足蟾等等动物身体里,这是一种海洋毒素,有强杀菌效果,甚至对癌症有杀灭效果,最重要的是它是神经类的毒素……”
众人还是第一次知道,原来河豚毒素是药!
唐海很清楚,因为他曾经倒在河豚毒素之下,被人坑得走投无路,所以他后来特地研究过河豚,现在书架上有17本河豚各种书籍,全看完了……
“化学式是11h17n8,只需要0.48毫克就可以杀死一个成年壮汉!但它在仅有3微克左右的时候,却是最好的止痛药,而且能杀死癌细胞,又不像马飞之类的会成瘾,止痛时间非常长,所以非常贵……1克价值17万美金!”
“哇噢!”
“它很难溶于碱,但很容易溶于酸,所以舌头是能够感觉到问题的。如果量非常少的话,慢慢咀嚼,感觉到口腔在微微变得发麻,那就是有问题的了,但也不太好说,因为正常食用发作时间一般是15分钟到半小时,嚼是不能嚼这么久的……加上1克就能毒死2000多人,它的剂量就算很小很小,也是能毒死人的,所以在察觉到有毒的下一刻,可能就要挂掉了。毒素强度排列依次是卵_巢、肝脏、脾脏、血管、腮、皮、精_巢……实际上皮和精巢只是一点点的话是可以吃的,但一般人把握不准数量。”
河豚的皮全是刺,但有专门的河豚刀可以将其去掉。
听到唐海的描述,马莲娜小脸变得很严肃。
一克等于100万微克,3微克可以制作一份止痛_药,一克等于能制作30万份!
所以可能在‘尝一尝’的情况下就服用了几十上百份的止_痛药,突然挂掉的概率是很大的,就算不挂掉,也不会没影响……
“那去赴宴吗?”马莲娜很认真的问,“如果太危险,就拒绝吧……”
“这也是厨艺的挑战啊,我相信如果一切都在我的眼皮底下进行,没什么能躲过我的观察,只要不把我支开就行……”
这就是唐海身为大厨的自信!
上次他是被支开了,不然要在他面前做手脚是很难的!
而对于现在的他,他觉得在他面前做手脚……
估计只有上帝才能办到了。
……未完待续。
本田家族中排行至少是前三的人物,这是本田雄二的父亲……
唐海本以为是本田雄二不服自己的表现,招呼自己来反击一下,或是和自己谈条件,等于变相的服个软,这样他也能赚回点面子……
结果却是本田雄二的父亲叫自己来!
再加上之前本田一郎曾多次观察过自己!
唐海回到房间,就召唤来了马莲娜和自己的六科獠牙,一起商量对策。
大丽菊遵循的是强干弱枝的结构,唐海经常把各部门总经理拉身边,一来大家关系会很好,二来只要大家都聚集在一起,遇到什么问题一个人想不通,这么多人合起来总能多想一点,三来,就是唐海私心作祟,因为经常离开本部,所以他们对自己责任区的掌控能力并不是特别的强,很多人已经察觉到了,唐海尝试了权力的甘美,似乎已经完全放不下了……
渔业三杰都在,丽莎和noon一对百合花也在,梅林大姐别看平时不说话,但面对突发问题的时候,唐海更信任她,因为这是甘博亚留给马莲娜最后的‘力量’……
房间唐海一开始就检查过了,肯定没有窃听设备或是摄像设备。
一群人坐在吧台旁,思考着可能出现的情况。
“如果是本田一郎这样的人招呼的我们,或许有他儿子被我们欺负了,做父亲的帮忙反击,也有可能有什么关乎利益的大事……”梅林的话一针见血,实力到了富豪这个阶段,是不会只因为斗气什么的而且特别邀请一个人的!
“老板,我有一个问题……”丽莎忽然弱弱的举起了手。
“什么问题?”
“处理过的河豚。能吃死人吗?河豚星级餐厅,毒死过人吗?”
唐海的眼瞳终于收缩……
“死过,不止一次。二星级米其林店也毒死过人。”
众人瞬间沉默了。
唐海可不是仅仅坑过本田雄二那么简单,这次再对上了约翰横山。另外帮着沃尔玛干其余几家超大超市连锁,肯定真的有人想要他的命……
“日本河豚超过40种,然而法定允许食用的只有22种,其余要么是不好吃,要么处理不了毒素。
最好吃的河豚是9月份的到第二年3月份的,其中又以12月份到2月份最为精品,但最近生物学家们已经研究出了办法,制造出冬春环境。稍稍延缓美味时间,4月份的河豚如果有堪比2月份的河豚,那竞争力就强多了。
河豚中最好吃的是虎河豚,也就是星弓斑东方鲀。这种河豚的毒素是集中在肝脏部位的,如果是雌鱼还会集中在卵_巢部位,鱼子是不能吃的,不过雄鱼的鱼白很美味……
处理河豚需要特殊的刀术,就是河豚切刀法,用的刀也是河豚刀。
但这样也不是一定安全的,四十年前日本歌舞伎八代目坂东三津五郎……
在日本地位大概相当于中国当初的李小龙、现在的成龙。被当时的日本人称为‘国宝’。就是看到河豚肝脏洁白无瑕,觉得很漂亮,连吃4块。直接就死掉了。
那次是他乱吃肝脏,在那个时代很多人对食物缺乏科学认知……
但就算是让最厉害的厨师来处理河豚,也出过事。2011年11月,银座一家米其林二星店就死了人。
河豚的毒素只要一点点就能致命,所以在处理的时候如果把肝脏脾脏弄破皮了,人吃了就会有危险了……”
唐海的绿水山庄就是米其林二星,处理食物多认真众人是知道的!如果是大片肝脏破裂,主厨和副厨肯定会察觉到!也就是说,只是一点点小破损就出人命了!
而一点点小破损。哪怕是当着唐海的面杀鱼取肝,唐海都不一定能察觉出来!
到底是事故还是故意。还不是对方一句话的事?日本官方绝对不会帮唐海主持公道!
“那如果它真的有毒,我们就不能事先察觉吗?”马莲娜坐唐海身边。忽然问。
“理论角度可以。”
“怎么说?”
“河豚毒素存在于河豚、蝾螈、斑足蟾等等动物身体里,这是一种海洋毒素,有强杀菌效果,甚至对癌症有杀灭效果,最重要的是它是神经类的毒素……”
众人还是第一次知道,原来河豚毒素是药!
唐海很清楚,因为他曾经倒在河豚毒素之下,被人坑得走投无路,所以他后来特地研究过河豚,现在书架上有17本河豚各种书籍,全看完了……
“化学式是11h17n8,只需要0.48毫克就可以杀死一个成年壮汉!但它在仅有3微克左右的时候,却是最好的止痛药,而且能杀死癌细胞,又不像马飞之类的会成瘾,止痛时间非常长,所以非常贵……1克价值17万美金!”
“哇噢!”
“它很难溶于碱,但很容易溶于酸,所以舌头是能够感觉到问题的。如果量非常少的话,慢慢咀嚼,感觉到口腔在微微变得发麻,那就是有问题的了,但也不太好说,因为正常食用发作时间一般是15分钟到半小时,嚼是不能嚼这么久的……加上1克就能毒死2000多人,它的剂量就算很小很小,也是能毒死人的,所以在察觉到有毒的下一刻,可能就要挂掉了。毒素强度排列依次是卵_巢、肝脏、脾脏、血管、腮、皮、精_巢……实际上皮和精巢只是一点点的话是可以吃的,但一般人把握不准数量。”
河豚的皮全是刺,但有专门的河豚刀可以将其去掉。
听到唐海的描述,马莲娜小脸变得很严肃。
一克等于100万微克,3微克可以制作一份止痛_药,一克等于能制作30万份!
所以可能在‘尝一尝’的情况下就服用了几十上百份的止_痛药,突然挂掉的概率是很大的,就算不挂掉,也不会没影响……
“那去赴宴吗?”马莲娜很认真的问,“如果太危险,就拒绝吧……”
“这也是厨艺的挑战啊,我相信如果一切都在我的眼皮底下进行,没什么能躲过我的观察,只要不把我支开就行……”
这就是唐海身为大厨的自信!
上次他是被支开了,不然要在他面前做手脚是很难的!
而对于现在的他,他觉得在他面前做手脚……
估计只有上帝才能办到了。
……未完待续。
如果您喜欢,请点击这里把《我就是太平洋》加入书架,方便以后阅读我就是太平洋最新章节更新连载。
错误/举报