正文 第32章 雪下饮酒
目录：回唐| 作者：锦衣夜行| 类别：历史军事
火炉中的柴禾噼呖叭啦地作响，映出来的红光将整个房间都照亮了。方炎坐在炉边烤着火，面前的小桌子上已经摆上了一壶清酒，旁边的盘子里还有花生米。方炎不时地饮上一口再吃上几粒，屋外雪花飞舞，屋内温暖如春。
老爹方吉也起床了，父子二人围坐一处闲聊了起来，温暖的小屋里充满了温馨。不过同一场大雪，落在父子眼里却是完全不同，方炎欣赏的是美丽的雪景，老爹却高兴的是今年这场雪来的很及时，根据他一辈子种田的经验来看，这时候的一场大雪也就意味着明年会风调雨顺，这是瑞雪兆丰年啊。对于一个农民来说，还有比这让人更高兴的事情吗。
“儿啊，这日子真是越过越有劲头了。老天对咱们家也不薄啊，明年咱们家又多了五十亩良田，这以后咱家再也不用担心挨饿了。”方老爹喜滋滋地说道。
“好日子还在后头呢，爹，你以后就等着享福吧。咱家再也不会回到以前那样吃了上餐没下餐的境况了。”方炎自信满满地说道，相比老爹的愿望，他似乎都算的上雄心壮志了。毕竟方炎还想着要扩大家里作坊的规模，而老爹却对现在无比的满足了。
过了会儿，老爹便披着大衣出门去了，他还担心这第一场大雪会不会把家里哪里给压垮了。方炎继续品着小酒烤着火，心思已经转到了中午的时候该吃点什么好了。
“吁……吁。”一阵马啸声响起，接着外面又传来了王大王二两人的叫喊声，离的比较远而且房间大门全给关上了，屋里的方炎也没听清楚他们说些什么。
这村子里自然没有人家养马的，而且这么冷的天气会跑到自己这儿来的，似乎除了程处默这个生猛汉子外也没有其它人了。想到程处默，方炎不由笑意渐浓，这家伙还真帮了自己不少忙，要不是他在京城找了个那么好的铺子，自己的香水收益恐怕也要缩水一些了，当然，他带给程处默的好处也不少，那个马蹄铁的发现，就够程处默在军中名气大增了，这可是千金也换不来的，特别是像程处默这样的世家公子哥，名望对于他们来说比金钱重要的多了。
既然是自家兄弟来了，方炎连出去迎接一下都给免了，这大雪天的，他连动一下都不想动了。
“这家伙，来的还真是准时。嘿嘿。”方炎看着面前准备好的热酒花生米，不由苦笑，这下连特意招待兄弟都不用准备了。果然，外面院子中吵嘈了一会儿，大门就被推了开来，一团雪花趁机卷了进来。方炎坐在火炉前正好被吹在了脸上，更加觉得屋里暖和了。
“哈哈，你小子挺会享福啊，刚进来我就闻到酒香了。”程处默抖完了身上的积雪，大大咧咧走了过来，连忙将手伸在了火炉边烤了起来。
“来，喝一口暖暖先。”方炎将酒递了过去，程处默接过来就灌下几大口，一边直呼过瘾，呆了几分钟，程处默那张冷的通红的脸才渐渐恢复过来，这雪天一路骑马，可不是一般人能够忍受的，好在他常年在军营中，更加恶劣的环境都适应过来了，身体也比普通之人强壮的多。
放下酒壶，程处默不等方炎邀请又拿起装花生米的盘子来，正要吃的时候却突然停了下来，目光停在面前的火炉子上，这玩意儿他还真没有见过呢。
“方炎，你这是？”程处默指着火炉子问道。
“呵呵，你说这个啊，是我的一个小发明，这下雪天用起来正合适。”方炎笑道。程处默起身将火炉子打量了一遍，心中更是认同了方炎的说法，这火炉子还真是个好东西，不仅能烤火，而且干净卫生，最重要的是，竟然还可以在上面直接烫酒。如果别人说这是自己发明的，程处默可能还要怀疑一番，别看这玩意不复杂，可是要自己凭空做出来却也不容易，不过既然是方炎说的，程处默却是一点怀疑没有。
“好东西，兄弟的脑袋瓜子就是比一般人灵活，要是换作我，恐怕是怎么也想不到弄这个了。”程处默由心地夸赞道，接着就从怀里掏出了一个金锭子放在了方炎面前的桌子上，说道：“你这家伙，有这么好东西竟然都没有想到给我来一个，钱我可是给你了啊，回头做一套送到长安给我吧。”
“嘿嘿，那我就不客气了。”方炎将金锭子毫不客气地收进了袖子中，这家伙一看就是财大气粗的主啊，这一掏出来就是一个金锭子，这钱自然是不收白不收了。有种打劫土豪的快乐由然升起，方炎脸上的笑意更浓了。
“跟我还客气什么，来来，今天咱们兄弟两个不醉不归，好好地喝它一场。”程处默再次坐了下来，举起酒杯正准备和方炎大喝一场，肚子却不争气的咕咕叫了起来。
“呃……不行不行了，奶奶地，这一路上跑个不停，我到现在还没有吃饭呢，你这家伙赶紧给我弄点吃的吧，要不然这酒我还真喝不了了。”程处默顿时叫苦道。
“行，既然收了你一锭金子，今天就让你见识见识一下什么叫美食吧。”方炎笑道，如今家里境况和以前大不相同了，食材方面自然要丰富的多了，方炎便打算亲自下一回厨，除了招待程处默外，也是犒赏犒赏自己了。
方炎进了厨房，梅兰和秋菊也跟了过来，两丫鬟听说少爷要自己亲自下厨都觉得过意不去谁也不愿意离开，方炎无奈只好叫两人帮自己打下手。查看了一番家中的贮藏的食材，方炎便打算先弄羊肉卷火锅，美酒加美食，雪天吃火锅别有一番乐趣。
唯一让方炎有些遗憾的是，这时期还没有红辣椒，不过有茱萸草替代，效果不比辣椒差多少。很快，方炎就将食材准备好了，取过案板，摁住羊腿肉，方炎手中的菜刀顿时咔咔地飞舞起来，快而准。
随着菜刀飞舞，一片片薄如纸片的羊肉卷也形成了。直把一边的梅兰秋菊两人看的傻了，少爷不仅仅会做菜，而且竟然如此的熟悉。很快，一碟子的羊肉卷就好了，方炎又将沙锅加水煮了起来，一边又倒了些油入锅，取来准备好的茱萸草等香料，随着扑滋一声，屋里很快就飘起了一阵香味。还伴随着一股辛辣。
端来沙锅放置在火炉上，方炎又将切好的羊肉卷倒进了锅中，然后盖上盖子，切地很薄的羊肉卷一烫就熟了。等到揭开沙锅盖子时，只见沙锅中一片片肥瘦相间的切得薄薄的羊肉片，在汤中上下翻腾。汤上飘着香料和油水。
顿时一阵阵香气扑鼻，不由让人食欲大振。而早就等候在一边的程处默更是闻着香味就直咽口水。配上茱萸的香辣味，整个房间里都弥漫着这种香味，看的程处默瞪圆了眼睛，哪里还顾得上让此间主人方炎招呼了？
方炎正准备叫虎头送两个碗过来，却发现程处默竟然已经捞起羊肉卷就开始吃了起来，即使是烫得直哈气也毫不退缩。吸溜吸溜地一顿猛吃，程处默终于将头抬了起来，整个过程迅猛无比，方炎举着筷子几乎连插进去的机会也没有。
打了个饱嗝，程处默心满意足地拍了拍肚皮，找来竹丝子开始剔起牙来。胡子拉碴的下巴上还沾了不少汤汁，哪里还有半分国公府上公子哥的气派了，活脱脱成了一个饥不择食的难民。
被方炎直视地盯着看，程处默也浑然没觉得有什么不妥，反正他在军营中早就习惯了抢食，烫一点又算的了什么，总比抢不到吃的要强。
方炎一脸黑线，这家伙要不要这么生猛，直到这会儿沙锅里的烫还在沸腾着呢，这家伙的嘴巴难道是铁打的完全不怕烫？只是这样一来可就苦了自己，辛辛苦苦做了一大锅的烫羊肉卷，到头来自己仅仅捡到了一片儿，还不够自己塞牙缝的呢，剩下的就全进了程处默的肚子里。
遇到这个饿死鬼投胎的兄弟方炎也是没有办法，起身准备去厨房再弄一锅，正好看到虎头一幅口水直咽的表情，看到少爷在看自己，虎头又不好意思地扭过头去了。
“别藏着了，等会儿我再弄一锅，你也过来一起吃。”方炎笑道。
“啊？这可不行啊，你是少爷，我怎么可以跟你一块吃饭，这也太没有规矩了。”一听这话，平时还算机灵胆大的虎头顿时摇头如波浪鼓，想想跟方炎坐在一张桌子上吃饭，他就心中一阵发虚，那未免也太没大没小了吧，自己一个下人竟然和主子坐一块。方炎也懒的跟虎皮废话了，举脚就作势踹了过来，笑骂道：“少废话了，赶紧过来帮忙。”
进了厨房，方炎很快按照原样重新来了一次，虎头直到这会儿心中还是忐忑不已，自己竟然真的要跟少爷一起吃饭了，而且刚才听老爷讲过了，这个新来的黑脸汉子还是什么国公府上的公子。这可是他做梦也不敢想的事情。
“哦，对了，你把梅兰和秋菊也一起叫过来吃吧。反正也够了。”方炎说道，想到自己刚刚一试身手的羊肉卷大家就这么喜欢，心中也颇为得意。看来以后家中的菜谱上就可以多上这么一道菜了。
这一次没了程处默这个饿狼，每个人都尝到了方炎的手艺，顿时夸不绝口，虎头吃着吃着眼角就湿润了起来，他完全是感动的，没想到少爷对自己一个下人会这么好。
老爹方吉也起床了，父子二人围坐一处闲聊了起来，温暖的小屋里充满了温馨。不过同一场大雪，落在父子眼里却是完全不同，方炎欣赏的是美丽的雪景，老爹却高兴的是今年这场雪来的很及时，根据他一辈子种田的经验来看，这时候的一场大雪也就意味着明年会风调雨顺，这是瑞雪兆丰年啊。对于一个农民来说，还有比这让人更高兴的事情吗。
“儿啊，这日子真是越过越有劲头了。老天对咱们家也不薄啊，明年咱们家又多了五十亩良田，这以后咱家再也不用担心挨饿了。”方老爹喜滋滋地说道。
“好日子还在后头呢，爹，你以后就等着享福吧。咱家再也不会回到以前那样吃了上餐没下餐的境况了。”方炎自信满满地说道，相比老爹的愿望，他似乎都算的上雄心壮志了。毕竟方炎还想着要扩大家里作坊的规模，而老爹却对现在无比的满足了。
过了会儿，老爹便披着大衣出门去了，他还担心这第一场大雪会不会把家里哪里给压垮了。方炎继续品着小酒烤着火，心思已经转到了中午的时候该吃点什么好了。
“吁……吁。”一阵马啸声响起，接着外面又传来了王大王二两人的叫喊声，离的比较远而且房间大门全给关上了，屋里的方炎也没听清楚他们说些什么。
这村子里自然没有人家养马的，而且这么冷的天气会跑到自己这儿来的，似乎除了程处默这个生猛汉子外也没有其它人了。想到程处默，方炎不由笑意渐浓，这家伙还真帮了自己不少忙，要不是他在京城找了个那么好的铺子，自己的香水收益恐怕也要缩水一些了，当然，他带给程处默的好处也不少，那个马蹄铁的发现，就够程处默在军中名气大增了，这可是千金也换不来的，特别是像程处默这样的世家公子哥，名望对于他们来说比金钱重要的多了。
既然是自家兄弟来了，方炎连出去迎接一下都给免了，这大雪天的，他连动一下都不想动了。
“这家伙，来的还真是准时。嘿嘿。”方炎看着面前准备好的热酒花生米，不由苦笑，这下连特意招待兄弟都不用准备了。果然，外面院子中吵嘈了一会儿，大门就被推了开来，一团雪花趁机卷了进来。方炎坐在火炉前正好被吹在了脸上，更加觉得屋里暖和了。
“哈哈，你小子挺会享福啊，刚进来我就闻到酒香了。”程处默抖完了身上的积雪，大大咧咧走了过来，连忙将手伸在了火炉边烤了起来。
“来，喝一口暖暖先。”方炎将酒递了过去，程处默接过来就灌下几大口，一边直呼过瘾，呆了几分钟，程处默那张冷的通红的脸才渐渐恢复过来，这雪天一路骑马，可不是一般人能够忍受的，好在他常年在军营中，更加恶劣的环境都适应过来了，身体也比普通之人强壮的多。
放下酒壶，程处默不等方炎邀请又拿起装花生米的盘子来，正要吃的时候却突然停了下来，目光停在面前的火炉子上，这玩意儿他还真没有见过呢。
“方炎，你这是？”程处默指着火炉子问道。
“呵呵，你说这个啊，是我的一个小发明，这下雪天用起来正合适。”方炎笑道。程处默起身将火炉子打量了一遍，心中更是认同了方炎的说法，这火炉子还真是个好东西，不仅能烤火，而且干净卫生，最重要的是，竟然还可以在上面直接烫酒。如果别人说这是自己发明的，程处默可能还要怀疑一番，别看这玩意不复杂，可是要自己凭空做出来却也不容易，不过既然是方炎说的，程处默却是一点怀疑没有。
“好东西，兄弟的脑袋瓜子就是比一般人灵活，要是换作我，恐怕是怎么也想不到弄这个了。”程处默由心地夸赞道，接着就从怀里掏出了一个金锭子放在了方炎面前的桌子上，说道：“你这家伙，有这么好东西竟然都没有想到给我来一个，钱我可是给你了啊，回头做一套送到长安给我吧。”
“嘿嘿，那我就不客气了。”方炎将金锭子毫不客气地收进了袖子中，这家伙一看就是财大气粗的主啊，这一掏出来就是一个金锭子，这钱自然是不收白不收了。有种打劫土豪的快乐由然升起，方炎脸上的笑意更浓了。
“跟我还客气什么，来来，今天咱们兄弟两个不醉不归，好好地喝它一场。”程处默再次坐了下来，举起酒杯正准备和方炎大喝一场，肚子却不争气的咕咕叫了起来。
“呃……不行不行了，奶奶地，这一路上跑个不停，我到现在还没有吃饭呢，你这家伙赶紧给我弄点吃的吧，要不然这酒我还真喝不了了。”程处默顿时叫苦道。
“行，既然收了你一锭金子，今天就让你见识见识一下什么叫美食吧。”方炎笑道，如今家里境况和以前大不相同了，食材方面自然要丰富的多了，方炎便打算亲自下一回厨，除了招待程处默外，也是犒赏犒赏自己了。
方炎进了厨房，梅兰和秋菊也跟了过来，两丫鬟听说少爷要自己亲自下厨都觉得过意不去谁也不愿意离开，方炎无奈只好叫两人帮自己打下手。查看了一番家中的贮藏的食材，方炎便打算先弄羊肉卷火锅，美酒加美食，雪天吃火锅别有一番乐趣。
唯一让方炎有些遗憾的是，这时期还没有红辣椒，不过有茱萸草替代，效果不比辣椒差多少。很快，方炎就将食材准备好了，取过案板，摁住羊腿肉，方炎手中的菜刀顿时咔咔地飞舞起来，快而准。
随着菜刀飞舞，一片片薄如纸片的羊肉卷也形成了。直把一边的梅兰秋菊两人看的傻了，少爷不仅仅会做菜，而且竟然如此的熟悉。很快，一碟子的羊肉卷就好了，方炎又将沙锅加水煮了起来，一边又倒了些油入锅，取来准备好的茱萸草等香料，随着扑滋一声，屋里很快就飘起了一阵香味。还伴随着一股辛辣。
端来沙锅放置在火炉上，方炎又将切好的羊肉卷倒进了锅中，然后盖上盖子，切地很薄的羊肉卷一烫就熟了。等到揭开沙锅盖子时，只见沙锅中一片片肥瘦相间的切得薄薄的羊肉片，在汤中上下翻腾。汤上飘着香料和油水。
顿时一阵阵香气扑鼻，不由让人食欲大振。而早就等候在一边的程处默更是闻着香味就直咽口水。配上茱萸的香辣味，整个房间里都弥漫着这种香味，看的程处默瞪圆了眼睛，哪里还顾得上让此间主人方炎招呼了？
方炎正准备叫虎头送两个碗过来，却发现程处默竟然已经捞起羊肉卷就开始吃了起来，即使是烫得直哈气也毫不退缩。吸溜吸溜地一顿猛吃，程处默终于将头抬了起来，整个过程迅猛无比，方炎举着筷子几乎连插进去的机会也没有。
打了个饱嗝，程处默心满意足地拍了拍肚皮，找来竹丝子开始剔起牙来。胡子拉碴的下巴上还沾了不少汤汁，哪里还有半分国公府上公子哥的气派了，活脱脱成了一个饥不择食的难民。
被方炎直视地盯着看，程处默也浑然没觉得有什么不妥，反正他在军营中早就习惯了抢食，烫一点又算的了什么，总比抢不到吃的要强。
方炎一脸黑线，这家伙要不要这么生猛，直到这会儿沙锅里的烫还在沸腾着呢，这家伙的嘴巴难道是铁打的完全不怕烫？只是这样一来可就苦了自己，辛辛苦苦做了一大锅的烫羊肉卷，到头来自己仅仅捡到了一片儿，还不够自己塞牙缝的呢，剩下的就全进了程处默的肚子里。
遇到这个饿死鬼投胎的兄弟方炎也是没有办法，起身准备去厨房再弄一锅，正好看到虎头一幅口水直咽的表情，看到少爷在看自己，虎头又不好意思地扭过头去了。
“别藏着了，等会儿我再弄一锅，你也过来一起吃。”方炎笑道。
“啊？这可不行啊，你是少爷，我怎么可以跟你一块吃饭，这也太没有规矩了。”一听这话，平时还算机灵胆大的虎头顿时摇头如波浪鼓，想想跟方炎坐在一张桌子上吃饭，他就心中一阵发虚，那未免也太没大没小了吧，自己一个下人竟然和主子坐一块。方炎也懒的跟虎皮废话了，举脚就作势踹了过来，笑骂道：“少废话了，赶紧过来帮忙。”
进了厨房，方炎很快按照原样重新来了一次，虎头直到这会儿心中还是忐忑不已，自己竟然真的要跟少爷一起吃饭了，而且刚才听老爷讲过了，这个新来的黑脸汉子还是什么国公府上的公子。这可是他做梦也不敢想的事情。
“哦，对了，你把梅兰和秋菊也一起叫过来吃吧。反正也够了。”方炎说道，想到自己刚刚一试身手的羊肉卷大家就这么喜欢，心中也颇为得意。看来以后家中的菜谱上就可以多上这么一道菜了。
这一次没了程处默这个饿狼，每个人都尝到了方炎的手艺，顿时夸不绝口，虎头吃着吃着眼角就湿润了起来，他完全是感动的，没想到少爷对自己一个下人会这么好。
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