正文 第四一七章：头茬韭菜
目录：粮田| 作者：风和知了| 类别：其他类型
“大姑，我英子姐呢？”她把茶水先给老太太端过去，又递给北苑大姑一碗，继续问，“咋没跟着大姑你一起过来呀？”
大姑笑，大家也都跟着笑，“你英子姐马上要出门子了，咋还能外头转悠呢。”
“一直家里待着呢，做做针线活计，大门不出二门不迈的。”
“和你们小孩子家不能比，她呀，已经是人家未过门的媳妇了，只等着日子到了，八人大轿抬过去呢。”
大家你一言我一语的很是喜庆，加上大花的事情心里也有数了，心情更是喜悦多了。
北苑大姑把帖子拿出来，让她娘收着，所示订亲的时候去的来福那边，成亲的时候说啥得去跟着送亲，“还有丫丫，也去送亲，你英子姐家里就念叨着呢，说是订亲的时候有人跟着，心踏实不少，成亲的时候一定也要跟着。”
她笑，“好的大姑。”
她娘把帖子接过去，一个字一个字的念了一遍，眉眼都是笑意，“日子就是不经混，孩子们转眼就大了，一个个成家立业，可不是眨眼的工夫。”
“就是，”北苑大姑也跟着应，“娃子们长大可不眨眼的工夫，这一茬茬的，娃子们大了，我们也老了喽。”
“我呀，虽说比你大上那么几岁，”赵老太太听北苑大姑这个年纪就言老，忍不住，茬过话，接着说，“但是你呢，孙子成家的成家，孙女也有了婆家，省心不少。”
“再看看我，”老太太喝口茶水，继续说，“孙子孙女倒是都有，一个个的年纪也不小，可以个成家的都没有。”
“想想都是操心的，但一个个的也说不听，就是干着急，也不能怎么滴。”
“要我说啊，还是你好，老大媳妇过阵子生了娃，你这就是四世同堂，几世修来的福气的呐。”
老太太是越说越羡慕，虽说北苑大姑和老太太隔了辈份，但是年岁相差不大，成年也是前后几年，可北苑大姑这孙子孙子辈成家的年纪可不老太太早上不少。
“华哥读着书，我也催不得，娟姐有她娘张罗，也是眼光高，没个相中的。”
“这不，一个个的连个婆家媳妇也没有，我可不是干着急。”
北苑大姑听了，赶忙安慰，“老姨呀，你这几个孙子孙女可都出息着呢，我哪里比得了。”
“一个个的要学问有学问，要长相有长相，就连家世，也是咱十里八村数得上的。”
“媳妇和姑爷咋不好找呢，远的不说，就近说华哥，读书识字，要是放出话去，半天工夫，这家门槛子可不得给踩平了呀。”
“还有娟姐，大姑娘长的多好，要模样有模样，要性情有性情，活计还好，人又勤快，就是老大媳妇要好好给姑娘家挑挑，晚了些日子，可不用着急。”
北苑大姑一说起来，兴头上，也把英子哥的事情说了说，说是以前有心结，总觉得是给人家做了上门女婿，心里过不去，但是最近看小两口日子过的好，也有了身子，而且和家里来往也勤快，隔三差五就家来看她，心里就舒坦不少。
“我也大了，没心思管那么多，管也管不了，娃子们有吃有喝冬天冻不着，就啥都有了。”
“这个倒是，”大家跟着迎合，英子哥的事情就眼下来看，算是娶了个好媳妇的，虽说家安在女方那边，但是家里特别是北苑大姑院子里的事情，每每回来都会帮着干，小两口从来没落下过，北苑大姑心里也就宽了不少，“心里惦记着，在哪里都是一样的。”
北苑大姑会经常过来去下院，和老太太说个话，唠个嗑。但是上院并不常来，所以这次赶着送帖子上来，她娘硬是拉着说了一下午的话。大家慢慢慢慢都熟悉起来，李婶子话也多了，和大家聊的也开心，说了也不少。
下午日头西下，北苑大姑实在留不下吃饭，还要赶回去。老太太也不多待，一起跟着下午了。
家里人多，她娘也不强留，又不是外人，不见外。
于景他们没南山没回，家里她爹中午木工作坊里做了会活计，下午的时候过来打招呼，说是要上山给庄稼除草松土，这会山上还没回。梁时行和小顺才也是一个下午都上院学堂跟着先生读书，没下来过，人送走了之后，她娘和于瑶开始张罗晚饭。
忙过了间苗那阵，这会山上家里又要忙起来了，松土，二遍草，一样样的都是赶时间的活计，要是地伺候的晚了那么几天，就会影响秋天的收成。
家里的韭菜也该吃了，头茬的韭菜，最是新鲜。
晚上她娘说是要包饺子，韭菜鸡蛋和韭菜肉的馅子，两样。
她娘拿着小镰刀，让她和丫头一个挎着个小拦着，跟着她去菜园子割韭菜。于瑶家里张罗菜，要是往常，包饺子就不用弄菜了，但是有梁时行在，多少也要弄几个。
她娘割完的一把一把韭菜让她和丫头就跟前摘干净，一根根的捋顺当了放篮子里。韭菜割的差不多，也都挑拣干净了，她娘就让她们挎着拦着后头跟着，到了井边，她娘担水，一把一把的洗干净，篮子也用水里外都涮一遍，干干净净的，装着韭菜，家来切馅子。
于瑶已经和好了面，屋里醒着呢。
家里有麦子面和荞麦面，包的饺子也是两样的，一样都用麦子面和的，一样是两种面粉掺和着，两个大大的面团，圆圆的，一个面盆一个，盖着盖令，正放在热炕头，就等着醒好擀面皮包饺子了。
于瑶正在剁肉，全是瘦肉，韭菜肉馅子里用的。她娘另一个面板切韭菜，一刀一刀下去很是细。
垛好的肉馅，放上油盐酱醋葱酱大料，递过来一双筷子，让她和丫头两个和馅子。一边和肉馅，她娘切好的韭菜一捧一捧的加到肉馅子里，和着和着，就成了韭菜肉的馅子了。
于瑶弄好肉馅，就开始弄鸡蛋，炒过的鸡蛋另外找来馅子盆，也是和好，再一点点的放上她娘切的韭菜，和完就是韭菜鸡蛋的了。
两团面、两盆馅子都弄好了，她和丫头也过来凑热闹，炕头一坐，跟着学样的帮着擀面皮，包饺子。
丫头不会，就是跟着闹腾，她包饺子倒还是有模有样的，就是有些慢，她娘包完三个了，她一个也就刚刚包好。
饺子包好，不着急煮，还要准备菜，有于瑶在，她就轻快不少，想过去帮忙就拉着丫头一起后厨帮着烧个火，要是犯懒了，就领着丫头外面转悠，或者屋里坐着看看书念念故事之类的。
家里年年的头茬韭菜都是吃的新鲜，所以她爹外头回来，一看包的饺子，还是韭菜肉和韭菜鸡蛋两样馅子的，更是高兴。
“我换过衣裳这就上院去叫人，”她爹洗漱完，擦了脸，屋里就要找衣裳，“再温上好酒，今儿可得好好喝喝。”
“还有家里藏着的葡萄酒，也拿出来，早点醒好，景哥他们喜好这口。”
她娘从柜子里找出来一件家常的衣裳，把她爹换下来的山上的衣裳直接泡在热水盆子里，一会就要洗出来，外头晾上了。一边换衣裳，她爹还不忘嘱咐拿酒，醒酒。
“就记着呢，早就准备着好了。”她娘看她爹这样子有些好笑，帮着换好衣裳，拍了拍，弄工整，就让她爹出门上去叫人了。
馅子除了帮忙做饭，其他的活计都轮不到她了，吃饭的时候东屋要是有个照应需要端盘子拿碗的事情，都是她娘过去，用不到她，所以她一上桌子，就能好好的从头吃到尾，不耽搁。
家里虽说没断过好吃好喝的，但是就愁新鲜的蔬菜水果，只能应季才能吃到，比如这韭菜，就只能这时节才能吃到新鲜的。所以这顿饺子，大家吃的都很过瘾，包了好几盖令，本以为还多呢，最后吃着吃着，只剩下十多个，她爹已经吃的饱饱了，看着占了一个盘子的饺子，就拿起筷子，又夹了几个吃，还是没吃完，最后还是剩了，五六个。
“今儿晚点睡，大半夜的一个个的吃的都多，这么些饺子，只剩了几个。”她娘一边收拾桌子还念叨呢，拉着她和丫头也下地来，说是吃的多，不能炕上一直坐着，就让她们后厨刷碗，“头茬的韭菜，别说，是真的好吃。”
“是新鲜，”李婶子吃的也不少，这会帮着收拾屋子，跟着念叨，“比在府城买的韭菜好多了，于公子也喜好这口，不但韭菜饺子，就是包子、盒子，也都爱吃。”
“可不，我们兄弟姐妹几个都好这个，”于瑶正扫地收拾橱柜，也跟着应，“年年家里的席子都要种上好几席子，包饺子，做面条弄卤子，那会那来的这麦子面，就是家里种的荞麦面也舍不得吃，都要拿去卖，或者换成别的粮食吃。”
“二姐，你还记得不，南山老家那会，你都是用苞米面给我们蒸干粮。”
“要是舍得了，就把韭菜剁剁弄成馅子，揉到干粮里头一起蒸。”
“现在想想，那会日子过的苦，但是吃上一顿苞米和韭菜蒸的干粮，那会能美上好几天，乐呵呵的，还舍不得吃，一个干粮吃吃上好几顿。”
她和丫头没过过那种日子，丫头不能理解，但是她多少还是能想象的出来的，想当初他们刚分家那会，她家的日子也是过的辛苦，和于瑶说的倒是也不差多少。
说着话，屋子收拾好，东西该洗的洗，归置的归置，烧完炕，扫了地，铺上被子褥子，几个屋都点着昏黄的煤油灯，看书的看书，写字的写字，做针线的坐针线，睡觉的睡觉，唠嗑的唠嗑，沏水喝茶的谈天说地，家长里短别是一番滋味。
她屋子住的都是女眷，她们娘俩，还有于瑶和丫头，加上李婶子，正围着煤油灯坐着，拖了鞋，脚丫子伸到褥子里，热炕头，于瑶对针线活计越来越感兴趣，正接着做，她娘和李婶子有一句没一句的说着家长里短，丫头小，觉多，这会已经别窝里躺下，呼呼的睡的正香，偶尔还发出一两句梦呓。
只要在炕上，不管是躺着坐着，忙不忙，她多是书卷不离手，就是没空，书卷也绝对在她伸手就能够到的地方，甭管看不看，她娘说她这架势就能吓唬住人，不知道的还以为她多爱读书呢。
手里捧着书卷，偶尔看上一页，听着她娘和李婶子唠嗑，又看于瑶做的针线活计，她倒是忙。
“现在我最愁的就是景哥，”话题绕来绕去最终还是能绕到于景要成家立业上面来，“唉，可咋整，也不知道给他找个啥样的姑娘才好呢。”
“上门来和我念叨的媒人倒是也不少，也有几个我看着合适的，但一来我也拿不准景哥的心思，不好自己给他做了主，替她拿主意；二来事情说不准也不好耽误人姑娘，硬生生的都给回绝了。”
“这下好了，回绝了这几个，咱们附近十里八村年纪相当的，是一个合适的也没有了。”
“就更犯愁了。”
她娘念叨着，是真的担心于景，一心想着于景要是成家了，也能给她姥爷姥娘有个交代，几个妹妹弟弟都养大成人，也没辜负了长辈俩。
“二姐，要不得空你跟着过去府城看着吧。”于瑶正忙针线活计，听到这，愣愣的说了句。
“去府城？”
“嗯，二姐，”于瑶放下针线，笑着接着说，“我听景哥说了，府城还有处院子，已经安置的差不多，是不是李嫂子？”
“有的有的，”李婶子点头，高兴的继续说，“公子让我和老头子过去收拾，年初就收拾好了，啥啥都有。”
“离公子的院子也近，比公子的院子还大，从头到尾都是公子张罗的，有菜园子，花架子，公子还让弄了秋千和树屋，更是弄了好几棵果树，还让养了鸡鸭，说是再过些日子弄条狗，再养只猫。”
“还说你们喜欢，家里来人，府城这样住着也习惯。”
大姑笑，大家也都跟着笑，“你英子姐马上要出门子了，咋还能外头转悠呢。”
“一直家里待着呢，做做针线活计，大门不出二门不迈的。”
“和你们小孩子家不能比，她呀，已经是人家未过门的媳妇了，只等着日子到了，八人大轿抬过去呢。”
大家你一言我一语的很是喜庆，加上大花的事情心里也有数了，心情更是喜悦多了。
北苑大姑把帖子拿出来，让她娘收着，所示订亲的时候去的来福那边，成亲的时候说啥得去跟着送亲，“还有丫丫，也去送亲，你英子姐家里就念叨着呢，说是订亲的时候有人跟着，心踏实不少，成亲的时候一定也要跟着。”
她笑，“好的大姑。”
她娘把帖子接过去，一个字一个字的念了一遍，眉眼都是笑意，“日子就是不经混，孩子们转眼就大了，一个个成家立业，可不是眨眼的工夫。”
“就是，”北苑大姑也跟着应，“娃子们长大可不眨眼的工夫，这一茬茬的，娃子们大了，我们也老了喽。”
“我呀，虽说比你大上那么几岁，”赵老太太听北苑大姑这个年纪就言老，忍不住，茬过话，接着说，“但是你呢，孙子成家的成家，孙女也有了婆家，省心不少。”
“再看看我，”老太太喝口茶水，继续说，“孙子孙女倒是都有，一个个的年纪也不小，可以个成家的都没有。”
“想想都是操心的，但一个个的也说不听，就是干着急，也不能怎么滴。”
“要我说啊，还是你好，老大媳妇过阵子生了娃，你这就是四世同堂，几世修来的福气的呐。”
老太太是越说越羡慕，虽说北苑大姑和老太太隔了辈份，但是年岁相差不大，成年也是前后几年，可北苑大姑这孙子孙子辈成家的年纪可不老太太早上不少。
“华哥读着书，我也催不得，娟姐有她娘张罗，也是眼光高，没个相中的。”
“这不，一个个的连个婆家媳妇也没有，我可不是干着急。”
北苑大姑听了，赶忙安慰，“老姨呀，你这几个孙子孙女可都出息着呢，我哪里比得了。”
“一个个的要学问有学问，要长相有长相，就连家世，也是咱十里八村数得上的。”
“媳妇和姑爷咋不好找呢，远的不说，就近说华哥，读书识字，要是放出话去，半天工夫，这家门槛子可不得给踩平了呀。”
“还有娟姐，大姑娘长的多好，要模样有模样，要性情有性情，活计还好，人又勤快，就是老大媳妇要好好给姑娘家挑挑，晚了些日子，可不用着急。”
北苑大姑一说起来，兴头上，也把英子哥的事情说了说，说是以前有心结，总觉得是给人家做了上门女婿，心里过不去，但是最近看小两口日子过的好，也有了身子，而且和家里来往也勤快，隔三差五就家来看她，心里就舒坦不少。
“我也大了，没心思管那么多，管也管不了，娃子们有吃有喝冬天冻不着，就啥都有了。”
“这个倒是，”大家跟着迎合，英子哥的事情就眼下来看，算是娶了个好媳妇的，虽说家安在女方那边，但是家里特别是北苑大姑院子里的事情，每每回来都会帮着干，小两口从来没落下过，北苑大姑心里也就宽了不少，“心里惦记着，在哪里都是一样的。”
北苑大姑会经常过来去下院，和老太太说个话，唠个嗑。但是上院并不常来，所以这次赶着送帖子上来，她娘硬是拉着说了一下午的话。大家慢慢慢慢都熟悉起来，李婶子话也多了，和大家聊的也开心，说了也不少。
下午日头西下，北苑大姑实在留不下吃饭，还要赶回去。老太太也不多待，一起跟着下午了。
家里人多，她娘也不强留，又不是外人，不见外。
于景他们没南山没回，家里她爹中午木工作坊里做了会活计，下午的时候过来打招呼，说是要上山给庄稼除草松土，这会山上还没回。梁时行和小顺才也是一个下午都上院学堂跟着先生读书，没下来过，人送走了之后，她娘和于瑶开始张罗晚饭。
忙过了间苗那阵，这会山上家里又要忙起来了，松土，二遍草，一样样的都是赶时间的活计，要是地伺候的晚了那么几天，就会影响秋天的收成。
家里的韭菜也该吃了，头茬的韭菜，最是新鲜。
晚上她娘说是要包饺子，韭菜鸡蛋和韭菜肉的馅子，两样。
她娘拿着小镰刀，让她和丫头一个挎着个小拦着，跟着她去菜园子割韭菜。于瑶家里张罗菜，要是往常，包饺子就不用弄菜了，但是有梁时行在，多少也要弄几个。
她娘割完的一把一把韭菜让她和丫头就跟前摘干净，一根根的捋顺当了放篮子里。韭菜割的差不多，也都挑拣干净了，她娘就让她们挎着拦着后头跟着，到了井边，她娘担水，一把一把的洗干净，篮子也用水里外都涮一遍，干干净净的，装着韭菜，家来切馅子。
于瑶已经和好了面，屋里醒着呢。
家里有麦子面和荞麦面，包的饺子也是两样的，一样都用麦子面和的，一样是两种面粉掺和着，两个大大的面团，圆圆的，一个面盆一个，盖着盖令，正放在热炕头，就等着醒好擀面皮包饺子了。
于瑶正在剁肉，全是瘦肉，韭菜肉馅子里用的。她娘另一个面板切韭菜，一刀一刀下去很是细。
垛好的肉馅，放上油盐酱醋葱酱大料，递过来一双筷子，让她和丫头两个和馅子。一边和肉馅，她娘切好的韭菜一捧一捧的加到肉馅子里，和着和着，就成了韭菜肉的馅子了。
于瑶弄好肉馅，就开始弄鸡蛋，炒过的鸡蛋另外找来馅子盆，也是和好，再一点点的放上她娘切的韭菜，和完就是韭菜鸡蛋的了。
两团面、两盆馅子都弄好了，她和丫头也过来凑热闹，炕头一坐，跟着学样的帮着擀面皮，包饺子。
丫头不会，就是跟着闹腾，她包饺子倒还是有模有样的，就是有些慢，她娘包完三个了，她一个也就刚刚包好。
饺子包好，不着急煮，还要准备菜，有于瑶在，她就轻快不少，想过去帮忙就拉着丫头一起后厨帮着烧个火，要是犯懒了，就领着丫头外面转悠，或者屋里坐着看看书念念故事之类的。
家里年年的头茬韭菜都是吃的新鲜，所以她爹外头回来，一看包的饺子，还是韭菜肉和韭菜鸡蛋两样馅子的，更是高兴。
“我换过衣裳这就上院去叫人，”她爹洗漱完，擦了脸，屋里就要找衣裳，“再温上好酒，今儿可得好好喝喝。”
“还有家里藏着的葡萄酒，也拿出来，早点醒好，景哥他们喜好这口。”
她娘从柜子里找出来一件家常的衣裳，把她爹换下来的山上的衣裳直接泡在热水盆子里，一会就要洗出来，外头晾上了。一边换衣裳，她爹还不忘嘱咐拿酒，醒酒。
“就记着呢，早就准备着好了。”她娘看她爹这样子有些好笑，帮着换好衣裳，拍了拍，弄工整，就让她爹出门上去叫人了。
馅子除了帮忙做饭，其他的活计都轮不到她了，吃饭的时候东屋要是有个照应需要端盘子拿碗的事情，都是她娘过去，用不到她，所以她一上桌子，就能好好的从头吃到尾，不耽搁。
家里虽说没断过好吃好喝的，但是就愁新鲜的蔬菜水果，只能应季才能吃到，比如这韭菜，就只能这时节才能吃到新鲜的。所以这顿饺子，大家吃的都很过瘾，包了好几盖令，本以为还多呢，最后吃着吃着，只剩下十多个，她爹已经吃的饱饱了，看着占了一个盘子的饺子，就拿起筷子，又夹了几个吃，还是没吃完，最后还是剩了，五六个。
“今儿晚点睡，大半夜的一个个的吃的都多，这么些饺子，只剩了几个。”她娘一边收拾桌子还念叨呢，拉着她和丫头也下地来，说是吃的多，不能炕上一直坐着，就让她们后厨刷碗，“头茬的韭菜，别说，是真的好吃。”
“是新鲜，”李婶子吃的也不少，这会帮着收拾屋子，跟着念叨，“比在府城买的韭菜好多了，于公子也喜好这口，不但韭菜饺子，就是包子、盒子，也都爱吃。”
“可不，我们兄弟姐妹几个都好这个，”于瑶正扫地收拾橱柜，也跟着应，“年年家里的席子都要种上好几席子，包饺子，做面条弄卤子，那会那来的这麦子面，就是家里种的荞麦面也舍不得吃，都要拿去卖，或者换成别的粮食吃。”
“二姐，你还记得不，南山老家那会，你都是用苞米面给我们蒸干粮。”
“要是舍得了，就把韭菜剁剁弄成馅子，揉到干粮里头一起蒸。”
“现在想想，那会日子过的苦，但是吃上一顿苞米和韭菜蒸的干粮，那会能美上好几天，乐呵呵的，还舍不得吃，一个干粮吃吃上好几顿。”
她和丫头没过过那种日子，丫头不能理解，但是她多少还是能想象的出来的，想当初他们刚分家那会，她家的日子也是过的辛苦，和于瑶说的倒是也不差多少。
说着话，屋子收拾好，东西该洗的洗，归置的归置，烧完炕，扫了地，铺上被子褥子，几个屋都点着昏黄的煤油灯，看书的看书，写字的写字，做针线的坐针线，睡觉的睡觉，唠嗑的唠嗑，沏水喝茶的谈天说地，家长里短别是一番滋味。
她屋子住的都是女眷，她们娘俩，还有于瑶和丫头，加上李婶子，正围着煤油灯坐着，拖了鞋，脚丫子伸到褥子里，热炕头，于瑶对针线活计越来越感兴趣，正接着做，她娘和李婶子有一句没一句的说着家长里短，丫头小，觉多，这会已经别窝里躺下，呼呼的睡的正香，偶尔还发出一两句梦呓。
只要在炕上，不管是躺着坐着，忙不忙，她多是书卷不离手，就是没空，书卷也绝对在她伸手就能够到的地方，甭管看不看，她娘说她这架势就能吓唬住人，不知道的还以为她多爱读书呢。
手里捧着书卷，偶尔看上一页，听着她娘和李婶子唠嗑，又看于瑶做的针线活计，她倒是忙。
“现在我最愁的就是景哥，”话题绕来绕去最终还是能绕到于景要成家立业上面来，“唉，可咋整，也不知道给他找个啥样的姑娘才好呢。”
“上门来和我念叨的媒人倒是也不少，也有几个我看着合适的，但一来我也拿不准景哥的心思，不好自己给他做了主，替她拿主意；二来事情说不准也不好耽误人姑娘，硬生生的都给回绝了。”
“这下好了，回绝了这几个，咱们附近十里八村年纪相当的，是一个合适的也没有了。”
“就更犯愁了。”
她娘念叨着，是真的担心于景，一心想着于景要是成家了，也能给她姥爷姥娘有个交代，几个妹妹弟弟都养大成人，也没辜负了长辈俩。
“二姐，要不得空你跟着过去府城看着吧。”于瑶正忙针线活计，听到这，愣愣的说了句。
“去府城？”
“嗯，二姐，”于瑶放下针线，笑着接着说，“我听景哥说了，府城还有处院子，已经安置的差不多，是不是李嫂子？”
“有的有的，”李婶子点头，高兴的继续说，“公子让我和老头子过去收拾，年初就收拾好了，啥啥都有。”
“离公子的院子也近，比公子的院子还大，从头到尾都是公子张罗的，有菜园子，花架子，公子还让弄了秋千和树屋，更是弄了好几棵果树，还让养了鸡鸭，说是再过些日子弄条狗，再养只猫。”
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