第四卷 风云起山河动 第９９８章 ‘饭’难
目录：重生宋末之山河动| 作者：让你窝心| 类别：历史军事
陈则翁首先离座去更衣，但他却是直奔后堂，火急火燎的将长子陈昌时夫妇和夫人叫到一起，此时事情已经明了，皇帝是来他们家蹭饭的。如此就出现问题了，早先备下的宴席肯定是不行了，倒不是说怕不够吃，而是标准如何设定。且现在已经是辰时了，再做准备的时间已经不多了，他们必须尽快拿出个方案来，抓紧时间采买、制作。
“相公，皇帝和贵妃驾到，自然要盛情款待，便按照御宴的标准准备吧！”陈则翁的大夫人薛氏言道。
“母亲，御宴乃是宫中的御厨烹制，咱们府中的家厨见都没有见过，怕是做不出来。且御膳所用的食材皆是各地进贡的山珍海味，咱们即便有钱也买不到啊！”陈昌时的正妻周氏苦笑着道。
“这可如何是好？”薛氏有些慌了，自己的长媳也是出身名门，其父乃是状元周埏，自然有见识，而府中的大小事务也是由其一直打理，且说的也十分在理。
“家厨不行，可以到外边酒楼去请，食材尽可能去采买，只是时间有些紧张，花费多一些！”周氏言道。
“唉，皇帝驾临府中那是多大的幸事，不要在乎银钱，改进去办！”薛氏也豁出去了，为了这顿饭也准备大放血，“若是人手不够，将两家的人都集中一处，皆由你调遣。”
“相公，你看如何？”周氏也为经过这种场面，不免心慌，扭脸问丈夫。
“吾觉得不妥，御膳房集天下名厨于一处，岂是那些民间厨师所能比的，即便采购齐了食材也做不出宫中御膳的口味，反倒弄得非驴非马，更是不美。父亲觉得如何呢？”陈昌时摇摇头道。他在礼部任职，见识过御宴的排场，觉得倾府中之力也难以做出那么一桌让皇帝满意的御宴。
“物吾所言有理，若是咱们府中做出的宴席比御宴还好，也并非是幸事！”陈则翁沉吟片刻道。他清楚帝王之心最难猜测，若是自己的府中吃的比宫中还好，岂能不遭到皇帝猜忌，尤其是自己为户部主官，位置十分敏感，这让他不得不防。要知道小皇帝也不是善类，吴家出了个皇后，不还是只因为件‘小事’转眼败落了。
“若是民吾在就好了，其常伴圣驾，自然知道陛下的喜好，可惜其今日轮值！”左右都不行，大管家周氏叹道。
“若不行，去问问淑儿，其总知道一些吧？”薛氏急中生智道。
“昏话，淑儿乃是当今贵妃，身份早已非是从前，岂能去问她！”陈则翁瞪了一眼夫人道。他清楚为了防止有人投毒，皇帝的饮食喜好是宫中的机密。若是从淑儿口中问出，没事儿还好，若是有个三长两短，陈家便是最大的嫌疑人。
“那……怎生是好？”周氏见半天也没能商量出个方案，让她也无从下手，眼看时间飞逝，她也有些慌了。
“大哥，怎么一去不返了，皇帝跟前只有二郎和三郎陪着，时间长了岂不失礼！”这时陈任翁匆匆寻来道。
“麟洲，陛下乃是为夏至宴饮而来，我们正为如何款待陛下发愁……”陈则翁将刚才所议简略的说了一遍。
“大哥好糊涂！”陈任翁听了却不无埋怨地道，“我们兄弟追随陛下多年，难道还不知其脾性吗？陛下最厌恶生活奢靡，用膳也从不讲究，直至今日仍然按照统制的膳食费备膳，非有特殊的事情从不超支。”
“吾也知陛下由此规矩，不是只在外用膳才会如此，难道在宫中依旧如此吗？”陈则翁点头表示知道，但仍觉得其不过是在臣属面前才会这样，并以为表率，在宫中无人监看的情况下，必然不会再如此简朴了。
“唉，大哥对陛下还是多有误会。皇帝是一向如此，无论是公宴，还是私宴都恪守此规定，非是做给外人看的。有时陛下在军中一住便是月余，皆是如此节俭，甚至与兵丁们同桌用膳，吃着一样的饭菜，绝非是为了标新立异，而是名至实归，军中谁人不知啊！”陈任翁叹口气急道。
“吾以为淑儿嫁入宫中，定然是过着锦衣玉食的日子。谁想陛下竟如此节俭，淑儿在宫中岂不是要吃苦了！”薛氏听了却觉得侄女受了委屈，心疼地道。
“大嫂，陛下十余年来都是如此，淑儿又如何吃苦了！”陈任翁却毫不为意，而是觉得理当如此。
“叔父，那这午宴当如何准备？”陈昌时向其施礼请教道。
“一如平常即可，不需特别准备。只是陛下食量较大，遇到喜欢吃的也要多吃几口，但是最忌浪费。若是有人剩下了，会非常不高兴。所以菜量要比往日大一些，又不能太多，剩下了反而不美。”陈则翁言道。
“叔叔，不知陛下在饭食上有何忌讳，又喜欢吃些什么？”周氏也赶紧请教道。
“吾倒是没有发现陛下有何忌口，什么东西都能入口。说起喜欢的，也只是湖鲜和海物，只要做的精致些便可，看盘只需简单几样做做样子即可。”陈任翁想了想道，又想起陛下常言看盘，只让看不准吃，实在是浪费，而若没有看盘又显得失礼，他又叮嘱道。
“如此便好准备了，这些东西家中皆是现成的，也不需另行采买！”周氏听了大松口气道。
“饭菜可以简单一些，但是毕竟是陛下在咱们府中用膳，无论是肉食，还是菜蔬，水果都要新鲜，且厨房要有专人看顾，绝不可出丝毫问题，否则陈家绝对担不起这份罪过！”陈任翁肃然说道。
“叔叔放心，吾就在厨房盯着，绝不会出现任何纰漏！”周氏施礼道。
“你一个人哪里看顾的过来，这饭菜从采买、清洗、烹饪到上桌都要有人盯着，任何一个环节都不能出问题。”陈任翁跟随小皇帝在崖山多时，那时候正是小皇帝刚刚继位，根基不稳，众臣不服的时候，为了防止有人暗中做手脚，在饭菜中下毒，他们这些随扈的人都要将每一个环节看死，甚至以身试毒。
“如此妾身便在这里主持，将几个媳妇都叫过来，再挑选几个中用的老仆协助，以保不失！”薛氏想了想言道。
“母亲怎能在此做这些粗活，贵妃还在前边歇着，那岂不施礼了！”周氏连连摆手道。
“说的对，嫂子是长辈怎能为她个小辈屈尊在此！”陈任翁也不同意。
“母亲，吾这就将二郎、三郎和四郎、五郎家的都叫过来，每人只盯一处，再让七郎、八郎跟着采买和专管上菜，都是家里人，定然不会出纰漏的。”周氏拿出长嫂的做派，给几个兄弟都派了差事。
“也好，还是尽快拟出个菜单，该添的添，该减的减。另外酒水也要准备一些，就用前时端午从绍兴采买的那一批女儿红。”陈则翁还是努力想着，看看其中还有什么，“对了，现在前边只有茶水，你们尽快送些果子、点心上去……”
“大哥，不要在啰嗦了，怎么两人都不在，独留几个孩子陪陛下说话，岂不施礼。这里的事情自有嫂子操持，不行让内人也过来帮忙，快去更衣见驾吧！”陈任翁有些好笑，大哥这么多年以致秉承‘君子远庖厨’的圣训，从来不会踏进厨房半步，这次不仅来了，还一个劲儿的掺和，显然也是极为紧张的，于是催促道。
“好、好，你先过去陪着陛下说话，那几个小的没有见过什么大场面，别做出僭越的事情来！”陈则翁又催长子先去陪驾，免得冷落了皇帝。
“快走吧！”看大哥还要啰嗦，陈任翁急吼吼的拉着其先去更衣。
其他人也赶紧忙乎开了，老夫人压阵，召集众人先将事情的严重性说了个明白，无论是谁都要严守规矩，不该问的不要问，该回避的要回避，无关人等不得靠前，出了纰漏家法伺候。然后周氏开始分派个人的职事，一一讲明注意的事项，没有问题后立刻去办。一时间陈府上下全部动员起来，有条不紊的忙乎起来……
蹭饭来的赵昺却不知陈家后院已经是如临大敌般的忙乎起来，而是一边喝着茶一边与几个相陪的大舅哥们说话。他虽然长得面嫩，可心理年龄其实已近四十岁的中年大叔了，与几位过来而立之年的他们交流起来并不困难。
说话间，赵昺便摸清了陈家当下的情况，陈则翁家中的老大、老二、老三、老四皆已经入仕，老五在自己的御前办效力。但除了老大陈昌时今年通过磨勘晋升五品，跨进高干的行列外，其他几人还都是六、七品的小官，或在部省中担任阁架、编撰，或是在京畿州县任职。
陈任翁家长子在琼州就通过科举入仕，但是很快转入兵部任职，今年准备外放。其他几个则都在太学学习，可让赵昺奇怪的是，他们中有三人已经可以参加科举，但是却没有一人报考，反而继续求学。但他很快反应过来，自己与吴家闹翻，严禁他们族中子弟参加科举，以削弱他们的实力。而陈家哥俩儿就比较聪明，也没有报考。
赵昺以为一者可以避嫌，也是变相的为皇帝女婿转转脸；二者当前陈家一门两尚书，且户部号称朝廷第一大部，兵部经过加强当前也仅次于吏部，屈居第三。可谓是权势正盛，乃是大宋冉冉升起的官宦之家，但又了吴家的教训在前，他们也担心为皇帝所忌惮，因此放缓了子弟们入仕的步伐。
当然赵昺突然决定驾临陈家，并非是真的一时兴起，也不只是为了哄陈淑高兴，同样具有政治目的。虽然是偷偷出宫到此，可他知道用不了几天便会传的朝野尽知。而皇帝微服到臣子家本身就是一件荣耀的事情，也显示对其的恩宠。加上有贵妃这层关系，更加表明两者间已经结成联盟。所以他此举不仅将陈家牢牢的绑在了自己的战车上，以后只能休戚以共。
如此做赵昺也是处于局势的考虑，他早已发现户部的权力过大，其职能相当于现代的财政部、土地部、农林部、粮食部、商业部、税务总局和物资部等数个部局的工作，却缺乏监督机制，一旦出现问题便是尾大不掉之势。而从前宋廷设立三司分其权力，可方法不当，反而导致责任不清，更加混乱。
现在户部由自己的亲戚加亲信掌管，暂时还出不了什么问题，但是谁敢保证以后呢？因而赵昺想设立一个独立部门，分走户部的一些权力，并对其进行监督。而这个部门由谁管理，又如何设置及其职权设定，他还没有考虑成熟，但是也已经有了革新腹案，但亦不会将财政大权轻易的放出去。
此次发行新币，其实重新恢复交引所，也是在为分权做准备。而在这次工作中，陈则翁能在短短的百日之内，风平浪静的实现了代货币的转换，大幅提高了单位货币的价值量，彻底消除了通货膨胀爆发的可能，使得货币制度面貌一新，也是一件十分了不起的大事，从侧面折射出其在财经领导工作上的才能和组织能力。
另外兵部虽然已经在江璆的领导下步入正轨，但是其与江钲一文一武同掌兵权，还是让赵昺不放心。且下一步随着战争形势的变化，兵部也需要紧跟形势作出调整及深化变革，他也需要一个对自己无条件支持的心腹来做。在当前一班武将之中，陈任翁的资历和才干都足以胜任，且其年纪比之其他人尚轻，有足够的时间和精力来助自己完成这次变革。
亲情之中掺杂利益虽为赵昺一向厌恶，也为人不齿。但是要实现驱逐蒙元，恢复中原的战略目标，他也不得不去做。面对他人的质疑，尚有举贤不避亲这块遮羞布来为自己辩解，不过这也早已打破了大宋不得以外戚执掌实权的惯例，仍免不了受人以柄……
“相公，皇帝和贵妃驾到，自然要盛情款待，便按照御宴的标准准备吧！”陈则翁的大夫人薛氏言道。
“母亲，御宴乃是宫中的御厨烹制，咱们府中的家厨见都没有见过，怕是做不出来。且御膳所用的食材皆是各地进贡的山珍海味，咱们即便有钱也买不到啊！”陈昌时的正妻周氏苦笑着道。
“这可如何是好？”薛氏有些慌了，自己的长媳也是出身名门，其父乃是状元周埏，自然有见识，而府中的大小事务也是由其一直打理，且说的也十分在理。
“家厨不行，可以到外边酒楼去请，食材尽可能去采买，只是时间有些紧张，花费多一些！”周氏言道。
“唉，皇帝驾临府中那是多大的幸事，不要在乎银钱，改进去办！”薛氏也豁出去了，为了这顿饭也准备大放血，“若是人手不够，将两家的人都集中一处，皆由你调遣。”
“相公，你看如何？”周氏也为经过这种场面，不免心慌，扭脸问丈夫。
“吾觉得不妥，御膳房集天下名厨于一处，岂是那些民间厨师所能比的，即便采购齐了食材也做不出宫中御膳的口味，反倒弄得非驴非马，更是不美。父亲觉得如何呢？”陈昌时摇摇头道。他在礼部任职，见识过御宴的排场，觉得倾府中之力也难以做出那么一桌让皇帝满意的御宴。
“物吾所言有理，若是咱们府中做出的宴席比御宴还好，也并非是幸事！”陈则翁沉吟片刻道。他清楚帝王之心最难猜测，若是自己的府中吃的比宫中还好，岂能不遭到皇帝猜忌，尤其是自己为户部主官，位置十分敏感，这让他不得不防。要知道小皇帝也不是善类，吴家出了个皇后，不还是只因为件‘小事’转眼败落了。
“若是民吾在就好了，其常伴圣驾，自然知道陛下的喜好，可惜其今日轮值！”左右都不行，大管家周氏叹道。
“若不行，去问问淑儿，其总知道一些吧？”薛氏急中生智道。
“昏话，淑儿乃是当今贵妃，身份早已非是从前，岂能去问她！”陈则翁瞪了一眼夫人道。他清楚为了防止有人投毒，皇帝的饮食喜好是宫中的机密。若是从淑儿口中问出，没事儿还好，若是有个三长两短，陈家便是最大的嫌疑人。
“那……怎生是好？”周氏见半天也没能商量出个方案，让她也无从下手，眼看时间飞逝，她也有些慌了。
“大哥，怎么一去不返了，皇帝跟前只有二郎和三郎陪着，时间长了岂不失礼！”这时陈任翁匆匆寻来道。
“麟洲，陛下乃是为夏至宴饮而来，我们正为如何款待陛下发愁……”陈则翁将刚才所议简略的说了一遍。
“大哥好糊涂！”陈任翁听了却不无埋怨地道，“我们兄弟追随陛下多年，难道还不知其脾性吗？陛下最厌恶生活奢靡，用膳也从不讲究，直至今日仍然按照统制的膳食费备膳，非有特殊的事情从不超支。”
“吾也知陛下由此规矩，不是只在外用膳才会如此，难道在宫中依旧如此吗？”陈则翁点头表示知道，但仍觉得其不过是在臣属面前才会这样，并以为表率，在宫中无人监看的情况下，必然不会再如此简朴了。
“唉，大哥对陛下还是多有误会。皇帝是一向如此，无论是公宴，还是私宴都恪守此规定，非是做给外人看的。有时陛下在军中一住便是月余，皆是如此节俭，甚至与兵丁们同桌用膳，吃着一样的饭菜，绝非是为了标新立异，而是名至实归，军中谁人不知啊！”陈任翁叹口气急道。
“吾以为淑儿嫁入宫中，定然是过着锦衣玉食的日子。谁想陛下竟如此节俭，淑儿在宫中岂不是要吃苦了！”薛氏听了却觉得侄女受了委屈，心疼地道。
“大嫂，陛下十余年来都是如此，淑儿又如何吃苦了！”陈任翁却毫不为意，而是觉得理当如此。
“叔父，那这午宴当如何准备？”陈昌时向其施礼请教道。
“一如平常即可，不需特别准备。只是陛下食量较大，遇到喜欢吃的也要多吃几口，但是最忌浪费。若是有人剩下了，会非常不高兴。所以菜量要比往日大一些，又不能太多，剩下了反而不美。”陈则翁言道。
“叔叔，不知陛下在饭食上有何忌讳，又喜欢吃些什么？”周氏也赶紧请教道。
“吾倒是没有发现陛下有何忌口，什么东西都能入口。说起喜欢的，也只是湖鲜和海物，只要做的精致些便可，看盘只需简单几样做做样子即可。”陈任翁想了想道，又想起陛下常言看盘，只让看不准吃，实在是浪费，而若没有看盘又显得失礼，他又叮嘱道。
“如此便好准备了，这些东西家中皆是现成的，也不需另行采买！”周氏听了大松口气道。
“饭菜可以简单一些，但是毕竟是陛下在咱们府中用膳，无论是肉食，还是菜蔬，水果都要新鲜，且厨房要有专人看顾，绝不可出丝毫问题，否则陈家绝对担不起这份罪过！”陈任翁肃然说道。
“叔叔放心，吾就在厨房盯着，绝不会出现任何纰漏！”周氏施礼道。
“你一个人哪里看顾的过来，这饭菜从采买、清洗、烹饪到上桌都要有人盯着，任何一个环节都不能出问题。”陈任翁跟随小皇帝在崖山多时，那时候正是小皇帝刚刚继位，根基不稳，众臣不服的时候，为了防止有人暗中做手脚，在饭菜中下毒，他们这些随扈的人都要将每一个环节看死，甚至以身试毒。
“如此妾身便在这里主持，将几个媳妇都叫过来，再挑选几个中用的老仆协助，以保不失！”薛氏想了想言道。
“母亲怎能在此做这些粗活，贵妃还在前边歇着，那岂不施礼了！”周氏连连摆手道。
“说的对，嫂子是长辈怎能为她个小辈屈尊在此！”陈任翁也不同意。
“母亲，吾这就将二郎、三郎和四郎、五郎家的都叫过来，每人只盯一处，再让七郎、八郎跟着采买和专管上菜，都是家里人，定然不会出纰漏的。”周氏拿出长嫂的做派，给几个兄弟都派了差事。
“也好，还是尽快拟出个菜单，该添的添，该减的减。另外酒水也要准备一些，就用前时端午从绍兴采买的那一批女儿红。”陈则翁还是努力想着，看看其中还有什么，“对了，现在前边只有茶水，你们尽快送些果子、点心上去……”
“大哥，不要在啰嗦了，怎么两人都不在，独留几个孩子陪陛下说话，岂不施礼。这里的事情自有嫂子操持，不行让内人也过来帮忙，快去更衣见驾吧！”陈任翁有些好笑，大哥这么多年以致秉承‘君子远庖厨’的圣训，从来不会踏进厨房半步，这次不仅来了，还一个劲儿的掺和，显然也是极为紧张的，于是催促道。
“好、好，你先过去陪着陛下说话，那几个小的没有见过什么大场面，别做出僭越的事情来！”陈则翁又催长子先去陪驾，免得冷落了皇帝。
“快走吧！”看大哥还要啰嗦，陈任翁急吼吼的拉着其先去更衣。
其他人也赶紧忙乎开了，老夫人压阵，召集众人先将事情的严重性说了个明白，无论是谁都要严守规矩，不该问的不要问，该回避的要回避，无关人等不得靠前，出了纰漏家法伺候。然后周氏开始分派个人的职事，一一讲明注意的事项，没有问题后立刻去办。一时间陈府上下全部动员起来，有条不紊的忙乎起来……
蹭饭来的赵昺却不知陈家后院已经是如临大敌般的忙乎起来，而是一边喝着茶一边与几个相陪的大舅哥们说话。他虽然长得面嫩，可心理年龄其实已近四十岁的中年大叔了，与几位过来而立之年的他们交流起来并不困难。
说话间，赵昺便摸清了陈家当下的情况，陈则翁家中的老大、老二、老三、老四皆已经入仕，老五在自己的御前办效力。但除了老大陈昌时今年通过磨勘晋升五品，跨进高干的行列外，其他几人还都是六、七品的小官，或在部省中担任阁架、编撰，或是在京畿州县任职。
陈任翁家长子在琼州就通过科举入仕，但是很快转入兵部任职，今年准备外放。其他几个则都在太学学习，可让赵昺奇怪的是，他们中有三人已经可以参加科举，但是却没有一人报考，反而继续求学。但他很快反应过来，自己与吴家闹翻，严禁他们族中子弟参加科举，以削弱他们的实力。而陈家哥俩儿就比较聪明，也没有报考。
赵昺以为一者可以避嫌，也是变相的为皇帝女婿转转脸；二者当前陈家一门两尚书，且户部号称朝廷第一大部，兵部经过加强当前也仅次于吏部，屈居第三。可谓是权势正盛，乃是大宋冉冉升起的官宦之家，但又了吴家的教训在前，他们也担心为皇帝所忌惮，因此放缓了子弟们入仕的步伐。
当然赵昺突然决定驾临陈家，并非是真的一时兴起，也不只是为了哄陈淑高兴，同样具有政治目的。虽然是偷偷出宫到此，可他知道用不了几天便会传的朝野尽知。而皇帝微服到臣子家本身就是一件荣耀的事情，也显示对其的恩宠。加上有贵妃这层关系，更加表明两者间已经结成联盟。所以他此举不仅将陈家牢牢的绑在了自己的战车上，以后只能休戚以共。
如此做赵昺也是处于局势的考虑，他早已发现户部的权力过大，其职能相当于现代的财政部、土地部、农林部、粮食部、商业部、税务总局和物资部等数个部局的工作，却缺乏监督机制，一旦出现问题便是尾大不掉之势。而从前宋廷设立三司分其权力，可方法不当，反而导致责任不清，更加混乱。
现在户部由自己的亲戚加亲信掌管，暂时还出不了什么问题，但是谁敢保证以后呢？因而赵昺想设立一个独立部门，分走户部的一些权力，并对其进行监督。而这个部门由谁管理，又如何设置及其职权设定，他还没有考虑成熟，但是也已经有了革新腹案，但亦不会将财政大权轻易的放出去。
此次发行新币，其实重新恢复交引所，也是在为分权做准备。而在这次工作中，陈则翁能在短短的百日之内，风平浪静的实现了代货币的转换，大幅提高了单位货币的价值量，彻底消除了通货膨胀爆发的可能，使得货币制度面貌一新，也是一件十分了不起的大事，从侧面折射出其在财经领导工作上的才能和组织能力。
另外兵部虽然已经在江璆的领导下步入正轨，但是其与江钲一文一武同掌兵权，还是让赵昺不放心。且下一步随着战争形势的变化，兵部也需要紧跟形势作出调整及深化变革，他也需要一个对自己无条件支持的心腹来做。在当前一班武将之中，陈任翁的资历和才干都足以胜任，且其年纪比之其他人尚轻，有足够的时间和精力来助自己完成这次变革。
亲情之中掺杂利益虽为赵昺一向厌恶，也为人不齿。但是要实现驱逐蒙元，恢复中原的战略目标，他也不得不去做。面对他人的质疑，尚有举贤不避亲这块遮羞布来为自己辩解，不过这也早已打破了大宋不得以外戚执掌实权的惯例，仍免不了受人以柄……
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