正文 第二百三一章 新的决定
目录:将军请下马| 作者:莉莉苏安娜| 类别:都市言情
不过倒也没人小瞧于他,因为这孩子,真的是天生做掌柜的料,不但人情通达,而且反应极灵敏,说话还带着一股亲和力,不论什么样的客人都会让他哄得乐呵呵的,就属于那种,把你卖了还帮他数钱的。
所以他去做新开饭馆儿的掌柜。的确是最合适的人选。
不过年龄还是小,担心万一镇不住场子,在打击他的积极性就糟了。
所以贺林和顾芯语商量过后,将他带来的其中的一名比较稳妥的老管事派到新饭馆去,让这位老管事好好的带带赵小刚。
等赵小刚能独当一面的时候,这名老管事在回到贺林身边。
顾芯语当然一百个同意,这样做是最好了。
顾芯语自己体会最深,就是她现在摊子铺的太大,而且她最严重最严重的一个问题不是缺银子缺铺面,而是缺人手。
是缺少那种有管理能力,会经营并且对自己忠心的人手。
因为就算你这产业再好在大,在赚钱,没有人去为你做事,没有人去为你经营,那么你这个产业,早晚也是经营不下去。
导致最后惨谈收场,没准连银子都会陪个精光,因为除非你去强取豪夺,否则在生意场的竞争也是很残酷的也很公平的。
对于这个道理,就算是顾芯语从来不经商,她也是非常明白的,好在现在她又增加了贺林这一个大帮手,而且还是带着一批得力手下来的大帮手。
虽然说贺林名义上是暂时帮她,不过,这种事情也很难说,贺林也许并不是真的很了解顾芯语到底想做到多大,但是顾芯语会给他时间,让他去了解。
虽然他来到这里很大一方面原因是为了躲避家族纠纷,还有就是为了报答顾芯语搭救他女儿的恩情。
顾芯语抬眼悄悄地打量了一下子晴,心里暗暗想着,贺伯。你就等着吧,我一定会想办法将你牢牢的套住,你就等着在我这里安心的干一辈子吧!你放心吧,你有多大的能力。我就有多大的舞台,让你去施展,绝对不会委屈你一丝一毫。
还有最重要的是,我一定会给你的女儿找到良人过幸福生活的。
顾芯语想到这里,压下这些思绪。对贺子晴说:“这件事情我们就先放下,等下午的时候找来了你的父亲,我们一起来商量一下,你要知道他手里的人手是足够了,我们与其用那些新手还不如用能靠得住的。
还有,我今天主要和你说的一件事就是,从今以后,我不想让你总是这样,在外面忙忙碌碌,而且这个宅子就在饭馆的后面。来来去去的也并不方便,所以,我有一个新的想法你听听,看可行不可行?”
贺子晴点点头有些讶异的看着顾芯语,轻轻的说:“少夫人你说吧,我听着。”
然后顾芯语对贺子晴说:“我的想法是这样的,我们将后面这个宅子,也改建成饭馆,变成雅间,和前面的连成一起。因为前面面积还是太小了,我要把后面的都改成可以用餐的地方,其他格局并不改,可以单独弄一个通道。然后这里面的一些比如树啊,摆设和花草什么的都不动
夏天的时候,这里还很凉爽,可以让一些比较高贵的客人,在这个地方用餐,我相信如果那样改建后。肯定会有很多客人喜欢来这里的,子晴你没发现吗?很多咱们蓉城的一些官员们还有一些有钱的富人,他们不喜欢在外面和一群人用餐,因为他们觉得这样,有损自己的身份。
所以咱们的那两间雅间每天都是客满,就是这个原因,我的意思就是将后面,都给它做成雅间,但是不要太多,只要精,
而且现在改造不了,怎么的也要明年春天才可以,然后我们把这里作为两家的店的总店。
至于那个小宅子,紫晴,、那座小宅子,我就送给你了,你不要和我推辞,你知道我的性格,还有你可以搬去那里和你父亲弟妹们一起住,这样你还能就近照顾你的弟妹们,以后我会给你配置一辆马车和马夫,还有一个小护卫。
你就像怎么说呢?对了”
顾芯语顿了一下,喝了一口水,看着都有点听呆了的贺子晴,笑呵呵的继续说。
“你就像那些官衙里的官员们,你早晨到这里,然后在晚上的时候,将工作安排好,你就可以收工回家,然后你的薪水银子,我不但不会给你减少,我还会给你再增加一倍!
还有你以后不要做那些端茶送水的工作了,你就给我抓管理?”
贺子晴终于回过神来,震惊的看着顾芯语,慢慢平复了心情,好奇的问道:“什么叫管理呢?”
顾芯语想了想措辞,然后告诉贺子晴:“就是说,你要负责监督这两家饭馆的人员安排,活计分配,责任分配,食材及卫生安全,还有一些他们要必须遵守的制度,你只要抓住这些,就基本可以了,其他一些体力方面的事情,你就不要做了,我们会雇更多的人来做,你只要管好这两家店就可以”
“可是,少夫人,我还有些不是很懂。”
“你上手后,就懂了,最简单的道理就是你管好这两家店就可以。”
顾芯语接着又和子晴说着:“你知道吗子晴?明年我还有两件大事要做,一是我要建一家蓉城甚至周朝最大的客栈,这个大客栈就是将吃喝玩乐住都集中在一起的,这种经营方式你可能是没有接触到,然后这件事情我另外再和你细说,其实不要小看蓉城,虽然这里地处边境,还有一年四季里的冬季特别漫长,但是我发现,每年来来往往到这里的客商人反而特别多”
此时两个人早已经吃完了,一边喝着茶水一边说着这事情,而子晴出神地倾听着,她自己心里清楚,虽然她也很喜欢目前的这种工作,但是时间长了也会厌倦的,尤其贺子晴本就不是喜欢抛头露面之人,只是因为情况特殊,她才走上了这条路,最重要的原因是,在这里可以帮顾芯语做事情,她感到很开心。
而现在顾芯语讲她安排到这样一个位置,贺子晴仔细一想,心下感到非常喜悦,这样自己每天还能和弟妹们在一起了。
未完待续。
所以他去做新开饭馆儿的掌柜。的确是最合适的人选。
不过年龄还是小,担心万一镇不住场子,在打击他的积极性就糟了。
所以贺林和顾芯语商量过后,将他带来的其中的一名比较稳妥的老管事派到新饭馆去,让这位老管事好好的带带赵小刚。
等赵小刚能独当一面的时候,这名老管事在回到贺林身边。
顾芯语当然一百个同意,这样做是最好了。
顾芯语自己体会最深,就是她现在摊子铺的太大,而且她最严重最严重的一个问题不是缺银子缺铺面,而是缺人手。
是缺少那种有管理能力,会经营并且对自己忠心的人手。
因为就算你这产业再好在大,在赚钱,没有人去为你做事,没有人去为你经营,那么你这个产业,早晚也是经营不下去。
导致最后惨谈收场,没准连银子都会陪个精光,因为除非你去强取豪夺,否则在生意场的竞争也是很残酷的也很公平的。
对于这个道理,就算是顾芯语从来不经商,她也是非常明白的,好在现在她又增加了贺林这一个大帮手,而且还是带着一批得力手下来的大帮手。
虽然说贺林名义上是暂时帮她,不过,这种事情也很难说,贺林也许并不是真的很了解顾芯语到底想做到多大,但是顾芯语会给他时间,让他去了解。
虽然他来到这里很大一方面原因是为了躲避家族纠纷,还有就是为了报答顾芯语搭救他女儿的恩情。
顾芯语抬眼悄悄地打量了一下子晴,心里暗暗想着,贺伯。你就等着吧,我一定会想办法将你牢牢的套住,你就等着在我这里安心的干一辈子吧!你放心吧,你有多大的能力。我就有多大的舞台,让你去施展,绝对不会委屈你一丝一毫。
还有最重要的是,我一定会给你的女儿找到良人过幸福生活的。
顾芯语想到这里,压下这些思绪。对贺子晴说:“这件事情我们就先放下,等下午的时候找来了你的父亲,我们一起来商量一下,你要知道他手里的人手是足够了,我们与其用那些新手还不如用能靠得住的。
还有,我今天主要和你说的一件事就是,从今以后,我不想让你总是这样,在外面忙忙碌碌,而且这个宅子就在饭馆的后面。来来去去的也并不方便,所以,我有一个新的想法你听听,看可行不可行?”
贺子晴点点头有些讶异的看着顾芯语,轻轻的说:“少夫人你说吧,我听着。”
然后顾芯语对贺子晴说:“我的想法是这样的,我们将后面这个宅子,也改建成饭馆,变成雅间,和前面的连成一起。因为前面面积还是太小了,我要把后面的都改成可以用餐的地方,其他格局并不改,可以单独弄一个通道。然后这里面的一些比如树啊,摆设和花草什么的都不动
夏天的时候,这里还很凉爽,可以让一些比较高贵的客人,在这个地方用餐,我相信如果那样改建后。肯定会有很多客人喜欢来这里的,子晴你没发现吗?很多咱们蓉城的一些官员们还有一些有钱的富人,他们不喜欢在外面和一群人用餐,因为他们觉得这样,有损自己的身份。
所以咱们的那两间雅间每天都是客满,就是这个原因,我的意思就是将后面,都给它做成雅间,但是不要太多,只要精,
而且现在改造不了,怎么的也要明年春天才可以,然后我们把这里作为两家的店的总店。
至于那个小宅子,紫晴,、那座小宅子,我就送给你了,你不要和我推辞,你知道我的性格,还有你可以搬去那里和你父亲弟妹们一起住,这样你还能就近照顾你的弟妹们,以后我会给你配置一辆马车和马夫,还有一个小护卫。
你就像怎么说呢?对了”
顾芯语顿了一下,喝了一口水,看着都有点听呆了的贺子晴,笑呵呵的继续说。
“你就像那些官衙里的官员们,你早晨到这里,然后在晚上的时候,将工作安排好,你就可以收工回家,然后你的薪水银子,我不但不会给你减少,我还会给你再增加一倍!
还有你以后不要做那些端茶送水的工作了,你就给我抓管理?”
贺子晴终于回过神来,震惊的看着顾芯语,慢慢平复了心情,好奇的问道:“什么叫管理呢?”
顾芯语想了想措辞,然后告诉贺子晴:“就是说,你要负责监督这两家饭馆的人员安排,活计分配,责任分配,食材及卫生安全,还有一些他们要必须遵守的制度,你只要抓住这些,就基本可以了,其他一些体力方面的事情,你就不要做了,我们会雇更多的人来做,你只要管好这两家店就可以”
“可是,少夫人,我还有些不是很懂。”
“你上手后,就懂了,最简单的道理就是你管好这两家店就可以。”
顾芯语接着又和子晴说着:“你知道吗子晴?明年我还有两件大事要做,一是我要建一家蓉城甚至周朝最大的客栈,这个大客栈就是将吃喝玩乐住都集中在一起的,这种经营方式你可能是没有接触到,然后这件事情我另外再和你细说,其实不要小看蓉城,虽然这里地处边境,还有一年四季里的冬季特别漫长,但是我发现,每年来来往往到这里的客商人反而特别多”
此时两个人早已经吃完了,一边喝着茶水一边说着这事情,而子晴出神地倾听着,她自己心里清楚,虽然她也很喜欢目前的这种工作,但是时间长了也会厌倦的,尤其贺子晴本就不是喜欢抛头露面之人,只是因为情况特殊,她才走上了这条路,最重要的原因是,在这里可以帮顾芯语做事情,她感到很开心。
而现在顾芯语讲她安排到这样一个位置,贺子晴仔细一想,心下感到非常喜悦,这样自己每天还能和弟妹们在一起了。
未完待续。
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