正文 第一一六章：试验
目录：粮田| 作者：风和知了| 类别：其他类型
回去的这一路，她在心里就好个寻思，具体的细节也从头到尾的想了好几遍。关于烤土豆片的架子、铁网、串土豆片的签子、木炭、植物油、辣椒、土豆她在心里也大概有了打算，越想越是觉得可行。
而且土豆便宜，一个土豆能切十多片，要是大的土豆二十来片也是有的。
一回到家她娘和于瑶两个把房顶的杏干又好个翻晒，弄好之后，俩人拿着镐头和筐，就去刨药材。
剩下她和小小在家，她就琢磨弄烤土豆片的事情，她把家里的土豆找出来几个，当初分家的时候，赵老太太给了有三袋子土豆，瓜子油当初也是分了一点，她把土豆用铲子刮掉土豆皮，然后切成薄薄的小片，切好之后泡在水里，把土豆的淀粉都洗干净之后，再用干净的水泡着防止氧化。
她又去院子找来几块木头，然后劈成一个个的小细棍，再把弄成的二十多个小细棍放在锅里倒点醋，然后用大火开始煮，消毒。
煮了二十多分钟，捞出来，又拿到房顶上暴晒一阵子，等着一会串土豆片用。
弄好这些，她又找来干辣椒，磨成粉末，不过没有孜然和胡椒，她就用芝麻代替。弄好这些之后，她把放锅里用热水煮过，捞出来后再用凉水过一遍。
家里的没有木炭，她就把木头放火盆里烧，然后把土豆片从水里拿出来，控干，用木签串起来，一个小木签可以串三个小片，两个大片的样子。
串好之后，再抹上一层植物油，开始在火上烤。
因为已经用热水煮过一遍，加上外面又抹了一层油，所以烤起来容易熟，而且外焦里嫩的很好吃。
烤好一串之后，她抹上一层辣椒酱，撒上一点盐，又挂上几粒芝麻，嗯，还没吃，闻着味道是对的。
而且卖相也好。
她先尝了一口，好吃。土豆煮的正好，烤的火候也对，外面脆脆的，土豆片里面又是很嫩，加上外面抹的辣椒酱和撒的烟和芝麻，辣辣的还有芝麻香，不错。
为了考虑不吃辣椒的人，她又弄了芝麻酱、花生酱。
这土豆片光自己吃着好吃不算啊，得这里的小孩子也爱吃才能卖的出去，于是她在院子里叫家诚，他家离的最近只好先叫他来尝尝。
她扯着嗓子喊了两声‘家诚’，喊完之后想到家诚这孩子就是听到了，估计也不会应的呀，这喊和不喊没啥两样。正要抱着小小去下院找人，那边家诚竟然声音不大的‘哎’了一声。
“你过来我家玩。”应了之后就剩的她下去找了。
然后就又没声音了，她还以为没听到，在犹豫要不要出去下去的时候，家诚前脚走着后面跟着一个四五岁的小姑娘走到她家大门口了。
“家诚哥哥，家诚哥哥，等等我，等等我。”小姑娘两条小短腿紧追着走，家诚这孩子不懂事，像是跑着过来的。
“这小姑娘长的真好看。”她赶紧门口把两个孩子应进来。“快慢点慢点，家诚你也是，走这么快干啥呀，你看着小姑娘刚差点都摔倒了。”
昨个她娘就和她说了，这个小姑娘是家诚舅家的表妹，昨个非得要跟着来，没法，只好让跟着来住几天。
丫丫一看眼前的情行明白了，看样子这小姑娘是喜欢家诚了，也不明白这一个‘小哑巴’有啥喜欢的。不过家诚长的白白胖胖，有时候不爱说话就小嘴一嘟，倒是蛮可爱的。
“你是兰姐吧？”她拉着兰姐的手，想跟她说个话，不过这孩子眼里根本看不到她，眼睛瞄着家诚，两条腿也是一个劲的往家诚那边走，她拽都拽不住。
别看这小丫头人小，但是力气还蛮大，她终是没拽住，让这小丫头给跑出去了。又是‘家诚哥哥’长，‘家诚哥哥’短的绕着家诚转悠。
她汗呀。
弄不了小的，家诚她还是有点信心的，“家诚，你过来过来。”她冲家诚招手。
家诚看她叫他，往她这瞟了一眼，犹豫一下还是来她这边。
兰姐跟着家诚也来到她跟前，“兰姐，你看看，你家诚哥哥都听我的话。这样，你乖乖的，丫丫姐姐问你几个问题好不好？”
这下这孩子终于看到她了，两个眼睛眨呀眨的瞅着她，又看了一眼家诚。“丫丫姐，你想问兰儿什么呀？”
兰姐声音和铃铛似的，脆脆的太可爱啦。
“你几岁了呀？”
“我今年四岁了。”兰儿也不怯生，问了就说。
“以后你陪我玩一会好不好，你个小姑娘太可爱了，姐姐好喜欢呀。”
“不行的呀丫丫姐，我要和家诚哥哥玩，没时间的。”这孩子板着小身子，瞪着大眼睛，一本正经的拒接了她。。。
这孩子太可爱了，“姐姐太喜欢你了，以后你家诚哥哥经常过来陪我和小小玩的，你可以跟着你家诚哥哥一起陪我玩呀。”
有了家诚做底牌，这孩子估计啥都答应。“好的好的，以后我和家诚哥哥一起来我姐姐玩。”
哈哈，兰儿这小姑娘太可爱了。
“哎呀，光顾着说话了，都把正事给忘了。”她连忙过去给他们烤土豆片，让他们尝尝好不好吃。“我做了点好吃的，一会你们尝尝好不好吃。”
她烤了六串，辣椒酱、花生酱、芝麻酱都刷了两串，每人每个口味都尝一尝。
兰儿口快也机灵，刚吃了一口，就一个劲的叫着好吃好吃，更是唔囊唔囊的连着吃了两串，辣椒的口味小孩子一开始还是有点不适应，不过她也是一边嘶哈的，嘴也是不停的在吃。
家诚这边就看不出来了，没想到这孩子吃东西也和他说话一样，慢慢的，咬上一口能嚼半天。这边兰儿三串土豆片都快吃完了，他一片还没吃玩，最后一口还在嘴里嚼。
“怎么样？好吃吗？”她是问了好半天，这孩子也没说个话，到底好吃不好吃呀。
“嗯。”
“嗯是好吃还是不好吃。”
“好吃。”
现在有了两个孩子的肯定，她稍微舒了一口气，这下放心多了。
而且土豆便宜，一个土豆能切十多片，要是大的土豆二十来片也是有的。
一回到家她娘和于瑶两个把房顶的杏干又好个翻晒，弄好之后，俩人拿着镐头和筐，就去刨药材。
剩下她和小小在家，她就琢磨弄烤土豆片的事情，她把家里的土豆找出来几个，当初分家的时候，赵老太太给了有三袋子土豆，瓜子油当初也是分了一点，她把土豆用铲子刮掉土豆皮，然后切成薄薄的小片，切好之后泡在水里，把土豆的淀粉都洗干净之后，再用干净的水泡着防止氧化。
她又去院子找来几块木头，然后劈成一个个的小细棍，再把弄成的二十多个小细棍放在锅里倒点醋，然后用大火开始煮，消毒。
煮了二十多分钟，捞出来，又拿到房顶上暴晒一阵子，等着一会串土豆片用。
弄好这些，她又找来干辣椒，磨成粉末，不过没有孜然和胡椒，她就用芝麻代替。弄好这些之后，她把放锅里用热水煮过，捞出来后再用凉水过一遍。
家里的没有木炭，她就把木头放火盆里烧，然后把土豆片从水里拿出来，控干，用木签串起来，一个小木签可以串三个小片，两个大片的样子。
串好之后，再抹上一层植物油，开始在火上烤。
因为已经用热水煮过一遍，加上外面又抹了一层油，所以烤起来容易熟，而且外焦里嫩的很好吃。
烤好一串之后，她抹上一层辣椒酱，撒上一点盐，又挂上几粒芝麻，嗯，还没吃，闻着味道是对的。
而且卖相也好。
她先尝了一口，好吃。土豆煮的正好，烤的火候也对，外面脆脆的，土豆片里面又是很嫩，加上外面抹的辣椒酱和撒的烟和芝麻，辣辣的还有芝麻香，不错。
为了考虑不吃辣椒的人，她又弄了芝麻酱、花生酱。
这土豆片光自己吃着好吃不算啊，得这里的小孩子也爱吃才能卖的出去，于是她在院子里叫家诚，他家离的最近只好先叫他来尝尝。
她扯着嗓子喊了两声‘家诚’，喊完之后想到家诚这孩子就是听到了，估计也不会应的呀，这喊和不喊没啥两样。正要抱着小小去下院找人，那边家诚竟然声音不大的‘哎’了一声。
“你过来我家玩。”应了之后就剩的她下去找了。
然后就又没声音了，她还以为没听到，在犹豫要不要出去下去的时候，家诚前脚走着后面跟着一个四五岁的小姑娘走到她家大门口了。
“家诚哥哥，家诚哥哥，等等我，等等我。”小姑娘两条小短腿紧追着走，家诚这孩子不懂事，像是跑着过来的。
“这小姑娘长的真好看。”她赶紧门口把两个孩子应进来。“快慢点慢点，家诚你也是，走这么快干啥呀，你看着小姑娘刚差点都摔倒了。”
昨个她娘就和她说了，这个小姑娘是家诚舅家的表妹，昨个非得要跟着来，没法，只好让跟着来住几天。
丫丫一看眼前的情行明白了，看样子这小姑娘是喜欢家诚了，也不明白这一个‘小哑巴’有啥喜欢的。不过家诚长的白白胖胖，有时候不爱说话就小嘴一嘟，倒是蛮可爱的。
“你是兰姐吧？”她拉着兰姐的手，想跟她说个话，不过这孩子眼里根本看不到她，眼睛瞄着家诚，两条腿也是一个劲的往家诚那边走，她拽都拽不住。
别看这小丫头人小，但是力气还蛮大，她终是没拽住，让这小丫头给跑出去了。又是‘家诚哥哥’长，‘家诚哥哥’短的绕着家诚转悠。
她汗呀。
弄不了小的，家诚她还是有点信心的，“家诚，你过来过来。”她冲家诚招手。
家诚看她叫他，往她这瞟了一眼，犹豫一下还是来她这边。
兰姐跟着家诚也来到她跟前，“兰姐，你看看，你家诚哥哥都听我的话。这样，你乖乖的，丫丫姐姐问你几个问题好不好？”
这下这孩子终于看到她了，两个眼睛眨呀眨的瞅着她，又看了一眼家诚。“丫丫姐，你想问兰儿什么呀？”
兰姐声音和铃铛似的，脆脆的太可爱啦。
“你几岁了呀？”
“我今年四岁了。”兰儿也不怯生，问了就说。
“以后你陪我玩一会好不好，你个小姑娘太可爱了，姐姐好喜欢呀。”
“不行的呀丫丫姐，我要和家诚哥哥玩，没时间的。”这孩子板着小身子，瞪着大眼睛，一本正经的拒接了她。。。
这孩子太可爱了，“姐姐太喜欢你了，以后你家诚哥哥经常过来陪我和小小玩的，你可以跟着你家诚哥哥一起陪我玩呀。”
有了家诚做底牌，这孩子估计啥都答应。“好的好的，以后我和家诚哥哥一起来我姐姐玩。”
哈哈，兰儿这小姑娘太可爱了。
“哎呀，光顾着说话了，都把正事给忘了。”她连忙过去给他们烤土豆片，让他们尝尝好不好吃。“我做了点好吃的，一会你们尝尝好不好吃。”
她烤了六串，辣椒酱、花生酱、芝麻酱都刷了两串，每人每个口味都尝一尝。
兰儿口快也机灵，刚吃了一口，就一个劲的叫着好吃好吃，更是唔囊唔囊的连着吃了两串，辣椒的口味小孩子一开始还是有点不适应，不过她也是一边嘶哈的，嘴也是不停的在吃。
家诚这边就看不出来了，没想到这孩子吃东西也和他说话一样，慢慢的，咬上一口能嚼半天。这边兰儿三串土豆片都快吃完了，他一片还没吃玩，最后一口还在嘴里嚼。
“怎么样？好吃吗？”她是问了好半天，这孩子也没说个话，到底好吃不好吃呀。
“嗯。”
“嗯是好吃还是不好吃。”
“好吃。”
现在有了两个孩子的肯定，她稍微舒了一口气，这下放心多了。
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