雏凤初鸣 第三百二十七章：吕才大婚
目录：永世帝唐| 作者：清风逸之| 类别：历史军事
吕才的婚礼，比殷清风预想的要热闹很多。
殷清风和马周带人去迎亲的时候，从坊门外到温府这一路上挤满了男男女女，进了府门后人也不少。
唐朝人结婚，新郎是不迎亲的，新娘的父母也不送亲。殷清风怕自己出丑，把韦文宗拉上由他出面主持迎亲。
太原温氏源出夏代的温国而得姓。
西周初，温人一支向西迁到甘肃祁连山，与月氏人相遇，成为月氏人中的温部落，再往西迁的温人在新疆南部建立了温宿国，成为汉代西域三十六国之一。
至汉初，被汉高祖封侯，其孙始居太原祁县。经四百年发展，汉末出了第一位太守—温恕，其后人皆居高位，联姻对象也是清河崔、颍川陈等大姓，其中并有温氏六龙等知名于世，但永嘉后除温侨外，不论南渡的或留北的皆不见与史书。
直到三百年后，温氏三兄弟：温大雅、温彦博、温大有佐李氏父子开唐，同封三公并列宰辅，太原温氏才再度成为顶级豪门。
其后除了温大雅后人在安史之乱以后出了温辅国、温造、温邈、温逊，在政坛最后出场的是因同昌公主去世而被杀的京兆尹温璋。同时期的还有温庭筠及其弟因庞勋之乱而死的温庭皓，再之后，温氏又泯于史书。
唐初之前的温氏虽不见史书三百年，可不代表人家穷。从奴仆的衣着到庭院内的格局布置，再到陪送的嫁妆，妥妥的一个顶级富豪的形象。
殷清风问过单云英，温氏在去年拿下了三个州的加盟权：华州、蒲州和晋阳。每州各一个滋味楼和仙居坊。若温氏是个穷鬼，这一百多万的钱财他们是无论如何也掏不出来的。
新妇宋青儿头披“蔽膝”，被温彦博的发妻温王氏送出房门。房门外温氏三兄弟含笑而立。见宋青儿被送出来，温大雅的儿子温无隐开始宣读告文。
“告如在：奉天之作，承地之合，顺父母之意，从新人之愿，新妇宋青儿今日行婚姻大礼，与清平吕才结为夫妻，合为一家，告曰：吕宋联婚，合家同心。盟誓发愿，百年不分。毕生恩爱，相敬如宾。生养兴祚，昌荣家门。天地其佑，祖先其知，告于四方宾朋!”
韦文宗、殷清风和马周代替吕才躬身行礼。
从通义坊出来，向南路过阎立德和阎立本的延康坊就到了崇贤坊。坊门外，殷清栿以吕才兄弟的身份在此迎接马车。
走过代代相传后，满脸喜悦的吕才才算将宋青儿迎到手。他与宋青儿携手走向内宅。内宅里，殷元和裴氏、闻氏代替吕才的父母迎接新妇进门。
殷元和裴氏说过吉祥话后，便是拜堂之礼，由殷清风宣读礼文。
“父母生养之大恩，与天地同，新人大婚而图报。新人拜高堂：正坐，行礼。新人结为一家，自今而始，家庭同归属，生命共认同。相敬对方，如同敬天地父母。夫妻互行大礼，以明心志。夫妻对拜：正坐，行礼。”
吕才和宋青儿一一照做后，下一个仪式是：合卺而饮。
合卺是周朝的成婚礼仪。夫妻持瓢而饮，各饮其半，再饮尽剩下的另一半酒。葫芦原为一体，现剖分为二，有用红线相连，象征夫妻由婚礼将两人合二为一，同甘共苦，永结同心。仪式中夫妻要互拜，然后以夫妻互称对方。
但唐朝的婚礼上，将红线系葫芦的仪式改为夫妻二人用线绳穿过铜镜纽，再系到一处以此来表示夫妻从此合为一体。
合卺而饮后便是解缨结发。
解缨结发为汉族之原创仪式，以示永生相伴相随，百年好合。吕才解下系在宋青儿头上的红丝绳；宋青儿剪取吕才头上的头发，然后她将吕才的头发和自己的头发梳结在一起，然后剪下梳结在一起的头发用红丝绳系好，放置在小盒子里面。
这个小盒子要等到夫妻二人百年后，埋葬在夫妻合葬的坟茔里与夫妻二人的身体同归大地。
殷清风眼看着小盒子被月眉接过去后，按照韦文宗的提示宣布进行执手之礼。
宋青儿出示双手，手心向下。吕才手心向上，双手接住握住。
然后夫妻二人共同吟诵道：“执子之手，与子共箸。执子之手，与子共食。执子之手，与子同归，执子之手，与子同眠。执子之手，与子相悦。执子之手，与子偕老。执子之手，夫复何求！感谢苍天，此生复何求哉！”
接下来，是婚礼的最后一项：诵诗献乐。
诵诗献乐由襄城和李承乾带领殷清风的学生们一起朗诵：“桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家。桃之夭夭，有蕡其实。之子于归，宜其家室。桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。”
等朗诵结束后，殷清风大喊一声：婚礼大成！然后庭院中响起一片欢呼声。
吕才将新媳妇送到女眷席去酬宾后，端着酒杯笑容满面的走了过来。他在长安本没什么亲朋，但他现在有了众多的同僚。虽然军事学院还没招生，但博士、助教等基本是配齐了，吕才必须要和向这些人酬谢。
为了给吕才助威，殷清风也端着酒杯陪他挨桌游走敬酒。
一圈走下来才知道，李靖来了，唐俭来了，秦琼来了，程咬金、薛万均、裴世矩、刘鸿基、尉迟恭、段志玄、张公谨...十六武勋中的其他几人都来了，就麻蛋的李神通没来。
算了，人家是李渊的堂弟，又没几年活头儿了，懒得理他。
颜相时带着侄子们来了，殷令名四兄弟来了，李孝恭派李崇义来了，裴寂派长子裴律师来了，韦纲带着族人来了，阎立德兄弟俩来了...
殷清风一边向吕才介绍一边细数一下，自己都吓一跳，原来他在不觉间他已经有了这么强大的交际圈。
他在心里算了下，一帮子武勋在吕才这里，那不用说，文官们一定集中在温彦博那边。吕才这场婚礼，可是惊动了整个长安城权贵圈儿啊~~~有面儿！太有面儿了！
看来，吕才以后要混武勋圈儿了。这样也好，文臣那圈太乱，不适合吕才这样单纯的人去混。
牛掰哄哄的客人由殷元和杜伏威招待，敬完酒之后，殷清风跑到小一辈的酒桌上混吃喝。
好死不死的，他坐下刚吃两口，程处嗣带着一大帮子大小伙子就奔他来了。殷清风见势不妙，一个口哨声响后，护叔忠侄王雄涎杀了过来，“叔叔有何吩咐？”
殷清风一指程处嗣，“把人招呼过来，不把他们灌趴下不算完！”说完，他冲着程处嗣、牛唯、秦景凯他们呲牙道：“你们不厚道，就别怪我不客气了！来吧，来吧，先过我侄子的关，再来和我拼酒~~~”
程处嗣的脸都黑了，王雄涎他们什么酒量，他可再清楚不过了。本想今天来报仇的，没想到殷清风这么没脸皮。“找人代替算什么本事，有能耐你亲自来啊！”
“哈~~”殷清风冷笑一声，“想看本侯的笑话？本侯可是有一帮子的郡公县公侄子，有能耐你也找一帮子侄子来啊~~~”
“殷二郎你无耻！”“非好汉行径！”“我要和你单挑~~~”“躲在别人后面算什么本事？”“是好汉的就来迎战！”
程处嗣的小伙伴儿们炸锅了。
“切~~~”殷清风就差没竖中指了，“信不信我现在去和你们的阿耶说一声，说你们想谋害本侯~~~”
程处嗣喘着粗气，恨不得掐死他。见过无耻的没见过这么不要脸的。
李崇义眼珠转了转，小声说道：“咱们有四十多人呢，每两人招呼他们一个还怕了不成？等一会儿咱们再去蛊惑几个人来，那就三对一了，有胜算~~~”
殷清风虽然没听到李崇义在嘀咕什么，估计也不是什么好话，他冲王雄涎使了个眼色。
王雄涎向殷清风夹了夹眼，一副叔叔你放心的表情。
他一把搂住程处嗣的脖子，“走，行酒令去！”
殷清风一听，就放心了。自从王雄涎他们学会棒鸡虫和敲七之后，他们就“苦练”这两个“行酒令”。即使他和他们喝酒，也得小心掉坑里。就程处嗣那帮人想占便宜，还是洗洗睡了吧~~~
一帮酒鬼走了之后，殷清风刚夹起筷子，颜显甫笑呵呵的坐在他旁边，“二郎，近日可有空闲？”
殷清风连忙端起酒杯，“见过表兄。小弟平日里要授课，休沐的时候，也要去学院和那些工匠研究冶炼的事。如果表兄有事，弟可在授课后拜访表兄。”
颜显甫将脑袋向殷清风凑了凑，低声说道：“前日伯父回去后，可是狠狠的表扬了二郎一番，说二郎那些言论才是真真的治世之言。祖父听了，今日让小兄把二郎请过去。”
颜氏与孔氏可是中国少有的有着完整的家族传续的家族，殷清风一直就在计划着将颜氏拉上战车。现在颜氏主动表达亲近的意思，他必须斟酌好应对的策略再去登门。
“小弟上次匆匆拜访后，就在筹备一份礼物。小弟想等到礼物筹备完，再去拜访堂姑翁。”
马周那边就差最后一篇了。等断句完成后，他带着马周一起去，争取达到最大的震撼度。而且，这一去，就不止是探讨学术上的话题了，还有更多的事情要和颜氏商讨。
“礼物？什么礼物要需要花时间去筹备？再说了，你我两家可是世代姻亲，你一个晚辈来家中就是空手来，还有人会责怪你不成？”
殷清风笑着说道：“若是堂姑翁和几位伯父知道表兄拒绝了这份礼物，小弟敢拍着胸脯保证，他们一定会追杀表兄三千里的。”
“吓！”颜显甫吓了一跳，“不会这么夸张吧~~~”
殷清风把手搭在他的肩膀上，“你回去和堂姑翁秉明一下，等礼物筹备好，小弟会事先派人去通告拜访的时间。”
颜显甫将信将疑，“可不要太久啊。”
“殷侯。”颜显甫的话音刚落，身后传来一声敬语。
他二人回头看去，见一个男仆躬身站在身后。
“郧国公命奴婢前来传唤殷侯。”
殷清风很无奈，今晚这饭是别想吃舒坦了。
他转头对颜显甫说道：“小弟不能陪表兄饮酒了。”
颜显甫笑着向他点点头。
三桌主席都是殷清风的老熟人，按辈分算，也都是他的长辈。他走进门后，在门槛前躬身行礼，“清风敬祝诸位亲长康安。”
李靖向他招招手，“来，坐这里。”、
殷清风向其他人行了个团礼，走过去坐下。
“殷二郎，能不能先让俺卖点酒水赚点儿养家钱财啊~~~”殷清风屁股还没坐稳，程咬金那不合时宜的大嗓门就响了起来。
他的话，像是掉进干草上的火星。程咬金刚说完，厅堂里立刻响起了一片应和声。
殷清风也知道他们干等了一年，钱也掏了价值巨万的土地也拿出来了，就是一直没见到收益，换谁都得着急。
白酒的香型有：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型等等，他因为偏爱酱香型的白酒，所以，他跑到唐朝后酿的也是酱香型的酒。
酿酒是一个复杂的过程，要不是他有一个开小酒厂的亲戚，他也没机会了解这一切。
以酱香型白酒为例，它的酿造工艺流程是：母糟中放大曲→粉碎→曲粉→高粱下沙→粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→酒尾→原酒→贮存→勾兑→再贮存→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉糙沙。
酿酒之前要先培养大曲。
大曲是用来酿酒的一种原料，又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长而制成。
现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：
麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造，红曲酒是黄酒的一个品种；大曲，用于蒸馏酒的酿造；麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。
酒曲有了，可不是撩开膀子撒欢的酿就行了。
酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。
在每年大生产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约十个月左右。
由于原料需要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为四比一，糙沙为七比三，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的百分之五十。
为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
在下沙和糙沙阶段，粮醅有一个环节是需要入窖发酵：在每个轮次取酒的过程中，还有入窖发酵这个环节。这个环节是每年反复进行九次的。
酱香酒是以酒养窖以酒养糟，制酒生产除在投料润粮时加水外全年不再加水。下窖时在窖底、窖壁、酒醅内和做窖底、窖面时喷洒尾酒，用以调节糟醅的水份。
另外，尾酒更主要的作用是在窖内再次发酵增香，供给己酸菌、甲烷菌、产酯酵母菌等微生物的碳源及香味物质的前驱物质。
整个流程最少需要四年的时间，才能达到一定的口感度。
酱香型白酒出酒率低为五比一。即五公斤粮食生产一公斤五十三度左右的酒，在所有白酒生产中是最低的。而浓香型白酒仅两公斤多粮食就可生产一公斤的酒。
他手中掌握着大量的土地，这两年也酿出不少的白酒。但是按照生产程序来算，现在连勾兑的环节都没到，更别提后面的再贮存、翻拌、堆积、入窖等等程序。这也是为何他之前说过要等三五年之后才开始销售的原因。
就像今天婚礼上的酒，是他让人将最早的一批酒经过简单勾兑到二十度后拿来充数的。或许程咬金他们觉得这个口感的酒还不错，才嚷嚷着想要对外销售。
他站起来，“清风很能理解诸位亲长的意愿。现在清风要说的是，诸位饮下的酒水只是一个半成品，距离完美的程度还很远很远。
就像制造一件马槊一样，完美的白酒最少需要四年的时间。当然，如果诸位不在意白酒以后在世人中间的口碑，清风也可以让工匠们缩短酿造时间。”
吵吵要卖酒的人不说话。
殷清风酿的酒本来就与这世间的酒水都不同，而且他也没必要用谎言来欺骗他们。但信任归信任，真的坐等三年后才有收益，多少还是让他们有些难以接受。
程咬金闷声说道：“俺程府和药师兄还好，封了上柱国后，朝堂上另有赏赐，可其他人怎么熬过这三年啊~~~当初可算是倾家荡产的掏出那些家底的。”
殷清风也不知道程咬金的话里有多少水分，但他当着这么多人的面说出这样的话，他不嫌臊得慌，其他人也会不好意思的。
见众人没有驳斥程咬金，他想了想，“清风手中的确还有一些产业，但除了滋味楼和仙居坊外，都是要等到几年后才会有收益。所以，一时也无法帮助到诸位亲长。
要是诸位亲长不嫌弃，清风手中还有几百万贯可拿出来给诸位亲长应应急，等到三年后再从诸位的收益中扣除。如何？”
“乓！”程咬金一拍桌子，“就这么定了！”
其他人的脸皮比殷清风想象的要薄很多，一个喜笑颜欢的喊道“就这么定了~~~”
程咬金端着酒杯站了起来，“你小子仗义，来，程叔叔敬你三杯，咱们不醉不归！”
殷清风的脸一黑，mmp，刚打发走你儿子，你又来这套~~~程匹夫，小爷和你没完！
殷清风和马周带人去迎亲的时候，从坊门外到温府这一路上挤满了男男女女，进了府门后人也不少。
唐朝人结婚，新郎是不迎亲的，新娘的父母也不送亲。殷清风怕自己出丑，把韦文宗拉上由他出面主持迎亲。
太原温氏源出夏代的温国而得姓。
西周初，温人一支向西迁到甘肃祁连山，与月氏人相遇，成为月氏人中的温部落，再往西迁的温人在新疆南部建立了温宿国，成为汉代西域三十六国之一。
至汉初，被汉高祖封侯，其孙始居太原祁县。经四百年发展，汉末出了第一位太守—温恕，其后人皆居高位，联姻对象也是清河崔、颍川陈等大姓，其中并有温氏六龙等知名于世，但永嘉后除温侨外，不论南渡的或留北的皆不见与史书。
直到三百年后，温氏三兄弟：温大雅、温彦博、温大有佐李氏父子开唐，同封三公并列宰辅，太原温氏才再度成为顶级豪门。
其后除了温大雅后人在安史之乱以后出了温辅国、温造、温邈、温逊，在政坛最后出场的是因同昌公主去世而被杀的京兆尹温璋。同时期的还有温庭筠及其弟因庞勋之乱而死的温庭皓，再之后，温氏又泯于史书。
唐初之前的温氏虽不见史书三百年，可不代表人家穷。从奴仆的衣着到庭院内的格局布置，再到陪送的嫁妆，妥妥的一个顶级富豪的形象。
殷清风问过单云英，温氏在去年拿下了三个州的加盟权：华州、蒲州和晋阳。每州各一个滋味楼和仙居坊。若温氏是个穷鬼，这一百多万的钱财他们是无论如何也掏不出来的。
新妇宋青儿头披“蔽膝”，被温彦博的发妻温王氏送出房门。房门外温氏三兄弟含笑而立。见宋青儿被送出来，温大雅的儿子温无隐开始宣读告文。
“告如在：奉天之作，承地之合，顺父母之意，从新人之愿，新妇宋青儿今日行婚姻大礼，与清平吕才结为夫妻，合为一家，告曰：吕宋联婚，合家同心。盟誓发愿，百年不分。毕生恩爱，相敬如宾。生养兴祚，昌荣家门。天地其佑，祖先其知，告于四方宾朋!”
韦文宗、殷清风和马周代替吕才躬身行礼。
从通义坊出来，向南路过阎立德和阎立本的延康坊就到了崇贤坊。坊门外，殷清栿以吕才兄弟的身份在此迎接马车。
走过代代相传后，满脸喜悦的吕才才算将宋青儿迎到手。他与宋青儿携手走向内宅。内宅里，殷元和裴氏、闻氏代替吕才的父母迎接新妇进门。
殷元和裴氏说过吉祥话后，便是拜堂之礼，由殷清风宣读礼文。
“父母生养之大恩，与天地同，新人大婚而图报。新人拜高堂：正坐，行礼。新人结为一家，自今而始，家庭同归属，生命共认同。相敬对方，如同敬天地父母。夫妻互行大礼，以明心志。夫妻对拜：正坐，行礼。”
吕才和宋青儿一一照做后，下一个仪式是：合卺而饮。
合卺是周朝的成婚礼仪。夫妻持瓢而饮，各饮其半，再饮尽剩下的另一半酒。葫芦原为一体，现剖分为二，有用红线相连，象征夫妻由婚礼将两人合二为一，同甘共苦，永结同心。仪式中夫妻要互拜，然后以夫妻互称对方。
但唐朝的婚礼上，将红线系葫芦的仪式改为夫妻二人用线绳穿过铜镜纽，再系到一处以此来表示夫妻从此合为一体。
合卺而饮后便是解缨结发。
解缨结发为汉族之原创仪式，以示永生相伴相随，百年好合。吕才解下系在宋青儿头上的红丝绳；宋青儿剪取吕才头上的头发，然后她将吕才的头发和自己的头发梳结在一起，然后剪下梳结在一起的头发用红丝绳系好，放置在小盒子里面。
这个小盒子要等到夫妻二人百年后，埋葬在夫妻合葬的坟茔里与夫妻二人的身体同归大地。
殷清风眼看着小盒子被月眉接过去后，按照韦文宗的提示宣布进行执手之礼。
宋青儿出示双手，手心向下。吕才手心向上，双手接住握住。
然后夫妻二人共同吟诵道：“执子之手，与子共箸。执子之手，与子共食。执子之手，与子同归，执子之手，与子同眠。执子之手，与子相悦。执子之手，与子偕老。执子之手，夫复何求！感谢苍天，此生复何求哉！”
接下来，是婚礼的最后一项：诵诗献乐。
诵诗献乐由襄城和李承乾带领殷清风的学生们一起朗诵：“桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家。桃之夭夭，有蕡其实。之子于归，宜其家室。桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。”
等朗诵结束后，殷清风大喊一声：婚礼大成！然后庭院中响起一片欢呼声。
吕才将新媳妇送到女眷席去酬宾后，端着酒杯笑容满面的走了过来。他在长安本没什么亲朋，但他现在有了众多的同僚。虽然军事学院还没招生，但博士、助教等基本是配齐了，吕才必须要和向这些人酬谢。
为了给吕才助威，殷清风也端着酒杯陪他挨桌游走敬酒。
一圈走下来才知道，李靖来了，唐俭来了，秦琼来了，程咬金、薛万均、裴世矩、刘鸿基、尉迟恭、段志玄、张公谨...十六武勋中的其他几人都来了，就麻蛋的李神通没来。
算了，人家是李渊的堂弟，又没几年活头儿了，懒得理他。
颜相时带着侄子们来了，殷令名四兄弟来了，李孝恭派李崇义来了，裴寂派长子裴律师来了，韦纲带着族人来了，阎立德兄弟俩来了...
殷清风一边向吕才介绍一边细数一下，自己都吓一跳，原来他在不觉间他已经有了这么强大的交际圈。
他在心里算了下，一帮子武勋在吕才这里，那不用说，文官们一定集中在温彦博那边。吕才这场婚礼，可是惊动了整个长安城权贵圈儿啊~~~有面儿！太有面儿了！
看来，吕才以后要混武勋圈儿了。这样也好，文臣那圈太乱，不适合吕才这样单纯的人去混。
牛掰哄哄的客人由殷元和杜伏威招待，敬完酒之后，殷清风跑到小一辈的酒桌上混吃喝。
好死不死的，他坐下刚吃两口，程处嗣带着一大帮子大小伙子就奔他来了。殷清风见势不妙，一个口哨声响后，护叔忠侄王雄涎杀了过来，“叔叔有何吩咐？”
殷清风一指程处嗣，“把人招呼过来，不把他们灌趴下不算完！”说完，他冲着程处嗣、牛唯、秦景凯他们呲牙道：“你们不厚道，就别怪我不客气了！来吧，来吧，先过我侄子的关，再来和我拼酒~~~”
程处嗣的脸都黑了，王雄涎他们什么酒量，他可再清楚不过了。本想今天来报仇的，没想到殷清风这么没脸皮。“找人代替算什么本事，有能耐你亲自来啊！”
“哈~~”殷清风冷笑一声，“想看本侯的笑话？本侯可是有一帮子的郡公县公侄子，有能耐你也找一帮子侄子来啊~~~”
“殷二郎你无耻！”“非好汉行径！”“我要和你单挑~~~”“躲在别人后面算什么本事？”“是好汉的就来迎战！”
程处嗣的小伙伴儿们炸锅了。
“切~~~”殷清风就差没竖中指了，“信不信我现在去和你们的阿耶说一声，说你们想谋害本侯~~~”
程处嗣喘着粗气，恨不得掐死他。见过无耻的没见过这么不要脸的。
李崇义眼珠转了转，小声说道：“咱们有四十多人呢，每两人招呼他们一个还怕了不成？等一会儿咱们再去蛊惑几个人来，那就三对一了，有胜算~~~”
殷清风虽然没听到李崇义在嘀咕什么，估计也不是什么好话，他冲王雄涎使了个眼色。
王雄涎向殷清风夹了夹眼，一副叔叔你放心的表情。
他一把搂住程处嗣的脖子，“走，行酒令去！”
殷清风一听，就放心了。自从王雄涎他们学会棒鸡虫和敲七之后，他们就“苦练”这两个“行酒令”。即使他和他们喝酒，也得小心掉坑里。就程处嗣那帮人想占便宜，还是洗洗睡了吧~~~
一帮酒鬼走了之后，殷清风刚夹起筷子，颜显甫笑呵呵的坐在他旁边，“二郎，近日可有空闲？”
殷清风连忙端起酒杯，“见过表兄。小弟平日里要授课，休沐的时候，也要去学院和那些工匠研究冶炼的事。如果表兄有事，弟可在授课后拜访表兄。”
颜显甫将脑袋向殷清风凑了凑，低声说道：“前日伯父回去后，可是狠狠的表扬了二郎一番，说二郎那些言论才是真真的治世之言。祖父听了，今日让小兄把二郎请过去。”
颜氏与孔氏可是中国少有的有着完整的家族传续的家族，殷清风一直就在计划着将颜氏拉上战车。现在颜氏主动表达亲近的意思，他必须斟酌好应对的策略再去登门。
“小弟上次匆匆拜访后，就在筹备一份礼物。小弟想等到礼物筹备完，再去拜访堂姑翁。”
马周那边就差最后一篇了。等断句完成后，他带着马周一起去，争取达到最大的震撼度。而且，这一去，就不止是探讨学术上的话题了，还有更多的事情要和颜氏商讨。
“礼物？什么礼物要需要花时间去筹备？再说了，你我两家可是世代姻亲，你一个晚辈来家中就是空手来，还有人会责怪你不成？”
殷清风笑着说道：“若是堂姑翁和几位伯父知道表兄拒绝了这份礼物，小弟敢拍着胸脯保证，他们一定会追杀表兄三千里的。”
“吓！”颜显甫吓了一跳，“不会这么夸张吧~~~”
殷清风把手搭在他的肩膀上，“你回去和堂姑翁秉明一下，等礼物筹备好，小弟会事先派人去通告拜访的时间。”
颜显甫将信将疑，“可不要太久啊。”
“殷侯。”颜显甫的话音刚落，身后传来一声敬语。
他二人回头看去，见一个男仆躬身站在身后。
“郧国公命奴婢前来传唤殷侯。”
殷清风很无奈，今晚这饭是别想吃舒坦了。
他转头对颜显甫说道：“小弟不能陪表兄饮酒了。”
颜显甫笑着向他点点头。
三桌主席都是殷清风的老熟人，按辈分算，也都是他的长辈。他走进门后，在门槛前躬身行礼，“清风敬祝诸位亲长康安。”
李靖向他招招手，“来，坐这里。”、
殷清风向其他人行了个团礼，走过去坐下。
“殷二郎，能不能先让俺卖点酒水赚点儿养家钱财啊~~~”殷清风屁股还没坐稳，程咬金那不合时宜的大嗓门就响了起来。
他的话，像是掉进干草上的火星。程咬金刚说完，厅堂里立刻响起了一片应和声。
殷清风也知道他们干等了一年，钱也掏了价值巨万的土地也拿出来了，就是一直没见到收益，换谁都得着急。
白酒的香型有：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型等等，他因为偏爱酱香型的白酒，所以，他跑到唐朝后酿的也是酱香型的酒。
酿酒是一个复杂的过程，要不是他有一个开小酒厂的亲戚，他也没机会了解这一切。
以酱香型白酒为例，它的酿造工艺流程是：母糟中放大曲→粉碎→曲粉→高粱下沙→粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→酒尾→原酒→贮存→勾兑→再贮存→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉糙沙。
酿酒之前要先培养大曲。
大曲是用来酿酒的一种原料，又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长而制成。
现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：
麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造，红曲酒是黄酒的一个品种；大曲，用于蒸馏酒的酿造；麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。
酒曲有了，可不是撩开膀子撒欢的酿就行了。
酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。
在每年大生产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约十个月左右。
由于原料需要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为四比一，糙沙为七比三，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的百分之五十。
为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
在下沙和糙沙阶段，粮醅有一个环节是需要入窖发酵：在每个轮次取酒的过程中，还有入窖发酵这个环节。这个环节是每年反复进行九次的。
酱香酒是以酒养窖以酒养糟，制酒生产除在投料润粮时加水外全年不再加水。下窖时在窖底、窖壁、酒醅内和做窖底、窖面时喷洒尾酒，用以调节糟醅的水份。
另外，尾酒更主要的作用是在窖内再次发酵增香，供给己酸菌、甲烷菌、产酯酵母菌等微生物的碳源及香味物质的前驱物质。
整个流程最少需要四年的时间，才能达到一定的口感度。
酱香型白酒出酒率低为五比一。即五公斤粮食生产一公斤五十三度左右的酒，在所有白酒生产中是最低的。而浓香型白酒仅两公斤多粮食就可生产一公斤的酒。
他手中掌握着大量的土地，这两年也酿出不少的白酒。但是按照生产程序来算，现在连勾兑的环节都没到，更别提后面的再贮存、翻拌、堆积、入窖等等程序。这也是为何他之前说过要等三五年之后才开始销售的原因。
就像今天婚礼上的酒，是他让人将最早的一批酒经过简单勾兑到二十度后拿来充数的。或许程咬金他们觉得这个口感的酒还不错，才嚷嚷着想要对外销售。
他站起来，“清风很能理解诸位亲长的意愿。现在清风要说的是，诸位饮下的酒水只是一个半成品，距离完美的程度还很远很远。
就像制造一件马槊一样，完美的白酒最少需要四年的时间。当然，如果诸位不在意白酒以后在世人中间的口碑，清风也可以让工匠们缩短酿造时间。”
吵吵要卖酒的人不说话。
殷清风酿的酒本来就与这世间的酒水都不同，而且他也没必要用谎言来欺骗他们。但信任归信任，真的坐等三年后才有收益，多少还是让他们有些难以接受。
程咬金闷声说道：“俺程府和药师兄还好，封了上柱国后，朝堂上另有赏赐，可其他人怎么熬过这三年啊~~~当初可算是倾家荡产的掏出那些家底的。”
殷清风也不知道程咬金的话里有多少水分，但他当着这么多人的面说出这样的话，他不嫌臊得慌，其他人也会不好意思的。
见众人没有驳斥程咬金，他想了想，“清风手中的确还有一些产业，但除了滋味楼和仙居坊外，都是要等到几年后才会有收益。所以，一时也无法帮助到诸位亲长。
要是诸位亲长不嫌弃，清风手中还有几百万贯可拿出来给诸位亲长应应急，等到三年后再从诸位的收益中扣除。如何？”
“乓！”程咬金一拍桌子，“就这么定了！”
其他人的脸皮比殷清风想象的要薄很多，一个喜笑颜欢的喊道“就这么定了~~~”
程咬金端着酒杯站了起来，“你小子仗义，来，程叔叔敬你三杯，咱们不醉不归！”
殷清风的脸一黑，mmp，刚打发走你儿子，你又来这套~~~程匹夫，小爷和你没完！
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