起点小说网 农门茶香远 第六十九章 端午

第六十九章 端午

目录:农门茶香远| 作者:云梦花开| 类别:历史军事

    “没事,就是脚破了。”秦氏勉强挤出一点笑容,小声说。

    顾青竹拿火把一照,才发现她微微拎起的裙摆下,是一双未着鞋袜的光脚,适才在满是碎石的路上奔跑,已经割出很多小口子,有的地方还渗出了血丝。

    当时情急不管不顾地追出来,这会儿才发觉走一步都疼得冒汗。    顾青竹想要背她,却被秦氏拦住了,哪怕是乡下女人的脚也是不可随便露出来的,顾青竹只得扶着她慢慢走回去,村人只当她吓得腿软,走不动道。

    在秦氏家里,顾青竹帮她挑了脚底的石子,又细细上了伤药,给她包扎。

    “青竹,你以后一定要找个靠得住的男人,别像婶子我似的。”秦氏坐在床边,低垂着头,闷声道,此时,她的泼辣都变成了无助和伤心。

    “婶子……”顾青竹心里不是滋味,却不知拿什么话来劝解。

    “你回去吧,婶子睡一觉就没事了。”无论有多少悲伤,白日太阳升起的时候,她依然要活下去。    “你这脚不能沾水,明天我帮你采桑叶。”顾青竹临走时嘱咐道。

    “那太麻烦你了。”秦氏一下红了眼眶。

    “这有什么,青英得你那么多照顾。”顾青竹拍拍她的手,转身回家了。

    秦氏歇了一日,第二天便照常到桑园里采桑,仍旧与那些婶子大妈们说说笑笑,顾青竹第一次知道,她把她心里的那些苦都变成了笑,因为旁人没有那么多耐心,来哄一个整日垮着脸的人。

    经过秦氏的事,村里大姑娘小媳妇晚间都谨慎了许多,以往没事还凑在一起绣帕子,现在大多在家里各做各的,连大丫和招娣天黑了,也不常到顾青竹家里来了。    下了几日霏霏细雨,院里的枇杷泛了黄,野蔷薇开出了粉嘟嘟的花朵,一簇簇的,堆玉累锦一般,绽放得灿烂恣意,山林里的覆盆子,野樱桃都熟了,山里的孩子没有别的零嘴吃食,趁这会儿,都结伴去采,在溪水里洗洗,坐在野地里吃个饱,直到把牙酸倒了才肯罢休。

    这个季节当然也少不了花,杜鹃整片如火如荼地盛开,像天边火红的朝霞落在山间,而马兰花和泡桐花一个在草丛,一个在树顶,却是一样的紫色妖娆,可要论谁的香味最浓,只怕还是非七里香莫属,它的香气浓郁而霸道,不管你愿意不愿意,都会沾在你的衣襟和发梢上。

    当然,山里的孩子还是最喜欢金银花,它不仅有淡淡的香气,还是一味中药,夏天和茶煮可以消暑,给小孩子洗澡,能防蚊虫叮咬,更重要的是,镇上的药行大量收购晒干的金银花,孩子们采一季,也可赚一两百文钱。

    青英每日和铁蛋挎着篮子出去,同村里一般大的孩子到处采金银花,有时候能采到一些,有时候又空着篮子,滚得一身泥回来,只要不受伤,不被大小孩欺负,顾青竹并不管她,由着她自由生长。

    转眼,小蚕已经褪了四次皮,已经长成了白生生圆滚滚的大蚕,顾青竹家的蚕架已经有了十张蚕匾,夜里蚕吃桑叶的声音,沙沙的如同下雨。    再过几日蚕就要上蔟了,顾青竹到竹林里割竹枝做簇架,此时竹林的新竹已经长得和老竹子一般高了,只是它们外头还挂着些笋皮没有完全脱落。

    顾青竹割了一大捆竹枝,又摘了不少笋皮,用绳子捆着背回家。

    “青竹,你家的笋皮又大又宽,能不能给我几张呀?”路上正遇见顾世根的老婆徐氏,她艳慕道。

    “林子里多的是,你自去拣吧。”顾青竹不介意地笑了笑。

    “谢谢哈,小栓子这几天正馋呢。”徐氏匆匆去了。    顾青竹回到家中,将竹枝和笋皮分了些给秦氏,又用水把笋皮泡开。

    第二日是端午,青松这一天是要放假的,顾青竹一早背着竹篓出山,在粮行里买了糯米,又在肉案上割了一刀上好的五花肉,还在点心铺子里买了两盒糕点。

    糕点是孝敬柳元的,杨氏本还想留他们吃饭,但姐弟俩归心似箭,婉言谢绝了,青松简单收拾了几件衣裳就和阿姐一起离开了。

    “在学塾里可有相熟的同学?”顾青竹边走边和弟弟说话。

    “就是你上次见过的那个张昭,他最和我谈得来。”顾青松一说到学塾里的事,便眉开眼笑。

    “那个大眼睛的男孩?看着比你还小些。”顾青竹努力想了想,好像只记得他那双乌亮的大眼睛。

    “他比我还大半年呢,只是性子欢脱,看着和小孩儿一样。”顾青松颇为老成地说。

    “好似你不是孩子似的。”顾青竹扑哧一下被逗笑了,伸手揉揉弟弟的脑袋。

    “阿姐……”顾青松拖长了音唤,十二岁的少年还被当成孩子,一脸的不情愿。

    “好啦,咱们回家吧。”顾青竹说完,领先走了。

    青英已经将菜地里的苋菜、蒜头、蚕豆、韭菜等等,每样都割了一些回来,这会儿,正坐在院里枇杷树下择菜,大黄趴在她旁边,家里的鸡半点不怵它,一会儿伸头啄菜,一会儿伸头啄它。

    “青英!”顾青松小跑着进来。

    “阿哥!”好久不见,青英撇下手里的菜,大叫着直冲过来,吓得鸡扑棱棱飞到旁边,大黄撑着腿伸了个懒腰,摇着尾巴,迎接青松。

    顾青竹进厨房忙活,青英则缠着哥哥说山外的趣事。

    将淘洗干净的糯米放着酥软,笋皮泡了一夜,已经完全舒展开了,顾青竹有用清水清洗了两遍,放在竹篮里沥水。五花肉切一小半,改刀成小块,用生姜、葱段、酱和少许烧酒腌制,另外又泡了一把红豆。

    剩下的五花肉切成四方块,水里略煮,去除腥膻,去冬的咸菜已经晒成了干菜,顾青竹从瓦罐里掏出一把,用水浸泡着。

    油锅烧热,煸香葱姜,下肉块翻炒,直到肉皮紧致,肥肉沁油,再喷烧酒,淋醋,加酱料和水同煮,大火烧开,小火慢炖。

    干菜洗净切断,干辣椒切末,顾青竹转身又去清洗其他的菜。

    两刻钟后,酱香和着肉香弥漫在厨房里,顾青竹将干菜和辣椒末倒进锅里,翻炒均匀,又往灶膛里添了几根树枝,锅中咕咕沸腾,热气充盈了狭小的厨房。

    青英心疼大姐,跑进来帮忙烧火煮饭,青松则换下长袍,挽起袖子,在院子里劈柴。

    干菜烧肉在顾家坳是家家年节里都会做的菜,但每家的味道都不尽相同,这大概就是真正意义上

    家的味道。

    顾青竹做的干菜烧肉,颜色红艳,肉块方正,红白几层相间,肉皮弹韧,肥肉酥烂,瘦肉香嫩,一口咬下,多种口感交汇,入口软糯,有嚼劲,不卡牙,自家晒的黄豆酱不仅上色,还另增了酱香。

    而干菜吸附了五花肉过多的油脂,枯干的咸菜一下子被滋润地肥美起来,仿佛久旱的土地得到大水灌溉,满荡的几乎要溢出来,吃在嘴里的干菜就是这种复活的丰腴。

    另外煮了七八个咸鸭蛋,再炒一盘蒜泥苋菜,一碟韭菜鸡蛋,又烧一碗蚕豆蛋花汤,顾青竹很快就做好午饭。

    打发青松去叫隔壁的梁满仓,却发现是铁将军把门,他大概是被顾世福叫去吃饭了,干菜烧肉做的多,顾青竹另外留下了一些。

    三姐弟坐下吃饭,难得在过年以外的日子吃到肉,青英和青松都吃得津津有味,还不忘抢着往顾青竹碗里搛。

    吃了饭,青英和青松一起洗碗,顾青竹则坐在桌边裹粽子。

    把棕色的笋皮一撕为二,再将笋皮挽成漏斗状,装上米,放一块腌制好的五花肉,而后翻折几下笋皮,用粽草扎住,顾青竹手指灵巧地动作,几乎是一眨眼,就裹好了一个粽子。

    肉粽子包了二十几个,顾青竹又裹了一些红豆粽,直到把糯米全用完了。

    在大锅里挨个码上粽子,舀水漫过,顾青竹在灶间点火架柴,大火烧开,小火慢焖,要想粽子好吃,这大概要焖一个下午呢。

    在等的时候,顾青竹用五彩丝线编了一个蛋篓子,特意将中午留下的那个最大的鸭蛋装在里面,下午,青英要戴着这个和村里的孩子斗蛋,她这个姐姐可不能让小妹被比下去。

    她又另编了几根五彩手绳,准备给自家弟妹戴,再送给铁蛋和青川每人一根,老人们讲,五月里毒虫横行,戴了五色手绳可以驱虫避秽,身体康健。

    顾青竹自然也不全信这个说法,她又做了几个粽子模样的香囊,装的是些芳香开窍,提神醒脑的药材,比如艾叶、菖蒲、苍术、白芷等等。

    “阿姐!”顾青英已经等不及了,探头进来看。

    “戴去玩吧。”顾青竹将蛋篓、手绳、香囊一一佩戴在她身上。

    “好漂亮啊,阿姐真厉害!”顾青英看着身上的三样东西,摸摸这个,又摸摸那个,兴奋地说。

    “把这两个给铁蛋和青川,三人好好一处玩,别和旁人打闹。”顾青竹用五彩丝线给她绑小揪揪,轻声细语地叮嘱道。

    “嗯。”顾青英答应得爽快,将桌上的手绳和香囊抓在手中,一溜烟跑了。

    顾青竹无奈地笑着摇头,可还没等锅里的粽子熟透,青英就哭得一脸花回来了!
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