正文 第二九六章： 歌舞相伴酒微醺（一）
目录：宁西河畔大地情| 作者：伊语涤生| 类别：其他类型
战疫魔、攻贫魔、反盗版、支持正版阅读。
孔佳在厨房也已把淼淼做得凉粉鱼鱼的调汁拌好，她又做了个清蒸大虾，炒了两个素菜。
淼淼坐在院中的小凳子边烤肉，边抬眼观察着天气，天空阴沉沉的，空气中带着湿润的气息。
从烤箱里煤火低矮的火苗看得出来，今天空气气压有些低，看样子下午有雨。
因做午饭时间较早，还不到饭点，菜肴都摆在餐桌上了，一家四口人围坐在餐桌吃着午饭。
荣燚是其他菜肴一筷子都没夹，直接朝烤肉、烤牛蹄筋和牛头肉上使劲儿。
烤羊肉色泽焦黄油亮、味道微辣中带着鲜香、不腻不膻、肉嫩可口。
随着各族消费者饮食的需求，羊肉串烧烤通过不断发展，这几年来，烧烤的风格结合宁西地域特色，也有了创新和变化。
烤羊肉串的品种呈多样性，除了烤羊肉、烤羊肝、烤羊心、烤肉筋等，牛肉、鱼肉和许多蔬菜都可以拿来烧烤。
但最值得让外地人品尝的是烤熟牛蹄筋、熟牛头肉，在烤法上也只是撒辣椒和孜然两种作料，但烧烤后的牛蹄筋和牛头肉是外酥里嫩、肉质鲜美、别具一番风味。
在烧烤时，也很讲究火候、技巧，撒盐和孜然的时间点，非常考究，同样的食材由不同厨师烧烤后，味道是大相径庭。
淼淼自小就跟着喜欢烧烤的舅舅身边学着烤烤肉，早就把烤羊肉串的精髓掌握住了。
绿色有机的食材在厨艺高超的厨师手下精心制作后，味道相当诱人。
荣燚大快朵颐得吃着香喷喷的烤牛筋和牛头肉，只夸赞淼淼的高超手艺，是大西北最纯真的烤肉。
不过，荣燚又煞有介事得给淼淼提了个小小瑕疵，他指着铁签上的一块略肥腻的肉片。
自以为是得说道：“淼淼，你串烤肉，咋每串上都串一块肥腻的肉片呢？！全是精瘦的肉片多好。”
荣燚话音刚落，就听到对面的小婶孔佳“噗嗤”笑出了声，小叔荣昌的嘴角上扬微笑着。
他环视身旁的三个人，从他们的笑容中判断出，刚才自己说错话了。
荣燚询问的眼神投向笑而不语的淼淼，向他发出“是不是我说错话了”的信号。
淼淼拿起一串烤肉，指着夹在中间的肥腻羊肉耐心解释，“哥，烤羊肉串有诀窍的，中间夹一块肥腻的肉片，是让这块肥肉在煤火烘烤下流出油渍，增加烤肉的香味。我知道你可能不喜欢吃肥腻的羊肉，早上买肉时，我专门挑了瘦些的羊肉，就没买羊油，中间要是夹一块羊油更香。”
荣燚对着淼淼讪笑道：“看来，我是班门弄斧啊，说外行话了。”说完，毫不客气得接过淼淼递给他的烤羊肉，顺着签子大口吃了起来。
边吃着香喷喷的烤肉，荣燚边饶有兴趣得观察着淼淼，只见他用餐巾纸细心擦拭着烤肉串头部裸露的铁签，顺手递给荣昌，然后再擦拭一串递给孔佳。
荣燚发现，淼淼年纪不大，但是很细心体贴，是个会疼人的年轻人。
看着家人吃着自己做的美食，淼淼特有成就感，心里美滋滋的。
见孔佳吃着凉粉鱼鱼，淼淼期盼的眼神望着孔佳，询问：“老妈，是不是露露喜欢吃的那种？”
孔佳点头回答：“不错，露露就喜欢吃这个，跟那家早就关门的凉粉店做得一模一样。”
淼淼灿然一笑，露出洁白的牙齿，自言自语道：“下次等露露回来，我给她做，瞧她最近瘦的，都成瘦猴了，得想办法把她喂胖点。”
荣燚被淼淼灿烂的笑容差点亮瞎了眼，他内心对淼淼的好感又增添几分，不错，露露还是有福之人呀。
说话间，就听到屋外传来淅淅沥沥的雨声，淼淼赶紧到小院把烤箱收拾利索。
他走进屋来给荣昌出着主意，“老爸，这两天休息日，咱们一家不如到哈力克老人的春夏草场采摘羊肚菌哈，让大哥给爷爷和嫂子他们带回去一些，春雨后真是采摘羊肚菌的最佳时节。”
荣燚高兴得张口就说：“好主意，小叔，出去散散心，别整天窝在办公室加班。”
孔佳也兴奋得随声附和：“就是，这么多年来，整天就是办公室和家里，两条线转悠。记得上次去乌孙山游玩，还是荣茵大姐来宁西陪她一块去的呢，这都好些年了。天天窝在城市里，都快捂得发霉了哈。”
荣昌见家人激动得跃跃欲试的兴奋，也深受感染，对着淼淼大手一挥，“听你的，你来安排。”
淼淼眼珠子一转，商量道：“到哈力克老人那里，走高速4个小时就到了，明早咱们7点出发，11点到地方，采摘羊肚菌加游玩，七八个小时差不多，明天傍晚七八点往回赶，咋样？”
荣昌颔首点头，孔佳兴奋得连口应允，荣燚走到淼淼跟前，伸手搂住淼淼的脖颈，身子的力量全依靠在淼淼身上，一幅好哥们的架势。
淼淼侧脸看看荣燚身上笔挺的衬衫、长裤，一看就是价格不菲。
他好心建议道：“哥，明儿你别穿得这么招摇了，牧民朋友不喜欢，穿上我的迷彩服，采摘蘑菇、吃饭啥的也方便。”
“臭小子，你还在记仇呀，我啥时候招摇了。”荣燚松手站在淼淼面前，右手食指指着自己的鼻尖，冤枉道：“你哪只眼睛看我招摇了？”
内心委屈想到，这身衣服还是老婆上官梁心挑选的档次最差的衣服好不好？高档衣服都在家里衣柜里，他这次出来够低调的了。
淼淼眼睛眯着，捉狭的眼神看着一点就炸毛的荣燚，伏低做小道：“好了，算我说错话了，我这不是看你穿这身西装上山，干啥都不方便嘛。”
孔佳觉得淼淼的话非常有道理，帮腔道：“荣燚，你小叔有几套迷彩服，你俩人个头体型差不多，穿上刚合适。”
“不，我不穿小叔的，我就穿这臭小子的迷彩服，明天我专门朝马粪牛粪上坐，弄脏他的迷彩服，就要气气他。”荣燚咬牙切齿看着淼淼，像个赌气的孩子。
他似乎忘记了衣服穿在他身上，真的沾上了牛羊粪啥的，挨熏的是他荣燚，而不是别人。
孔佳在厨房也已把淼淼做得凉粉鱼鱼的调汁拌好，她又做了个清蒸大虾，炒了两个素菜。
淼淼坐在院中的小凳子边烤肉，边抬眼观察着天气，天空阴沉沉的，空气中带着湿润的气息。
从烤箱里煤火低矮的火苗看得出来，今天空气气压有些低，看样子下午有雨。
因做午饭时间较早，还不到饭点，菜肴都摆在餐桌上了，一家四口人围坐在餐桌吃着午饭。
荣燚是其他菜肴一筷子都没夹，直接朝烤肉、烤牛蹄筋和牛头肉上使劲儿。
烤羊肉色泽焦黄油亮、味道微辣中带着鲜香、不腻不膻、肉嫩可口。
随着各族消费者饮食的需求，羊肉串烧烤通过不断发展，这几年来，烧烤的风格结合宁西地域特色，也有了创新和变化。
烤羊肉串的品种呈多样性，除了烤羊肉、烤羊肝、烤羊心、烤肉筋等，牛肉、鱼肉和许多蔬菜都可以拿来烧烤。
但最值得让外地人品尝的是烤熟牛蹄筋、熟牛头肉，在烤法上也只是撒辣椒和孜然两种作料，但烧烤后的牛蹄筋和牛头肉是外酥里嫩、肉质鲜美、别具一番风味。
在烧烤时，也很讲究火候、技巧，撒盐和孜然的时间点，非常考究，同样的食材由不同厨师烧烤后，味道是大相径庭。
淼淼自小就跟着喜欢烧烤的舅舅身边学着烤烤肉，早就把烤羊肉串的精髓掌握住了。
绿色有机的食材在厨艺高超的厨师手下精心制作后，味道相当诱人。
荣燚大快朵颐得吃着香喷喷的烤牛筋和牛头肉，只夸赞淼淼的高超手艺，是大西北最纯真的烤肉。
不过，荣燚又煞有介事得给淼淼提了个小小瑕疵，他指着铁签上的一块略肥腻的肉片。
自以为是得说道：“淼淼，你串烤肉，咋每串上都串一块肥腻的肉片呢？！全是精瘦的肉片多好。”
荣燚话音刚落，就听到对面的小婶孔佳“噗嗤”笑出了声，小叔荣昌的嘴角上扬微笑着。
他环视身旁的三个人，从他们的笑容中判断出，刚才自己说错话了。
荣燚询问的眼神投向笑而不语的淼淼，向他发出“是不是我说错话了”的信号。
淼淼拿起一串烤肉，指着夹在中间的肥腻羊肉耐心解释，“哥，烤羊肉串有诀窍的，中间夹一块肥腻的肉片，是让这块肥肉在煤火烘烤下流出油渍，增加烤肉的香味。我知道你可能不喜欢吃肥腻的羊肉，早上买肉时，我专门挑了瘦些的羊肉，就没买羊油，中间要是夹一块羊油更香。”
荣燚对着淼淼讪笑道：“看来，我是班门弄斧啊，说外行话了。”说完，毫不客气得接过淼淼递给他的烤羊肉，顺着签子大口吃了起来。
边吃着香喷喷的烤肉，荣燚边饶有兴趣得观察着淼淼，只见他用餐巾纸细心擦拭着烤肉串头部裸露的铁签，顺手递给荣昌，然后再擦拭一串递给孔佳。
荣燚发现，淼淼年纪不大，但是很细心体贴，是个会疼人的年轻人。
看着家人吃着自己做的美食，淼淼特有成就感，心里美滋滋的。
见孔佳吃着凉粉鱼鱼，淼淼期盼的眼神望着孔佳，询问：“老妈，是不是露露喜欢吃的那种？”
孔佳点头回答：“不错，露露就喜欢吃这个，跟那家早就关门的凉粉店做得一模一样。”
淼淼灿然一笑，露出洁白的牙齿，自言自语道：“下次等露露回来，我给她做，瞧她最近瘦的，都成瘦猴了，得想办法把她喂胖点。”
荣燚被淼淼灿烂的笑容差点亮瞎了眼，他内心对淼淼的好感又增添几分，不错，露露还是有福之人呀。
说话间，就听到屋外传来淅淅沥沥的雨声，淼淼赶紧到小院把烤箱收拾利索。
他走进屋来给荣昌出着主意，“老爸，这两天休息日，咱们一家不如到哈力克老人的春夏草场采摘羊肚菌哈，让大哥给爷爷和嫂子他们带回去一些，春雨后真是采摘羊肚菌的最佳时节。”
荣燚高兴得张口就说：“好主意，小叔，出去散散心，别整天窝在办公室加班。”
孔佳也兴奋得随声附和：“就是，这么多年来，整天就是办公室和家里，两条线转悠。记得上次去乌孙山游玩，还是荣茵大姐来宁西陪她一块去的呢，这都好些年了。天天窝在城市里，都快捂得发霉了哈。”
荣昌见家人激动得跃跃欲试的兴奋，也深受感染，对着淼淼大手一挥，“听你的，你来安排。”
淼淼眼珠子一转，商量道：“到哈力克老人那里，走高速4个小时就到了，明早咱们7点出发，11点到地方，采摘羊肚菌加游玩，七八个小时差不多，明天傍晚七八点往回赶，咋样？”
荣昌颔首点头，孔佳兴奋得连口应允，荣燚走到淼淼跟前，伸手搂住淼淼的脖颈，身子的力量全依靠在淼淼身上，一幅好哥们的架势。
淼淼侧脸看看荣燚身上笔挺的衬衫、长裤，一看就是价格不菲。
他好心建议道：“哥，明儿你别穿得这么招摇了，牧民朋友不喜欢，穿上我的迷彩服，采摘蘑菇、吃饭啥的也方便。”
“臭小子，你还在记仇呀，我啥时候招摇了。”荣燚松手站在淼淼面前，右手食指指着自己的鼻尖，冤枉道：“你哪只眼睛看我招摇了？”
内心委屈想到，这身衣服还是老婆上官梁心挑选的档次最差的衣服好不好？高档衣服都在家里衣柜里，他这次出来够低调的了。
淼淼眼睛眯着，捉狭的眼神看着一点就炸毛的荣燚，伏低做小道：“好了，算我说错话了，我这不是看你穿这身西装上山，干啥都不方便嘛。”
孔佳觉得淼淼的话非常有道理，帮腔道：“荣燚，你小叔有几套迷彩服，你俩人个头体型差不多，穿上刚合适。”
“不，我不穿小叔的，我就穿这臭小子的迷彩服，明天我专门朝马粪牛粪上坐，弄脏他的迷彩服，就要气气他。”荣燚咬牙切齿看着淼淼，像个赌气的孩子。
他似乎忘记了衣服穿在他身上，真的沾上了牛羊粪啥的，挨熏的是他荣燚，而不是别人。
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