正文 第五百一十一章 家的味道
目录:最强厨霸| 作者:大凉皮| 类别:都市言情
清晨的第一抹曙光冲破天际的束缚,将光芒倾洒大地之时,房间之内,王铭两人相拥而眠,随着窗外的光束映射而入,照射在王铭棱角分明的脸上之时,那闭合的黑眸之上,随着睫毛微微颤抖,旋即慢慢的睁了开来。
看着怀中林夕紧闭的眸子,长长的睫毛犹如一片小扇子一般微垂而下,精致的小脸上尚且还挂着一丝疲惫,可唇角却含着一丝甜蜜的弧度,安静的躺在王铭的手臂上,纤细的手掌放在王铭胸前。
“傻丫头”王铭心头暗道,感受着怀里传来的温软之感,轻轻的嗅了嗅林夕黑发上的味道,有些陶醉的再度闭上眸子,过了半响之后,方才再度缓缓的睁了开来。
将手臂从林夕脖子下轻轻的抽了出来,看着林夕发出梦呓般的轻微声响,王铭拉了拉被子,帮她盖好之后,轻轻的亲吻了林夕的额头之后,唇角挂着一丝笑意的从床上爬了起来,临出房门的时候,更是将房门虚掩之后,方才开始了快速的洗漱。
一如以往一般,在洗漱完毕之后,开始进入小厨房内制作早餐,早餐很简单,小米粥加小笼包,王铭小厨房食材准备的还算充足,快速的和了面团开始醒面发酵之后,王铭剁了肉馅,加入葱姜米以及生抽和鸡蛋,开始顺时针的搅拌起来,不时会加入少许的骨汤进入其中,这些对于普通人来说有些复杂的东西,在王铭的手中却非常轻易的被快速的准备了出来。
阳光透过头顶巨大的玻璃窗照耀下来,使得小厨房内暖洋洋的,眼看着面团发酵起来,王铭快速的再度揉搓了五分钟的时间,使得面团内的酵母水尽数的被挥发开来,面团雪白光滑,充满着弹性的质感。
熟练的揪剂子,擀皮,包包子,王铭的速度很快,手法也很娴熟,不多时,两个小笼屉十二个小包子被整齐的摆放在其中,上火之后,看着快要成熟的小米粥,王铭将火焰关闭到最小,接着,转身开始制作与小米粥搭配的小凉菜。
雪里红,作为十字花科植物,也是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种,它的价格低廉,最常用的办法便是腌制成为咸菜,以此便于保存,而且,腌制成为咸菜之后,口感也更加清脆。
将反复清洗了数次的雪里红用开水烫过之后,切成了小碎段,放在清水之中浸泡,煮好的花生米饱满富有光泽,在将雪里红浸泡了五分钟之后,挤干水分放在小盆内,加入煮好的花生米,放入少许的干辣椒段,用热油冲过之后,随着香辣的味道扩散出来,王铭快速的将其搅拌均匀,放在了盘子之中。
小米粥被装入碗中,搭配着炝拌的雪里红花生米,被王铭放在托盘内,端着进入到了屋子内,林夕还在熟睡,昨晚的几次,也让她有了疲惫,看着那精致小脸上的一抹疲累,王铭有些歉疚的自嘲一笑,旋即轻叹口气,来到了床边,轻轻的拂过她的脸颊。
“唔”林夕在被窝内伸了个懒腰,精致的脸上挂着一丝睡意,浅眉微皱的睁开眸子,显然对于美梦被打扰而有些不舒服,可在看到身前那一张棱角分明的脸庞时,她的唇角扬起一抹笑意。
“起床吃早餐了。”王铭脸上挂着笑意,伸手捏了捏林夕的鼻尖,柔声的开口说道,而随着他的声音落下,林夕则是点了点头,再度动了动身子之后,眉头微不可查的一皱,感受到身体的某一个部位有些轻微撕裂的痛感,脸庞刷的一下红了起来。
“快点起,我去拿早餐。”对于林夕这有些异样的反应,王铭脸色再度的掠过一丝尴尬之色,旋即站起身,对着外面走去。
“说好了温柔一些的”林夕嘀咕着,忍者那一丝不适,穿戴完毕之后,迈动着有些生涩的步子,进入到了洗手间开始洗漱。
不多时,林夕洗漱出来,脸色也都好了很多,看着桌上的小笼包以及小米粥等早餐,脸上浮现出一抹柔和的笑意,接着,在王铭身旁坐了下来。
“吃了早餐之后,我送你去学校。”王铭开口说道,拿起一只小笼包放在林夕身前的小碟内。
“好。”林夕点头应了下来,拿起尚且还带着滚烫热度的小笼包,轻轻的咬过白皙软糯的外皮之后,将身前的醋壶拿起,滴入了几滴香醋进去,然后轻轻的吹了起来。
带着汤汁的小笼包温度很高,随着林夕小嘴微张的吹动,热气快速的缭绕开来,带着一丝鲜香与淡淡的香醋味,逐渐的开始蒸发开来,也使得汤包的温度降低了一些。
小心的将汤包放在嘴边,林夕轻轻的吸动之下,其内微微有些烫的浓郁汤汁顿时进入口中,使得林夕倒吸一口冷气之下,感受着那肉香十足且鲜香味美的汤汁在口中蔓延开来,忍不住的挑了挑眉毛,接着,咬破雪白松软的面皮的同时,牙齿穿透其内的肉馅,感受着爽滑弹压的肉质层,穿透肉质层的瞬间,肉馅内的浓香汤汁亦是渗透而出,混合着弹牙劲道的肉馅和松软白皙的面皮,鲜香十足,使得这一道小笼汤包的质感,无形中提升了一个层次。
“好奇怪啊,同样一个菜肴,为什么每次你制作,都会比之前更加好吃一些,是我的错觉么?”一只小笼包下肚,林夕口齿留香,感受着口中鲜香四溢的残留味道,林夕侧过身,望着身旁那一张棱角分明的脸,轻声的开口说着,小笼汤包她已经吃过好几次,可却有一种百吃不厌的感觉,似乎每一次吃到王铭烹饪出来的菜肴亦或者其它,都会感觉比上次的味道更佳。
“傻瓜,任何一个行业都是啊,精益求精,随着探索中不断的改进,才能够适应市场的追求,餐饮也是一样,任何食材,随着烹饪以及钻研,即便是同样的做法,在加入不同的哪怕一道很不起眼的调味料,亦或者手法的不同,都能够使得这道菜肴的口感以及味道有些细微的变化。”
“美食是人们一生都离不开的东西,而探索美食,挖掘美食,是每一个专业厨师一生的课程,天地万物,许多未知的美食还在等着人们的发掘,可以说,这是一条根本没有尽头的路,看的,只是谁能走的更靠前一些罢了”王铭笑着开口说道,随着他的声音落下,林夕默默的点了点头,中华大地地广物博,的确有很多能够烹饪出美食的材料会等待着人们的挖掘,而这,也的确是专业厨师一生的课程。
合欢的事情最为消耗体力,一夜三次,即便是王铭与林夕这样正值青春的年龄,虽然身心愉悦,可对于身体的消耗也很大,十二只小笼包被快速的解决掉之后,面前黄橙橙的小米粥,也被林夕端了起来。
鲜香的小米粥溢散着淡淡的香味,小米粒饱满黄亮,被林夕舀了一勺之后,放入到了口中,温烫的小米粥入口,鲜香的味道也开始弥漫开来,随着咀嚼,牙齿刺透小米的瞬间,犹如一个个非常小的分子在口中悄然爆裂开来,小米质感非常纯粹,越嚼越香,搭配着咸鲜适口且带着丝丝脆香的花生米和雪里红,简直就是早餐中的极品搭配。
一顿早餐吃完,王铭感觉到体力也都更为充沛了一些,即便是林夕,也都露出满足的神色,两人一起开始收拾碗筷,那样子,简直就像是一对新婚的夫妇一般。
洗刷完毕之后,时间已然指向八点钟,出了后院的大门,看着林夕依旧有些生涩的步伐,王铭心疼的拂过她的黑发,两人上了车之后,随着车子启动,快速的对着五十四中的方向行去,高三是这一年最关键的时候,即便是林夕根本不想上大学,可考取酒店管理专业的课程,依旧需要足够的文化底蕴。
看着林夕慢慢的对着校园内走去,王铭深吸口气,接着,对着东江市烹饪协会的方向驶离而去,如今几处产业链已经彻底的稳定了下来,常常鲜旗下的餐饮品牌在东江也是遍地开花,无论是蟹天蟹地还是宝轩鱼府的生意都很稳定,而且,虾吃虾涮以及烫趟鲜这两种快餐形式的中餐加盟,在东江的加盟也是极多,至于配送中心的生意,也是日益的壮大了起来,而步行街的炸串店在合并了相邻的店铺之外,每日的营业额也能达到七八千块,使得王铭腰包迅速的鼓起来的同时,对于收购水晶宫的想法,也日益的加深起来。
至于中央配送库,也在这遍地开花的大趋势之下,迅速的走上了正轨,单单是每日的运输量,就已经达到了一个惊人的地步,而这时候,常常鲜在东江的发展,已经在餐饮界内有了极大的名气,只是王铭为人低调,在成立的营养中心之后,菜肴的研究与开发,也由师傅李龙等人负责,一时之间,王铭真正的成为了幕后的大老板。
从帝都回来之后,还没有拜访过蓝海青,对于这个数次帮助自己的烹协副会长,王铭一直都有谢意,而且,常常鲜旗下的产业链人才需求,还要二商院来供给,跟蓝海青的关系维持,也是必要的事情之一。
车子平缓的形势进入二商院内,在烹协的主楼下停了下来,看着眼前熟悉的场景,如今春风得意的王铭脚步轻快的走上二楼,径自的对着蓝海青的办公室走了进去。
“你这小家伙,想起我老头子来了?”
看着怀中林夕紧闭的眸子,长长的睫毛犹如一片小扇子一般微垂而下,精致的小脸上尚且还挂着一丝疲惫,可唇角却含着一丝甜蜜的弧度,安静的躺在王铭的手臂上,纤细的手掌放在王铭胸前。
“傻丫头”王铭心头暗道,感受着怀里传来的温软之感,轻轻的嗅了嗅林夕黑发上的味道,有些陶醉的再度闭上眸子,过了半响之后,方才再度缓缓的睁了开来。
将手臂从林夕脖子下轻轻的抽了出来,看着林夕发出梦呓般的轻微声响,王铭拉了拉被子,帮她盖好之后,轻轻的亲吻了林夕的额头之后,唇角挂着一丝笑意的从床上爬了起来,临出房门的时候,更是将房门虚掩之后,方才开始了快速的洗漱。
一如以往一般,在洗漱完毕之后,开始进入小厨房内制作早餐,早餐很简单,小米粥加小笼包,王铭小厨房食材准备的还算充足,快速的和了面团开始醒面发酵之后,王铭剁了肉馅,加入葱姜米以及生抽和鸡蛋,开始顺时针的搅拌起来,不时会加入少许的骨汤进入其中,这些对于普通人来说有些复杂的东西,在王铭的手中却非常轻易的被快速的准备了出来。
阳光透过头顶巨大的玻璃窗照耀下来,使得小厨房内暖洋洋的,眼看着面团发酵起来,王铭快速的再度揉搓了五分钟的时间,使得面团内的酵母水尽数的被挥发开来,面团雪白光滑,充满着弹性的质感。
熟练的揪剂子,擀皮,包包子,王铭的速度很快,手法也很娴熟,不多时,两个小笼屉十二个小包子被整齐的摆放在其中,上火之后,看着快要成熟的小米粥,王铭将火焰关闭到最小,接着,转身开始制作与小米粥搭配的小凉菜。
雪里红,作为十字花科植物,也是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种,它的价格低廉,最常用的办法便是腌制成为咸菜,以此便于保存,而且,腌制成为咸菜之后,口感也更加清脆。
将反复清洗了数次的雪里红用开水烫过之后,切成了小碎段,放在清水之中浸泡,煮好的花生米饱满富有光泽,在将雪里红浸泡了五分钟之后,挤干水分放在小盆内,加入煮好的花生米,放入少许的干辣椒段,用热油冲过之后,随着香辣的味道扩散出来,王铭快速的将其搅拌均匀,放在了盘子之中。
小米粥被装入碗中,搭配着炝拌的雪里红花生米,被王铭放在托盘内,端着进入到了屋子内,林夕还在熟睡,昨晚的几次,也让她有了疲惫,看着那精致小脸上的一抹疲累,王铭有些歉疚的自嘲一笑,旋即轻叹口气,来到了床边,轻轻的拂过她的脸颊。
“唔”林夕在被窝内伸了个懒腰,精致的脸上挂着一丝睡意,浅眉微皱的睁开眸子,显然对于美梦被打扰而有些不舒服,可在看到身前那一张棱角分明的脸庞时,她的唇角扬起一抹笑意。
“起床吃早餐了。”王铭脸上挂着笑意,伸手捏了捏林夕的鼻尖,柔声的开口说道,而随着他的声音落下,林夕则是点了点头,再度动了动身子之后,眉头微不可查的一皱,感受到身体的某一个部位有些轻微撕裂的痛感,脸庞刷的一下红了起来。
“快点起,我去拿早餐。”对于林夕这有些异样的反应,王铭脸色再度的掠过一丝尴尬之色,旋即站起身,对着外面走去。
“说好了温柔一些的”林夕嘀咕着,忍者那一丝不适,穿戴完毕之后,迈动着有些生涩的步子,进入到了洗手间开始洗漱。
不多时,林夕洗漱出来,脸色也都好了很多,看着桌上的小笼包以及小米粥等早餐,脸上浮现出一抹柔和的笑意,接着,在王铭身旁坐了下来。
“吃了早餐之后,我送你去学校。”王铭开口说道,拿起一只小笼包放在林夕身前的小碟内。
“好。”林夕点头应了下来,拿起尚且还带着滚烫热度的小笼包,轻轻的咬过白皙软糯的外皮之后,将身前的醋壶拿起,滴入了几滴香醋进去,然后轻轻的吹了起来。
带着汤汁的小笼包温度很高,随着林夕小嘴微张的吹动,热气快速的缭绕开来,带着一丝鲜香与淡淡的香醋味,逐渐的开始蒸发开来,也使得汤包的温度降低了一些。
小心的将汤包放在嘴边,林夕轻轻的吸动之下,其内微微有些烫的浓郁汤汁顿时进入口中,使得林夕倒吸一口冷气之下,感受着那肉香十足且鲜香味美的汤汁在口中蔓延开来,忍不住的挑了挑眉毛,接着,咬破雪白松软的面皮的同时,牙齿穿透其内的肉馅,感受着爽滑弹压的肉质层,穿透肉质层的瞬间,肉馅内的浓香汤汁亦是渗透而出,混合着弹牙劲道的肉馅和松软白皙的面皮,鲜香十足,使得这一道小笼汤包的质感,无形中提升了一个层次。
“好奇怪啊,同样一个菜肴,为什么每次你制作,都会比之前更加好吃一些,是我的错觉么?”一只小笼包下肚,林夕口齿留香,感受着口中鲜香四溢的残留味道,林夕侧过身,望着身旁那一张棱角分明的脸,轻声的开口说着,小笼汤包她已经吃过好几次,可却有一种百吃不厌的感觉,似乎每一次吃到王铭烹饪出来的菜肴亦或者其它,都会感觉比上次的味道更佳。
“傻瓜,任何一个行业都是啊,精益求精,随着探索中不断的改进,才能够适应市场的追求,餐饮也是一样,任何食材,随着烹饪以及钻研,即便是同样的做法,在加入不同的哪怕一道很不起眼的调味料,亦或者手法的不同,都能够使得这道菜肴的口感以及味道有些细微的变化。”
“美食是人们一生都离不开的东西,而探索美食,挖掘美食,是每一个专业厨师一生的课程,天地万物,许多未知的美食还在等着人们的发掘,可以说,这是一条根本没有尽头的路,看的,只是谁能走的更靠前一些罢了”王铭笑着开口说道,随着他的声音落下,林夕默默的点了点头,中华大地地广物博,的确有很多能够烹饪出美食的材料会等待着人们的挖掘,而这,也的确是专业厨师一生的课程。
合欢的事情最为消耗体力,一夜三次,即便是王铭与林夕这样正值青春的年龄,虽然身心愉悦,可对于身体的消耗也很大,十二只小笼包被快速的解决掉之后,面前黄橙橙的小米粥,也被林夕端了起来。
鲜香的小米粥溢散着淡淡的香味,小米粒饱满黄亮,被林夕舀了一勺之后,放入到了口中,温烫的小米粥入口,鲜香的味道也开始弥漫开来,随着咀嚼,牙齿刺透小米的瞬间,犹如一个个非常小的分子在口中悄然爆裂开来,小米质感非常纯粹,越嚼越香,搭配着咸鲜适口且带着丝丝脆香的花生米和雪里红,简直就是早餐中的极品搭配。
一顿早餐吃完,王铭感觉到体力也都更为充沛了一些,即便是林夕,也都露出满足的神色,两人一起开始收拾碗筷,那样子,简直就像是一对新婚的夫妇一般。
洗刷完毕之后,时间已然指向八点钟,出了后院的大门,看着林夕依旧有些生涩的步伐,王铭心疼的拂过她的黑发,两人上了车之后,随着车子启动,快速的对着五十四中的方向行去,高三是这一年最关键的时候,即便是林夕根本不想上大学,可考取酒店管理专业的课程,依旧需要足够的文化底蕴。
看着林夕慢慢的对着校园内走去,王铭深吸口气,接着,对着东江市烹饪协会的方向驶离而去,如今几处产业链已经彻底的稳定了下来,常常鲜旗下的餐饮品牌在东江也是遍地开花,无论是蟹天蟹地还是宝轩鱼府的生意都很稳定,而且,虾吃虾涮以及烫趟鲜这两种快餐形式的中餐加盟,在东江的加盟也是极多,至于配送中心的生意,也是日益的壮大了起来,而步行街的炸串店在合并了相邻的店铺之外,每日的营业额也能达到七八千块,使得王铭腰包迅速的鼓起来的同时,对于收购水晶宫的想法,也日益的加深起来。
至于中央配送库,也在这遍地开花的大趋势之下,迅速的走上了正轨,单单是每日的运输量,就已经达到了一个惊人的地步,而这时候,常常鲜在东江的发展,已经在餐饮界内有了极大的名气,只是王铭为人低调,在成立的营养中心之后,菜肴的研究与开发,也由师傅李龙等人负责,一时之间,王铭真正的成为了幕后的大老板。
从帝都回来之后,还没有拜访过蓝海青,对于这个数次帮助自己的烹协副会长,王铭一直都有谢意,而且,常常鲜旗下的产业链人才需求,还要二商院来供给,跟蓝海青的关系维持,也是必要的事情之一。
车子平缓的形势进入二商院内,在烹协的主楼下停了下来,看着眼前熟悉的场景,如今春风得意的王铭脚步轻快的走上二楼,径自的对着蓝海青的办公室走了进去。
“你这小家伙,想起我老头子来了?”
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