正文 第200章 新年活动
目录：重生女御厨| 作者：蜗| 类别：散文诗词
可两家的定位本就不同，面对的客户层都不一样，连竞争对手都称不上，真蕴馆又怎么可能真的把咏记食府给挤走？
而且真蕴馆的厨师们大多声名在外，自有自己的一套行事风格，根本就不受外行人的管束。店长把厨房盯得越紧，不但没起到一丁点的作用，反倒越是让厨房的人起了逆反心理，差点就闹出了乱子。
最后店长没有办法，只能继续守着自己的大堂，每天对着咏记食府生意爆满的情况干瞪眼，恨不得自己有一天能把这家给自己添堵的小餐厅给瞪走才好。
而这一头，傅咏菡完全不知道自己什么也没做，也能让真蕴馆内部差点自乱阵脚。
她已经和纪修朗商量好了，就在这几天正式开始推出咏记食府的客户回馈活动，正好还能配合明纪商场其他的新年活动一起宣传，给来年打开一个更好的局面。
商量结果出来的第二天，来咏记食府吃饭的客人们就发现，在店门口多了一个支架，上面贴了一张闪闪发亮的活动海报。
大家都好奇的凑近了去看。
咏记食府这次弄出的活动很简单，所有在腊月二十二日至腊月二十八日这七天内，在明纪商场除餐厅和超市外的消费达到了一千八百八十八块以上的客人，都可以凭消费收据或是发票，到咏记食府换取价值五百八十八的用餐券，在腊月二十九日至明年元宵节中，在咏记食府用于年夜饭订餐，每位客人限用一次。
与此同时，咏记食府的年夜饭菜单也正式张贴了出来。
看着那菜单上琳琅满目的精致菜名，大家连实物都还没有看到，口水就已经要掉下来了。
近些年来，在餐厅预订年夜饭的人是越来越多了。
一来很多人并没有弄出一大桌年夜饭的本事，二来大家也嫌年夜饭的准备工作和收拾起来比较麻烦，宁愿花高价在外头订餐，一样能够吃得很尽兴，口味还比自己做的要好得多。
与之对应的，为了迎合市场，推出年夜饭预订的餐厅也是越来越多了。
一千八百八十八的消费，在明纪商场来说并不算多，甚至可以说是相当少。
能够在明纪商场逛的人，都不会拿不出这么点钱来。
虽然这笔消费只能抵消掉五百八十八的年夜饭消费，但这个抵消比例也算是不错的了。
咏记食府的菜价虽然不便宜，但是五百八十八，除开那些最贵的菜之外，也能在咏记食府点上两道菜了，实在是很实惠。
而且国人对这样的活动一向很热衷，有免费的东西怎么会不想要？
更何况如今快要过年了，大家本就要添置很多东西，这一千多的消费还不足往日年关消费的零头。
只是这个固定日子有些让大家为难。
毕竟今天已经是腊月二十了，很多人的疯狂购物已经过去了。想要赶上这活动，还得赶紧再去消费才行。
咏记食府的活动闹得挺热闹的，还有不少人把活动海报拍了下来发到了微博，让一些平日里不喜欢逛明纪商场的也都知道了这件事情。
平时大家不去明纪商场消费，可现在快要过年了，谁也不会花不起这一千多块钱。而且搞活动的又是这段时间大出风头的咏记食府，那些没去过咏记食府用餐的人也想趁此机会尝尝咏记食府的饭菜口味，纷纷跑到了明纪商场溜达，想要蹭蹭活动的热度。
一时间，明纪商场各处的营业额直线上升，比往年年关时又要热闹几分。
看着商场里的火爆场面，明纪商场的主管巡查时几乎都要乐得合不拢嘴了。
他当然知道自家商场的好生意有一部分是咏记食府的功劳。
为此，他不止一次在心里暗自庆幸，亏得自己当初没有阻止大少爷在商场顶楼扶持人开了家咏记食府。要不然的话，早已进入了营业瓶颈的明纪商场，哪能有今天这样的热闹？
现在想想，大少爷果然是大少爷，不是他们这等凡人的脑子能够跟得上的啊！
自打咏记食府的年夜饭活动开展以来，咏记食府的名声传得就更广了。
从腊月二十二日起，也就是年夜饭活动正式开启的第一天，咏记食府就陆续接到了不少年夜饭预订。
要知道，咏记食府的年夜饭也不是能随便订的，那都是要交定金的。而且咏记食府的年夜饭菜单是固定的，菜价自然也早就算了出来，十分实惠，一顿年夜饭收价只要五千八百八十八。要是想要额外加菜的话，多出来的菜就按照单点的价格计算。
咏记食府弄出的年夜饭活动，相当于是给这顿年夜饭打了九折。
而预订年夜饭要交的订金，则是按照下单时价格的百分之六十收取。
有人嫌订金收价太高了，收到信息回馈的傅咏菡仍然没有要改变规矩的意思。
毕竟一顿年夜饭的准备工作可不轻，这要是下了单最后又取消的话，餐厅可就亏大了。收取百分之六十的订金，也不过是保证餐厅不会亏本而已。
见餐厅坚定立场不改变，想订餐的也只能老老实实的交上订金。
咏记食府的前台接订单都快要接到麻木了，一边为自家餐厅的好生意感到高兴，一边在心里暗暗担心。
这么多的订单，也不知道厨房的到时候能不能够忙得过来啊！
毕竟咏记食府后厨里的人有限，跟那些大餐厅可没法比。
不过傅咏菡既然敢发起这样的活动，就不怕接到的订单会忙不过来。而且她已经和纪修朗商量好了，为了办好这次年夜饭活动，纪修朗会让雅皇酒店后厨的采购和咏记食府联系，帮着咏记食府一起准备这次年夜饭所需要的食材。
当然，从成本上来考虑，咏记食府用的食材肯定是比不上雅皇酒店的，但怎么也不能出现差错。纪氏的人脉比较广，认识的食材供应商也不止一家两家，总能选出让傅咏菡满意的。
这边咏记食府的年夜饭弄得红红火火的，作为邻居的真蕴馆自然在第一时间就知道了。(未完待续。)
而且真蕴馆的厨师们大多声名在外，自有自己的一套行事风格，根本就不受外行人的管束。店长把厨房盯得越紧，不但没起到一丁点的作用，反倒越是让厨房的人起了逆反心理，差点就闹出了乱子。
最后店长没有办法，只能继续守着自己的大堂，每天对着咏记食府生意爆满的情况干瞪眼，恨不得自己有一天能把这家给自己添堵的小餐厅给瞪走才好。
而这一头，傅咏菡完全不知道自己什么也没做，也能让真蕴馆内部差点自乱阵脚。
她已经和纪修朗商量好了，就在这几天正式开始推出咏记食府的客户回馈活动，正好还能配合明纪商场其他的新年活动一起宣传，给来年打开一个更好的局面。
商量结果出来的第二天，来咏记食府吃饭的客人们就发现，在店门口多了一个支架，上面贴了一张闪闪发亮的活动海报。
大家都好奇的凑近了去看。
咏记食府这次弄出的活动很简单，所有在腊月二十二日至腊月二十八日这七天内，在明纪商场除餐厅和超市外的消费达到了一千八百八十八块以上的客人，都可以凭消费收据或是发票，到咏记食府换取价值五百八十八的用餐券，在腊月二十九日至明年元宵节中，在咏记食府用于年夜饭订餐，每位客人限用一次。
与此同时，咏记食府的年夜饭菜单也正式张贴了出来。
看着那菜单上琳琅满目的精致菜名，大家连实物都还没有看到，口水就已经要掉下来了。
近些年来，在餐厅预订年夜饭的人是越来越多了。
一来很多人并没有弄出一大桌年夜饭的本事，二来大家也嫌年夜饭的准备工作和收拾起来比较麻烦，宁愿花高价在外头订餐，一样能够吃得很尽兴，口味还比自己做的要好得多。
与之对应的，为了迎合市场，推出年夜饭预订的餐厅也是越来越多了。
一千八百八十八的消费，在明纪商场来说并不算多，甚至可以说是相当少。
能够在明纪商场逛的人，都不会拿不出这么点钱来。
虽然这笔消费只能抵消掉五百八十八的年夜饭消费，但这个抵消比例也算是不错的了。
咏记食府的菜价虽然不便宜，但是五百八十八，除开那些最贵的菜之外，也能在咏记食府点上两道菜了，实在是很实惠。
而且国人对这样的活动一向很热衷，有免费的东西怎么会不想要？
更何况如今快要过年了，大家本就要添置很多东西，这一千多的消费还不足往日年关消费的零头。
只是这个固定日子有些让大家为难。
毕竟今天已经是腊月二十了，很多人的疯狂购物已经过去了。想要赶上这活动，还得赶紧再去消费才行。
咏记食府的活动闹得挺热闹的，还有不少人把活动海报拍了下来发到了微博，让一些平日里不喜欢逛明纪商场的也都知道了这件事情。
平时大家不去明纪商场消费，可现在快要过年了，谁也不会花不起这一千多块钱。而且搞活动的又是这段时间大出风头的咏记食府，那些没去过咏记食府用餐的人也想趁此机会尝尝咏记食府的饭菜口味，纷纷跑到了明纪商场溜达，想要蹭蹭活动的热度。
一时间，明纪商场各处的营业额直线上升，比往年年关时又要热闹几分。
看着商场里的火爆场面，明纪商场的主管巡查时几乎都要乐得合不拢嘴了。
他当然知道自家商场的好生意有一部分是咏记食府的功劳。
为此，他不止一次在心里暗自庆幸，亏得自己当初没有阻止大少爷在商场顶楼扶持人开了家咏记食府。要不然的话，早已进入了营业瓶颈的明纪商场，哪能有今天这样的热闹？
现在想想，大少爷果然是大少爷，不是他们这等凡人的脑子能够跟得上的啊！
自打咏记食府的年夜饭活动开展以来，咏记食府的名声传得就更广了。
从腊月二十二日起，也就是年夜饭活动正式开启的第一天，咏记食府就陆续接到了不少年夜饭预订。
要知道，咏记食府的年夜饭也不是能随便订的，那都是要交定金的。而且咏记食府的年夜饭菜单是固定的，菜价自然也早就算了出来，十分实惠，一顿年夜饭收价只要五千八百八十八。要是想要额外加菜的话，多出来的菜就按照单点的价格计算。
咏记食府弄出的年夜饭活动，相当于是给这顿年夜饭打了九折。
而预订年夜饭要交的订金，则是按照下单时价格的百分之六十收取。
有人嫌订金收价太高了，收到信息回馈的傅咏菡仍然没有要改变规矩的意思。
毕竟一顿年夜饭的准备工作可不轻，这要是下了单最后又取消的话，餐厅可就亏大了。收取百分之六十的订金，也不过是保证餐厅不会亏本而已。
见餐厅坚定立场不改变，想订餐的也只能老老实实的交上订金。
咏记食府的前台接订单都快要接到麻木了，一边为自家餐厅的好生意感到高兴，一边在心里暗暗担心。
这么多的订单，也不知道厨房的到时候能不能够忙得过来啊！
毕竟咏记食府后厨里的人有限，跟那些大餐厅可没法比。
不过傅咏菡既然敢发起这样的活动，就不怕接到的订单会忙不过来。而且她已经和纪修朗商量好了，为了办好这次年夜饭活动，纪修朗会让雅皇酒店后厨的采购和咏记食府联系，帮着咏记食府一起准备这次年夜饭所需要的食材。
当然，从成本上来考虑，咏记食府用的食材肯定是比不上雅皇酒店的，但怎么也不能出现差错。纪氏的人脉比较广，认识的食材供应商也不止一家两家，总能选出让傅咏菡满意的。
这边咏记食府的年夜饭弄得红红火火的，作为邻居的真蕴馆自然在第一时间就知道了。(未完待续。)
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