第一百四十八章 诸事顺利进行(二合一)
目录:贞观小农民| 作者:天涯一杯酒| 类别:历史军事
围观的百姓中,还是有不少正义的人,纷纷开口为江晨证明,将自己看到的说了出来。
“这妇人我认得,好像是叫宋秀霞,前几日在东市便宜卖那臭豆腐。”
“对对对,你这么一说我也想起来了,她夫君叫……叫王浩天,是个厨子。”
“王浩天弄出来的臭豆腐吃死了人,被抓了,还是刺史大人亲自审理的案子。”
……
围观的七嘴八舌的说着,妇人的身份也被揭开,也有人认出江晨是天上人间的东家。
原来是王浩天的妻子,江晨很是无奈,你丈夫自己作死,仿制的臭豆腐给人吃了,食物中毒致死,来砍我做什么……
“都给我住嘴,嚷嚷个什么,我是官差还是你们是官差?”那领头的衙役冷声道,这群人也太不把他放在眼里了。
“几位官差,我可以走了吧?”既然跟自己没有什么关系,江晨打算离开。
那领头的衙役刚想说话,身旁的一个手下附在他耳边说了几句话,脸色瞬间变得难看起来,看了江晨一眼,道:“没你的事了。”
江晨也没有问他们会如何处理宋秀霞,轻叹一声,转身离开了这里。
“头,真让这小子这么走了,咱们不帮牛长史教训教训他?”一个衙役低声道。
那领头的衙役骂道:“你想死别拉着我一起,你知道不知道,他可是从四品的官,是咱们惹得起的吗?牛长史的事情咱们管不了。”
“那这宋秀霞怎么办?”另一个衙役问道。
“当街袭击朝廷命官,还用我教你们怎么做吗?”那领头的衙役没好气的说道。
“散了,散了,有什么好看的。”几个衙役押着宋秀霞回府衙去了。
江晨在回去的路上一直思考,这宋秀霞是怎么找到他的,难道是一直跟踪不成?
回到府宅,林楚楚她们还没有回来,看时间还早,又去了西市。
刚进西市,就听到了商贾们卖力的吆喝声,过了西市大门,就往右一拐,沿着一排横向的商铺往里走去。
这西市可不同于东市,店铺林立,摊位繁多,吴家的酒庄,王家的布防,成家的瓷器铺,各种水果蔬菜肉铺……一路走去,绣旗高挂,迎风招展,其中还有不少药铺,金银饰品坊,真是让人眼花缭乱。
街道上行人也是各种各样,文人士子,淑女佳人,贩夫走卒,骑马的,乘车的,步行的,各行其路,好不热闹。
美女也是很多,放眼看去,高的矮的,胖的瘦的,大家闺秀,小家碧玉,什么类型都有,就算不买东西,在这里随便逛逛,看看各种美女也是很养眼的。
唐朝虽然比较开放,但也没有像现代那般露腿露沟的衣着打扮,当然也没有现代的化妆神技,都是自然的美。
江晨进了西市,直奔金家铁匠铺,他想看看铜管的打造如何了,酿酒的设备蒸馏器就差这个铜管了。
一进铁匠铺,看铺子的伙计见是他来了,说道:“哎哟……是江郎君来了,师傅他刚想去找您呢。”
江晨眼里精光一闪,问道:“是不是铜管打造出来了?”
伙计笑道:“江郎君,师傅他废寝忘食好几天,终于是按您的要求把铜管给打造出来了。”
伙计话刚说完,铁匠铺东家金长贵就走了出来,见到江晨后,欲哭无泪的说道:“江郎君啊……”
“金掌柜,辛苦了。”江晨也知道这个铜管的打造有点难为他。
金长贵苦笑道:“这不是一般的幸苦,不过总算是弄出来了,江郎君来看看是否满意。”
现在唐朝的技术水平不能直接铸造铜管,只能是用一种麻烦的办法,将铜锭打成薄片,然后卷成铜管样子,再想办法把缝隙修补好。
铜锭打成薄片,花时间就可以,只是这打成了薄薄的铜片后,卷成铜管就很难,容易断裂,而且那些缝隙极难修补,只要有一点缝隙没补好就会导致铜管漏水。
金长贵也是个不服输的人,进过几天的失败后,总算是找到了解决办法,把铜管给做了出来。
江晨跟着金长贵来到里屋,看到了放在木盒子里的四根铜管。
“哈哈,金掌柜,好手艺!”
古代工匠的技艺真的不是吹的,这么细小的铜管真给做出来了,不过就是样子差了点。
江晨也不吝啬,给了一个能让金长贵笑开花的价钱。
有了铜管,就可以开始准备酿酒了,他也不多作停留,跟金长贵说了几句客套话后,就拿着铜管回去了。
回到府宅,林楚楚她们仍旧是还没有回来,不过有萧玉堂跟着,应该不会出什么事。
叫上丫鬟小雁,去厨房开始准备酿酒的材料。
熟话说“粮为酒之肉”,这个粮一般是指高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、青稞……等粮食作为原料,当然还有一些薯类、豆类、果蔬类也可以作为原料。
“郎君,这个稻米是直接装到这个小瓦缸里面吗?”小雁搬来一个小瓦缸,拿着葫芦瓢不知道如何做。
江晨也将手里的小瓦缸放下,抓了一把米缸里的稻米,翻看了一下,对小雁说道:“去拿一个簸箕来。”
小雁转身去厨房架子上拿了一个簸箕过来,递给他道:“郎君,簸箕。”
“这个稻米必须要颗粒饱满的,要像我这样用簸箕把那些颗粒小的筛掉。”江晨用葫芦瓢舀了几瓢稻米放到簸箕里,一边晃动簸箕,一边跟小雁说。
“知道了郎君,这个让我来弄吧。”小雁说道。
江晨把簸箕交给了小雁,又道:“你先弄,我去叫阿竹和阿菊来帮你,尽快把这两个小瓦缸装满。”
酿酒对粮的要求很高,必须是颗粒均匀、饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无异杂味、无其它杂物。
当然除了选粮之外,选水也是很重要的,因为水也是酿酒的材料之一,好水酿好酒这句话就是说明水对酿酒的重要意义,这也有“水为酒之血”的说法。
府宅里有一口水井,平时饮用的水都是水井里打上来的,在唐朝不用担心什么水污染,可以放心大胆的喝。
这个井水或许比不上一些山泉水,但也算是可以凑活着用,何必舍近求远。
“咦……小雁,你们三人在做什么?”林楚楚她们买了水果回来,进厨房的时候看见三个丫鬟手里都拿着一个簸箕在那不断的晃。
“娘子,是郎君让我们在这里挑选好的稻米。”小雁回答道。
“夫君他人呢?”林楚楚又问道。
“娘子,郎君应该在院子里。”阿金回答道。
林楚楚让阿富他们几个家丁把水果放好,就离开了厨房。
“娘子,郎君又在做什么神秘的事情了吗?”小兰跟在林楚楚后面问道。
林楚楚摇摇头,道:“咱们去看看就知道了。”
两主仆来到院子里,看到在忙碌的江晨。
“夫君,你在做什么?”林楚楚问道。
江晨都没发现有人进了院子,抬头见是林楚楚,对她一笑,道:“我在搭个灶台,过两天要用。”
“夫君,我帮你。”林楚楚想去帮他的忙。
江晨连忙摆手道:“别……一会把你的衣裳给弄脏了,我自己来就行,这马上就搭好了。”
林楚楚也只好作罢,眨着明亮的眼睛,看着他说道:“夫君,这个灶台和小雁她们选的稻米是有联系的吗?”
江晨也不瞒她,解释道:“嗯,是用来酿酒的。”
林楚楚皱着眉头,不解道:“夫君你又不喜欢喝酒。”
江晨解释道:“这酒当然不是酿来我自己喝的,是给咱们酒楼卖的。”
这就更让林楚楚费解了,又道:“夫君,咱们酒楼的酒一直是由西市孙氏酒坊供应的,为何还要自己酿酒这么麻烦?”
江晨笑道:“我这酒不一般,可不是孙氏酒坊的酒能比的。”
当然前提是蒸馏器有用,才能提高酒的度数。
对于江晨的这话,林楚楚是深信不疑,只要是出自他手,肯定就是最好的。
灶台刚刚搭好,管家关永梅就来到了院子里。
“郎君,齐掌柜来了,说是您要的东西打好了。”
这么快,才一下午的时间,江晨忙洗了手,就过去了。
“江老弟,你可真是个大忙人。”齐业哈哈笑道。
江晨才发现自己的衣裳占满了尘土,也是哈哈一笑,道:“刚刚在弄些小玩意,有劳齐大哥了,要你亲自送过来。”
齐业说道:“我这是刚好在这边接了个活,顺道就把你要的东西送过来了,你看看合不合用,要是不合用,你说,我再给你改。”
这又不是高端精密设备,只要能用就行,江晨把他做好的冰棍模具拿到手里检查了一下,见没什么问题,便笑道:“很好,齐大哥的手艺我放心,咱们里屋喝茶。”
齐业起身抱拳道:“江老弟的好意我心领了,我那边还有活,下次咱哥俩再聚。”
既然有事在身,江晨也不留他,说了几句感谢的话,就送他离开了。
傍晚时分,殷乐山从三里屯回来了,跟他报告了翻地的进展。
薛晗昱也从矿场回来了,这一下午的时间,开采到了不少的硝石。
次日,晨练结束后,江晨准备开始制作冰棍。
屯田那边今天可以不用过去,两百亩地翻好后,还要让太阳晒两天。
蔬菜大棚骨架的搭建有王大力负责,他也很放心。
矿场那边也有薛晗昱在。
酿酒用的稻米要发酵。
所以现在他有时间专心制作冰棍,中午的时候可以在茶楼和酒楼出售。
至于帮手,选的是阿富、阿贵、阿金、阿玉,府宅里的这些家丁丫鬟都是奴籍,忠诚度要比那些员工要高的多。
“夫君,我来帮你。”林楚楚洗簌好,也跟了过来,眼巴巴的望着江晨。
“好,咱们一起做冰棍。”江晨笑道。
“夫君,这要怎么做?”林楚楚问道。
这边瓦缸、铜盆都已经准备好了,阿富、阿贵在用压汁机做果汁,江晨想了想,说道:“夫人,你帮我倒果汁。”
能与自己心爱的人一起做事,林楚楚异常开心,欢笑不已,轻轻点头,拿了一个果汁壶过来,慢慢的往江晨手里的冰棍模具倒果汁。
一个模具可以做五个冰棍,倒满后,江晨把模具放到了铜盆里,然后放入竹片。
五个模具都弄好后,江晨开始往瓦缸里放硝石。
阿金和阿玉在一旁目不转睛的看着,听着,把冰棍制作的步骤和放硝石的量记好。
待硝石反应结束,江晨把模具拿出来,用木棍敲了敲,然后抓着竹片,把冰棍拔了出来。
“哇……夫君,这个冰棍比昨天那个好看多了。”林楚楚说道。
订做的专用模具肯定要比小瓷**好。
不过因为没有冰箱,怎么存放,得想个办法。
“夫君,你拿箱子和被子来做什么?”林楚楚不解道。
“这个是用来保存冰棍用的。”江晨把杯子塞进了木箱子里面。
“郎君,这么热的天,您还把冰棍放在被子里,不是化得更快吗?”小兰疑惑道。
林楚楚也是点点头。
江晨呵呵一笑,这跟他小时候的想法一样,那些骑着自行车走街窜巷卖冰棍的,存放冰棍的箱子里,就是盖了一床棉被。
“咱们冬天盖被子会暖和,不是因为被子可以发出热量,而是因为被子可以阻隔热量的流失,把咱们自己身体散发出来的热量保存住了,才会感觉暖和。”
“同样,被子也可以阻隔冷气的流失,所以也可以把冰棍自己散发出来的冷气保存住,也就让冰棍不会那么快的化掉。”
江晨组织了半天语言,只能这么解释了,她们不懂也没有办法。
确实,听完他的解释,她们还是不懂,不过是知道了一点,冰棍放在被子里面是不会化得很快。
不过贞观年间,棉花还未传入大唐,所以这被子并不是棉被,效果差了一些,但总比没有强。
至于冰棍的售价,肯定是往高了卖了。
这可是纯手工压榨的果汁,没有色素、没有糖精,全天然绿色的。
“这妇人我认得,好像是叫宋秀霞,前几日在东市便宜卖那臭豆腐。”
“对对对,你这么一说我也想起来了,她夫君叫……叫王浩天,是个厨子。”
“王浩天弄出来的臭豆腐吃死了人,被抓了,还是刺史大人亲自审理的案子。”
……
围观的七嘴八舌的说着,妇人的身份也被揭开,也有人认出江晨是天上人间的东家。
原来是王浩天的妻子,江晨很是无奈,你丈夫自己作死,仿制的臭豆腐给人吃了,食物中毒致死,来砍我做什么……
“都给我住嘴,嚷嚷个什么,我是官差还是你们是官差?”那领头的衙役冷声道,这群人也太不把他放在眼里了。
“几位官差,我可以走了吧?”既然跟自己没有什么关系,江晨打算离开。
那领头的衙役刚想说话,身旁的一个手下附在他耳边说了几句话,脸色瞬间变得难看起来,看了江晨一眼,道:“没你的事了。”
江晨也没有问他们会如何处理宋秀霞,轻叹一声,转身离开了这里。
“头,真让这小子这么走了,咱们不帮牛长史教训教训他?”一个衙役低声道。
那领头的衙役骂道:“你想死别拉着我一起,你知道不知道,他可是从四品的官,是咱们惹得起的吗?牛长史的事情咱们管不了。”
“那这宋秀霞怎么办?”另一个衙役问道。
“当街袭击朝廷命官,还用我教你们怎么做吗?”那领头的衙役没好气的说道。
“散了,散了,有什么好看的。”几个衙役押着宋秀霞回府衙去了。
江晨在回去的路上一直思考,这宋秀霞是怎么找到他的,难道是一直跟踪不成?
回到府宅,林楚楚她们还没有回来,看时间还早,又去了西市。
刚进西市,就听到了商贾们卖力的吆喝声,过了西市大门,就往右一拐,沿着一排横向的商铺往里走去。
这西市可不同于东市,店铺林立,摊位繁多,吴家的酒庄,王家的布防,成家的瓷器铺,各种水果蔬菜肉铺……一路走去,绣旗高挂,迎风招展,其中还有不少药铺,金银饰品坊,真是让人眼花缭乱。
街道上行人也是各种各样,文人士子,淑女佳人,贩夫走卒,骑马的,乘车的,步行的,各行其路,好不热闹。
美女也是很多,放眼看去,高的矮的,胖的瘦的,大家闺秀,小家碧玉,什么类型都有,就算不买东西,在这里随便逛逛,看看各种美女也是很养眼的。
唐朝虽然比较开放,但也没有像现代那般露腿露沟的衣着打扮,当然也没有现代的化妆神技,都是自然的美。
江晨进了西市,直奔金家铁匠铺,他想看看铜管的打造如何了,酿酒的设备蒸馏器就差这个铜管了。
一进铁匠铺,看铺子的伙计见是他来了,说道:“哎哟……是江郎君来了,师傅他刚想去找您呢。”
江晨眼里精光一闪,问道:“是不是铜管打造出来了?”
伙计笑道:“江郎君,师傅他废寝忘食好几天,终于是按您的要求把铜管给打造出来了。”
伙计话刚说完,铁匠铺东家金长贵就走了出来,见到江晨后,欲哭无泪的说道:“江郎君啊……”
“金掌柜,辛苦了。”江晨也知道这个铜管的打造有点难为他。
金长贵苦笑道:“这不是一般的幸苦,不过总算是弄出来了,江郎君来看看是否满意。”
现在唐朝的技术水平不能直接铸造铜管,只能是用一种麻烦的办法,将铜锭打成薄片,然后卷成铜管样子,再想办法把缝隙修补好。
铜锭打成薄片,花时间就可以,只是这打成了薄薄的铜片后,卷成铜管就很难,容易断裂,而且那些缝隙极难修补,只要有一点缝隙没补好就会导致铜管漏水。
金长贵也是个不服输的人,进过几天的失败后,总算是找到了解决办法,把铜管给做了出来。
江晨跟着金长贵来到里屋,看到了放在木盒子里的四根铜管。
“哈哈,金掌柜,好手艺!”
古代工匠的技艺真的不是吹的,这么细小的铜管真给做出来了,不过就是样子差了点。
江晨也不吝啬,给了一个能让金长贵笑开花的价钱。
有了铜管,就可以开始准备酿酒了,他也不多作停留,跟金长贵说了几句客套话后,就拿着铜管回去了。
回到府宅,林楚楚她们仍旧是还没有回来,不过有萧玉堂跟着,应该不会出什么事。
叫上丫鬟小雁,去厨房开始准备酿酒的材料。
熟话说“粮为酒之肉”,这个粮一般是指高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、青稞……等粮食作为原料,当然还有一些薯类、豆类、果蔬类也可以作为原料。
“郎君,这个稻米是直接装到这个小瓦缸里面吗?”小雁搬来一个小瓦缸,拿着葫芦瓢不知道如何做。
江晨也将手里的小瓦缸放下,抓了一把米缸里的稻米,翻看了一下,对小雁说道:“去拿一个簸箕来。”
小雁转身去厨房架子上拿了一个簸箕过来,递给他道:“郎君,簸箕。”
“这个稻米必须要颗粒饱满的,要像我这样用簸箕把那些颗粒小的筛掉。”江晨用葫芦瓢舀了几瓢稻米放到簸箕里,一边晃动簸箕,一边跟小雁说。
“知道了郎君,这个让我来弄吧。”小雁说道。
江晨把簸箕交给了小雁,又道:“你先弄,我去叫阿竹和阿菊来帮你,尽快把这两个小瓦缸装满。”
酿酒对粮的要求很高,必须是颗粒均匀、饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无异杂味、无其它杂物。
当然除了选粮之外,选水也是很重要的,因为水也是酿酒的材料之一,好水酿好酒这句话就是说明水对酿酒的重要意义,这也有“水为酒之血”的说法。
府宅里有一口水井,平时饮用的水都是水井里打上来的,在唐朝不用担心什么水污染,可以放心大胆的喝。
这个井水或许比不上一些山泉水,但也算是可以凑活着用,何必舍近求远。
“咦……小雁,你们三人在做什么?”林楚楚她们买了水果回来,进厨房的时候看见三个丫鬟手里都拿着一个簸箕在那不断的晃。
“娘子,是郎君让我们在这里挑选好的稻米。”小雁回答道。
“夫君他人呢?”林楚楚又问道。
“娘子,郎君应该在院子里。”阿金回答道。
林楚楚让阿富他们几个家丁把水果放好,就离开了厨房。
“娘子,郎君又在做什么神秘的事情了吗?”小兰跟在林楚楚后面问道。
林楚楚摇摇头,道:“咱们去看看就知道了。”
两主仆来到院子里,看到在忙碌的江晨。
“夫君,你在做什么?”林楚楚问道。
江晨都没发现有人进了院子,抬头见是林楚楚,对她一笑,道:“我在搭个灶台,过两天要用。”
“夫君,我帮你。”林楚楚想去帮他的忙。
江晨连忙摆手道:“别……一会把你的衣裳给弄脏了,我自己来就行,这马上就搭好了。”
林楚楚也只好作罢,眨着明亮的眼睛,看着他说道:“夫君,这个灶台和小雁她们选的稻米是有联系的吗?”
江晨也不瞒她,解释道:“嗯,是用来酿酒的。”
林楚楚皱着眉头,不解道:“夫君你又不喜欢喝酒。”
江晨解释道:“这酒当然不是酿来我自己喝的,是给咱们酒楼卖的。”
这就更让林楚楚费解了,又道:“夫君,咱们酒楼的酒一直是由西市孙氏酒坊供应的,为何还要自己酿酒这么麻烦?”
江晨笑道:“我这酒不一般,可不是孙氏酒坊的酒能比的。”
当然前提是蒸馏器有用,才能提高酒的度数。
对于江晨的这话,林楚楚是深信不疑,只要是出自他手,肯定就是最好的。
灶台刚刚搭好,管家关永梅就来到了院子里。
“郎君,齐掌柜来了,说是您要的东西打好了。”
这么快,才一下午的时间,江晨忙洗了手,就过去了。
“江老弟,你可真是个大忙人。”齐业哈哈笑道。
江晨才发现自己的衣裳占满了尘土,也是哈哈一笑,道:“刚刚在弄些小玩意,有劳齐大哥了,要你亲自送过来。”
齐业说道:“我这是刚好在这边接了个活,顺道就把你要的东西送过来了,你看看合不合用,要是不合用,你说,我再给你改。”
这又不是高端精密设备,只要能用就行,江晨把他做好的冰棍模具拿到手里检查了一下,见没什么问题,便笑道:“很好,齐大哥的手艺我放心,咱们里屋喝茶。”
齐业起身抱拳道:“江老弟的好意我心领了,我那边还有活,下次咱哥俩再聚。”
既然有事在身,江晨也不留他,说了几句感谢的话,就送他离开了。
傍晚时分,殷乐山从三里屯回来了,跟他报告了翻地的进展。
薛晗昱也从矿场回来了,这一下午的时间,开采到了不少的硝石。
次日,晨练结束后,江晨准备开始制作冰棍。
屯田那边今天可以不用过去,两百亩地翻好后,还要让太阳晒两天。
蔬菜大棚骨架的搭建有王大力负责,他也很放心。
矿场那边也有薛晗昱在。
酿酒用的稻米要发酵。
所以现在他有时间专心制作冰棍,中午的时候可以在茶楼和酒楼出售。
至于帮手,选的是阿富、阿贵、阿金、阿玉,府宅里的这些家丁丫鬟都是奴籍,忠诚度要比那些员工要高的多。
“夫君,我来帮你。”林楚楚洗簌好,也跟了过来,眼巴巴的望着江晨。
“好,咱们一起做冰棍。”江晨笑道。
“夫君,这要怎么做?”林楚楚问道。
这边瓦缸、铜盆都已经准备好了,阿富、阿贵在用压汁机做果汁,江晨想了想,说道:“夫人,你帮我倒果汁。”
能与自己心爱的人一起做事,林楚楚异常开心,欢笑不已,轻轻点头,拿了一个果汁壶过来,慢慢的往江晨手里的冰棍模具倒果汁。
一个模具可以做五个冰棍,倒满后,江晨把模具放到了铜盆里,然后放入竹片。
五个模具都弄好后,江晨开始往瓦缸里放硝石。
阿金和阿玉在一旁目不转睛的看着,听着,把冰棍制作的步骤和放硝石的量记好。
待硝石反应结束,江晨把模具拿出来,用木棍敲了敲,然后抓着竹片,把冰棍拔了出来。
“哇……夫君,这个冰棍比昨天那个好看多了。”林楚楚说道。
订做的专用模具肯定要比小瓷**好。
不过因为没有冰箱,怎么存放,得想个办法。
“夫君,你拿箱子和被子来做什么?”林楚楚不解道。
“这个是用来保存冰棍用的。”江晨把杯子塞进了木箱子里面。
“郎君,这么热的天,您还把冰棍放在被子里,不是化得更快吗?”小兰疑惑道。
林楚楚也是点点头。
江晨呵呵一笑,这跟他小时候的想法一样,那些骑着自行车走街窜巷卖冰棍的,存放冰棍的箱子里,就是盖了一床棉被。
“咱们冬天盖被子会暖和,不是因为被子可以发出热量,而是因为被子可以阻隔热量的流失,把咱们自己身体散发出来的热量保存住了,才会感觉暖和。”
“同样,被子也可以阻隔冷气的流失,所以也可以把冰棍自己散发出来的冷气保存住,也就让冰棍不会那么快的化掉。”
江晨组织了半天语言,只能这么解释了,她们不懂也没有办法。
确实,听完他的解释,她们还是不懂,不过是知道了一点,冰棍放在被子里面是不会化得很快。
不过贞观年间,棉花还未传入大唐,所以这被子并不是棉被,效果差了一些,但总比没有强。
至于冰棍的售价,肯定是往高了卖了。
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