第六十三章 做太监的好苗子
目录：遇见大宋| 作者：百步尘埃| 类别：历史军事
这几年国库还算充盈，但是大半的银子都花在了治军上，皇城司能分到真的很少。
而且，如果花的银子太多肯定会引起有心人的注意，目前皇城司的开销一部分是从国库拨付，另一部分则是来自于内府。
所以皇帝的日子过的也不舒坦，关键是钱太少了。
陈凌的引龙醉让张景眼前一亮，这种赚钱的买卖真的不多，大部分又入了皇帝的腰包，皇城司也能跟着沾光。
眼看着李沆弄的作坊越来越大，赚钱只是早晚的事，张景的心思就又活泛起来。
这是皇城司壮大的好机会，他相信皇帝拿走七成银子也有这个打算。李沆这等重臣自然是知道皇城司的真实作用的，正是猜到了皇帝的想法才眼睛眨也不眨的就送出去七成，他可不为认为堂堂的皇帝会平白无故的和大臣抢银子。皇帝这么做一方面是告诉李沆他缺银子，另一方面也是告诉他，他李沆是自己人，皇帝对他没什么好避讳的。
你以为皇帝谁的银子都会抢！
抢你是给你面子，把你当自己人，你就捂着被子偷着乐吧。
如果皇帝说话对你客客气气，那你可要小心了，越是客气越说明你要倒霉了，因为他对你不信任，所以不能和你什么都说。
皇城司最大的弊端就是人手不够，要想让耳目遍布全国真的是一件困难的事。
现在银子马上就会有了，虽然不知道会有多少，但总能支撑一段时间。张景现在最担心的就是那七成银子会被后宫截留掉多少。
七成，能剩下三成他就该烧高香了。
他不知道这些银子能让皇城司壮大多少，但是就算是壮大一成，那也是了不得的。
自从陈凌弄出来这引龙醉最后张景就一直觉得陈凌的肚子里肯定还有其他赚钱的买卖，不然他不会对引龙醉那么不在意。那可是能传万代的秘法呀，他说拿出来就拿出来了，虽然自己不知道怎么酿造，但是看李沆的样子就知道那老家伙肯定对引龙醉的酿造方法了如指掌。
今天又看到陈凌摆弄的这些羊肉串还有这只用泥巴裹起来的鸡，这样的美味放到汴京任何一家酒楼都是镇店的好菜。
可是他眉头皱都不皱，别说自己已经知道制作的方法，就是张蓝风还有眼前这个小胖子估计都学会了。
陈凌的肚子里到底还有多少他不知道的东西！
今天这羊肉串还有叫化鸡肯定是要保密的，回宫之后他准备自己尝试一下，如果味道好的话可以让皇上尝尝。
张景有信心比陈凌做的好，这荒郊野外的什么材料都没有他都能做的让人食指大动，皇宫里什么珍贵的材料没有，想做的味道更好还不是手到擒来！
“这东西做法简单不简单？”虽然张景看的清清楚楚，但是他还是不放心，万一陈凌有什么秘法没有用出来呢，多问一句又死不了人。
“简单啊，师父直接做就可以。”看出张景的心思，陈凌大度的告诉张景：“今天我做的味道不好，没有胡椒粉，也没有用盐腌渍，味道根本没有出来。”陈凌指指地上的鸡骨头；“还有这叫化鸡，用荷叶包裹之前刷上一层蜂蜜最好，可惜蜂蜜都被马成给吃光了，我没有刷。而且，这叫化鸡放到地下烤味道才最好。先在地上生堆火，等地面发烫了挖个坑轻轻的把鸡盖住，再生堆火烤一会儿，那味道才是最美味的。”
果然多问一句没错，张景满意的点点头，又细细的回忆了一遍陈凌说的话，觉得没有遗漏才一脸春风的匆匆离去。
完全没有告诉陈凌什么时候开始跟着他学功夫。
真没有一点师父的样子。
“他这么急匆匆回去干嘛？又不是尿急。”陈凌扭头问张蓝风：“他总是这么神出鬼没？”
“师父肯定是回宫练习烤羊肉串还有这叫化鸡了。”张蓝风太了解自己的师父了，有什么新奇的东西一定要学会然后去皇帝面前露露脸，骗一些赏赐回来。
“我刚刚是不是错过拜师父了？”马成后知后觉的说道：“一泡尿让我丢了一个师父，孙进宝你还我的师父来。”说着就向孙进宝扑去，两人打在了一起。
张景确实是回来练习烤羊肉串了，他大概比划了一下烧烤架的模样就让小太监赶紧出宫去置办。可怜的小太监根本都还不知道张景说的是什么就被一脚踢出了宫门。
只好苦着脸一家挨着一家在铁匠铺问下去，反正张公公就是这么比划的，我也这么比划就对了。不知道要做什么？有银子都不赚，浪费我时间，赶紧去下一家。
这小太监也真是有毅力，满汴京的在铁匠铺找了两个时辰居然找到了马成坐烧烤架的那家。
看着小太监比划了半天那满脸络腮胡光着膀子的壮汉终于明白了这位小公公的意思。
二话不说用钳子夹起一块铁来挥锤便砸，这是今天第二次做这个了，壮汉轻车熟路，不一会儿一个全新的架子就做好了。
小太监简直佩服的五体投地，他比划的是什么自己都不知道，这铁匠居然都能做出来。真是不一般。以后宫里有了什么活计以后就直接找他，想来差不了。
等到小太监终于完成了张景交代的事，扛着沉甸甸的烧烤架回宫的时候张景正在对着案板上的一只羊腿猛砍。
陈凌说过，羊肉不能切的太大，也不能太小，一块肉能有半个葡萄那么大最好，再大的话油会太多，也不容易熟透。
杀人是一把好手，可是这切肉真不是张景的长项。御膳房主攻刀法的厨子实在看不下去好好的一条羊腿被砍的面目全非，拿起一把菜刀三下五除二就给张景弄来一盆切好的羊肉块，整整齐齐，大小均匀。让张景老脸一红。
这干什么就得什么人来。
自己没有当厨子的天赋呀。
张景接过来羊肉就把厨子赶跑，这后面可是秘法，不能让外人知道。
羊肉虽然一直被人食用，但是直到真宗时期也还是仅仅停留在煮或者烤两个制作方法上。而烤也是整只整只的烤，没有人把羊肉切的这么小来考，至于烤之前用盐腌制就更是没有了。
张景手里抓起一把盐才想起来自己忘了问这腌制需要多少时间，又需要多少的盐。
还是大意了，张景的脸苦的像一只鳄鱼，手里的盐放也不是，不放又不行，只能一咬牙狠狠的来了一大把。
反正宫里有的是上好的青盐。
张景看了看脚边那满满一袋子的青盐，怎么也有几十斤。
小太监终于回来了，那个烧烤架险些要了他的命。
要不要这么沉！
如果再走不到，他感觉自己今天就得在宫外过夜了。
看到小太监累的满头大汗，气喘吁吁的靠着大树只咳嗽就知道他肯定是中暑了。
傻子，就不知道让人送进宫来么，自己背着到处跑，皇上的脸都让你给丢尽了。
张景摇摇头，这宫里就没一个聪明伶俐的，真是让他不省心。
要是让陈凌入宫就好了，自己带他几年肯定是一个很好的小太监，以后能接自己的位置也不是不可能。
真是可惜了一颗做太监的好苗子。
而且，如果花的银子太多肯定会引起有心人的注意，目前皇城司的开销一部分是从国库拨付，另一部分则是来自于内府。
所以皇帝的日子过的也不舒坦，关键是钱太少了。
陈凌的引龙醉让张景眼前一亮，这种赚钱的买卖真的不多，大部分又入了皇帝的腰包，皇城司也能跟着沾光。
眼看着李沆弄的作坊越来越大，赚钱只是早晚的事，张景的心思就又活泛起来。
这是皇城司壮大的好机会，他相信皇帝拿走七成银子也有这个打算。李沆这等重臣自然是知道皇城司的真实作用的，正是猜到了皇帝的想法才眼睛眨也不眨的就送出去七成，他可不为认为堂堂的皇帝会平白无故的和大臣抢银子。皇帝这么做一方面是告诉李沆他缺银子，另一方面也是告诉他，他李沆是自己人，皇帝对他没什么好避讳的。
你以为皇帝谁的银子都会抢！
抢你是给你面子，把你当自己人，你就捂着被子偷着乐吧。
如果皇帝说话对你客客气气，那你可要小心了，越是客气越说明你要倒霉了，因为他对你不信任，所以不能和你什么都说。
皇城司最大的弊端就是人手不够，要想让耳目遍布全国真的是一件困难的事。
现在银子马上就会有了，虽然不知道会有多少，但总能支撑一段时间。张景现在最担心的就是那七成银子会被后宫截留掉多少。
七成，能剩下三成他就该烧高香了。
他不知道这些银子能让皇城司壮大多少，但是就算是壮大一成，那也是了不得的。
自从陈凌弄出来这引龙醉最后张景就一直觉得陈凌的肚子里肯定还有其他赚钱的买卖，不然他不会对引龙醉那么不在意。那可是能传万代的秘法呀，他说拿出来就拿出来了，虽然自己不知道怎么酿造，但是看李沆的样子就知道那老家伙肯定对引龙醉的酿造方法了如指掌。
今天又看到陈凌摆弄的这些羊肉串还有这只用泥巴裹起来的鸡，这样的美味放到汴京任何一家酒楼都是镇店的好菜。
可是他眉头皱都不皱，别说自己已经知道制作的方法，就是张蓝风还有眼前这个小胖子估计都学会了。
陈凌的肚子里到底还有多少他不知道的东西！
今天这羊肉串还有叫化鸡肯定是要保密的，回宫之后他准备自己尝试一下，如果味道好的话可以让皇上尝尝。
张景有信心比陈凌做的好，这荒郊野外的什么材料都没有他都能做的让人食指大动，皇宫里什么珍贵的材料没有，想做的味道更好还不是手到擒来！
“这东西做法简单不简单？”虽然张景看的清清楚楚，但是他还是不放心，万一陈凌有什么秘法没有用出来呢，多问一句又死不了人。
“简单啊，师父直接做就可以。”看出张景的心思，陈凌大度的告诉张景：“今天我做的味道不好，没有胡椒粉，也没有用盐腌渍，味道根本没有出来。”陈凌指指地上的鸡骨头；“还有这叫化鸡，用荷叶包裹之前刷上一层蜂蜜最好，可惜蜂蜜都被马成给吃光了，我没有刷。而且，这叫化鸡放到地下烤味道才最好。先在地上生堆火，等地面发烫了挖个坑轻轻的把鸡盖住，再生堆火烤一会儿，那味道才是最美味的。”
果然多问一句没错，张景满意的点点头，又细细的回忆了一遍陈凌说的话，觉得没有遗漏才一脸春风的匆匆离去。
完全没有告诉陈凌什么时候开始跟着他学功夫。
真没有一点师父的样子。
“他这么急匆匆回去干嘛？又不是尿急。”陈凌扭头问张蓝风：“他总是这么神出鬼没？”
“师父肯定是回宫练习烤羊肉串还有这叫化鸡了。”张蓝风太了解自己的师父了，有什么新奇的东西一定要学会然后去皇帝面前露露脸，骗一些赏赐回来。
“我刚刚是不是错过拜师父了？”马成后知后觉的说道：“一泡尿让我丢了一个师父，孙进宝你还我的师父来。”说着就向孙进宝扑去，两人打在了一起。
张景确实是回来练习烤羊肉串了，他大概比划了一下烧烤架的模样就让小太监赶紧出宫去置办。可怜的小太监根本都还不知道张景说的是什么就被一脚踢出了宫门。
只好苦着脸一家挨着一家在铁匠铺问下去，反正张公公就是这么比划的，我也这么比划就对了。不知道要做什么？有银子都不赚，浪费我时间，赶紧去下一家。
这小太监也真是有毅力，满汴京的在铁匠铺找了两个时辰居然找到了马成坐烧烤架的那家。
看着小太监比划了半天那满脸络腮胡光着膀子的壮汉终于明白了这位小公公的意思。
二话不说用钳子夹起一块铁来挥锤便砸，这是今天第二次做这个了，壮汉轻车熟路，不一会儿一个全新的架子就做好了。
小太监简直佩服的五体投地，他比划的是什么自己都不知道，这铁匠居然都能做出来。真是不一般。以后宫里有了什么活计以后就直接找他，想来差不了。
等到小太监终于完成了张景交代的事，扛着沉甸甸的烧烤架回宫的时候张景正在对着案板上的一只羊腿猛砍。
陈凌说过，羊肉不能切的太大，也不能太小，一块肉能有半个葡萄那么大最好，再大的话油会太多，也不容易熟透。
杀人是一把好手，可是这切肉真不是张景的长项。御膳房主攻刀法的厨子实在看不下去好好的一条羊腿被砍的面目全非，拿起一把菜刀三下五除二就给张景弄来一盆切好的羊肉块，整整齐齐，大小均匀。让张景老脸一红。
这干什么就得什么人来。
自己没有当厨子的天赋呀。
张景接过来羊肉就把厨子赶跑，这后面可是秘法，不能让外人知道。
羊肉虽然一直被人食用，但是直到真宗时期也还是仅仅停留在煮或者烤两个制作方法上。而烤也是整只整只的烤，没有人把羊肉切的这么小来考，至于烤之前用盐腌制就更是没有了。
张景手里抓起一把盐才想起来自己忘了问这腌制需要多少时间，又需要多少的盐。
还是大意了，张景的脸苦的像一只鳄鱼，手里的盐放也不是，不放又不行，只能一咬牙狠狠的来了一大把。
反正宫里有的是上好的青盐。
张景看了看脚边那满满一袋子的青盐，怎么也有几十斤。
小太监终于回来了，那个烧烤架险些要了他的命。
要不要这么沉！
如果再走不到，他感觉自己今天就得在宫外过夜了。
看到小太监累的满头大汗，气喘吁吁的靠着大树只咳嗽就知道他肯定是中暑了。
傻子，就不知道让人送进宫来么，自己背着到处跑，皇上的脸都让你给丢尽了。
张景摇摇头，这宫里就没一个聪明伶俐的，真是让他不省心。
要是让陈凌入宫就好了，自己带他几年肯定是一个很好的小太监，以后能接自己的位置也不是不可能。
真是可惜了一颗做太监的好苗子。
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