正文 第一百五九章 如何腌制

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    这个老妇人是族长的弟妹，为人最是爽快，她看着梁氏涨红的脸，接着说：“还想把那几个女儿都卖掉给你的小孙子说媳妇儿，这时候叫人家儿媳妇了，你这张老脸红不红了，后边排着去，没开见山庄的管事告诉大家一个个的来，不容许插队，插队的都不收”

    梁氏的那张老脸一阵红一阵白，恨恨的看着眼前根本就没有搭理她的郑氏，本想大骂几句，可是看到还有山庄其他的管事在旁边，而这时她的二儿媳妇也拉住了她的胳膊，小声的说：“娘，爹让您过去”

    梁氏跺了跺脚，想起了儿子的嘱托，还是没有敢在撒泼，心里想着小贱妇你等着，等有找到机会我一定狠狠的收拾你，不死也让你扒层皮。

    其他人看见梁氏讪讪的样子，纷纷哄笑起来

    而郑氏一边记账，一边付着银子，账算得很快，嘴里还不忘和面前的村人聊天打趣

    而这算账的本事还得力于她的父亲以前对她的教导，只是他的父亲郑老先生一生清贫，也没能给女儿什么好的嫁妆，所以，她嫁来杜家后，除了受气还是受气，再加上生了一堆女儿女儿，明里暗里都被人瞧不起

    如今终于可以扬眉吐气了，其他的媳妇婆子，看见郑氏在那里，像模像样的指挥着，满面春分，动作利落，心里说不羡慕不嫉妒，那是假的

    郑氏并没有把有些人的眼光还有那些无聊的吹捧，放在心上看在眼里，她很沉稳很淡定的一笔笔的记着帐。每家每户有多少白菜有多少斤萝卜，又付出了对方多少人文钱

    一笔笔记得非常清楚，这样等收购完后，就回去和顾芯语报账，也方便核对，毕竟这件事是自己第一次做，也是人生中最重要的一件事。一定要做好，千万不能在顾芯语面前留下不好的印象

    而顾芯语对于郑氏。现在真的是很放心，她只在早晨临来前嘱咐和郑氏一起来的李管事，一边收购一边往回拉。

    将这些菜陆续的拉回到桃源山庄里，因为桃源山庄的酸菜坊，已经准备就绪，房子面前的空地也清理规整干净，准备将白菜晾几天，就开始腌制。

    而这这萝卜就要另外晾制

    顾芯语早就想好了怎么去处理萝卜，而晾好的萝卜干经过特殊加工腌制。就变成了一道风味独特的小酱菜，利于存储，利于运输，吃着也是香喷喷的

    很快两天的时间过去了，将度杜家村的白菜萝卜都收购好了，郑氏带着几个雇工一起将白菜，放在房子前面的空地上

    一颗颗的码好。进行风干，因为这里面还是有一些水分不利于腌制酸菜，这萝卜也都是整整齐齐的码在一处

    现在气温还可以，应该是在零上几度，所以说正适合晾制。

    郑氏现在就负责将所有的前期工作做好，然后指导工作顾芯语来做。顾芯语只要告诉她怎样去做即可

    乘着这个三天的空闲机会，顾芯语来到了蓉城军营，那是距离军营十里外的一处无边无际的田野。

    那里就是蓉城军营的后勤供需处，也是那群退伍老兵，辛勤劳作的地方，几十万亩的土地一望无垠，根本就看不到边。还没有山阻隔，所以真正的是天地相连！

    真的是一望无垠啊

    此时这片土地上面，盖了一层薄薄的积雪，有的地方已经化了，而那几百名老兵正在地里辛勤的忙碌着，这些老兵都是周慕寒雇佣回来的

    当初，周慕寒将这个计划上报朝廷的时候，建元帝也是考虑了又考虑

    考虑的原因一是国库紧张，二是不知道这件事情到底可行不可行？

    不过开明的建元帝他是抱着试试看的想法，只给周慕寒拨了五百人的工钱定额，其他的让周慕寒自己想办法。

    周慕寒当时也没有什么好办法，可想而知，因为现在没有战争，也就没有了战利品，没有了战利品，就代表着没有小金库，而周慕寒以前存下的一些小东西，银子，金银首饰类的，大都送给了顾芯语

    那时的周慕寒也真就没有什么银子

    但是这片土地实在太辽阔了，几十万大军开出的荒地，数目也是很惊人。周慕寒找回来五百名老兵，但是还远远不够

    而顾芯语是在偶然一次聊天中，得知这件事的，她就给周慕寒出了一个主意。

    就是在剩下的土地上，将它划分成一个又一个区块，然后承包给其他那些编外的退伍老兵，免费让他们在土地上种植，然后等到每年秋收的时候，拿出多少粮食和蔬菜就可以了，其他的，就都变成自己的

    然后在北方盖房子并花不了多少银子，这里遍地是木材，只是需要投入一些青砖就可以，然后再给这些另外雇用的老兵，给他们免费提供住所

    因为今年是第一年，没有收成，不过，可以用白菜萝卜换取粮食和银子，这样，这些老兵会很开心的住在这里。

    每年不但有粮食吃还有房子住，最重要的是有房子住，有一个遮风挡雨的地方，这对于每一个穷人来讲，可都是梦寐以求的。

    所以，不管是编内的还是编外的，每个人都是信心十足的在这片土地上劳作着

    这次顾芯语直接找到张大岩，告诉他，砍下来的白菜还有拔出来的萝卜，要怎么先期处置，然后，等过三天后，他再来告诉张大岩，对于这些蔬菜，如何去腌制

    蓉城军营的这些白菜萝卜虽然数量巨大，但是大军的人数也很多，根本就不存在额外销售和积压的烦恼，只要能保证大军吃，就已经是非常好的一件事了。

    要知道，那是几十万张嘴，那一天要吃掉多少的蔬菜和粮食？

    张大岩点头一一应下，顺便请顾芯语去看看她放养在这里的牛羊

    顾芯语看着在那荒草甸子里，吃的肥肥的牛羊，心里不期然想起了那个美丽的草原姑娘阿兰巴朵。

    不知道她现在怎么样了，她的仇报了吗？还有，她的家人，能接受她吗？顾芯语叹了一口气未完待续。