正文 第两百一十八章：试菜
目录：麻辣小厨娘| 作者：美少女圣斗士| 类别：散文诗词
麻辣小厨娘正文第两百一十八章：试菜下一道菜便是叶田田再熟悉不过的松鼠鳜鱼了，看来这京城里面鱼的种类倒是丰富，自己要找做菜的原料的话，应该也能找到不少。
川菜以家常菜菜为主，不足的地方就是缺少大菜，没有装饰华丽的菜品可以出来比一比，但是这样的菜是有必要做的，因为会有不同的场合，要是重要的场合里面没有大菜的话，会很失面子的。
不过要让叶田田做一些大菜的话其实也是很简单的，不过川菜始终是依靠味觉来吸引食客，所以醉香阁一定要延续川菜的特点。
有烟火气是川菜的特色之一，不过汤也是需要完善的一个地方，还有之前做过的药膳，也是一个空白的地方，不一定只有麻和辣能够代表四川，最重要的特点还是多元化。
叶小舟和叶田田喂饱肚子以后，把剩下的菜打包回去分给了府上的人，既然要在这里住一段时间，和府上的人打好关系也是应当的。
“这是我们从苏玉堂带回来的东西，大家都尝尝吧。”叶田田笑眯眯的说道，叶小舟把里面的东西一点点分了出去。
不管怎么说，苏玉堂都是侍卫这类的人很少吃到的，要是吃的话，都是要攒钱才能吃的，像这种一次几乎把里面东西都吃完的时候，他们是想都不敢想的。
侍卫们连忙道谢：“多谢小姐，多谢小姐。”
叶田田让叶小舟在房间里面睡一会，醒来以后陪着她去集市上看看有没有什么新奇的玩意，要是碰上叶田田喜欢的东西，那就肯定是要买下来的。
舟车劳顿，两姐妹吃饱喝足之后都在床上沉沉的睡下了。
“小姐，小姐，快醒醒，起来吃饭了。”拨给叶田田的丫鬟轻轻的叫着她的名字。
“现在是什么时候了？”叶田田睡眼朦胧的问到。
“天才刚黑，府上的厨子已经做好东西了，小姐快起身吧。”丫鬟说道。
叶田田跟着就起来了，原本还想去集市上面看看，没想到被自己的睡意耽误了。
叶田田穿着准备好的袄子，看见自己的妹妹也和自己差不多，头发乱着就出来了。
“要不是我想着这几天赶路太累了，我一定好好的教训你们两个。”莫神医气鼓鼓的说道，想必是因为两姐妹的样子让他觉得自己的孙女一点都不像大家闺秀。
“爷爷，最近你还是要留心空置的酒楼，我准备盘下来开另一个醉香阁，要是你不帮我找的话，我和小舟就马上搬出去住了哦。”叶田田毫不收敛的威胁着自己的爷爷。
莫神医无奈，有时候他也是会后悔为什么有这样的孙女:“好好好，我知道了，你们两个就在这里安心的住下，不要成天想着要出去住，知道吗？”
叶田田这次勉强的点了点头。
第二天一大早，叶田田就把小舟从她的被窝里面拖了出来。
“阿姐，这么早你拉我去哪里？”叶小舟的话里面豆带着哭腔，显然是又起床气可是又不能发给自己的阿姐。
叶田田满眼的兴致勃勃：“小舟，不要再睡了，昨天我们不是准备去集市上面看看的吗？今天早点起来，阿姐还有很重要的事情要做，小舟肯定是不愿意看着阿姐一个人去集市的吧。”说完叶田田又加大力度把自己的妹妹从床铺里面扯了出来。
叶小舟没办法，只好认输：“我这就起来，阿姐，你不要再摇我了，我的手都快要断掉了。”
叶田田这才放弃了对自己妹妹的迫害。
叶小舟强打着精神起床，和叶田田吃过早饭之后，就往集市上去了。
天气一天一天的冷下来，集市上反倒是热闹了起来。
“哇，今天是什么日子，居然在开庙会。”叶小舟惊奇的看着。
叶田田也不知道具体的习俗有哪些，既然碰上了庙会，那就好好的玩，顺便给褚晨和爷爷带些吃的回去。
“我没想到爷爷在这里也有一家医馆，不过他还取名叫忠济堂，肯定是因为他懒得再去想名字了。”叶小舟说道。
叶田田捏着自己妹妹的鼻子说：“你现在人长大了一点，胆子也变大了，等爷爷听见你说这话，看他怎么收拾你。”
“阿姐，这件事情你知我知，不去告诉爷爷不就好了吗。”叶小舟到不担心这件事，就算是莫神医要收拾她，也是背书之类的。
两姐妹说说笑笑，叶田田果然在集市上面看见了鳜鱼，鳜鱼肉质鲜嫩，不管是做松鼠鳜鱼还是红烧鳜鱼，都是极好的。
再来，叶田田还看见了豌豆和仔姜，再加上担水豆腐，牛肉，甚至还有凉粉，还有芋头这些食材，叶田田准备在京城醉香阁做的新菜，这里都有食材，这实在是天助她也。
叶小舟看着自己阿姐脸上开心的神情，自然是知道了这里的食材是让她很满意的。
“小舟，看来京城是想着我在这里开店，不然的话怎么对得住这里这么多的食材呢？”叶田田开心的说道。
“那既然食材的问题解决了，接下来要做的就是把醉香阁的位置选好，之后厨子的时候可以再说，不过最主要的还是你的手艺，推出的新菜一定要味道好才能吸引那些顾客。”叶小舟分析到。
叶田田当然也是这么觉得：“接下来就看醉香阁开在哪里，这里和衢州城不一样，要挨着酒楼的地方才是好地方。”
食材的问题解决了，叶田田就等着自己的爷爷把醉香阁的位置选好。
两人还去和那些小摊贩谈了一下，都说是京城特有的食材，别处是找不到的。
叶田田和叶小舟回家的时候，褚晨就递了一张地契出来。
“这是今天看中的地，和聚龙斋是挨在一块的，它对面的老板最近要回乡养老，所以把这块地让了出来，正好让你开醉香阁。”褚晨说道。
要是挨着聚龙斋的话，也还是不错，至少客流量能够保证。
叶田田收好地契之后就开始问价格了：“褚晨哥，这地一共多少钱？我把钱给你”
川菜以家常菜菜为主，不足的地方就是缺少大菜，没有装饰华丽的菜品可以出来比一比，但是这样的菜是有必要做的，因为会有不同的场合，要是重要的场合里面没有大菜的话，会很失面子的。
不过要让叶田田做一些大菜的话其实也是很简单的，不过川菜始终是依靠味觉来吸引食客，所以醉香阁一定要延续川菜的特点。
有烟火气是川菜的特色之一，不过汤也是需要完善的一个地方，还有之前做过的药膳，也是一个空白的地方，不一定只有麻和辣能够代表四川，最重要的特点还是多元化。
叶小舟和叶田田喂饱肚子以后，把剩下的菜打包回去分给了府上的人，既然要在这里住一段时间，和府上的人打好关系也是应当的。
“这是我们从苏玉堂带回来的东西，大家都尝尝吧。”叶田田笑眯眯的说道，叶小舟把里面的东西一点点分了出去。
不管怎么说，苏玉堂都是侍卫这类的人很少吃到的，要是吃的话，都是要攒钱才能吃的，像这种一次几乎把里面东西都吃完的时候，他们是想都不敢想的。
侍卫们连忙道谢：“多谢小姐，多谢小姐。”
叶田田让叶小舟在房间里面睡一会，醒来以后陪着她去集市上看看有没有什么新奇的玩意，要是碰上叶田田喜欢的东西，那就肯定是要买下来的。
舟车劳顿，两姐妹吃饱喝足之后都在床上沉沉的睡下了。
“小姐，小姐，快醒醒，起来吃饭了。”拨给叶田田的丫鬟轻轻的叫着她的名字。
“现在是什么时候了？”叶田田睡眼朦胧的问到。
“天才刚黑，府上的厨子已经做好东西了，小姐快起身吧。”丫鬟说道。
叶田田跟着就起来了，原本还想去集市上面看看，没想到被自己的睡意耽误了。
叶田田穿着准备好的袄子，看见自己的妹妹也和自己差不多，头发乱着就出来了。
“要不是我想着这几天赶路太累了，我一定好好的教训你们两个。”莫神医气鼓鼓的说道，想必是因为两姐妹的样子让他觉得自己的孙女一点都不像大家闺秀。
“爷爷，最近你还是要留心空置的酒楼，我准备盘下来开另一个醉香阁，要是你不帮我找的话，我和小舟就马上搬出去住了哦。”叶田田毫不收敛的威胁着自己的爷爷。
莫神医无奈，有时候他也是会后悔为什么有这样的孙女:“好好好，我知道了，你们两个就在这里安心的住下，不要成天想着要出去住，知道吗？”
叶田田这次勉强的点了点头。
第二天一大早，叶田田就把小舟从她的被窝里面拖了出来。
“阿姐，这么早你拉我去哪里？”叶小舟的话里面豆带着哭腔，显然是又起床气可是又不能发给自己的阿姐。
叶田田满眼的兴致勃勃：“小舟，不要再睡了，昨天我们不是准备去集市上面看看的吗？今天早点起来，阿姐还有很重要的事情要做，小舟肯定是不愿意看着阿姐一个人去集市的吧。”说完叶田田又加大力度把自己的妹妹从床铺里面扯了出来。
叶小舟没办法，只好认输：“我这就起来，阿姐，你不要再摇我了，我的手都快要断掉了。”
叶田田这才放弃了对自己妹妹的迫害。
叶小舟强打着精神起床，和叶田田吃过早饭之后，就往集市上去了。
天气一天一天的冷下来，集市上反倒是热闹了起来。
“哇，今天是什么日子，居然在开庙会。”叶小舟惊奇的看着。
叶田田也不知道具体的习俗有哪些，既然碰上了庙会，那就好好的玩，顺便给褚晨和爷爷带些吃的回去。
“我没想到爷爷在这里也有一家医馆，不过他还取名叫忠济堂，肯定是因为他懒得再去想名字了。”叶小舟说道。
叶田田捏着自己妹妹的鼻子说：“你现在人长大了一点，胆子也变大了，等爷爷听见你说这话，看他怎么收拾你。”
“阿姐，这件事情你知我知，不去告诉爷爷不就好了吗。”叶小舟到不担心这件事，就算是莫神医要收拾她，也是背书之类的。
两姐妹说说笑笑，叶田田果然在集市上面看见了鳜鱼，鳜鱼肉质鲜嫩，不管是做松鼠鳜鱼还是红烧鳜鱼，都是极好的。
再来，叶田田还看见了豌豆和仔姜，再加上担水豆腐，牛肉，甚至还有凉粉，还有芋头这些食材，叶田田准备在京城醉香阁做的新菜，这里都有食材，这实在是天助她也。
叶小舟看着自己阿姐脸上开心的神情，自然是知道了这里的食材是让她很满意的。
“小舟，看来京城是想着我在这里开店，不然的话怎么对得住这里这么多的食材呢？”叶田田开心的说道。
“那既然食材的问题解决了，接下来要做的就是把醉香阁的位置选好，之后厨子的时候可以再说，不过最主要的还是你的手艺，推出的新菜一定要味道好才能吸引那些顾客。”叶小舟分析到。
叶田田当然也是这么觉得：“接下来就看醉香阁开在哪里，这里和衢州城不一样，要挨着酒楼的地方才是好地方。”
食材的问题解决了，叶田田就等着自己的爷爷把醉香阁的位置选好。
两人还去和那些小摊贩谈了一下，都说是京城特有的食材，别处是找不到的。
叶田田和叶小舟回家的时候，褚晨就递了一张地契出来。
“这是今天看中的地，和聚龙斋是挨在一块的，它对面的老板最近要回乡养老，所以把这块地让了出来，正好让你开醉香阁。”褚晨说道。
要是挨着聚龙斋的话，也还是不错，至少客流量能够保证。
叶田田收好地契之后就开始问价格了：“褚晨哥，这地一共多少钱？我把钱给你”
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