第五十五章 美食报答
目录：农门茶香远| 作者：云梦花开| 类别：历史军事
这里吃住都很差，他适才是想偷摸着出门，溜回南苍县去，反正老爹出门的时候少，他只需在苏暮春家里躲几日，老祖宗自会想法子把他弄回去，到时，谁管他是从是哪里回来的。
可他见到顾青竹，鬼使神差地不想走了，他突然十分想念她上次做的那几道冬笋饭食，浓油赤酱，清粥淡汤，虽口味不同，却相得益彰，甚合他的喜好。
“大鱼大肉，只怕你也吃腻歪了，不如给你做碗面吧。”顾青竹看了一眼面前比她年纪大的男子。 面白如玉，肌肤胜雪，比寻常女子还要美上几分，这样的人得老天特别垂怜，既生于锦衣玉食之家，又长得俊逸脱俗，家里人定是极宠的，以致性情骄横跋扈，任性恣意，好在心肠尚且不坏。
“好呀，我今儿中午吃了这里饭馆的吃食，又咸又辣，到现在还难受着。”慕锦成捧着肚子，大大咧咧坐在椅子上。
“你出去等，我做好了叫你。”顾青竹不想被他盯着看，出言撵人。
许是被梁满仓的强壮刺激到了，他像个保护自个玩偶的孩子，“你只管忙你的，我就在这，不说话的。”
顾青竹侧脸，翻了个白眼，他不走，她总不能用刀逼他走，只好随他。 在陶盆里舀了半勺面粉，用水和成面团，用力揉搓，直到手上和盆里都不沾了，才将拳头大的面团放在桌面上，找了擀面杖，一点点碾压，由小及大，很快摊成了一张极薄的面皮。
将面皮缠在擀面杖上，一层层来回堆叠，从慕锦成那方望去，就像在桌面堆起了层层叠叠的水波。
取了快刀，将面皮切成半指宽的面条，而后抖散摊开，再撒一点面粉，以免相互粘连。
锅中放水，搁一丁点盐，旺火催烧，顾青竹在这等水的工夫，开始准备小菜。
她今天本打算卖了茶叶就去看青松，特意给他带了一罐他最喜欢吃的酸笋，这会儿，为了做菜，只得从中取了三四块，酸笋腌制时都是一破两半，故而，三四块酸笋改刀切丝，足以炒一碟酸爽开胃的配面小菜。 选一块鲜嫩的猪里脊，顺肉质纹理切丝，又取了一小块油脂，切丁熬油，下葱姜爆香，里脊肉丝快炒变色，下酸笋丝继续翻炒，撒入一个掐碎的干辣椒，再沿锅边淋一圈热水，转眼间锅中沸腾，气泡翻滚，鲜肉与酸笋的鲜香味道漫溢开来。
而此时，锅里的水开了，面条经过几十次揉搓碾压，早已半熟了，在沸水中略滚四五息，顾青竹便用竹漏勺将面条捞在碗中，撒一把葱花，淋几滴香油，舀一勺热面汤浇上，浓郁的葱油香气扑鼻而至。
慕锦成原本随意抓了把瓜子在手上嗑，平日里，他根本不会到厨房来，也难以想象一碗面，一碟菜做起来竟然这般繁琐，而顾青竹做事有条不紊，一双纤细素手，仿佛沾了仙气，将那些平凡的吃食，变成令人垂涎的美味。
“你吃吧。”顾青竹将面条和酸笋肉丝端到他面前，热气腾腾，鲜香四溢。
慕锦成拨了点酸笋肉丝在碗里，裹上面条，塞到嘴里，一口咬下，酸、脆、嫩、鲜、弹、韧多种口感交汇在一起，在嘴中交换融合，唇齿留香。 “我可以走了吧。”顾青竹脱下围裙道。
“你明天还来吗？”慕锦成一把拉住了她的手腕。
“放手！”顾青竹吃惊地挣扎，却是半点用也没有，她只得对上他的眼，怒瞪着问，“你到底要怎样？”
“你明天还来给我做饭!”慕锦成蛮不讲理地说。
“我今儿做饭，不是因为你扣着我的茶，而是感谢上次你救了我。”顾青竹正色道。 “若说感谢，昌隆酒楼那次难道不算吗？”慕锦成嘴里吃着面条，含混地问。
这么厚脸皮主动要感谢的，顾青竹也是头回见，但他说的不假，既然如此，顾青竹又是个不愿欠人情的主，遂一口答应：“好，我明日再来做一次饭。”
“明儿可不能如此敷衍。”慕锦成一口气连吞了半碗面条，意犹未尽道。
“哪怕是龙肝凤髓，只要这世上有的，你大概都吃过了，而翠屏镇只是偏僻乡野，哪有什么了不得的吃食？”顾青竹站住，有些无奈道。
“我不管，不好吃，后天你还得来做饭，一直吃到我满意为止。”慕锦成仰头说道，一副得瑟欠揍的表情。
“你……”这样死乞白赖的人，顾青竹平生仅见，一时不知是该吃惊还是气愤，竟说不出话来。
“就这么说定了，你不是要走么，赶快去呀。”慕锦成端起面碗喝汤，连连挥手。
顾青竹见天色不早了，懒得与他纠缠，背起竹篓离开，慕锦成在厨房里得意地笑。
“他有没有把你怎样？”梁满仓见她出来，赶忙迎上去问。
“无事，只是做一碗面而已，我赶着去见青松，咱们走吧。”顾青竹接过账房先生递过来的铜钱说道。
“那好，我去买些米面，咱一会儿在学塾门口见。”梁满仓说着，转身自去买粮。
顾青竹到了学塾，青松还没有下学，她先去见了柳元的妻子杨氏，她是个和气的老妇人，与老头儿相濡以沫几十年，年轻时曾协助管理学塾的事，如今年纪大了，光管着厨房里的三餐饭，和年纪小的学童的衣裳被褥清洗，就够她操心的了。
“杨师母，你好。”顾青竹笑盈盈地进来，她随青松这样唤她，她也很乐意旁人这样叫。
“我晓得你，你是青松的阿姐，我家老头儿总说你家的茶好，还说你的厨艺顶呱呱。”杨氏虽上了年纪，却眼不花耳不聋，她一眼认出顾青竹，热情地和她说话。
“这是今年新出的硬片茶，最适合柳先生这样的老茶客，这虽是春茶，却十分耐煮，还没有秋茶那般苦涩。”顾青竹将十张茶饼递给杨氏。
“这可是现下的时鲜货，价钱定是不低，你供弟弟读书不易，我们万万不能要的。”杨氏连连推辞。
“今年茶市不景气，没有往年那个价了，再说，柳先生爬山过岭地来寻青松，这份器重，哪是几张茶饼可以替代的，您且收着吧。”顾青竹转身将茶饼放在桌上。
“那谢谢你了，这会子快下学了，你去瞧瞧吧。”杨氏扬手往里间一指。
顾青竹慢慢走过去，耳边传来琅琅的读书声，鼻端萦绕着纸张笔墨的香气，让人心思沉静，物我两忘。
“阿姐！”顾青松看见站在繁盛的桂花树下的大姐，兴奋跳到她面前道。
“我给你带了熬好的花生酱，还有酸笋，想吃的时候，拿些炒炒。”顾青竹笑眯眯得拍了拍竹篓。
学塾里，为了省大家的柴禾，杨氏会把带来的米混在一起煮，而吃的菜，就得靠自己解决了，有的人带咸菜，有的人靠家里隔三差五地送，而青松会自个做菜，烧一次可以吃几天，其他人，常跟着沾光，故而，他在学塾里的人缘很好。
“青松，令姐又来看你了？”一个圆溜溜大眼睛的男孩跑过来笑着说。
“对呀，张昭，今晚咱们加菜。”顾青松拍拍他的肩膀。
“嘻嘻，谢谢顾家阿姐！”男孩嬉笑着跑开。
“阿姐，你真没去卖茶饼？”顾青松将顾青竹带到睡觉的屋子，盯着她瘦削的脸问。
这会儿，旁的人都在外头玩耍，屋里只他们姐弟，刚好谈心。
“自然是真的，如今茶饼价低，青英晚间又不能离人，我早几日就改卖鲜叶了。”顾青竹弯腰给弟弟收拾床铺。
“阿姐，你别那么拼命，等我考上秀才，去高门大户谋个西席做做，咱往后的日子会好的。”顾青松拉住忙碌的顾青竹说道。
“这说的哪门子胡话，若你中了秀才，自然要接着准备秋闱，哪有工夫去做西席，再说，你年纪轻轻，谁家的小爷小姐敢交给你教！”顾青竹嗔怪地睨了他一眼。
“我晓得了，会好好用功的。”青松耷拉着脑袋，有些萎靡道。
“姐知道你是心疼我，可姐更盼着你有大出息。”顾青竹揉揉他的发顶，和煦地说。
“嗯。”青松用力地点点头。
“我见你在这里好好的，也就放心了，天色不早了，我该回去了。”顾青竹将带来的菜留下，起身离开。
柳先生一家在吃饭，顾青竹不便打扰，青松将她送到门口，梁满仓已经等在那里。
第二日，顾青竹又去卖茶，梁满仓刚巧捉了一条菜蛇，想趁卖茶时，带去饭馆碰碰运气，所以，依旧与她同行。
他们两人从街头走到街尾，除了昌隆，其他家的茶行今天的鲜茶价钱又跌了两文，梁满仓在路上恰巧遇见相熟的一位卖茶人，他说，今儿只有三生还是十文。
昌隆是肯定不会去的，卖给其他家，明显要亏几十文钱，大丫家的茶量大，亏得更多，两人相视一眼，只得硬着头皮到三生茶行排队。
三生茶行自打开市收茶以来，每天都有络绎不绝的卖茶人在排队，而慕锦成似乎掐好了时间，顾青竹刚刚站定，他便从里间笑眯眯地走了出来。
“今天烧什么吃的？”慕锦成踱到她面前，往她竹篓里瞧。
“在那，你敢吃，我便敢做！”顾青竹指了指梁满仓放在地上的扁圆竹篓。
“是什么？这世上还有我不敢……啊！”待慕锦成看清竹篓里蠕动的东西，不由得吓了一跳！
可他见到顾青竹，鬼使神差地不想走了，他突然十分想念她上次做的那几道冬笋饭食，浓油赤酱，清粥淡汤，虽口味不同，却相得益彰，甚合他的喜好。
“大鱼大肉，只怕你也吃腻歪了，不如给你做碗面吧。”顾青竹看了一眼面前比她年纪大的男子。 面白如玉，肌肤胜雪，比寻常女子还要美上几分，这样的人得老天特别垂怜，既生于锦衣玉食之家，又长得俊逸脱俗，家里人定是极宠的，以致性情骄横跋扈，任性恣意，好在心肠尚且不坏。
“好呀，我今儿中午吃了这里饭馆的吃食，又咸又辣，到现在还难受着。”慕锦成捧着肚子，大大咧咧坐在椅子上。
“你出去等，我做好了叫你。”顾青竹不想被他盯着看，出言撵人。
许是被梁满仓的强壮刺激到了，他像个保护自个玩偶的孩子，“你只管忙你的，我就在这，不说话的。”
顾青竹侧脸，翻了个白眼，他不走，她总不能用刀逼他走，只好随他。 在陶盆里舀了半勺面粉，用水和成面团，用力揉搓，直到手上和盆里都不沾了，才将拳头大的面团放在桌面上，找了擀面杖，一点点碾压，由小及大，很快摊成了一张极薄的面皮。
将面皮缠在擀面杖上，一层层来回堆叠，从慕锦成那方望去，就像在桌面堆起了层层叠叠的水波。
取了快刀，将面皮切成半指宽的面条，而后抖散摊开，再撒一点面粉，以免相互粘连。
锅中放水，搁一丁点盐，旺火催烧，顾青竹在这等水的工夫，开始准备小菜。
她今天本打算卖了茶叶就去看青松，特意给他带了一罐他最喜欢吃的酸笋，这会儿，为了做菜，只得从中取了三四块，酸笋腌制时都是一破两半，故而，三四块酸笋改刀切丝，足以炒一碟酸爽开胃的配面小菜。 选一块鲜嫩的猪里脊，顺肉质纹理切丝，又取了一小块油脂，切丁熬油，下葱姜爆香，里脊肉丝快炒变色，下酸笋丝继续翻炒，撒入一个掐碎的干辣椒，再沿锅边淋一圈热水，转眼间锅中沸腾，气泡翻滚，鲜肉与酸笋的鲜香味道漫溢开来。
而此时，锅里的水开了，面条经过几十次揉搓碾压，早已半熟了，在沸水中略滚四五息，顾青竹便用竹漏勺将面条捞在碗中，撒一把葱花，淋几滴香油，舀一勺热面汤浇上，浓郁的葱油香气扑鼻而至。
慕锦成原本随意抓了把瓜子在手上嗑，平日里，他根本不会到厨房来，也难以想象一碗面，一碟菜做起来竟然这般繁琐，而顾青竹做事有条不紊，一双纤细素手，仿佛沾了仙气，将那些平凡的吃食，变成令人垂涎的美味。
“你吃吧。”顾青竹将面条和酸笋肉丝端到他面前，热气腾腾，鲜香四溢。
慕锦成拨了点酸笋肉丝在碗里，裹上面条，塞到嘴里，一口咬下，酸、脆、嫩、鲜、弹、韧多种口感交汇在一起，在嘴中交换融合，唇齿留香。 “我可以走了吧。”顾青竹脱下围裙道。
“你明天还来吗？”慕锦成一把拉住了她的手腕。
“放手！”顾青竹吃惊地挣扎，却是半点用也没有，她只得对上他的眼，怒瞪着问，“你到底要怎样？”
“你明天还来给我做饭!”慕锦成蛮不讲理地说。
“我今儿做饭，不是因为你扣着我的茶，而是感谢上次你救了我。”顾青竹正色道。 “若说感谢，昌隆酒楼那次难道不算吗？”慕锦成嘴里吃着面条，含混地问。
这么厚脸皮主动要感谢的，顾青竹也是头回见，但他说的不假，既然如此，顾青竹又是个不愿欠人情的主，遂一口答应：“好，我明日再来做一次饭。”
“明儿可不能如此敷衍。”慕锦成一口气连吞了半碗面条，意犹未尽道。
“哪怕是龙肝凤髓，只要这世上有的，你大概都吃过了，而翠屏镇只是偏僻乡野，哪有什么了不得的吃食？”顾青竹站住，有些无奈道。
“我不管，不好吃，后天你还得来做饭，一直吃到我满意为止。”慕锦成仰头说道，一副得瑟欠揍的表情。
“你……”这样死乞白赖的人，顾青竹平生仅见，一时不知是该吃惊还是气愤，竟说不出话来。
“就这么说定了，你不是要走么，赶快去呀。”慕锦成端起面碗喝汤，连连挥手。
顾青竹见天色不早了，懒得与他纠缠，背起竹篓离开，慕锦成在厨房里得意地笑。
“他有没有把你怎样？”梁满仓见她出来，赶忙迎上去问。
“无事，只是做一碗面而已，我赶着去见青松，咱们走吧。”顾青竹接过账房先生递过来的铜钱说道。
“那好，我去买些米面，咱一会儿在学塾门口见。”梁满仓说着，转身自去买粮。
顾青竹到了学塾，青松还没有下学，她先去见了柳元的妻子杨氏，她是个和气的老妇人，与老头儿相濡以沫几十年，年轻时曾协助管理学塾的事，如今年纪大了，光管着厨房里的三餐饭，和年纪小的学童的衣裳被褥清洗，就够她操心的了。
“杨师母，你好。”顾青竹笑盈盈地进来，她随青松这样唤她，她也很乐意旁人这样叫。
“我晓得你，你是青松的阿姐，我家老头儿总说你家的茶好，还说你的厨艺顶呱呱。”杨氏虽上了年纪，却眼不花耳不聋，她一眼认出顾青竹，热情地和她说话。
“这是今年新出的硬片茶，最适合柳先生这样的老茶客，这虽是春茶，却十分耐煮，还没有秋茶那般苦涩。”顾青竹将十张茶饼递给杨氏。
“这可是现下的时鲜货，价钱定是不低，你供弟弟读书不易，我们万万不能要的。”杨氏连连推辞。
“今年茶市不景气，没有往年那个价了，再说，柳先生爬山过岭地来寻青松，这份器重，哪是几张茶饼可以替代的，您且收着吧。”顾青竹转身将茶饼放在桌上。
“那谢谢你了，这会子快下学了，你去瞧瞧吧。”杨氏扬手往里间一指。
顾青竹慢慢走过去，耳边传来琅琅的读书声，鼻端萦绕着纸张笔墨的香气，让人心思沉静，物我两忘。
“阿姐！”顾青松看见站在繁盛的桂花树下的大姐，兴奋跳到她面前道。
“我给你带了熬好的花生酱，还有酸笋，想吃的时候，拿些炒炒。”顾青竹笑眯眯得拍了拍竹篓。
学塾里，为了省大家的柴禾，杨氏会把带来的米混在一起煮，而吃的菜，就得靠自己解决了，有的人带咸菜，有的人靠家里隔三差五地送，而青松会自个做菜，烧一次可以吃几天，其他人，常跟着沾光，故而，他在学塾里的人缘很好。
“青松，令姐又来看你了？”一个圆溜溜大眼睛的男孩跑过来笑着说。
“对呀，张昭，今晚咱们加菜。”顾青松拍拍他的肩膀。
“嘻嘻，谢谢顾家阿姐！”男孩嬉笑着跑开。
“阿姐，你真没去卖茶饼？”顾青松将顾青竹带到睡觉的屋子，盯着她瘦削的脸问。
这会儿，旁的人都在外头玩耍，屋里只他们姐弟，刚好谈心。
“自然是真的，如今茶饼价低，青英晚间又不能离人，我早几日就改卖鲜叶了。”顾青竹弯腰给弟弟收拾床铺。
“阿姐，你别那么拼命，等我考上秀才，去高门大户谋个西席做做，咱往后的日子会好的。”顾青松拉住忙碌的顾青竹说道。
“这说的哪门子胡话，若你中了秀才，自然要接着准备秋闱，哪有工夫去做西席，再说，你年纪轻轻，谁家的小爷小姐敢交给你教！”顾青竹嗔怪地睨了他一眼。
“我晓得了，会好好用功的。”青松耷拉着脑袋，有些萎靡道。
“姐知道你是心疼我，可姐更盼着你有大出息。”顾青竹揉揉他的发顶，和煦地说。
“嗯。”青松用力地点点头。
“我见你在这里好好的，也就放心了，天色不早了，我该回去了。”顾青竹将带来的菜留下，起身离开。
柳先生一家在吃饭，顾青竹不便打扰，青松将她送到门口，梁满仓已经等在那里。
第二日，顾青竹又去卖茶，梁满仓刚巧捉了一条菜蛇，想趁卖茶时，带去饭馆碰碰运气，所以，依旧与她同行。
他们两人从街头走到街尾，除了昌隆，其他家的茶行今天的鲜茶价钱又跌了两文，梁满仓在路上恰巧遇见相熟的一位卖茶人，他说，今儿只有三生还是十文。
昌隆是肯定不会去的，卖给其他家，明显要亏几十文钱，大丫家的茶量大，亏得更多，两人相视一眼，只得硬着头皮到三生茶行排队。
三生茶行自打开市收茶以来，每天都有络绎不绝的卖茶人在排队，而慕锦成似乎掐好了时间，顾青竹刚刚站定，他便从里间笑眯眯地走了出来。
“今天烧什么吃的？”慕锦成踱到她面前，往她竹篓里瞧。
“在那，你敢吃，我便敢做！”顾青竹指了指梁满仓放在地上的扁圆竹篓。
“是什么？这世上还有我不敢……啊！”待慕锦成看清竹篓里蠕动的东西，不由得吓了一跳！
如果您喜欢,请点击这里把《农门茶香远》加入书架,方便以后阅读农门茶香远最新章节更新连载。
错误/举报