第四卷 第五百一十一章 秘制调料
目录：全能快递员| 作者：麓泽| 类别：散文诗词
回到庄园小妖精也已经准备好了王大伟吩咐的食材，有一只猪脚，两片牛排，一条鱼，一只刚杀好的鸡和三颗土豆。
这些都是常见的食材，只有牛排是比较上等的进口牛眼肉，等级不过也就在5的标准，并不是最好的雪花级。
“大伟哥，中午要来人吃饭吗？”小妖精好奇的问道。
“没有，这些就是我中午打算做的菜，你有口福啦，不过你哥和韩月要是来得及你可以叫他们来，我弄好大概需要差不多两小时的时间。”
王大伟对小妖精说道。
“那我叫他们来，这么多我们也吃不完。”小妖精一听就马上决定叫黎翔过来。
王大伟开始将一包包的调料打开，闭目理顺一下思绪就开始动手，这也多亏他这厨房够大工具也十分齐全。
王大伟先用研磨机逐步的将选来的调料各取出一半磨碎，这其中有的粗些有的细些，每一种都用独立的碗装好。
这中间有个很重要的步骤，就是每处理一种调料王大伟都必定将机器内的残留清理干净。
不仅如此，在开始混合调料的时候，王大伟不仅逐步的品尝竟然找来了纸笔开始做笔记，这让小妖精在一边看的十分奇怪！
以前王大伟做菜根本就没有像这样品尝和考虑的，速度飞快让人眼花缭乱，今天怎么就变了呢？
这品尝可是调料不是菜，那味道能好哪去？
不过见王大伟认真的样子小妖精也不打扰，通知完黎翔之后就静静的看着，她发现王大伟好像越来越帅了，认真的样子更加的迷人！
仅仅是调料的搭配王大伟就消耗了一个多小时，不过王大伟明显调配的不是一种调料，调配好的调料有两种，一份少些一份略多，也详细的记录了两张纸。
收起记录的纸之后王大伟才正式开始做菜，先将猪脚取出，一手拿着猪脚一手持刀，看不清他具体怎么动作的，竟然将整只猪脚的骨头全部剃了出来！用厚背砍刀直接拍碎骨头，连同猪脚一起丢进锅内去大火过水。
趁这空档又将土豆全部切成比牙签略粗的丝，土豆丝其实如果太细会影响口味的！
又将那整只的鸡处理一下去掉鸡头鸡脚鸡尖变成了无骨鸡，并切成小块备用。
鱼的处理也一样，全部片成鱼片，鱼刺自然全部挑掉！
“妹夫，我们来了，真是难得主动喊我们吃饭，今天有什么好吃的？”
当王大伟将猪脚捞出的时候黎翔和韩月也到了，他们可不会等着开饭，看王大伟做饭也是一种享受。
“今天要吃的就是我打算教刘斌的菜，其实都是普通食材，主要是我改进了调料，等下你们尝尝。”
王大伟头都没抬的答道。
砂锅将切好的猪脚炖上，取出一团酸菜打算做酸菜鱼，中间的时间直接开始爆炒酸辣土豆丝。
土豆丝中另外还有配料，比如蒜丁和青红辣椒，土豆丝出锅非常快，大火翻炒几下就差不多了，中间加了少量煮猪脚的汤水，正常的油盐醋，最后在起锅时王大伟才用小勺加了自己调制较少的那种调料半勺，快速的翻炒几下就出锅了。
爆炒辣子鸡，需要的口味比较重，不过在出锅时王大伟加了一勺调配较多的另一种调料，酸菜鱼也是加了较少的那种材料。
最后是就是牛排制作，这次王大伟采用的是铁板烧烤的方式，煎牛排的火不能太大，更不能太多的油来影响肉的口味，而王大伟干脆就没放油只是直接撒上少量的调料开始煎。
这次煎牛排除了调料和少量的盐之外没有再放别的东西，不过小妖精她们除了能看到颜色之外都不能闻到香味，只能看着干着急！
“妹夫，可以吃了吗？”
这是黎翔今天问出的第五次，前四次都是在厨房问的，这一次是在餐桌上问的，也是问的最着急的一次，因为闻得着了！
“吃吧，尝尝有什么不同的地方。”王大伟笑着答道。
“这味道...似乎更香些，是你新做的调料的作用吗？”
第一个从美食中反应过来的就是韩月，美味是绝大多数人难以拒绝的，只是韩月曾经历过严苛的训练，自然要强过小妖精和黎翔。
“是啊妹夫，这味道好像比之前你做的更香浓，和你之前的风格不太一样。”黎翔也反应过来问道。
“这就对了，以后这几样菜可以在酒店推广，另外我安排学习的人以后也会开个餐厅，这几样菜就当是他们的招牌菜吧，不过毕竟不是我亲手做，他们做的味道可能会要差一些，做个招牌菜应该够了！”
王大伟解释道。
“差一些是差多少？难道和酒差不多？”黎翔对这点非常关心张口就问。
“就是和酿酒差不多，只能达到七成的味道，要是刘斌做的话可以达到八成。”
王大伟给出了明确答复。
“妹夫你老实交代，你是不是想在外面单干？你可是我们酒店的股东，这样子我和晓丽都会很为难的！”
黎翔一副很沉重的表情说道。
“一边去，我只是收了几个小弟，不想他们再混下去，给他们找点事干。”王大伟想了想还是有必要解释一下。
“老板，那个位置我已经知道，地理位置确实不错，我已经联系了那个周倍勇，下午我会亲自带人去一趟，确认之后我会将具体的预算报给你。”
韩月咽下一口鱼之后说道。
“慢着慢着，韩月你知道怎么不告诉我？你胳膊肘不能往外拐呀！”黎翔立马像是被拐了老婆一样叫起来。
“二老板，这是大老板吩咐我的事，而且和集团没什么关系，我不用向你汇报吧！”
韩月在这种场合并不给黎翔面子，在王大伟这里大家都是朋友，没有什么上下级。
“不行妹夫，挽救失足人员我要出一份力，让我参点股呗！”黎翔竟然大义凛然的说道。
“这样也好，不过你干脆授权他们为万宝集团旗下的子公司得了，不过只是授权，万宝集团只能有建议权，没有决策权，另外你拿三千万出来算你20%的股份。”
王大伟沉吟了一下很认真的说道。
“这么三千万就能有20%的股份？这么便宜，这股我入定了！”
黎翔毫不犹豫的答应下来。
只是他没发现韩月闪过一抹惊讶的神色，在韩月眼里黎翔已经成了冤大头的代名词！
“那就这样定了，回头你把钱直接打给韩月，等评估结束后差多少算我的。”
王大伟直接就替大家拍了板。
这时候的黎翔似乎觉得自己可能被坑了，一个劲的给韩月使眼色，但是韩月一副品尝美食的陶醉样，根本不理会他！
这些都是常见的食材，只有牛排是比较上等的进口牛眼肉，等级不过也就在5的标准，并不是最好的雪花级。
“大伟哥，中午要来人吃饭吗？”小妖精好奇的问道。
“没有，这些就是我中午打算做的菜，你有口福啦，不过你哥和韩月要是来得及你可以叫他们来，我弄好大概需要差不多两小时的时间。”
王大伟对小妖精说道。
“那我叫他们来，这么多我们也吃不完。”小妖精一听就马上决定叫黎翔过来。
王大伟开始将一包包的调料打开，闭目理顺一下思绪就开始动手，这也多亏他这厨房够大工具也十分齐全。
王大伟先用研磨机逐步的将选来的调料各取出一半磨碎，这其中有的粗些有的细些，每一种都用独立的碗装好。
这中间有个很重要的步骤，就是每处理一种调料王大伟都必定将机器内的残留清理干净。
不仅如此，在开始混合调料的时候，王大伟不仅逐步的品尝竟然找来了纸笔开始做笔记，这让小妖精在一边看的十分奇怪！
以前王大伟做菜根本就没有像这样品尝和考虑的，速度飞快让人眼花缭乱，今天怎么就变了呢？
这品尝可是调料不是菜，那味道能好哪去？
不过见王大伟认真的样子小妖精也不打扰，通知完黎翔之后就静静的看着，她发现王大伟好像越来越帅了，认真的样子更加的迷人！
仅仅是调料的搭配王大伟就消耗了一个多小时，不过王大伟明显调配的不是一种调料，调配好的调料有两种，一份少些一份略多，也详细的记录了两张纸。
收起记录的纸之后王大伟才正式开始做菜，先将猪脚取出，一手拿着猪脚一手持刀，看不清他具体怎么动作的，竟然将整只猪脚的骨头全部剃了出来！用厚背砍刀直接拍碎骨头，连同猪脚一起丢进锅内去大火过水。
趁这空档又将土豆全部切成比牙签略粗的丝，土豆丝其实如果太细会影响口味的！
又将那整只的鸡处理一下去掉鸡头鸡脚鸡尖变成了无骨鸡，并切成小块备用。
鱼的处理也一样，全部片成鱼片，鱼刺自然全部挑掉！
“妹夫，我们来了，真是难得主动喊我们吃饭，今天有什么好吃的？”
当王大伟将猪脚捞出的时候黎翔和韩月也到了，他们可不会等着开饭，看王大伟做饭也是一种享受。
“今天要吃的就是我打算教刘斌的菜，其实都是普通食材，主要是我改进了调料，等下你们尝尝。”
王大伟头都没抬的答道。
砂锅将切好的猪脚炖上，取出一团酸菜打算做酸菜鱼，中间的时间直接开始爆炒酸辣土豆丝。
土豆丝中另外还有配料，比如蒜丁和青红辣椒，土豆丝出锅非常快，大火翻炒几下就差不多了，中间加了少量煮猪脚的汤水，正常的油盐醋，最后在起锅时王大伟才用小勺加了自己调制较少的那种调料半勺，快速的翻炒几下就出锅了。
爆炒辣子鸡，需要的口味比较重，不过在出锅时王大伟加了一勺调配较多的另一种调料，酸菜鱼也是加了较少的那种材料。
最后是就是牛排制作，这次王大伟采用的是铁板烧烤的方式，煎牛排的火不能太大，更不能太多的油来影响肉的口味，而王大伟干脆就没放油只是直接撒上少量的调料开始煎。
这次煎牛排除了调料和少量的盐之外没有再放别的东西，不过小妖精她们除了能看到颜色之外都不能闻到香味，只能看着干着急！
“妹夫，可以吃了吗？”
这是黎翔今天问出的第五次，前四次都是在厨房问的，这一次是在餐桌上问的，也是问的最着急的一次，因为闻得着了！
“吃吧，尝尝有什么不同的地方。”王大伟笑着答道。
“这味道...似乎更香些，是你新做的调料的作用吗？”
第一个从美食中反应过来的就是韩月，美味是绝大多数人难以拒绝的，只是韩月曾经历过严苛的训练，自然要强过小妖精和黎翔。
“是啊妹夫，这味道好像比之前你做的更香浓，和你之前的风格不太一样。”黎翔也反应过来问道。
“这就对了，以后这几样菜可以在酒店推广，另外我安排学习的人以后也会开个餐厅，这几样菜就当是他们的招牌菜吧，不过毕竟不是我亲手做，他们做的味道可能会要差一些，做个招牌菜应该够了！”
王大伟解释道。
“差一些是差多少？难道和酒差不多？”黎翔对这点非常关心张口就问。
“就是和酿酒差不多，只能达到七成的味道，要是刘斌做的话可以达到八成。”
王大伟给出了明确答复。
“妹夫你老实交代，你是不是想在外面单干？你可是我们酒店的股东，这样子我和晓丽都会很为难的！”
黎翔一副很沉重的表情说道。
“一边去，我只是收了几个小弟，不想他们再混下去，给他们找点事干。”王大伟想了想还是有必要解释一下。
“老板，那个位置我已经知道，地理位置确实不错，我已经联系了那个周倍勇，下午我会亲自带人去一趟，确认之后我会将具体的预算报给你。”
韩月咽下一口鱼之后说道。
“慢着慢着，韩月你知道怎么不告诉我？你胳膊肘不能往外拐呀！”黎翔立马像是被拐了老婆一样叫起来。
“二老板，这是大老板吩咐我的事，而且和集团没什么关系，我不用向你汇报吧！”
韩月在这种场合并不给黎翔面子，在王大伟这里大家都是朋友，没有什么上下级。
“不行妹夫，挽救失足人员我要出一份力，让我参点股呗！”黎翔竟然大义凛然的说道。
“这样也好，不过你干脆授权他们为万宝集团旗下的子公司得了，不过只是授权，万宝集团只能有建议权，没有决策权，另外你拿三千万出来算你20%的股份。”
王大伟沉吟了一下很认真的说道。
“这么三千万就能有20%的股份？这么便宜，这股我入定了！”
黎翔毫不犹豫的答应下来。
只是他没发现韩月闪过一抹惊讶的神色，在韩月眼里黎翔已经成了冤大头的代名词！
“那就这样定了，回头你把钱直接打给韩月，等评估结束后差多少算我的。”
王大伟直接就替大家拍了板。
这时候的黎翔似乎觉得自己可能被坑了，一个劲的给韩月使眼色，但是韩月一副品尝美食的陶醉样，根本不理会他！
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