正文卷 第三百三十一章 人员的安排
目录:蓝色池塘| 作者:蓝色湖鱼| 类别:都市言情
这次吃饭没有人再为难余小鱼了。没让他另外交钱,不然那场面真的要多尴尬有多尴尬咯。再这么玩,估计余小鱼是不会再愿意进公司了。玩人也有个火候,过了就焦咯,秦春还是很知道这个度的。不过这个度的后果就是,余小鱼进公司就要挂个狗牌咯,因为那上面有电子卡,吃饭就看它了。以后来公司就要带着,不然没饭吃。这是秦春的原话。
人在屋檐下不得不低头啊。谁让人家秦大小姐牛呢。听人劝吃饱饭,这话一点都没有错。这不,余小鱼中午这顿饭就吃饱咯。
奶茶店要开新店,那就需要招人手咯。当然新店开门不等于老店关门,老店毕竟也是一门生意,虽然从经营的角度来说,并不是特别的红火。可是奶茶点就算不红火也是赚钱的,只是赚的多点少点罢了。另外它还是一个实验的基地啊,毕竟很多想法都是可以放在那尝试的,就算失败,损失也不大。而且,老店也培养出了两个实干的人手啊,这两个人都是以后店长的大才。
其实奶茶店新开,有很多东西要处理,特别是老店这方面。余小鱼前期一直在陪唐静,所以很多事情都在尽量往后拖。现在唐静走了,自己该忙的还是要忙起来了。这不自动化公司开完会。余小鱼下午就跑去奶茶店,解决开业前的人员问题了。人员培训可以快速化的,毕竟余小鱼他们就是速成的人,有人带着就能在极端时间内搞定,只要不太笨。关键太笨的人余小鱼也不会招。有两个支柱在,各放一个店当店长,这就是人员结构的第一步。
余小鱼到店的第一步就是召集人员开会。下午2点这个时间段,生意还不是多。可以给余小鱼挤出半小时,来理清所有脉络,让所有人都知道将来需要怎么做,自己的位置在什么地方。
“尤莉做老店的店长,后面会招2个新人跟她一起管理老店。许慧慧做新店店长,先招两个人跟她一起开新店,后期根据新店的营业情况再确定人员增加与否。当然胡妍羽肯定是要去新店的。不过后续要继续开店,就只能靠许慧慧来撑起新店这个门面了。冯齐峰依然在老店辅助,奶茶外送现在还是比较成熟的,业务量也不错。不过新店的情况不明朗,如果运转顺利的话,可能也会走外送这条路。到时候就要再配备外送人员了。当然这是题外话。”余小鱼先大致的把自己的规划和几个人说了下,主要是给下面的人说。他现在有空了,可以好好的跟胡妍羽谈工作了。
大方向定了,后续的工作,慢慢开展,慢慢安排。这些余小鱼和胡妍羽会去做,其它三个人安心做好自己的工作就好了。一番鼓励后,余小鱼就让他们各自去忙各自的活了。
其它人的任务完成了,余小鱼这才刚开始。大会开完,余小鱼又跟胡妍羽坐在角落的位置上,开始画流程图,下面需要做什么,什么是第一重要的,什么是第二重要的。每件事都用列表列出来,然后按重要程度排序。再根据这些事情的衍生性,安排后续一系列事物。
胡妍羽没有开过新店,经验欠缺。这个方面,余小鱼让她去跟金一鸣多讨教一而。虽然餐饮和房地产是两个方向,不过,都可以算消费型的。只针对开店环节,不涉及到后续经营应该问题不大。余小鱼想让胡妍羽自己把整个流程都搞下来。自己不从中参与,如果她实在搞不定,自己再出手解决。毕竟余小鱼是想把胡妍羽当作公司经理,掌舵人这样的角色来培养的。独立的成长环境很重要。
先走第一步招聘,现在需要保证两家店正常运营,每家店3个人,新店有胡妍羽在准确的说是四个人,如果再不够,余小鱼也可以上。周二的招聘会肯定要参加了,人员越早到位,越快进行培训,那等到开业的时候就越稳当。这个意见是两个人一致的想法。
沟通了该沟通的,余小鱼就准备闪人了。不谈工作跟胡妍羽在一起,总觉得有点心慌。怕出问题。胡妍羽现在也忙,没空体会余小鱼的想法,直接带着想法去找金一鸣了。毕竟,余小鱼是让她按自己的想法开始操作,现在在问余小鱼,可能也得不到答案,还不如问问开店经验充分的金一鸣。再说都是跟余小鱼合作的人,分享经验方面,也不太会吝啬。更何况余小鱼还打了个电话,提前沟通了一下,以保证金一鸣不会厌烦这样的事情。
忙碌了一天的余小鱼总算坐到了桌子上安心的吃了顿晚饭。已经很久没有这样全身心投入的处理事情了,今天的忙禄让余小鱼难得的感到了充实,当然也难得感到劳累。不过这只是一个开始,后面肯定更加忙碌,因为奶茶店要新开,食堂同样需要接手,两个事情需要同时进行。哪还有当初悠闲的小日子可以过哦。不过也没有办法,路是自己选的。自己给自己挖的坑,那就只能自己来填咯。
原本想好好休息的余小鱼被一条消息给整的不安生了。发消息过来的是孙小明,说是今天10点新皇宫等他,有要事。收到消息的时候已经9点半了。余小鱼看到消息直接愣了几秒,这什么鬼?新皇宫还10点,孙小明脑抽了吧。10点不开店啊,他走开的话,店里还能转的过来啊。虽然范娟也会烤两手,不过手艺只是一般把,多大的事情要找自己?就算要找自己让自己去烧烤点就好了。去什么新皇宫啊。难道是不能给范娟知道的事情?外面有人了??看着也不像啊。MD,好死不死就说了那么点内容,让人怎么想啊。
余小鱼脑子里飞快的运转着,这到底是出了哪门子事,有必要这么玩吗?先打个电话看看再说。可这个孙小明倒好,直接电话关机了。我擦,这小子玩什么呢?余小鱼内心开始咒骂起来。现在这个社会,手机就是随身宝,你让它关机等于让人在这个世界上消失啊。
人在屋檐下不得不低头啊。谁让人家秦大小姐牛呢。听人劝吃饱饭,这话一点都没有错。这不,余小鱼中午这顿饭就吃饱咯。
奶茶店要开新店,那就需要招人手咯。当然新店开门不等于老店关门,老店毕竟也是一门生意,虽然从经营的角度来说,并不是特别的红火。可是奶茶点就算不红火也是赚钱的,只是赚的多点少点罢了。另外它还是一个实验的基地啊,毕竟很多想法都是可以放在那尝试的,就算失败,损失也不大。而且,老店也培养出了两个实干的人手啊,这两个人都是以后店长的大才。
其实奶茶店新开,有很多东西要处理,特别是老店这方面。余小鱼前期一直在陪唐静,所以很多事情都在尽量往后拖。现在唐静走了,自己该忙的还是要忙起来了。这不自动化公司开完会。余小鱼下午就跑去奶茶店,解决开业前的人员问题了。人员培训可以快速化的,毕竟余小鱼他们就是速成的人,有人带着就能在极端时间内搞定,只要不太笨。关键太笨的人余小鱼也不会招。有两个支柱在,各放一个店当店长,这就是人员结构的第一步。
余小鱼到店的第一步就是召集人员开会。下午2点这个时间段,生意还不是多。可以给余小鱼挤出半小时,来理清所有脉络,让所有人都知道将来需要怎么做,自己的位置在什么地方。
“尤莉做老店的店长,后面会招2个新人跟她一起管理老店。许慧慧做新店店长,先招两个人跟她一起开新店,后期根据新店的营业情况再确定人员增加与否。当然胡妍羽肯定是要去新店的。不过后续要继续开店,就只能靠许慧慧来撑起新店这个门面了。冯齐峰依然在老店辅助,奶茶外送现在还是比较成熟的,业务量也不错。不过新店的情况不明朗,如果运转顺利的话,可能也会走外送这条路。到时候就要再配备外送人员了。当然这是题外话。”余小鱼先大致的把自己的规划和几个人说了下,主要是给下面的人说。他现在有空了,可以好好的跟胡妍羽谈工作了。
大方向定了,后续的工作,慢慢开展,慢慢安排。这些余小鱼和胡妍羽会去做,其它三个人安心做好自己的工作就好了。一番鼓励后,余小鱼就让他们各自去忙各自的活了。
其它人的任务完成了,余小鱼这才刚开始。大会开完,余小鱼又跟胡妍羽坐在角落的位置上,开始画流程图,下面需要做什么,什么是第一重要的,什么是第二重要的。每件事都用列表列出来,然后按重要程度排序。再根据这些事情的衍生性,安排后续一系列事物。
胡妍羽没有开过新店,经验欠缺。这个方面,余小鱼让她去跟金一鸣多讨教一而。虽然餐饮和房地产是两个方向,不过,都可以算消费型的。只针对开店环节,不涉及到后续经营应该问题不大。余小鱼想让胡妍羽自己把整个流程都搞下来。自己不从中参与,如果她实在搞不定,自己再出手解决。毕竟余小鱼是想把胡妍羽当作公司经理,掌舵人这样的角色来培养的。独立的成长环境很重要。
先走第一步招聘,现在需要保证两家店正常运营,每家店3个人,新店有胡妍羽在准确的说是四个人,如果再不够,余小鱼也可以上。周二的招聘会肯定要参加了,人员越早到位,越快进行培训,那等到开业的时候就越稳当。这个意见是两个人一致的想法。
沟通了该沟通的,余小鱼就准备闪人了。不谈工作跟胡妍羽在一起,总觉得有点心慌。怕出问题。胡妍羽现在也忙,没空体会余小鱼的想法,直接带着想法去找金一鸣了。毕竟,余小鱼是让她按自己的想法开始操作,现在在问余小鱼,可能也得不到答案,还不如问问开店经验充分的金一鸣。再说都是跟余小鱼合作的人,分享经验方面,也不太会吝啬。更何况余小鱼还打了个电话,提前沟通了一下,以保证金一鸣不会厌烦这样的事情。
忙碌了一天的余小鱼总算坐到了桌子上安心的吃了顿晚饭。已经很久没有这样全身心投入的处理事情了,今天的忙禄让余小鱼难得的感到了充实,当然也难得感到劳累。不过这只是一个开始,后面肯定更加忙碌,因为奶茶店要新开,食堂同样需要接手,两个事情需要同时进行。哪还有当初悠闲的小日子可以过哦。不过也没有办法,路是自己选的。自己给自己挖的坑,那就只能自己来填咯。
原本想好好休息的余小鱼被一条消息给整的不安生了。发消息过来的是孙小明,说是今天10点新皇宫等他,有要事。收到消息的时候已经9点半了。余小鱼看到消息直接愣了几秒,这什么鬼?新皇宫还10点,孙小明脑抽了吧。10点不开店啊,他走开的话,店里还能转的过来啊。虽然范娟也会烤两手,不过手艺只是一般把,多大的事情要找自己?就算要找自己让自己去烧烤点就好了。去什么新皇宫啊。难道是不能给范娟知道的事情?外面有人了??看着也不像啊。MD,好死不死就说了那么点内容,让人怎么想啊。
余小鱼脑子里飞快的运转着,这到底是出了哪门子事,有必要这么玩吗?先打个电话看看再说。可这个孙小明倒好,直接电话关机了。我擦,这小子玩什么呢?余小鱼内心开始咒骂起来。现在这个社会,手机就是随身宝,你让它关机等于让人在这个世界上消失啊。
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