正文卷 第三百七十一章 招兵买马

    那剩下来的缺口怎么填平呢？余小鱼把主意打到了以前自己呆过的公司身上，自己以前的公司也是餐饮外包的，据说还是个不小的送餐公司呢。临时抱下佛脚咯，说不定遇到个真佛呢。

    说实话余小鱼需要的这个供餐数量，不是一般小的送餐公司可以搞定的，就算之前的那个老板答应给他多准备150份，也已经是极限数值了。这次找的一家虽然也是很大的，不过人家只愿提供300分的额外量，毕竟自己日常的生意也需要照顾。不过同行同行，有难就帮，他又帮余小鱼引荐了一家，把最后的100份搞定了。

    余小鱼东求西乞，总算是把中晚餐的菜品给搞定了。勉强算是通过一关。余小鱼搞定后，马上把这个好消息通知了余芳，并让她明天准备好足够的现金。左手进菜，右手给钱，这是余小鱼答应几位老板的。现金交易这可比他们给单位送饭来的实惠的多，而且菜的价格也是他们几个老板自己定的，余小鱼只要有菜，价格随便你们开。

    明天的早饭是第一关，这有点难过咯。余小鱼先上厨房的两个小工，准备好早饭的前段准备手续，自己就往外面跑了。

    余小鱼不是去干别的，而是去接唐静了，自己这出情况，他第一个想到了唐静说的，她做馒头和包子不错的。擦，这不是身边有个早餐大神吗？那肯定第一时间把大神捞过来。他现在已经管不上会不会影响大神的学习了。一个电话过去，也没有太详细的说明自己这的情况，只是让唐静帮忙解决下眼前的乱局。

    对于余小鱼的请求，唐静怎么可能不理呢。毕竟之前唐静还在跟余小鱼毛遂自荐过，要来帮他解决问题的。

    大神到现场的时候已经10点了。这个时候两个小工的准备工作也做的差不多了。唐静看了下厨房现场的情况，还有准备的原料，还是比较满意的。毕竟两个小工也不是第一天搞这个了，完全轻车熟路了。只是在速度上可能慢了点，毕竟之前有三个人后，有的时候二厨也能来搭把手。准备工作都做好，那就各回各家各找各妈吧，毕竟明天早晨一大清早还要战斗的。没有好的精神如何奋斗明天。

    为了有更多时间的准备，余小鱼完全是顶着星星来开门的。4点半余小鱼就到了食堂。这是多么不可思议的时间哦，以前这个时间余小鱼怎么也是在深度睡眠中的。现在却在这极度清醒的为别人准备着早餐。而且，按现在这个情况分析，这样的日子还要持续一大段时间。真的是天下没有简单的生意，作为老板真的需要劳心劳力。

    对于做馒头和包子，这真的不是余小鱼拿手的活，毕竟南方人对面食和包子没有与生俱来的热爱，最多是偶尔的兴致罢了。看着两个小工和唐静在努力的把面粉变面团，面团弄块，然后弄包子，弄馒头。余小鱼只能去折腾鸡蛋，还有煮粥，打打下手，这样的活了。

    6点前余芳也到了食堂，因为缺人手和准备，现磨豆浆放弃了，余芳昨天夜里提前预定了几箱牛奶，让人家6点前送到食堂。

    当第一个客人出现的时候，余小鱼他们总算松了口气，有东西可卖有人来买，这不是最好的情况吗？

    余小鱼是放下心。唐静和两个小工还是紧张的，毕竟东西有了，可口味如何，能让客人们满意吗？这作为厨师最关注的事情。当然眼前的这三个人，最多也就称作面点师吧，跟厨师比还差的好远呢。

    当早上的战斗结束的时候，余小鱼总算可以把自己扔在椅子上休息一会了。在余小鱼以前的认知里，早饭做起来其实没有多难的，可是现在看起来，真的不是件容易的事情。对于买早饭的人来说，也就是给钱拿东西走人，这几个步骤，大不了再增加挑选。可对于做早饭的人来说，要把食物从原料变成成品，那本来就不是一个简单的过程。更何况有时间的限制，还有数量的压力。真的是360行，行行不容易啊。

    早饭搞定，中饭其实离的也不远了。余小鱼看着几个阿姨在那忙碌的打扫卫生，准备餐具什么。今天有一个方便的地方就是，虽然人少了，可他们都不需要去帮厨房摘菜洗菜什么了，只要等待其它兄弟单位把菜运过来就可以了。因为有这个优势在，余小鱼就没有管他们烧饭的动作，毕竟以前也就厨房几个人弄饭，现在大家可以一起帮着弄了，速度快的多了。

    余小鱼再早饭搞定时，也就喘了口气，然后就带着唐静回学校了。人家是学生，学习才是第一位的。等送完唐静余小鱼又带着余芳跑劳动力市场去招人了，食堂的管理就都丢给了陈卫红。

    都说这年头工作难找，当然也会有人说这年头工人难招。其实都在于双方的心理价位上和实际需求上。单位想要超人，又只肯给凡人的工钱。而找工作的人，明明是凡人，却想要超人的待遇。双方排不到一起去，这就难搞了哇。

    余小鱼他们是临时插进去的，连招聘启示都是手写写的，而且写的特别言简意赅。招厨师二名，厨房小工一名，食堂阿姨三名。

    这是劳动力市场，不是啥人才市场，所以余小鱼招人选的地方还是很对的。看到余小鱼他们的需求，过来询问的人还是很多的。他们可没有准备什么个人简历啥的，纯粹靠一张嘴在那说。而招人的工作，全看你对人的把握能力呢。也就是全看招聘人的眼力如何，这绝对是考验人的工作。这年头，但凡有点脑子的人，都会想一切办法把自己吹的天花乱坠。自己干过什么，会干什么，只有你想不到，没有他们说不到的。

    对于厨师，余小鱼真的没有太大的把握可以一步到位，马上招到人。毕竟那属于技术工种。好和坏都要手上见真章，而且余小鱼手里还有个未确定因素在，说不定就可以帮余小鱼化解这个危机。食堂阿姨，那就好招多了，而且余小鱼开出来的要求不是很高，待遇确中等偏上，所以过来推荐自己的人不少，余小鱼和余芳跟人家了的很多，为了就是多了解点别人，看看是不是真的符合自己食堂的需求。遇到合适的，余小鱼和余芳就约人家今天下午直接去食堂看下，顺便也做下深度了解。毕竟工作是双方的选择，现在就这样空谈下，能搞定的概率真的不高。